La Parenthèse

Veni vidi veggie… Totalement adepte du mix veggie, bio alliés à de la cuisine moderne et alléchante, c’est toujours avec curiosité que je rentre dans ce genre de resto pour voir si l’époque de la taverne militante Greenpeace est bien révolue.
La Parenthèse remplie bien son contrat pour partie, le lieu est chaleureux, on né nous mitraille pas avec de la propagande bio, la carte donne envie entre des crêpes au lait d’avoine, des tartines géantes ou des assiettes végétariennes et dans l’assiette c’est assez chouette.
Sauf que dans un contrat, le prix a la part la plus belle et là pour le coup, le coût reflète soit un mauvais bilan carbone (y’a pas de cultures de produits bio en Alsace ou quoi ?) ou une bonne marge du restaurateur car 14 € voir 16 € la tartine (plus cher qu’à Lyon !!) et 6 € le fromage blanc confiture framboise, le bio j’ai du mal à le digérer …

Une pause s’impose
Véritable parenthèse dans sa journée, ce restaurant aux quelques tables en bois nous donne de suite une sensation de bien-​être et de convivialité. Les plats sont frais du marché, le menu est plus qu’abordable, et on ressort avec une impression de légerté et d’avoir mangé diététiquement !

Très bonne adresse
Excellentes et généreuses tartines. Je vous conseille le cidre et le Corbières. Et en plus, tout est bio.

Pause bio bienvenue
Restau bio bien sous tout rapport en centre-​ville… les enfants ont adoré.

Un restaurant bio très sympa !
Décor original, accueil sympathique et repas simples mais très savoureux à des prix tout à fait raisonnables, c’est une halte bien agréable pour un déjeuner en ville !