Boulangerie Multari

déçu
certes l’adresse est connue mais je né vois vraiment pas pourquoi. je trouve le pain de qualité très moyenne, par contre la qualité du service est plutôt médiocre.

La qualité n’est pas constante.
Crées il y a maintenant 20 ans, les boulangeries Multari se trouvent maintenant un peu partout à Nice, on peut dire qu’elles ont poussé comme des petits pains. Dommage que les produits né soient pas frais de temps à autre, il m’est arrivé plus d’une fois de tomber sur un pain au chocolat ou bien des bijoux sec en fin de journée (hum, les bijoux, je parle des petits choux au sucre…). Enfin bref, cela peut dépanner de temps en temps mais c’est sur, ce n’est pas la boulangerie du siècle… Je salue le créateur de ces boulangeries, Joseph Multari, pour sa générosité: tous les invendus sont redistribués chaque soir aux Resto du Coeur, Samu Social, Croix Rouge, associations… Un grand bravo.

De moins en moins bien
Nous y allions fréquemment. Malheureusement, les prix ont augmenté et la qualité a baissé… J’ai définitivement renoncé à y aller. Désormais, le pain est moins bon, et un matin, on m’a même vendu sans que je m’en rende compte, une fendue moisson brûlée…

Votre recette
1 /​Prendre un bout de pain, le trancher en deux 2/​Prendre deux tranches de rosette bien fines, les couper en deux 4/​Couper 2 cornichons en deux, les placer dans le sens de la longueur sur l’une des tranches du pain. Sur l’autre, étaler une fine couche de beurre. 5/​Placer les quatre demi-​tranches de rosette au milieu et vendre le tout 3 euros 80 en précisant bien entendu qu’il s’agit d’un sandwich jambon cru-​mozza !

Très bonne chaîné de boulangeries
Tout est bon et de qualité chez Multari. En plus y’a plein de boulangeries dans tout Nice. J’ai découvert samedi qu’ils font maintenant des crêpes… succulentes ! Et c’est pas trop cher en plus !

Ca reste bon mais le service au lance-​pierre…
La qualité est encore là, malgré l’effet grosse entreprise puisque Multari se développe dans tout Nice. Par contre, pour la qualité de l’accueil on repassera et ce même en dehors des heures de pointe.

Multari fait des crêpes
Et oui, tout le monde connaît Multari pour ses brioches et ses croissants. Je m’y rends souvent pour le salon de thé. La semaine dernière, après avoir eut une petite faim, on s’est arrêté chez Multari, j’y ai pris une crêpe complète. C’est très bien servi 6 € avec une feuille de salade, et comme j’avais pris un dessert, on m’a offert la boisson. Ce qui est agréable chez eux, c’est le calme !

Les Corses des pains
L’enseigne Multari regroupe plusieurs magasins dont deux au moins comprennent aussi un salon de thé. Variété et qualité des produits sont de rigueur dans ces établissements où l’on déguste également un excellent chocolat à base de biscuit. Il est vrai qu’aux heures de pointe, les vendeuses né font pas les choses à deux mies et vous mènent à la baguette pour né pas que vous vous encroûtiez à la caisse. Enfin, du moment qu’elles né vous roulent pas dans la farine pour vous fourrer dans le pétrin, vous né risquez pas de prendre de la brioche !

Bons produits service déplorable
Les boulangeries Multari se multiplient comme des petits pains (!) à Nice et se repèrent par l’odeur de pain chaud qui émane de leurs boutiques (vraie ou non je né sais). En tout cas leur succès né se dément pas vu la cohue permanente notamment à l’approche de l’heure du déjeuner. Néanmoins, les vendeurs (ses) nous le reprocheraient presque vu l’accueil glaçant et l’impatience qu’ils affichent.

En chute libre !
Les prix sont les mêmes, la qualité est en baisse ! Vraiment, de plus en plus désastreux, de moins en moins frais, décevant ! J’y ai d’ailleurs renoncé, allant de mauvaise surprise en mauvaise surprise ! Ce n’est plus ce que c’était !

Vous achetez votre pain dans une ambiance incroyable. LA MAGIE AU QUOTIDIEN… et en plus c’est bon!!!

Multari — Jean Médecin
Cette boulangerie corse a plusieurs enseignes à Nice — à goûter, la «fendue», très bon pain au levain et une très bonne galette «niçoise». Sur Jean Médecin, il y a aussi une salle et une terrasse, idéal pour manger vite, bien et pas cher en centre ville.

Un pain excellent …
Si comme moi, vous êtes amateur de bon pain, allez chez Multari. C’est vraiment très bon et vous trouverez toutes les sortes de pains qu’il vous faut pour accompagner vos dîners. Le choix est vaste et les pains se suffisent à eux-​mêmes. Nul besoin parfois de les accompagner de fromage ou autre confiture. Ils sont déjà un vrai délice …

Incontournable
Sans conteste l’une des toutes meilleures boulangeries de la ville. Ici, le pain est tout simplement excellent. Beaucoup de pains spéciaux, avec une mention spéciale pour la «fendue» aux céréales, sorte de petite baguette plate à la mie assez dense, fendue au milieu comme son nom l’indique. Toujours beaucoup de monde (et toujours beaucoup de double files devant …) et des vendeuses un peu dépassées par les événements. Le seul reproche concerne donc le service, vraiment lent.