Chez Thérésa

Best socca in the city. Worth the wait. Go to the open market and get a piece in parchment paper. If you are in the city you have to try this.

La meilleure socca de tout le vieux Nice .Et si vous connaissiez les cuisiniers le père et le fils De charmantes personnes et artistes. Quelle bonne humeur et gentillesse
Je vous le conseille, excellente restauration !!!

Go to the stand at the market. That way, you get to see the Socca Schlepper
deliver the socca on his bicycle. Plus, you get to see the Socca Drama Queen dish it out. The Socca itself is just okay but the show is worth the price of admission, which is 3 Euro for a small serving.
You can actually just come for the show and get better Socca nearby at a number of places.

Standing in line for Socca (Nice chick-​pea crêpe) was well worth it. She (Therese) ran out so we had to wait for the guy on the scooter to deliver some more. When he arrived, she scooped some up and placed on some type of parchment paper. Add some pepper and you’re ready to eat. Be really careful, it is HOT (temperature wise). 3 €. You MUST TRY when you are in Nice. Look for a woman hovering over a black barrel in front of La Cambuse Restaurant.

when in Nice, go eat some socca. a crispy, savory flatbread of milled chickpea and olive oil, which to purists must be baked in a woodburning stove. well here it’s on a fire-​spitting drum and Theresa’s socca sells as fast as it cooks to a never ending queue. sprinkle some black pepper and pair with a cup of ice-​chilled rosê. fast food, french riviera style.

ça socca c’est de la merde et de l’avis de tous les vrais niçois d’ailleurs on se demande ou elle à appris la recette un bon piège à touristes

Autrefois Thérésa était connue pour faire de la bonne Socca sur le marché du Cours Saleya.
Aujourd’hui nous pouvons dire que les temps ont changés.
Né vous arrêtez pas, Theresa n’est plus ce qu’elle était Sa Socca n’est plus au rendez-​vous Trop grasse, pas assez cuite Bref seuls les touristes se font encore avoir

Thérésa n’est plus là, les prix ont fortement augmenté et la Socca est devenue grasse ! Cette légende sur le Cours n’a malheureusement plus rien à voir avec son glorieux passé

Une des meilleurs socca de Nice à découvrir même si c’est vrai les pris ont gravement augmenté

L’attrappe nigot de service
Tous les niçois qui se respectent doivent fuir cette pseudo institution de la mal bouffe locale. La socca n’est pas bonne du tout et coute excessivement cher pour ce que c’est (eau, huile d’olive, sel, poivre et farine de pois chiche). Ce que l’on peut regretter le plus est que les années de métier non en rien fait accroitre un temps soit peu la qualité. C’est plus que regretable, c’est une calamité locale.

Depuis maintenant bien longtemps Theresa regne sur un bout du Cours Saleya avec son stand a Socca et Pissaladiere derrière lequel elle a maintenant installe quelques tables. On vient bien sur principalement pour la Socca, cette crêpe a base de farine de poix-​chiche qu’on deguste chaude a peine sortie du four et relevee d’un peu de poivre noir, une des grandes specialites nicoises. On regrette que la portion soit passee a EUR3 mais elle est toujours aussi bonne et l’emplacement ideal au milieu du Cours Saleya lui permet de continuer a rester aussi populaire.
NB: Notez que l’adresse de le Rue Droite est principalement celle ou la socca et les pissaladieres sont produites car le stand de theresa est lui au milieu du Cours Saleya en face de la magnifique Chapelle de la Misericorde