Restaurant le Cap Marine

Un bon restaurant, mais sans plus. La décoration n’est pas incroyable (à part l’aquarium au fond qui est sympa). Les plats sont très chers pour une qualité qui est bien mais n’a rien d’exceptionnel.

Le meilleur, et de loin… sur Nancy
Une cuisine sérieuse et inventive dans un cadre sans fausse note, un service féminin discret et efficace, que demander de plus. J’allais oublier le patron, intarissable sur ses vins. Le tout pour un prix à la hauteur. Pourquoi est-​il ignoré du guide rouge? erreur ou choix délibéré?

Superbe restaurant de poissons.
Le cadre agréable, l’amabilite et la rapidité du service né gâchent rien.
A mon sens l’une des meilleure table de Nancy

Excellentissime
Une salle accueillante… où l’accueil professionnel est aussi agréable une cuisine parfaite et raffinée et une carte des vins époustouflante: vraiment une belle et bonne adresse à Nancy.

A recommander
Excellente adresse, cuisine fine, une cuisson du poisson juste parfaite ! Un vrai délice pour nos papilles.

Un coup de hasard qui vaut le coup
C’est par pur hasard que nous sommes rentrés dans ce restaurant qui avait l’air agréable, avec une carte intéressante. Nous n’avons pas été déçus. Accueil agréable, cuisine autour de la mer assez sympa et prix assez corrects. Je le conseille vivement à tous les amoureux de poissons.

Idéal pour un bon dîner en amoureux
Tout simplement parfait, le prix correspond à La qualité du service et du menu. À noter une carte des vins exceptionnelle ! Une des très bonnes tables de Nancy.

Découverte
Lundi, petit shopping à Nancy et petit resto. Seulement le lundi, beaucoup d’établissements font relâche et nous nous sommes rabattus sur le Cap Marine et bien nous en a pris. Accueil agréable par une charmante jeune fille, salle spacieuse tendance moderne sobre et une banquette de coin aux coussins bien confortable. C’est le chef en personne qui prend les commandes, un passionné qui est à l’écoute de ces clients. Des habitués n’ont même pas pris la carte, ils ont dit ce qu’ils souhaitaient manger et le chef a fait. Nous avons choisi le menu à 39 euros qui propose entrée, plat dessert, un verre de vin et un café avec un choix qui réveille les papilles. Petits calamars grillés, sardines farcies en entrée. Filet de flétan et son rizoto de riz noir, savarin de griotte, glacé pistache à tomber. Une mise en bouche conséquente, mousse de saumon et sa crevette, gaspacho bien relevé. Et le verre de vin, pas un truc quelconque mais un Mâcon Chardonnay 2007 divin, j’en ai même repris un deuxième verre et l’adresse du vigneron. La carte des vins ressemble à une encyclopédie, 650 références. Un homme de bien ce patron. Mignardises maisons et rare, des petits chocolats individuels aux multiples parfums, non pas un par café mais une bonne dizaine dans un ravier. Notre dernier repas à Nancy était l’Escale, mauvais choix de mon épouse qui s’est laissée avoir par le souvenir de l’Escale de l’Île Rousse. Nous en avions eu pour 82 € avec 2 menus, un Muscadet bof, deux cafés et une mangeaille quelconque. Là nous en avions pour 15 € de plus, 2 menus (compris 2 verres de vin exceptionnels et cafés), plus 3 verres de vin en supplément et une demi d’eau. Moralité le pas terrible est pratiquement aussi cher que le bon. Vous né savez pas où aller samedi soir et bien essayez le Cap Marine, vous né serez pas déçu. Pensez aussi à réserver, il était pratiquement complet un lundi midi.

Repas couteux et déception
Nous avons payé ce restaurant à nos parents pour leurs noces d’or. Le vin était compris dans le prix, ils ont eu droit à deux demi verre de vin c’est vraiment abusé pour le prix. Le patron devait faire un dessert exprés pour leurs 50 ans de mariage et là grosse déception, ils ont eu un savarin avec boules de glacé et fruits comme tout le monde. Il s’est bien moqué de nous. Plus jamais dans des réservations de ce resto.

Exceptionnel
Pour moi c’est une des (voire la) meilleures tables de Nancy. Nous avons été ravis par le menu dégustation, les plats sont raffinés et délicieux. La carte des vins est impressionnante. Le service est également à la hauteur. Rien à redire. Certes l’addition est salé mais on a pour son argent !

Sérieuse table
Nous y avons mangé à trois dernièrement. Deux sont habitues aux tables de haut vol, et nous n’avons pas été déçus par notre passage en ce lieu… Le service est sérieux et professionnel, l’endroit est agréable, chic mais sans excès. Pour les mets, pas de grandes nouveautés mais la cuisine est parfaitement maîtrisée et on mange très très bien dans ce restaurant. La note reste salée, mieux vaut être invite… toutefois on garde à l’esprit que les deux heures passées étaient très agréable, alors…

Pour les amoureux du poisson, le décor va bien avec le thème du restaurant, mais je regrette plusieurs choses :
— les prix, trop élevés à mon goût
— le manqué de nouveautés à la carte

Superbe table.
Carte des vins impressionnante avec une gamme de vins à faire rougir les grandes tables parisiennes.
Les poissons et les abats sont à l’honneur.

Le must de Nancy
Que dire sur Le Cap Marine? L’écrire né serait pas assez flatteur pour la qualité et l’accueil. Certes ce n’est pas le tarif d’une cantine, mais quand arrive l’addition on né regrette jamais de la régler, le moment passé a été exquis, l’accueil, le service et la qualité avec le patron qui malgré sa réputation s’enquiert et s’inquiète si le repas a été à la hauteur. Bref, si on veut de l’inoubliable, autant né pas aller souvent au restaurant mais né pas louper celui-​ci.

très bon restaurant ou o y mange vraiment très très bien, les plats proposés (2 ou 3 si je me souvient bien) sont vraiment très bons. point de vue tarif c’est pas donné quand même mais c’est un restaurant ou il faut aller au moins une fois dans sa vie
seul bémol: l’attitude du patron qui ronchonnait un peu quand je lui ai demandé une bouteille de vin en demi-​bouteille (c’est pourquoi j’enlève une étoile)

Très bon moment
Pour les amateurs de poissons, les recettes sont originales et légères. Ambiance feutrée et service délicat. Tout y est pour prendre du plaisir.

ça fait trés longtemps que je n’y suis pas allée, mais vu le professionnalisme du patron normalement rien n’y a changé
Oui les prix sont plus élevés que dans certains autres restaurants maintenant ils sont en adéquation parfaite avec la qualité des plats proposés.
Service parfaitement parfait, classe et discret.

Une ambiance sereine et apaisante
La salle est très confortable, les tables espacées: on se croirait à la maison ! Les plats sont de qualité et la cuisson des poissons irréprochable. J’ai été très étonnée par l’originalité des desserts, leur présentation et leur qualité. A refaire.

Un régal des sens
C’est difficile de trouver les mots justes pour ce restaurant. le service est impeccable, la nourriture ravit les papilles et sa présentation est de toute beauté. par contre tout cela à un prix et ce n’est pas un prix correct pour l’étudiante que je suis.

Calme luxe et volupté
Voilà un restaurant où nous allons depuis des années lorsque nous avons quelque chose à fêter avec une certaine dignité. Discrétion, raffinement, excellent acceuil et professionnalisme. Le patron est lui-​même présent en salle, toujours disponible, après avoir lancé en cuisine des recettes où il fait preuve d’inventivité renouvellée. Bien sur il faut aimer les produits de la mer et les alliances de saveurs innattendues mais toujours de bon goût. Tout cela à un prix mais loin d’être le plus élevé de sa catégorie.