Yellow Bus

Yellow Bus est un service de restauration rapide itinérante à consommer sur place ou à emporter dans un cadre original: un bus jaune aménagé. Le véhicule est composé d’un espace de vente à emporter, d’une terrasse extérieure amovible pouvant être fermée et chauffée (une vingtaine de places assises). La proposition de restauration repose sur des produits frais faits maison: pates, salades, plats du jour, frites.
Ce snack à commencer son activité le 13 juillet 2013.
Pour un début ce n’est pas trop mal, même si on s’attend à mieux. Certains défauts sont notables:
— la gestion des portions est mauvaise, la part de tarte croustillante à la tomate et à l’emmental par exemple, est bien trop petite. Du coup, ayant toujours faim on n’est forcé d’acheter une barquette de frittes, qui est elle, un peu trop copieuse! Sur ces frittes j’émets un sérieux doute quant à leur caractère «fait maison». Pas assez cuite, plutôt acide, bof bof donc.
— Du coup comme les portions sont trop petites, le rapport quantité/​prix n’est vraiment pas bon. C’est bien cher payé pour ce que l’on a!
Pour du snacking, ce bus n’a rien de plus qu’un autre, pas de valeur ajoutée. Le concept du bus est sympa, mais qu’il est dommage de né pas pouvoir manger à l’intérieur de ce dernier! Vous né voudriez pas, vous, manger dans un bus jaune?
Restons tout de même tolérant, après même pas un mois d’activité, elles s’en sortent déjà pas mal!