Fleur de Sel

One of our favorite restaurant experiences in France. Truly delicious, well-​cooked meat dishes with quite variant flavors and textures. Even the rice was special. The place is cozy & seems popular, the service attentive, and the live accordionist passionate! But the best part is indeed the food! Quite affordable, at 12.5E/plat.

Restaurant spécialité russe
Accueil tres chaleureux, cuisine delicieuse et originale, cela change de ces restos qui proposent toujours les memes plats. nous y retournerons avec grand plaisir.

Super découverte
Accueil trés sympa la serveuse vous explique tous les plats en détails. La décoration est kitsh mais donne une ambiance décalée mais ce n’est pas l’essentiel: la cuisine est excellente. Ce resto mérite le détour et cela pour un prix tout à fait raisonnable (18 euros le menu entrée plat dessert). Les cocktails apéritifs sont super bons ! A refaire…

Une pépite dans Nîmes…
Anciennement nommé «La Datcha», ce restaurant de spécialités russes a changé pour s’appeler «Fleur de sel». Explication de la serveuse, Svetlana: c’est moins exotique, cela effraie moins les clients. Certes. En fait, l’hiver, ce restaurant propose sa carte russe, avec zakouski, saumon et blini, pot caucasien (excellent, léger, parfumé, à essayer d’urgence) et autres raviolis «oreilles d’ours». Né loupez pas les raviolis aux fruits rouges en dessert, c’est un pur délice ! Et l’été, ce lieu se mue en restaurant de spécialités de poissons, ce qui est effectivement plus approprié à la saison, les plats russes étant quelque peu roboratifs. La déco est, comment dire… un peu «kitsch» mais cela donne une ambiance décalée et agréable en général. Le service est top: Svetlana vous explique dans les moindres détails les plats, leur histoire, la façon de le manger… Les prix sont corrects, environ 50 euros pour un dîner à deux, avec un plat de zakouski (sorte de tapas russes) en entrée pour 2, deux plats et 2 desserts. Nous reviendrons !

Nazdarovia
Petit restaurant chaud en couleur, dépaysant, cuisine soignée et prix raisonnables. Parfois dîner en musique tzigane ou russe, un bonheur, quelques clients slaves mêlent leurs voix pour des chants nostalgiques. Un voyage pour le palais et l’oreille.

Spassiba…
Un petit restaurant sympa avec un excellent accueil. On est vite dépaysé par la voix et le tout petit accent de la patronne qui vous fait voyager. Les plats sont typiques avec des saveurs étonnantes et originales. La bière et la vodka sont très bonnes avec certaines découvertes (la vodka au poivre notamment, ahhhh, ça arrache !) Seuls petits défauts, le service un peu lent et la note un peu salée. Menu à 17 € (entrée, plat, dessert), assiette à 12,90 €. Plat à 11,80 €. A expérimenter pour le dépaysement !

Très deçevant !
On était un groupe de 15 personnes, on a été accueilli par le patronne qui nous a très mal reçu car nous avion quelques minutes de retard par rapport à l’heure de réservation. Elle a été désagréable pendant tout le repas, quand on posait des questions concernant le contenu des plats on aurait dit qu’on la dérange. Pour ce qui est de ce qu’on a mangé, il faut aimer c’est spécial. La seule chose qui été bien c’est les amuses gueules offerts pendant l’apéritif et le fond de musique russe. Mais si l’accueil est le même en Russie et bien je dis non merci !

La vraie cuisine russe familiale
Le goût de la cuisine que mitonnait la babouchka chez qui je logeais, une véritable ambiance, des produits introuvables ailleurs qui viennent direct de Moscou, une déco authentique, des musiciens excellents et des prix très abordables. Il est prudent de réserver la salle est petite.