Flunch

J’aime beaucoup Flunch, j’y vais depuis tout petit et j’ai toujours trouvé cette chaine dans la moyenne. Mais après en avoir fait beaucoup j’ai conscience du faite que la qualité n’est pas égale dans les restaurants de cette chaine.
J’ai fais Amiens, Beauvais nord, Saint-​Brice-​sous-​Forêt, Cergy, Clichy et enfin Osny.
Les plus mauvais sont de loin Osny et Clichy qui font office d’une mauvaise cantine Sodexo… Alors qu’a Beauvais Nord /​Amiens /​Cergy /​Saint-​Brice-​sous-​Forêt la qualité est top, c’est propre et les locaux sont sympa.
Pour en revenir a Osny, le choix des légumes est naze, les légumes sont desséchés dans les bacs, la viande est parfois mise a cuir congelé, le cuisto né veut pas cuir les viandes sur le grill (bien présent) mais sur la plancha (surement plus simple a nettoyer ?).
Les bacs sont sales, on voit que c’est mal entretenu partout bref ca fait vraiment cantine bas de gamme.
Je me rappel que dans les autres Flunch, il se fut une époque ou avec une grillade on avait une petite tomate, un peu de salade et un beurre a l’ail. Il y avait un vaste choix de légume et même parfois des nouveaux. (quand on vient souvent) C’est des détails mais c’est ce qui crée la différence !
Ce Flunch fermait dans 1an que ca m’étonnerait pas, a mon avis il y a un bon coup de pied au cul a mettre a pas mal de monde la dedans.

Dans la tradition des flunch, ni plus ni moins. Je prend le menu express avec un grand coca, 2 petits pain et une entrée à 2 € le tout pour 10 €, 80 avec légumes à volontés, que demander de plus. Et en plus j’ai le wifi gratuit.