L’Art d’etre Boucher

C’est peu être la magie de la rue cassini qui fait ça (parce que soyons honnêtes les commerces de bouche dans ce coin là sont absolument fabuleux…) mais c’est sûrement l’une des meilleurs boucheries que je connaisse !
Rien que d’y penser j’en salive!
On y trouve divers produits selon les saisons pour les rôtis.
Comme par exemple :
Un rôti d’agneau/dattes/chou/foie gras et un rôti de veau avec un cœur aux girolles (à moins que se né soit des chanterelles?) et riz de veau… Des petites merveilles!
Niveau prix on est dans la normal je pense, mais c’est toujours divin! Le boucher vous suggestionne toujours comment le cuire et combien de temps et c’est toujours parfait.
C’est notre solution anti saint Valentin chaque année, plutôt que d’aller au restaurant réserve 15ans a l’avance, on s’y choisi un bon rôti et c’est tout aussi bon (et c’est moins cher!)
A tester sans hésiter !

Ma grand-​mère allait déjà chez lui quand j’étais petite alors je peux vous dire que j’en ai mangé de la viande de chez Alain Baudry! :)
C’est le meilleur boucher de Nantes à mon humble avis! La vitrine est toujours bien préparée et donne envie de rentrer. La boucherie est très propre, bien organisée. On y trouve des viandes de toutes sortes et de très bonne qualité. Il y a aussi un peu de charcuterie et une partie traiteur en semaine avec des plats fait maison! Les prix sont corrects, dans la moyenne du quartier je pense.
Et en plus, le boucher est adorable et sait vraiment bien vous conseiller!
Je vous conseille vivement d’y faire un saut!

Beau et bon !
La qualité est au rendez-​vous ! La vitrine me fait toujours saliver ! Le boucher est exigeant et né propose que de bons produits ! Volaille de bresse, agneau de lait… un vrai régal pour les fines bouches !