Boucherie Vernier

Super boucherie de qualité. Pensez à vos plat traiteur et rôti de toutes sortes pour les fêtes. Un vrai delice.

Plutôt déçue, c’est une petite boucherie de quartier, j’en suis ressortie aucun plat de traiteur, ni allez que pour la viande.

Philippe, le patron, Cyrille, l’employé sont des vrais bouchers gourmets. Ils conseillent très bien, donnent d’excellentes recettes. Les viandes et les charcuteries, un délice! Vraiment super bon!

Boucherie Nice
J’avais parlé en janvier dernier de mon atelier «canard gras». On peut dire à l’instar du cochon que dans le canard tout est bon, même le cou ! J’étais allé chercher de la bonne chair à saucisse chez ce boucher, j’en avais farci le cou et j’avais bien recousu le tout avec amour, le top.

Adresse obligatoire pour les carnivors !
Extraordinaire, je viens de prendre ma viande chez ce boucher de la rue Vernier suite aux commentaires de Cityvox. Et c’est vrai le patron Philippe, ses deux employés Cyril et Stephane sont irréprochables: accuillants, souriants, compétant, agréables… etc et en plus très profesionnels qualités de services et conseils culinaires. C’est très plaisant d’avoir à faire à des commerçants aussi professionnels et en plus un magasin très bien tenu: propre et bien agencé. Viandes de très bonne qualité. Merci Cityvox pour cette adresse.

La meilleure boucherie de Nice et des environs
Pas seulement la meilleure du quartier ! La meilleure de Nice et alentours. Viande extra, tendre et savoureuse, ainsi que la charcuterie, les plats préparés, les autres produits sélectionnés: vins conserves etc… Ca vaut le détour. Des conseils de pros, toute l’équipe de professionnels est à l’écoute de la clientèle, l’accueil est chaleureux, toujours le sourire, toujours un mot pour rire. Et enfin: Monsieur Mateu est tellement charmant avec la clientèle ! Vraiment le client est roi. Un très bel étalage d’une propreté sans faille. Note ¹⁰⁄₁₀. Je tiens à rassurer Loana, certes Monsieur Mateu n’est plus là et son sourire et son humour nous manquent. Mais le successeur Philippe est digne de son prédécesseur: employé depuis plus de 20 ans, vous y trouverez le même accueil chaleureux, toujours un mot pour rire mais surtout la même compétence, qualité fraîcheur des produits et propreté identiques, tout est parfait. C’est toujours la meilleure boucherie de Nice et des environs.

La meilleure boucherie de la Libération avec un nouveau propriétaire
Je maintiens mon avis précédent. Je suis très contente aussi de savoir que depuis le premier Janvier, le nouveau propriétaire de la boucherie est Philippe, un des employés. Cyril et un apprenti complètent l’équipe, comme auparavant. Il y a du changement tout en n ‘ayant rien changé. Il y a d’avantage de clients, des nouveaux, des anciens. La qualité de l’accueil réservé par Philippe et ses 2 acolytes est toujours la même, cordiale, sympa. La qualité des produits y est toujours excellente. Bref, si un jour vous avez quitté cette boucherie, ou si vous n’y êtes jamais allés, c’est le moment de la (re)découvrir. C’est vraiment la meilleure du quartier et de Nice !!

je comprend pourquoi Monsieur ESTROSI se sert chez MATEU!!! il faut le dire chez ce boucher tout est parfait, la viande, la charcuterie, et un service impeccable, un etalage magnifique oui certainement le meilleur boucher de Nice, bravo et pourtant je suis un ancien boucher normand a la retaite, mais la vraiment je me demande comment il fait pour avoir de la viande de cette qualité a ce prix. ma note 10 sur 10