Subway

Why buy a sandwich there when you can find the most delicious ones around the corner. From the bread to what goes inside, the food is really not good.

Déplorable. Je suis solidaire des pauvres jeunes qui bossent dans ce type d’endroit … Ils sont à plaindre. Il suffit d’une personne désagréable et agressive dans l’équipe pour bousiller ce FastFood.
J’y allais quasi 3 fois/​semaine, c’est terminé. Bien dommage.

Subway, ce n’est pas le temple de la grande cuisine certes, mais cela rend bien service pour un repas rapide, personnalisé et peu cher. Le concept du sandwich combinatoire est plutôt ludique: on choisit tout, la taille du sandwich (15 ou 30), le pain, la garniture mais aussi les crudités et la sauce. Près d’une dizaine d’accompagnements vous sont proposés, séparément ou associés: salade, tomates, concombres, poivrons, oignons, piments, etc. ainsi qu’un choix de sauces, traditionnelles ou made in subway (oignons doux, southwest, etc.).
Ici vous avez le choix entre du lourd avec des recettes riches (fromage, diverses charcuteries plus chips ou cookie au choix) mais aussi du plus léger: le sandwich végétarien avec sa galette de légumes par exemple est une vision relativement allégée du fast-​food. La brochure qui présente les différentes recettes indique d’ailleurs les recettes qui contiennent moins de 6g de lipides. Une tentative évidente de redorer la réputation de ce type d’alimentation, mais qui a au moins le mérite d’être pédagogique. Certaines recettes sont assez originales: poulet, pepperoni, sauce tomate épicée, fromage par exemple.
La salle est propre, relativement grande ce qui limite l’impression de promiscuité et l’équipe jeune est sympathique. A noter: ils poussent un peu à la consommation (un supplément bacon? un peu plus de fromage ?) mais je suppose que c’est la politique de la maison. Comptez environ 7EUR pour un menu Sub 15.
En bref, une chaîné de fast-​food que je fréquente sans rougir pour ce qu’elle est: une alternative intéressante au sempiternel McDo, le choix et les légumes en plus.

Je n’aime pas ce genre de sandwich et privilégie le vrai jambon beurre.