Chez Vassili

Je né savais pas à quoi m’attendre et j’ai été scotchée!!!
Une carte avec des plats aux noms imprononçables et complètement mystérieux: je me lance dans l’inconnue la plus totale: allez, je prend le menu du jour!!!
Entrée: Salade de betterave aux noix: super bien assaisonnée (ail, oignon, persil, coriandre…), vraiment bon!
Plat: Gupta (boulettes de bœuf sauce tomate): c’est trop bon! Servie avec des légumes façon pot au feu dans une sauce très épicée (pas piquante mais très relevée).
Dessert: Salade de fruits frais: à tomber!!! Rien de bien Géorgien là dedans mais l’ananas et le raisin étaient excellents.
Tout ça dans une ambiance familiale et chaleureuse, l’accent des pays de l’Est en plus!!!

Cuisine peu commune et qui vaut le coup d’essayer
La carte est resserrée sur 6 entrées et 6 plats d’une cuisine relevée, pas épicée mais relevée avec des herbes fraiches.
Si vous avez la possibilité, préférez la salle à l’étage, plus agréable.
Il est conseillé de réservé car il se rempli vite le weekend.
Seul bémol: des prix peut-​être un peu élevé sur les vins.

De l’extérieur, le resto présente un aspect médiéval. A l’intérieur, la déco reste classique. L’accueil et le service sont chaleureux. La cuisine géorgienne est réalisée avec soin. On y mange bien et on y passé un bon moment.

Super
Un très bon restaurant, une bonne carte des vins, le patron y est sympa et nous avons été très bien accuellis.

Parfait
Une ambiance chaleureuse, un service discret et sympathique. Des prix défiant toute concurrence pour une cuisine délicieuse. Le vin géorgien est surprenant et accompagne parfaitement les plats. Que demander de plus?

En bref
Bonjour, oui cadre sympa style bistrot Chez Vassili, face à la pépinière, mais vin hors de prix ! Une question: le menu de midi à 13 € (entrée, plat, dessert), correct, et le soir, les mêmes plats pour entrées, plats et dessert… à la carte, si bien que le soir vous diner pour 23 – 25 €, pour le même menu que le midi ! Conclusion: n’y allez pas le soir.

A découvrir
Ambiance bistrot très agréable, restaurant excentré qui change de la rue gourmande et nous emmèné vers la Georgie avec des mets fins et délicieux à prix très raisonnables. A faire et à refaire.

Un dépaysement bienvenu
Un restaurant franco-​géorgien situé en face de la Pépinière, aux abords d’une route assez bruyante. Malgré tout, le cadre (bâtiment au style art nouveau) est plaisant, on s’y sent tout de suite à l’aise. Le choix restreint dans le menu n’enlève rien à la qualité et à la finesse des plats qui nous transportent dans un ailleurs pas si lointain… C’est délicieux et copieux à souhait. Le vin géorgien est une très bonne surprise et les autres vins proposés d’un bon rapport qualité-​prix. Le service est appréciable, les serveuses à l’écoute, souriantes et prêtes à conseiller. On nous présente la bouteille de vin de Géorgie avant de nous en servir un verre. On est rapidement servis, pas le temps de s’ennuyer entre chaque plat ! Un bémol: pour le coup le dessert nous est servi très (trop) rapidement après la commande; a t-​il eu le temps d’être fait sur place? En résumé, une bonne découverte même si nous né sommes pas les premiers à nous en rendre compte si l’on en croit la fréquentation (penser à réserver !).

Très bonne cuisine et accueil chalereux
Deux fois que j’y vais et jamais déçue ! C’est toujours remplit (réservation recommandée) et la cuisine géorgienne est très bonne. Les desserts sont assez particuliers ! Les serveuses sont accueillantes et très souriantes. Je recommande vivement ce restaurant qui n’est peut être pas assez connu !

Super super super !
On y passé souvent devant parce qu’on habite pas loin et il y a toujours du monde, des sourires, des soirées conviviales… donc on avait envie de tester ce petit restaurant aussi… et quelle belle surprise. Les deux propriétaires géorgiens sont très accueillants, après chaque plat, Vassili, qui cuisine, est venu nous voir pour savoir si on a aimé. On avait attendu 10 minutes pour pouvoir passer la commande, le resto plein, cela nous n’a pas du tout gêné, mais la femme de Vassili est venue nous voir en s’excusant plusieurs fois qu’on a attendu «aussi longtemps», pour nous, 10 minutes c’est rien mais bon, c’est ça leur service excellent. Puis on passé la commande, elle nous conseille sur les plats, même moi comme végétarienne j’ai trouvé mon bonheur, pour mon copain, il a eu un plat au boeuf typiquement géorgien, très bien ! Les entrées aussi, tout fraiches, avec salade, sauce, délicieux, puis desserts fait maison, pas de trucs du congélateur. Tout arrive très vite, pas d’attente désagréable entre les plats, mais on est pas du tout pressé de «quitter la table pour d’autres clients». Et les prix ! Menu 17 Euro le soir, 13 Euro le midi avec entrée, plat et dessert ! On revient, c’est sûr ! Ils ont aussi un site Internet avec la carte et des photos et puis ils sont même sur Facebook ;) Petit point négatif: directement à côté d’une rue à 4 voies, mais dedans, on né se rend pas compte, et même dehors, on est assis pas directement à côté des voitures. Réservation recommandée parce qu’il y a plein de gens du quartier qui y vont dans cette petit resto astuce secrète. Merci pour cette agréable soirée pour fêter mon concours et la découverte de la cuisine géorgienne.

Bonne idée
Petit resto original, dans ce qui était autrefois une petite guinguette Art Nouveau face à la Pépinière. L’accueil est souriant, la cuisine est assez originale (pour Nancy) est bien bonne; finalement c’est une bonne idée pour changer des adresses trop classiques !