Via Pila

5 ETOILES — ABSOLUMENT FABULEUX
Je m’y suis rendu avec 3 amis et je peux vous dire que j’ai été conquis.
Hors de question pour ce restaurant typique Italien de faire des pizzas, le Via Pila vous propose des produits extras et frais.
En entrée burrata à se daner, en plat une vraie escalope milanaise avec ses pâtes fraîches et en dessert une panna-​cotta délicieux avec de la vraie vanille.
Mes amis sont pris d’autres mets tout aussi délicieux.
Le restaurant est de décoration classique avec une petite terrasse donnant sur une petite rue animée et le personnel est agréable.
Le rapport qualité/​prix est TOP !. A noter que les entrées sont chères mais peuvent être largement partagés vu les quantités.
Entrée/​Plat/​Dessert + bouteille de vin = 36 € par personnes
A TESTER ABSOLUMENT !

Situé dans une petite rue piétonne qui né paie pas de mine, difficile à trouver si l’on né connaît pas, ce lieu nous a été conseillé par des amis montpellierains. Des plats de pâtes copieux, vraiment délicieux, des produits frais et un accueil adorable. J’ai testé la sauce aux cèpes, vraiment pas déçue, j’y retournerai! Petite mention spéciale pour le tiramisu et la mousse au Nutella !!!

Ce restaurant est pour moi un des meilleurs restaurants italien de montpellier et alentours. Vous n’y trouverez pas de pizza, ravioli, cannelloni. Mais que des plats subtiles avec des viandes cuites à la perfection, de la mozzarella di buffala cette vraie mozzarella que l’on peut manger tel quel tellement elle a du goût, des pâtes au jus de truffes blanches ou aux cèpes. C’est simple si je veux faire plaisir à quelqu’un c’est ici que je vais.

Voilà ce que j’appelle une bonne adresse.
Situé dans le vieux Montpellier, le Via Pila propose un choix de plats italiens avec comme point d’orgue de la mozzarella di bufala livrée toutes les semaines d’Italie. Une véritable tuerie à consommer en entrée, telle quelle.
Coté plats on est sur de la fine cuisine latine avec des St jacques en lamelles sur lit de Linguine, du médaillon de filet mignon avec des cousins de penne (me rappelle plus leur nom) en accompagnement, bref un panel vaste à la carte renforcé par une ardoise proposant des plats du jours excellents et surtout très variés.
Le service était à la hauteur, souriant, rapide, plein d’humour et on a passé un moment exquis sur ces différentes merveilles culinaires.
Et ça se tient coté prix, ça reste tout à fait accessible à quelqu’un qui a un job (ça devient rare en ce moment) et qui s’offre une sortie italienne entre 25 et 35 €/​personne en fonction du vin ou pas.
Coté déco, c’est moderne à l’intérieur avec vue sur la cuisine que l’on peut suivre en live (rien à cacher) et la rue plus bruyante mais plus aérée les soirs de grande chaleur.
Je recommande vivement, c’est juste excellent.

Voilà un restaurant avec une devanture assez jolie qui fait envie!
Son petit côté accueillant et qui laisse l’impression qu’à l’intérieur c’est tamisé et assez romantique me donne envie de rentrer dedans.
Via pila, c’est une cuisine italienne avec des plats classiques (pâtes, pizzas, …), rien d’extravagants, et pas trop d’originalité à première vue.
Bön la décoration d’intérieure est assez jolie, mais on peut mieux faire. Le soir ou nous y allons, il doit y avoir deux tables en plus de la nôtre à servir, donc c’est vrai qu’en terme d’atmosphère, c’est très silencieux.
J’ai limite peur de parler trop fort avec l’amie qui m’accompagne de peur de raconter ma vie dans tout le restaurant et que l’on entende que moi…
On passé commande, des tagliatelles au saumon pour moi, et des pâtes à l’huile de truffe pour mon amie (c’est vrai que ça donnait envie, mais j’avais envie de saumon: p).
Nos plats arrivent assez rapidement, les pâtes au saumon sont très bien cuites, mais en revanche beaucoup trop salées (savent-​ils que le saumon, c’est déjà salé? o₀), je liquide la carafe d’eau en 10 minutes.
En revanche, je goûte les pâtes de ma copine, qui elle, se régale. Oui effectivement, c’est très bon.
Bön, je vais me consoler avec une petite brûlée, qui s’avère être pile comme je les aime, une crème brulée pas trop brûlée.
Bön, ca va mieux là, mais peut mieux faire. Je reviendrai né serait-​ce que pour les pâtes à l’huile de truffe, qui étaient vraiment très bonnes.

Cadre un peu kitch pour ce resto italien au centre de Montpellier, mais né vous arrêtez pas à ça !
Un mot: burrata ! Celle qu’ils proposent en entrée est une tuerie totale. Franchement le dîner pourrait s’arrêter là tellement c’est bon, accompagnée d’une bonne salade et de jambon cru.
On se laisse tout de même tenter par un plat de pâtes très copieux. Bön, mais pas non plus démentiel.
Le vin servi est très bon et l’ambiance chaleureuse.

Salle intérieure avec mobiliers et décoration simples, très «bistrot» bien agréable. Un peu de bruit en raison de la cuisine ouverte sur la salle.
Cuisine italienne excellente avec des pâtes magiques.
Prix raisonnables sans excès sur le vin. Deux couverts avec apéritif, plat, dessert et un verre de vin pour 65 €.
A découvrir.

toujours excellent, notre table préférée où nous emmenons la famille en visite
dommage qu’ils né soient plus ouverts le midi ! il faut réserver le soir c’est plus prudent
les festonatti à la crème de truffe sont un régal

A tester !
On m’avait beaucoup parlé de ce petit restaurant montpelliérain, alors, peut-​être en attendais-​je un peu trop. Point fort sur l’amabilité, le service, le sourire et la gentillesse du personnel. La cuisine est bonne, sans être exquise pour autant, au regard des prix parfois un peu exagérés (15 euros pour un plat de pâtes). Coup de coeur pour le tiramisu, copieux (contrairement à d’autres endroits) et succulent. Le cadre manqué un peu de charme. Mais ce restaurant reste quand même une bonne adresse à tester.

Restaurante molto buono !
Les pâtes sont superbes et en quantité et ça n’a pas de prix =). Des saveurs succulentes. Et la mousse au nutella en dessert, comment dire? Une merveille… Très ravie de cet endroit chaleureux et bon ! N’hésitez pas, c’est l’italien à tester !

Nous recommandons ce restaurant aux amateurs de bonnes pâtes. On s’est tout simplement régalé. J’ai pris des pâtes aux gorgonzola qui étaient divinement bonnes et mon mari des pâtes aux cèpes raisonnables pour le prix et il s’est vraiment régalé aussi. Une bonne adresse.

Un super resto italien
Eh bien, ça faisait longtemps qu’un italien n’avait pas fait vibrer nos papilles de la sorte. En groupe de 15 avec des enfants, nous n’étions pourtant pas les clients les plus faciles à servir et à satisfaire… Carton plein pour le goût, le sourire et la réactivité. A Montpellier, ce genre d’endroit, ça s’appelle une pépite !

Succulent
J’y vais régulièrement depuis un an et je peux dire que je n’ai jamais été déçue ! La patronne est sympa, les plats sont délicieux: Aaah ! la sauce aux cèpes ! Les pâtes sont fraiches, la charcuterie et le fromage coupés «minute». Je trouve les prix très corrects et les plats copieux. Le seul bémol est la carte des desserts qui n’est pas terrible (pas de tiramisu !) mais en général après le plat on a plus faim… C’est un de mes restaus préférés sur Montpellier, je suis fan !

Un chouette restaurant
Nous y sommes allés à 17, l’accueil à été chaleureux, la serveuse parfaite ! La cuisine est sympa, originale, pas assez de choix de poisson, un seul plat «des linguines aux St Jacuqes et à l’huile de Truffe, 18 euros. Bön il y a des plats végétariens, mais c’est vraiment le regret. Le vin rosé est juste délicieux !

A recommander
J’aime beaucoup de restaurant qui fait parti de ceux que je conseille volontiers à mes amis. La cuisine y est excellente et on y trouve une mozzarella comme nulle part ailleurs ! Les pâtes à la truffe sont également un délice. Petit bémol, parce qu’il en faut bien un, un manqué d’originalité dans les desserts. Les prix sont raisonnables. Restaurant à faire entres amis.

Le meilleur italien de la ville
A ma connaissance. Les plats sont excellents, mais l’annonce des plats par le serveur manqué de clareté. Hormis cela, c’est le régal assuré.

Un mot? fantastique
Voilà un resto italien qui delaisse la pizza pour un tas de petits plats typique et vraiment délicieux. Passé le sport du cou (pas de carte, juste des ardoises tout autour des tables). Le repas commence, et tout est bon, il faut plusieurs mois avant d’en venir à bout, nous avons fréquenté ce restos de nombreuses fois et dans plusieurs configurations (en couple, entre amis) et chaque fois c’est que du bonheur !

Via Pila, à découvrir
Nous sommes allés pour la première fois dans ce restaurant à la cuisine d’inspiration italienne. Accueil sympa, déco originale, cuisine agréable, viande de qualité (très tendre). Pâtes variées (auraient gagné à être un tout petit peu plus chaudes). Nous aurons plaisir à revenir. Desserts raffinés. J’ai regretté qu’il n’y ait pas de bière brune. Mais c’est un détail anecdotique. Le plus dur sera d’y accéder autrement qu’à pied ou en deux roues. L’arrêt du tramway est à dizaines de mêtres.

Un régal
On y est allé à quatre l’été, histoire de profiter de la terrasse. C’était plein, et pourtant le patron est venu taper la causette avec nous. Sympa comme accueil. Pas d’attente interminable entre les plats malgré le monde. Chacun de nous avait pris un plat différent et s’est régalé. A tester !

Une bonne adresse
Un vrai italien. Savoureux et généreux. Des prix un peu élevés et une qualité aléatoire, mais la certitude de manger authentique. Un peu plus d’organisation serait le bienvenue.