Sir Georges

Terrible service. They have chairs for 30 people but can only service 8 people at a time… Between the time i got a menu and when i left the place were 20 minutes when no one tried to get my order even though i was trying to call the guys like 4 times.
The moment i saw 8 people leaving for the same reason, i didn’t bother to wait any more.
There are plenty of resturants in the square, don’t bother with this one

Place Jean Jaures c’est pas les restos qui manquent, du coup dur dur de choisir pour une indécise comme moi et si en plus j’ai faim, mon cerveau/​estomac s’emballe et je m’impatiente vite.
On fait le tour de la place une fois, je repère d’énormes burgers servis sur des ardoises noires, on fait le tour une deuxième fois, on hésite, on tatillonne, on veux pas se louper.
Au 3ème tour on se plante devant le menu de Sir George ou j’avais repéré les burgers…
Une serveuse, qui a flairé notre hésitation, nous aborde instinctivement :
«Vous connaissez le concept? …Non…»
Et bien c’est partit pour l’opération séduction:
Un pain brioché du coin, du quartier même, car c’est le boulanger 2 rues plus haut qui les fait, un steak de boeuf charolais de 150g, du fromage AOP, des frites maisons, des associations sympas… ok c’est dans la poche elle nous emballe direct, je lui donne mon 06 euh nan! …je m’assoie et on commande.
Et encore une fois dur de trancher, l’éternel histoire de ma vie (au restaurant), le burger Gabriel me drague avec son caviar de légumes, saint nectaire fermier et sauce forestière mais le hic il est au poulet… je fais mes yeux doux au serveur et lui demande si c’est possible de me le faire avec du charolais, le charme opère c’est banco.
Marius (celui au chèvre pour mon ami) et Gabriel arrivent vite.
La cuisson demandée (saignante) est à la limite du bleu mais ce n’est pas un souci car délicieuse et fondante, c’est limite mieux d’ailleurs. Une belle tranche de Saint nectaire, un bon et frais caviar d’aubergine, la sauce forestière bien présente avec des gros bouts de champignons… Tout y est, c’était pas du pipeau.
Marius, que je goute, obtient aussi mes faveurs.
Aussi bien garnis que son confrère, aux saveurs mielleuses et fromagères plus prononcée que le saint nectaire, gagne même ma préférence.
Le moins 1 étoile est pour l’accompagnement.
Les frites, certes maisons, né me convainc pas du tout, molles, pas savoureuses, elles sont en deçà de la qualité du burger.
Pire pour le coleslaw, qui lui sans aucun doute vient d’une barquette industrielle tout faite… quitte à choisir prenez les frites.
Bön point pour l’esprit cow boy moderne, notamment du menu, édité sous forme de gazette du patelin et l’accueil très sympathique.

Je né savais pas trop quoi mettre comme note, car il a fallu trouver un compromis entre un burger excellent et un service catastrophique.
Nous avons commandé un burger, un hot-​dog et des frites maison à l’ail. 2 minutes après on nous a servi les cafés (non commandés) puis le hot-​dog est arrivé impeccable mais le burger servi n’était pas le même que la commande et les frites à l’ail non plus !
Néanmoins c’était très bon, les prix sont raisonnables pour la quantité et la qualité mais il faut revoir l’organisation salle-​cuisine c’est un peu le bazar.
C’est quand même un restaurant à tester quand vous vous rendez à Montpellier.