Le Picolo

Très très très déçu !
Confiants dans la qualité d’un établissement découvert il y a un peu plus de deux ans lors de son ouverture, nous y sommes retournés les yeux fermés… et ressortis totalement déçus. Et c’est peu dire au vu du merveilleux souvenir que nous en avions ! Déjà le service: extrêmement lent (mais «slow food» oblige, je suis tolérant), expéditif en matière d’écoute et de conseil, à peine aimable, dirigiste même, et sans aucune explication sur les vins imposés, je dis bien imposés et malheureusement d’une banalité accablante. Notre hôte aurait-​il perdu sa convivialité et sa compétence oenologique en si peu de temps? Par contre, ses «amis» présents ont eu le droit à toutes ses attentions, désolé de n”être qu’un client ! De plus, les plats n’étaient pas du tout créatifs, n’avaient aucune finesse et étaient très gras ce qui faisait perdre toute la saveur de produits si peu mis en valeur. Leurs prix en comparaison de leur banalité sont absolument inacceptables et totalement injustifiés. Les qualités disparues de la cuisine de ce restaurant légitimaient des tarifs d’ordre gastronomique, mais la cuisine rustique actuelle devrait se monnayer 7 à 10 euros de moins par plat. Car un plat à 19 euros se doit d’être excellent ! 26 euros pour un plat et deux verres de vins, nous avons fait l’économie d’un vulgaire dessert à prix d’or (pain perdu ou gâteau au chocolat, quelle imagination !) J’ai appris en fin de service, suite à quelques questionnements de ma part, que le chef cuisto avait changé depuis notre dernière visite, et cela s’en fait terriblement ressentir. Ce que semble totalement nier le patron en salle, nous parlant du «brio» de la nouvelle cuisine de son nouveau chef sans même nous demander ce que nous, ses clients, pourrions en penser ! Le piccolo ou les ravages de l’autosatisfaction !

Surprenant
C’est la première fois que je goutais des vins bio. Bön, il né faut pas en faire une pendule, les vins que j’ai gouté né vont pas faire une révolution. Les plats avec des produits frais sont très bons tout en étant de facture simple. Le patron est passionné par son truc: c’est bien agréable de voir en face de soi, une personne qui a envie de faire partager sa passion.

Bio mais pas bon
Vin et nourriture bio d’accord mais il né faut oublier la qualité ! Ce soir la, pas le choix, c’est pot au feu: 3 légumes et viande filasse. Le pitch sur les vins servis est à la hauteur, mais une fois en bouche… Les tarifs pratiqués me semblent trop élevés pour la qualité des produits proposés.

Pour les amateurs de bons vin pas chers
Cuisine traditionnelle et copieuse. Les vins y sont excellents et pas trop chers. Les serveurs sont chaleureux bons conseillers. A mon goût: le meilleur bar à vins /​resto de Nantes.

Picolo mais grandement bon
Le restaurant est catalogué dans la rubrique bar à vin, mais c’est bien un resto, et un bon ! Amateurs de vins, je né peux que vous conseiller d’y faire un tour, le sommelier est un grand. Sa sélection de vins naturels est merveilleuse. Cela faisait un moment que nous n’y étions pas allés mais rien a changé depuis l’ouverture et je né peux qu’encourager ceux qui douteraient encore à pousser la porte du Picolo.

Vins natures, plats natures…
Un resto à la carte très courte, au produits frais. C’est bon… Le sommelier, Thomas est très sympa et vous fait goûter des vins «natures» vraiment bon. J’y retournerais.

A découvrir…
Voici une belle adresse jeune et accueillante ! où l’on découvre une carte des vins originale et unique à Nantes ! Ainsi que de belles charcuteries et fromages affinés… A découvrir sans attendre !