La Cave de Longchamp

C’est à cause du champagne que je suis arrivée à cette cave: le Billecart-​Salmon se vend chez eux à un meilleur tarif qu’ailleurs. C’est une maison que j’apprécie particulièrement et qu’on né trouve pas partout.
Et du coup, j’ai été conquise ! Les vendeurs sont hyper accueillants et commerçants, ils prennent du temps pour nous conseiller, l’ambiance est chaleureuse. Ils connaissent parfaitement leurs produits et aiment faire découvrir des vins dont ils sont convaincus, c’est un réel plaisir de se faire conseiller. Ils ont des références variées et de qualité, aussi bien chez des petits producteurs que des crus plus célèbres. Ils proposent aussi une large gamme d’accessoires et quelques tartinades.
Enfin, le parking derrière le magasin est hyper pratique quand on repart de chez eux les bras chargés !

Vous cherchez du bon vin à Nantes (bon né voulant pas nécessairement dire cher !) vous pouvez vous rendre les yeux fermés à la cave de Longchamp. Situé à deux minutes de Beauséjour (et donc du tram) cette grande cave, décorée de manière à bien mettre en valeur les produits proposés vous propose un large choix de vin, que se soit des petits (par le prix pas par la qualité) de producteurs, ou des grands crus renommés ! Le conseil est toujours de qualité, on se renseigne vos besoins (vin de garde ou à consommer rapidement, accompagnement, vos préférences et bien entendu, votre budget). Les jeunes producteurs sont particulièrement mis en avant, et certains crus sont à tomber (un petit coup de coeur pour le blanc La Demoiselle de Laballe un vin sucré et fruité très bonne qualité, à 5,70 euros seulement !). N’hésitez pas non plus à visiter le rayon accessoires qui fait la part belle aux objets design autour du vin.
Un avis dithyrambique pensez vous, mais alors pourquoi seulement 4 étoiles ?
A mon gout la cave de Longchamp né propose pas suffisamment de vins étrangers (leur rayon est vraiment anecdotique) certes on fait des très bons vins en France et avec touts les différents terroirs il y’en a pour tous les gouts, cela dit je pense que ce caviste pourrait grandement s’enrichir en allant du coté de la Californie, du Chili ou même soyons fou de la République tchèque, ou certains crus sont vraiment sublimes (souvent pour des prix bien moindres que l’équivalent français)

Un carré d’agneau, un bœuf mironton, une bulle moléculaire ou un caviar d’aubergine, demandez à ce caviste qu’il vous indique un accord mets-​plats adapté, il tiendra compte de vos goûts et ménagera (si possible) votre portefeuille. Moi j’aime bien ces caves à l’ancienne (par le décor, par par l’accueil) ou on a encore affaire à des gens de goût.
Ça fait du bien dans un monde supermarketé. En plus ils ont un parking c’est quand même plus facile quand on ressort les bras chargés de bonne bouteilles.

La cave de Nantes! On y est reçu à bras ouvert et par des personnes compétentes. En fonction de votre budget, ils vous proposent un large choix de vins. Jamais déçu, j’y revient sans cesse et repart toujours avec une autre découverte. C’est la classe et vous épatez à la finale vos amis.

J’ai découvert la cave de Longchamp par le bouche à oreille il y a maintenant 5 ans environ. J’y retourne régulièrement.
Ce sont de vrais pros du vin, qui recherchent des vins auprès de petits producteurs français ou étrangers et qui savent dénicher des produits de grande qualité à des prix tout à fait raisonnables.
Incontestablement une adresse à découvrir.
Très bon accueil de surcroît.

Cave de Longchamp
Le nom d’un des meilleurs cavistes de la ville, né se sent pas que le patron sait toujours denicher des petits crus qui sortent de l’ordinaire ou des vins qui sont tres bon marché mais qui sont tres bons. Les vendeurs sont de tres bon conseil et si vous êtes connu, les petits gestes commerciaux seront monnaie courante.