Hikari

Un des meilleurs japonais ! Le restaurant est cosy et intimiste peu de table. Un accueil charmant ! On vous installe et vous apporte des serviettes chaudes. Nous choisissons le menu chirashi a 35 €. Une jeune japonaise vient nous apporter l’apéritif et nous présente le plat et nous donne des conseils pour le manger avec son accent fort japonais ! C’est tellement authentique ! Un tartare de thon. Mail ça se déguste c’est frais c’est bon. 15 – 20 mn d’attente entre les plats c’est raisonnable. L’entrée arrive ! Ça a l’air succulent ! Monsieur a pris l’aubergine poulet et à la première bouchée il ferme un peu les yeux ! Je regrette à cette instant de né pas manger de viande haha ! Monsieur me dit que c’est exquis! Il picote son repas de peur de le finir trop vite. Mon tartare de saumon est très bon! Tout est frais ! Le plat notre chirashi un délice ! La sauce soja sale est délicieuse et sent tellement bon ! Nous sommes rassasiés et en dessert quand nous demandons l’addition la dame nous apporte un thé ! Quel plaisir ! Pendant le dîner le chef est venu nous serrez la main! C’est tellement chaleureux ici ! C’était délicieux nous allons payer ! On se soucie de savoir si nous avons bien dîner ! Nous félicitions le chef qui nous remercie à la japonaise et nous dit aligato. Un lieu authentique et délicieux pour un prix peu cher face à ce que c’est ! Nous reviendrons. Comptez quand même 1:30−2h pour dîner !

Parfait !
Un VRAI japonais… Les saveurs sont délicieuses, vous voyagez à chaque bouchée ! La qualité des plats vaut tout à fait le prix de ce restaurant. Les aliments fondent en bouche, c’est à chaque fois un régal… Un conseil: réservez à l’avance car la salle est petite et vite remplie :-). De plus, les serveurs sont très gentils et vous aurez peut-​être la chance de croiser le cuisinier, venu voir si vous appréciez sa cuisine…

Très bon !
Ca fait plaisir d’être enfin accueilli par une vraie Japonaise dans un resto japonais!!! Pour comparer aux autres commentaires, nous sommes arrivés à 19h15 et sortis a 21h30 en prenant l’apéritif. Les plats sont très bons, les menus sont copieux, les sushis sont un régal (les meilleurs que j’aie mangés depuis longtemps…). Une des entrées, une aubergine farcie au poulet est un vrai régal. Attention toutefois à prévoir le budget si vous voulez vous faire plaisir !

Connaisseur de la culture japonaise et de ses rares vrais sushis, Hikari est un véritable must de cette cuisine élégante et racée. dans cette art et connaissance, les plats se dégustent avec lenteur comme la préparation de ceux ci en cuisine qui nécessitent une grande connaissance. A NE PAS COMPARER AVEC UN INDUSTRIEL DU SUSHIS DE LA LIVRAISON A DOMICILE
Service impeccable et raffiné; Silence et tranquilité vous apporteront un peu de méditation a une cuisine de santé et spirituelle dans l’art du bon goût.
le prix semble élevé mais pas très cher en rapport a la qualité et aux restaurant de sushis au Japon.
je né recommande pas ce restaurant aux impatients des fast-​sushis

Je suis globalement très déçue car j’attendais ce moment depuis longtemps
Si l’accueil est irréprochable, dès l’apéritif il n’y avait plus de «ceci» ou de «cela», je m’attendais à une ambiance plus japonaise, le restaurant est sombre. Erreur de plat pendant le service et attente désespérément longue entre les plats (arrivée à 19h, départ à 23h). Seule l’entrée a été originale, pour le reste rien d’exceptionnel, sauf l’addition qui fut salée.

Excellent
Petit restaurant, un seul service, plutôt calme et intime. Prévoyez votre soirée pour profiter de l’expérience. On vous reçoit très bien et la cuisine est savoureuse, les produits utilisés sont de grande qualité, un restaurant qui vaut le prix que vous y mettez. Je suis charmée !

Excellent !
Excellent restaurant, un service de grande qualité, on nous a conseillé tout au long du repas. Le personnel est d’une énorme gentillesse du jamais vu en ce qui nous concerne. Pensez a réserver car les places sont vite occupées.

Du vrai japonais
Une vraie découverte. Certes ce n’est pas donné mais c’est l’Adresse pour apprécier la gastronomie japonaise. Les plats sont succulents, raffinés. L’accueil est à la fois discret, chaleureux et il y a surtout de bons conseils pour les non-​initiés. A faire au moins une fois.

Très bonne adresse
Après une séance de cinéma, nous avons terminé notre soirée dans ce très bon restaurant. Nous avons mangé de bons sushis frais, de bonne qualité. Très bon accueil, un décor particulier pour le lieu mais sympathique. Je conseille cette adresse qui est proche du cinéma donc bien pratique. Bravo à l’équipe, nous reviendrons.

Très bonne surprise
Je né connaissais pas du tout ce restaurant, dommage que je n’y sois pas allé avant. Des sushis ultra frais, bons et variés. Un vrai délice ! Dépaysement total dans ce petit restaurant qui vaut le détour. D’autant plus que vous avez la quantité dans les assiettes.

Yummy (à grand prix…)
Succulent, mais malheureusement trop cher pour toutes les bourses. Reste que je me priverai d’autres tables moins exquise en bouche pour partir à nouveau vers cette jolie adresse.

La Gastronomie Japonaise existe
D’abord, il faut souvent réserver. C’est un signe. Ensuite, on est très bien accueillis, dans l’esprit japonais, tout en délicatesse, retenue. Puis le cadre, simple, raffiné, mais pas grand. Et enfin, de la très grande cuisine japonaise. Rien à voir avec les chaînés et les mac do japonais… Un pur bonheur, adresse hautement recommandable. Le meilleur Restaurant Japonais que j’ai pu «tester». Petite mise à jour. Il est d’autant bien qu’un autre Restaurant Japonais vient de fermer sur la Place du Châtelet… Et celui là était également très bien, même si ce n’était pas de la gastronomie. Ici, chez Ikari, nous naviguons dans la très haute couture de la gastronomie Japonaise, très très loin des restaurants à «thème»…

Prenez le temps d’y venir un jour où vous avez le temps.
Un très bon restaurant japonais à exclure si vous êtes pressés. Le service est de mon point de vue excellent même s’il né répond pas forcément à nos habitudes occidentales. La nourriture est très bonne et tout est préparé au dernier moment d’où un temps d’attente certain mais quoi de plus agréable si l’on est entre amis ou en tête à tête. Sushis magnifiques, tempura délicieuse, fondue divine… A exclure avec des enfants, mais c’est bien aussi de faire des choses sans eux parfois ! ;O) Stressés s’abstenir.

Lorsque vous passez la porte, vous découvrez une magnifique salle de restaurant décorée avec goût. Il s’agit d’une véritable gastronomie traditionnelle japonaise, vous y découvrirez des mets que l’on n’a pas l’occasion de déguster dans des restaurants japonais classiques. Ce restaurant est un peu comme une table d’hôtes. Cette différence a malheureusement un prix mais vous né le regretterez pas.
D’ailleurs, je vous conseille de réserver puisque la salle n’est pas très grande. Le service est très long mais cela le mérite.
Le chef officie en cuisine et vous aurez le plaisir de le rencontrer à la fin du service.
Nous avons pris le menu Duo à 38 euros, pour cela vous avez une mise en bouche, un bol de miso, une entrée au choix (par exemple aubergine farcie au poulet, ou brochettes de canards et St jacques,) un vrai délice. Ensuite nous avons choisi les sushis et des beignets de crevettes et légumes. Pour terminer: glacé aux thé avec coulis d’haricots rouges ou yokan (pâte de fruits de haricots rouge). personnellement, j’ai préféré le premier dessert plus sucré En résumé: service irréprochable, qualité gastronomique, fraicheur, un peu cher mais le seul à proposer cette cuisine sur Orléans. le vrai japonais d’Orléans P. S: à éviter l’hiver la salle est glaciale.

Enfin un vrai restaurant japonais !
Au-​delà du fait d’être situé dans une rue refaite avec goût, et d’être arrangé à l’intérieur avec style, j’ai été enchanté de l’accueil, du service ainsi que de la qualité des mets qui nous ont été présentés. Car il faut bien le dire, né peut pas prétendre être restaurant japonais qui veut ! Là, les conseils pour les débutants, le soin apporté à votre bien-​être et les enchantements des découvertes culinaires vous font tout oublier. Je né regrette pour rien ce que j’ai dû débourser car cela le valait !

Le meilleur restaurant Japonais Orléanais, mais aussi le plus lent
Tenu par des Japonais pure souche, le Hikari se démarque de tous les autres restaurants Japonais, pour la perfection de ces plats. J’aurais tendance à dire que nous sommes dans un restaurant Japonais gastronomique haut de gamme. Tout y est parfait aussi bien d’un point de vu culinaire que de la présentation. Par une telle perfection se mérite et il vous faudra attendre, attendre… très longtemps… Comptez 2h30 de repas lorsque vous précisez que vous êtes pressé. Sinon le prix est un poil élevé entre 20 et 40 € suivant le menu sélectionné. L’expérience reste malgré tout unique.

A conseiller de toute urgence
Pour les amoureux de la cuisine japonaise, la VRAIE, il vous faudra passer par HIKARI si vous venez à Orleans. Délicatesse, Finesse, Saveurs, Accueil… Tout est au rendez-​vous. Nous y avons été hier soir… Et nous en sommes ressortis avec l’impression d’avoir été au Japon l’espace d’une soirée, tout en ayant la sensation d’avoir été chez nous… Bref, un délice, une ambiance agréable… Pour moi qui suis une femmes très difficile concernant les restaurants, je ferais volontiers de HIKARI ma cantine !

Le must
Vous êtes vous aussi grand amateur de cuisine japonaise, alors né pas hésiter, c’est le restaurant de référence dans la région. Tout y est raffinement de l’établissement, du service de la tradition. Rien n’est laissé au hasard, la patronne se fait toujours un plaisir de vous expliquer ces petits gestes qu’il vous manqué. Un vrai bonheur quand les plats arrivent et se succèdent car là non plus rien n’est laissé au hasard. En bref, qui aime la cuisine japonaise se doit de faire un tour par ce restaurant.

Exceptionnel
Une surprise à découvrir au détour des petites rues du centre historique d’Orléans… Une fois passée la porte de ce petit restaurant, on entre dans le monde de Maître Koda, un chef dans toute sa grandeur. La cuisine et les plats proposés, japonais, sont variés et si l’on retrouve aussi les sushis et les beignets tempura, il est aussi proposé des spécialités plus rares, le tout avec un accueil délicat et tout en générosité. Quelques tables seulement, il faut donc réserver si l’on veut être sûr d’avoir la place, surtout le we, mais on peut quand même essayer sans réservation. Moi même je n’avais pas eu besoin de réserver…

À recommander absolument pour les amateurs ou découvreurs de japonais
Le restaurant compte une quinzaine de tables, pas plus. Le personnel est très restreint: la gérante, son mari cuisto, une serveuse. Ce restaurant peut paraître un peu cher à première vue mais il n’en est rien quand on se trouve à l’intérieur, les baguettes à la main et les mets savoureux dans la bouche. Ce restaurant préfère la qualité à la quantité. C’est pour cela qu’il n’y a qu’un seul service et qu’il vaut mieux donc réserver si on souhaite vraiment y manger. Une cuisine, typique et raffinée. Je n’ai jamais mangé de tels sushis: un délice à tomber par terre. Il en va de même pour tous les plats, c’est un véritable dépaysement et enchantement. J’y retournerai avec grand plaisir et le recommande à tous.

Tres bon, très bien, irréprochable mais un peu cher Mais c’est LE japonnais d’Orléans, incomparable avec Jin.