Big Fernand

Une chaîné Oui mais un concept top !
Les hamburgé sont bons originaux avec des produits frais.
La viande est délicieuse et de qualité
Les frites sont à tomber
C’est gras il faut pas rêver mais c’est du meilleur gras que dans un fast food
Et puis l’ambiance est sympa et l’accueil toujours souriant !
Comme ils disent «arrêtez de bouffer des burgers, mangez des hamburgé»

Bön on en revient toujours au basic mais un bon burger/​frites entre midi et deux il n’y a rien de mieux ! Big Fernand c’est bon, c’est de la bonne qualité et sa te passé ton envie de BigMac de chez notre bon vieux Mc Donald pour le restant de tes jours ! Le pain est moelleux/​le steak est tendre et cuit selon ton envie et les fernandines te font penser aux bonnes vieilles frites de maman… L’accueil est top (bon ok tu sens que l’équipe est ultra briefé pour sa mais sa crée une bonne ambiance quand même), le service est ultra rapide (tu commandes, tu paies et… c’est prêt !). Les 5 étoiles sont donc amplement mérité pour ce fast food qui a su combiner rapidité/​accueil et qualité !

Bön restaurant. Les plats sont copieux et servis rapidement, idéal si on veut se restaurer rapidement. Cependant né comptez pas y manger simple et léger, les hamburgers sont très originaux au niveau de leurs produits. Le gros point négatif et le prix. A quatre personne, avec le menu le plus simple, 60 €.

Depuis le temps que j’entends parler de ce restaurant, j’ai enfin pu tester Big Fernand le weekend dernier, celui de Neuilly !
Il n’y avait pas trop de monde (19 h 45), mon amie et moi avons été très bien accueillis. Un serveur a pris le temps de nous expliquer le concept et les différents menus, et le tout avec le sourire!!! Je dois noter que c’est un excellent point, la notion de service étant cher à mes yeux !
On décida de manger sur place.
il est tant que je passé commande: Un burgé Bartholomé, des frites Maison (ils les appellent les Fernandines) et une boisson: le tout pour 16 €.
Pendant que j’attends ma commande, j’en profite pour jeter un œil curieux sur les cuisines ouvertes, et oui tout se fait devant vous, toujours avec le sourire et une bonne dose d’humour !
En quelques minutes, ça y est c’est prêt! J’avais très faim et à peine assis, j’attaquai ce burger qui m’avait l’air succulent… et il n’avait pas que l’air…il était juste excellent !
On sent tout de suite le pain maison, une bonne sauce, du fromage avec du goût. Un point aussi important: pas lourd et gras, dégoulinant de sauce… oh non il était juste bien équilibré !
Quand aux frites, je les ai trouvé bien croustillantes ! Un régal !
Pendant mon repas, mes yeux se sont tournaient vers la charte de la société, d’un air amusé je me suis mis à faire des «check mark», et j’ai validé tous les points :)
Résultat: Je suis plus que satisfait !!! C’est à ce jour, un de mes meilleurs restaurants à Burger Je vous recommande donc d’aller y faire un tour très rapidement!!!
Bravo aux équipes et le service client qui n’est pas oublié (inspirer par une certaine boîte technologique? lol)
Alors oui j’ai mis 5/5…mais y a quand même quelques feedback :
— Ça serait top des frites à la patate douce
— Ça reste bien un fast food à mes yeux et le take away est à conseiller (mais faut vraiment habiter pas loin sinon ça va vitre refroidir). Je m’explique: on s’est installé sur une des tables et je n’ai pas trouvé que c’était très confortable. Apparemment ça dépend aussi un peu du Big Fernand ! Mais bon il y a pire ^^

Service et accueil impeccable. Deco et musique sympa. Hamburger bien mais fort gras et mouillé. Frites en dessous de tout: minuscule bout d’allumette trop cuite avec un mauvais choix d assaisonnement… vraiment pas bon.

Des burgers excellents (tous, vraiment ! même si certains sont plus à mon goût que d’autres), des frites très bonnes (même si elles né sont pas toujours parfaites, ça dépend des jours et du personnel et de la chance ^^) et surtout un accueil souriant et dynamique !

Un tout nouveau Big Fernand à Neuilly. Malgré une longue file d’attente, en moins de dix minutes on passé déjà à la commande. Le personnel y est souriant et agréable. Hamburgers succulents.

ça y est, j’ai enfin pu tester le restaurant Big Fernand!!!
Après être passé devant et avoir salivé d’avance pendant des mois pendant qu’ils étaient en travaux, j’ai enfin pu goûter les fameux hamburgés!!!
Né voulant pas manger sur place, j’étais très contente de découvrir que l’on pouvait commander à emporter!
Très bon accueil, une serveuse a pris le temps de m’expliquer le concept et les différents menus, et le tout avec le sourire!!!
Je passé commande: Un burgé Bartholomé, des frites Maison: les Fernandines et une boisson: le tout pour 16 €.
Pendant que j’attends ma commande, j’en profite pour jeter un œil curieux sur les cuisines ouvertes, et oui tout se fait devant vous!!!
En quelques minutes, ça y est c’est prêt!!! Je me dépêche de rentrer pour déguster!!!
Résultat: Je suis plus que satisfaite!!! C’est bien meilleur que les fast food et pour pas beaucoup plus cher!!! Je vous recommande donc d’aller y faire un tour très rapidement!!!

Excellent concept et le menu est impeccable ! Inutile de prendre 2 hamburgés car malgré qu’ils paraissent petits, un seul cale très bien :)
Le bartholomé est excellent avec de la bonne viande (de la vraie !) et son délicieux fromage a raclette ! Je me suis régalée.
Accueil très festif, jovial et agréable a Neuilly ! Un grand bravo :)
Je recommande et je pense vraiment laissé tomber cette *** de mcdo a la poubelle !

Depuis le temps que je patiente dans cette chambre. euh non, plutôt depuis le temps que j’entends parler des meilleurs hamburgers, pardon, hamburgés de la capitale, je profite de l’ouverture du nouveau restaurant de cette «chaîné» en devenir afin de me forger enfin un avis sur le concept et la cuisine.
Niveau concept justement, il faut avouer que ça part fort. Ici, on est français monsieur, et on vous le fait savoir: noms de burgers (Fernand, Marcel et cie), serveurs chemises à carreaux/​bretelles apparentes/​bérets qui parlent fort avec gouaille, mobilier type «bistro», bref je m’attendais limite à voir un acteur déguisée en Fernandel surgir des cuisines en amenant une vache nommée «Marguerite» afin de me faire tâter la viande. Ce n’est pas désagréable, mais un poil «too much», surtout quand le serveur te donne ton burger en hurlant «et bon appétit hein» avec un accent bourvilien qui te vrille les tympans.
Niveau burger, c’est plutôt pas mal: j’ai goûté au Bartholomé (boeuf, raclette, oignons, poitrine fumée) et il faut avouer que la viande est bonne et bien cuite, le fromage fondant, le burger bien monté, mais je trouve que ça manqué un peu de gout. La sauce est en effet discrète, ce qui n’est pas plus mal pour un burger «authentique» french touch, mais du coup l’ensemble reste un peu fade, c’est dommage au vu de la qualité évidente des produits. Les frites maisons qui accompagnent le menu sont bonnes, la limonade bio proposée rafraîchissante, par contre point noir sur le dessert, une part de cheesecake qui fleure bon l’industriel et qui en plus d’être petite, né ravit pas foncièrement les papilles.
Comptez 17 – 18 € pour une formule burger/​frites/​dessert/​boisson, ce qui semble assez correct pour la qualité et le quartier.
Une expérience assez bonne donc, mais qui manqué malheureusement de gout et de dessert potable pour en faire un incontournable et obtenir le prix de meilleur restaurant à burger parisien.
Les + :
— Produits de qualité
— Cuisson de la viande
— Frites maison
Les — :
— Manqué de goût
— Dessert très moyen
— Trop de concept peut tuer le concept !