Pour être direct, seul le prix vous freinera ! Un palais du cuisinier, des épices, des instruments de mesure, des ustensiles, des couteaux, des plats en faïence, en terre cuite, en acier, des couverts tous plus beaux les un que les autres. Bref, de quoi donner envie de faire de la bonne cuisine. Dommage que le personnel né soit pas toujours à la hauteur. Pour un livre sur la cuisine, préférez une vraie librairie.