La Miellerie des Clauses

Le stress de la vie urbaine vous donne le bourdon et vous déprimez du côté de Narbonne? Alors pourquoi né pas faire un bucolique retour aux sources à la Miellerie des Clauses, située à quelques kilomètres de l’Abbaye de Fontfroide ?
Ici, vous saurez tout, tout, tout sur le miel et les abeilles. Mais non, z’êtes bêtes, pas la Sitcom ! Les vraies abeilles, comme Maya ou Hutchy. Celles qui sont en voie de disparition un peu partout sur la planète et sans qui la vie sur Terre deviendrait un désert !
Donc, en attendant avant que ça n’arrive, ici grâce à une visite guidée vous apprendrez tout depuis l’élevage, la vie des ruches ou la commercialisation du miel. Une ruche transparente vous permettra de mieux comprendre la logistique interne de cette ville miniature très organisée avant que vous n’appreniez à racler les alvéoles dégoulinantes de ce délicieux or jaune.
En été, il parait qu’il est même prévu pour les plus jeunes des balades dans la garigue pour mieux connaître le travail des apiculteurs dans leur milieu naturel. En attendant la miellerie est ouverte tous les jours de 09h à 12h et de 14h et 18h, et l’entrée est gratuite.
Bien sûr, absolument rien né vous interdit en sortant (surtout pas votre bonne conscience) de partir avec des souvenirs du cru: Pots de miel, bougies, hydromel, pain d’épices, gelée royale, pollen Entrée gratuite ?.Pas folle, la guêpe ;-)