Hostellerie du Cerf Blanc

Genial, abseits der Touristenströme liegt dieses typische französchie Restaurant, Flammkuchen sucht man unter der Woche vergebens (nur auf Vorbestellung ab 14 Personen oder am Wochenende). Super schon dekoriert, sehr sauber und freundlicher Service. Perfekte und preiswerte Weinauswahl, exzellente Speisen — der gebackene Munster als Vorspeise und das Choucroute aux poissons als Eingestöndnis an die Region waren die perfekte Wahl.
Auch unsere Kunden aus Köln haben sich super wohl gefühlt und wünschen sich schon jetzt eine Wiederholung.

Sehr gutes Restaurant, freundliche Bedienung. Preis Leistung gut

Ganz in der Nachbarschaft von Roeschwoog, wo Toursiten busseweise zum Flammkuchenessen eintreffen, liegt das kleine Dorf Neuhaeusel, unweit der Staustufe Iffezheim.
An Neuhauesel ist der Flammkuchentourismus etwas vorbeigegangen…
Dafür gibt es hier den «weißen Hirsch». Zufällig vor Jahren entdeckt, jüngst wiedergekehrt kann ich nun die «Beständigkeit» der Lokalität loben.
Am Dorfplatz des kleinen Dorfes gelegen ist das rosafarbene Fachwerkhaus leicht zu finden. Der große Parkplatz läßt Parksorgen im ohnehin ruhig beschaulichen Örtchen vergessen.
Wer mag, kann vor dem Essen noch eine Spritztour an den Rhein unternehmen.
Das Haus sieht alleine schon romantisch aus. Der Biergarten ebenso. Es ist einfach alles nett aufgemacht. Auch die Räumlichkeiten innen sind authentisch im Fachwerkstil gehalten, gemütlich, eher ein wenig dunkel: elsässisch eben.
Die Karte des Restaurants –die übrigens auch im Internet einzusehen ist — gibt viel her: vom Flammkuchen über Fleisch, Fisch, Suppen, Vorspeisen, Desserts — und alles äußerst lecker.
Der Cerf Blanc ist also kein reines Flammkuchenrestaurant, sondern bietet allgemein elsässische Küche.
Die Preise im Restaurant sind französisch «normal»: Flammkuchen ab 6 Euro, Fleischspeisen um15 Euro.
Die offenen Weine sind empfehlenswert, so dass das Angebot, eine angefangene Flasche Wein mit nach Hause nehmen zu dürfen noch nie in Erwägung gezogen wurde.
Die Servicekräfte, egal ob Inhaberin oder Angestellt, sind zuvorkommend, nicht aufdringlich — lesen aber jeden Wunsch von den Lippen ab und haben selbst bei «Deutschen» Gewohheiten ein Lächeln auf den Lippen.
Die Reservierung kann telefonisch oder per Internet (48 Stunden vorher) vorgenommen werden, was auch einwandrei funktioniert hat.
Das Perosnal spricht deutsch, oder sagen wir elsässisch, was für nicht des französischen mächtige von Vorteil ist.
Fazit: romantisches Restaurant im Elsass abseits der Touristenpfade — mit Prädikat: empfehlenswert.