En vacances à Paimpol, on décident d’aller goûter les galettes bretonnes, évitant la place principal ou les crêperie pullulent les rues suintant l’attrape touriste, je choisis une joli maisonnette prenant la largeur d’une rue au fond d’un chemin quelque peu en retrait. L’intérieur y est très cosy, en bois, peu de monde, on nous propose de nous installer a l’étage, a peine installer, le serveur très souriant, nous amèné les cartes… il y a beaucoup de choix(mais beaucoup genre 50, et je me laisse tenter par la paimpolaise: oignons, crème, et poisson. Le serveur nous demande si l’un de nous à une allergie quelconque aux farine et propose de faire les galettes en crêpe(comprendre utilisé de la farine de blé classique), ce fut très étonnant mais agréable d’avoir ce genre de précaution. Mon amie à jetée son dévolu sur LA Crêpe!!! Oui Môssieur LA Crêpe du capitaine = Gelée de cidre, calva flambé… tout con mais tellement bon. Ma galette arrive, joliment garnis, peu grasse, très bien assaisonné, pas sèche bref très bonne. Ma crêpe arrive, je me souvient qu’il y avait du sirop d’érable sur une glacé de sirop d’érable avec des éclats de caramel. Rien que d’y penser cela me redonne envie d’y retourner. AHOUI et pour accompagné tout ça… Les bolées de cidre voyons, un cidre tout doux très bon. Résultat, l’addition arrive et c’est vraiment un très très bon rapport qualité/prix et un bon pourboire pour l’accueil hyper chaleureux et qualité des plats(nous sommes Parisiens et l’accueil des Pampolais juste woow top!)