1728

This place is so classy, so French, so beautiful! Defiantly an impressive place but be ready to pay the price. They bring u some cute random starters like the typical classy French restaurants. My starter I had foie gras. Very good, big portion, with a jam that complimented it very well.
My main was venison and probably the best I’ve ever had! Very tender and the sauce was ex-​cellent. Dessert I had a chocolate soufflé that was also really good. Overall an amazing dining experience and of course service was on point. One thing that surprised me is that the restaurant was really loud and not even a full house. Odd for a place u expect to be quite quiet.

We had a marvelous dinner for two, with several pleasant sumptuous surprises presented at our table. I had Scandinavian style filets of beef (cooked only in salt), and my wife had the whitefish, both quite excellent. Even though the menu displayed no prices, the bill was not over the top expensive (still, well over 100 euro per person is expected). We definitely will return on our next visit to Paris, as they are up and coming in reputation. We were able to get in without a reservation, though that may not be the case for long. Oh, and the desserts are works of art!

Magnifique cadre, mais les tables sont très serrées histoire de remplir l’endroit et le tiroir caisse.
Menus découverte avec le vin. Le cadre est à la hauteur, le reste moins. Service très long, les plats né sont pas tous expliqués au moment du service. 4 serveurs différents.
On nous annonce au milieu du service que le homard n’est plus disponible, au moment où la table voisine s’en voit servir alors qu’ils sont arrivés apres nous. Remplacé d’office par des saint Jacques avec une truffe absolument sans goût. Pas d’excuses ni de geste. 3h passées la bas pour franchement pas grand chose.
Ca n’est ni de la haute cuisine, ni sympathique, pour un prix franchement surévalué.
Déconseillé.

This place was amazing! It was perfect for a special occasion! The food and décor was perfectly Parisian!
The wine list was awesome and the pre set menu we had was perfect.

chaque fois… chaque instant est magique… ce lieu magnifique avec la cuisine authentique… en partagent avec les gens qu’aiment… that is Life!!!

Overall: My husband and I visited 1728 tonight and it was just okay. I was hoping for quentessential french cuisine and ambiance, cuisine was mediocre and the ambiance was old world france which was pretty, but did not make up for the average food. In the end my husband and I were disappointed by the hefty price tag for just an average meal. More hype than substance :(
Service: Great!
What we ordered?:
First Course: Voyage Fois Gras with papaya and Smoked Salmon with sour cream
Main Entrée: Scallops with Risotto and Lamb
Dessert: Chocolate mousse and an apple tart

There’s not much to say here. The food is uninspired and just average. When we were seated it took over fifteen minutes for our waiter to come to the table. The worst part of it was that we saw staff looking at us and telling each other to attend to us; no one came.
When someone finally came, we received service no better than we’d expect to find at our local Chilis. In the end, we finally complained and were told the staff did not like to serve Americans. I wish they’d have told us sooner and we would have happily avoided this overpriced place.

Un autre monde … Une autre époque. Lumières d’or et musique baroque de très bon choix pour accompagner vos dîners ultra romantiques dans ce haut lieu de Paris. Hayden, Bach et Vivaldi transcendent la qualité des plats et du service … Unique !

Tout simplement déçue
Ce restaurant très sur fait. La nourriture se veut élaborée mais n’est pas subtile et donc sans intérêt. Le tarif est élevé. Le service très moyen. Seul le cadre sauve la partie. Un restaurant invisible depuis la rue, constitué de plusieurs petits salons superbement meublés, probablement l’un des cadres les plus agréables de Paris. La cuisine, si elle est très correcte, n’est cependant pas tout à fait à la hauteur du lieu Le service est également un peu long. L’endroit pourrait être parfait pour une soirée en amoureux dans un cadre chic et élégant, mais malheureusement le niveau sonore très élevé né le permet pas. C’est très décevant, je m’attendais à un endroit tranquille. Pour ce qui est de l’assiette, nous avons pris des nems de caille et le foie gras mariné, suivis par le pigeon. L’impression d’ensemble a été que ces mets sont finement préparés, avec des produits de qualité. Nous n’avons pas eu la sensation d’une cuisine très inventive. Mon mari né boit pas de vin, donc habituellement je prends du vin servi au verre ou une demie bouteille. Ici pas de demie bouteille ! Et le choix au verre se limite à un vin blanc et un vin rouge ! Je n’ai jamais vu ça dans des restaurants de ce «standing «. La «déception» du dîner était finalement les desserts. Pas de carte, mais un plateau de pâtisseries qui nous était présenté et dans lequel nous avons à choisir. La maison né cache certes pas se fournir auprès d’Arnaud Larher. Si en d’autres circonstances nous aurions pu trouver ces pâtisseries excellentes, nous regrettons qu’une maison de ce standing (et compte tenu des prix pratiqués) né propose pas de desserts maison. Bref une sensation d’être dans un salon de thé plutôt que dans un restaurant gastronomique… Le rapport qualité-​prix reste cependant à améliorer car la notre élevée flirte avec celle qu’on aurait dans certains étoilés.

Excellent
Magnifique restaurant, on était installés dans un salon privé très intime, le décor très baroque et chargé est sublime, tout n’est que classe et raffinement. La nourriture est excellente. Par contre, un gros bémol, le service est très long: 2h pour un appéritif et un plat pour 3 personnes çà fait long, on a abandonné le dessert. Les prix sont raisonnables compte tenu du restaurant.

A very beautiful restaurant in the middle of Paris near Rue Faub. Saint-​Honore. The décor is magnificent, and the owners are very nice. They took us on a tour around the Restaurant, explained to us about the different art pieces. We had tea and cappuccino and the desserts were so good. A must-​see and experience restaurant while in Paris. Two Thumbs up!

Quel bel écrin!!!
Un lieu magique, avec une ambiance tout la fois grand siècle et très parisienne. Un cuisine inventive qui né tombe pas danss l’extravagance. Un seul regret: une carte des vins un peu chère surtout que dans un tel lieu on né va pas se contenter d’un petit beaujolais…

Superbe cadre (hôtel particulier dans une rue calme), et service irréprochable.
Nous sommes allé là-​bas pensant être autant émerveillés par le lieu que par la cuisine, et ce né fut malheureusement pas le cas
Au 1728, on paye avant tout le fait de dîner dans un endroit incroyable, mais les plats sont bien fades
Un effort sur la thématique a été fait (un mélange saveurs asiatique /​plats traditionnels français), mais cela né suffit pas, la mise en bouche est vraiment décevante. Un point positif pour la présentation, qui est tout de même magnifique.
Bref, pour le prix que vous paierez (comptez environ 80 à 100EUR pour deux), je pense qu’il y a des cuisines plus étonnantes que celle du 1728.

WOWWW. WOWW. WOWWW. Fancy! I felt like I was French Royalty. My favorite meal in Paris so far. The food is great; however, the greatest thing about this place is the actual place itself. I really can’t explain it, but there are french, chinese and Italian elements in the décor. The chandeliers are ornate and the service is impeccable. They lit candles for our intimate dinner with a few friends and I will remember this experience forever. We also got a tour of the place, from the library to private dining salons. This place is soo cool. Where you first enter into the restaurant you are welcomed with a very lush interior. (FYI this was where Lafayette kept his weapons). I will go back to edit this in the future, but let me get to the food.
Unfortunately I wasn’t able to get the tasting menu, but I managed to have a satisfying meal.
appetizer — sashimi
for 25 euros you get two large amounts of fresh and savory fish. It was so tender and felt like butter in your mouth. They serve it with soy sauce, wasabi, ginger and have a small melon piece to cleanse your palette. They also give some shreded daikon to add a crunch to the dish and I believe the fishes they served were tuna and yellow tail. AMAZING!
main course — dove
for 40 euros you get a petite serving of dove confit. It is cooked the peking way and the flavors are all so familiar to the Asian food back home. Served up with thin pancakes, carrots, mango and etc. The dish is flavorful and the bird had a nice layer of fatty skin that was so delicious. I’ve never had dove before, but I enjoyed it. Very similar to duck, but a bit more tender.
dessert — fresh
What a way to end my meal. This asian fusion restaurant definitely served me something I’ve never had. A nice fruit salad served alongside a black sesame fruit sorbet and sesame brittle. The sorbet tastes like sesame oil at first and then the berries kick in a bit after. The brittle tasted like a sweet Japanese rice cracker and complemented the sorbet very nicely.
Verdict — I was just blown away by the décor that I forgot about the food. That is not to say that the food isn’t great, but WOW what a treat. I definitely recommend checking this place out while in Paris.

Pour y prendre le thé
Le cadre est splendide et malheureusement dévalorisé par un service d’une lenteur et inefficacité sans pareil. Les prix sont excessifs pour une cuisine de qualité certes mais pour ce prix nous espérions mieux. Ils vendent de grands vins, mais n’y connaissent rien, il a fallu insister pour qu’ils décantent à la dernière minute un Côte Rôtie à 118 euros/​bouteille qui s’est avéré terreux et sur l’alcool et je passé le Chablis affligeant. Nous avons diné à 130 euros par personne, vins compris. Il vaut mieux y aller pour le thé et profiter de ce bel endroit.

Manger au 1728, c’est comme entrée dans une bulle. C’est Retour vers le Futur puissance 25. On quitte le XXIè siècle, on part, comme son nom l’indique, au XVIIIe, le siècle des Lumières, Voltaire, Diderot, tout ça, tout ça. Pas besoin d’élever le niveau de conversation au leur. La philosophie éclairée, c’est pas pour tout le monde. Au vu de vos voisins de table, je vous déconseille quand même de raconter votre plan cul de jeudi dernier. Privilégiez le week end en Touraine (pas celui où vous avez fait la tournée des vignobles avant d’enchaîner sur une teuf de ouf avec vos cousins Gaspard, Eulalie et Victorine) ou la désastreuse situation au Proche Orient.
Bref XVIIIe siècle. Peut-​être le siècle de naissance des convives? Oui parce qu’ils né sont pas tout jeune. Crinière blanche, botox et pochette au costume 3 pièces de rigueur. Qu’importe, ça va avec le cadre. Et les prix. Oui, bon, c’est cher mais c’est normal. Quand on va au 1728, on né regarde pas les prix, on regarde le cadre et l’assiette et le service et les toilettes.
Le cadre pour commencer: hotel particulier XVIIIe (si vous l’avez pas compris, j’abandonne), dans son jus. On passé un épais rideau de velours avant d’entrer. C’est chic.
L’assiette, ensuite. Fusion Français Asiatique. Délicieux. La carte change avec la saison. J’ai pris le Canard Col Vert. Cuit à la perfection, l’accompagnement sucré plein de finesse. Hmmmm.
Le service, enfin. Très attentionné, même quand on est en retard, qu’on doit partir tôt ou tard.
Et les toilettes pour finir. Dorées.
En conclusion? Un petit trésor caché, une bouffée délicieusement antique, la classe à la française, une cuisine tradi mais surprenante.
Oui surprenant. Tout ceci est très surprenant.
A tester: pour impressionner Belle Maman, pour faire découvrir Paris à des étrangers, pour ses clients, comme cantine (quand on est vieux et riche ou jeune et belle mariée à un vieux et riche)

Fabulous 17^th century setting. Impeccable service. Not Paris’ best food.
We sampled the full menu, from foie gras, scallops, devil fish, and beef, to cheeses, chocolates, and a rose dessert. Everything was fine, but not memorable. The setting is what’s memorable. It’s a wonderful slice of history to savor, in an extremely formal setting you’ll not find anywhere else.

The 1728 is a very special place. This mansion in the heart of Paris was built in the 18^th century and inhabited by General Lafayette himself. This is a place where you can feel history and which is full of art as it also is an art gallery. All your senses will react to the pleasures that will be offered to you: your sight by the extraordinary décor that surrounds you and the beautifully presented dishes, your ears by the classical music which softly accompanies you during your dinner, your nose by the aromas of the delicate cuisine, your taste and palate by the refined dishes prepared in this marvelous restaurant and your touch… when you caress the hand of your beloved one next to you.
Does it sound like an advertisement to you? Well, it’s not. I really love this restaurant and it’s definitely a romantic place (a little bit intimidating though if it’s your first time here). I’ve had the chance to come to 1728 a couple of times and I’m enchanted as ever by this refined and elegant mansion.
Nevertheless, even if the cuisine is still of a great level, it has a bit lost in quality.
Starters were as fresh as ever. We had a basket with steamed vegetables and lemongrass flavored broccoli, carrots and asparagus with a sweet-​and-​sour sauce. We also enjoyed a sashimi of albacore tuna and lean salmon with ginger and green lemon. It was perfectly refreshing before having the main courses.
The mains were the following:
Marinated and roasted rack of lamb with mushrooms bean coconut: the lamb was soft and tasty but not better than in other good restaurants where it will be less expensive.
Evocation coréenne: fillet of beef with green shoots, coriander, chives, ginger, lemongrass and white wine, served with grenailles potatoes and green asparagus. It used to be a hit. It’s still very tasty but it lacks the intensity it used to have.
Concerning the desserts, it’s a great deception. Pierre Herme made one of my favorite desserts called Ispahan (a rose flavored macaron with rose cream in it and raspberries on the top). Now there’s a pale copy of the original made by one of his pupils but the taste and the preparation is a million miles away.
I think anyone can be demanding when the prices are that high. And as it’s not my first time here, I entirely trust my taste memory.
But if it is Your first time, then, you should be thrilled by this beautiful place! You can taste everything, just don’t take the desserts of Lahrer!

Bienvenue chez monsieur le Marquis.
Vous entrez dans un lieu plein d’histoire et de raffinement, aussi bien pour les yeux que pour les papilles! Vous succédez des siècles plus tard à Lafayette qui arpentait ces salons dans lesquels vous déjeunez ou dînez aujourd’hui. On né sait d’ailleurs lequel choisir tant ils sont beaux et accueillants. Côté assiette, c’était parfait pour ce que j’ai pris. Même les plats au nom simplet prennent une autre dimension dans l’assiette. Les portions sont juste comme ill faut. En revanche, le dessert au chocolat, création maison, né m’a pas transcendé. Attention car à la carte, cela peut grimper très vite. Mais c’est bien connu, quand on aime, on né compte pas! J’y retournerai certainement pour fêter quelque chose.

Très bel endroit dans hôtel particulier qui hébergeait jadis La Fayette et à gardé les décors .
Les plats sont plutôt contemporains mais bons. Le soir où j’y étais il y a meme un quatuor dans une des salles !
Il fait aussi salon de thé le samedi.
Petit budget s’abstenir, mais bon dans un cadre pareil on né compte pas!

Pas si bien que ça
Oui le cadre est magnifique. Oui les épices sont intéressantes. Oui on s’y sent bien. Mais, le service est lent et très moyen. Les toilettes débordent de serviettes en papier en fin de soirée. Surtout, on m’a servi des plats tièdes. On y délire. Les assiettes sont vides et les légumes inexistants. Le plateau des pâtisseries de toutes les couleurs a l’allure de celui des mauvaises pâtisseries japonaises. Ce beau bâtiment abrite un restaurant prétentieux qui sert une cuisine prétentieuse de régime. Il y a tellement de choix à Paris qu’il faut éviter ce «1728».

Mieux qu’avant
Beaucoup d’améliorations depuis que j’y suis allé il y a environ 4 ans. La déco d’avant-garde est un enchantement et la cuisine est excellente. Les prix restent un peu élevés et l’attente un peu longue. Un petit coin gastronomique qui vaut le détour.

Très bel endroit style XVIII eme. La cuisine y est raffinée et la carte des vins permet de petits plaisirs.
pas plus bel endroit pour un diner amoureux et romantique.

My husband & I had dinner at this fine French restaurant — Japanese/​French cuisine last June. We were in Paris from 6÷4−6÷18÷10). This was highly recommended by our friends who were there & their friends from Paris recommended to them. The area where this is located is by Saint Honore/​Le Fabourgh (great high-​end shops). The restaurant itself came with it’s own history-​17^th century former home of Lafayette (I believe his namesake Lafayette Gallerie?). The décor inside each dining salon are unique. The maitre’d was very welcoming (he’s Asian) & since we got in there early, he said we are free to roam around-​& roam we did! Took tons of pix, went upstairs, private dining area (where our friends dined). He offered us wine & some nuts & pickled baby veggies (no charge). We were then seated & we ordered appetizers –don’t ask me now what they were-​as all I know (should have written this review sooner) that it was wonderful! Main course were equally great, desserts were rich (I will post pix I took, including their wine menu). Other diners seemed to be very happy with their food-​you can tell some were locals who frequents this place. We will definitely go back again. I’ve read other reviews (tripadvisor, etc.)-some mixed, etc.-I guess if you come in with some attitude, you get the same back-​no? They were very nice to us. Expensive? sure! but you do not go to a place like this expecting to pay less than 100 euros for dinner for two, appetizers, main meal, desserts, wine, coffee – you may be able to do that for lunch. But I say this place is great for that special dinner – very romantic and yes, very French surroundings and ambience to boot!

Cadre très original: on dine dans des salons du XVIIIème siècle comme si on était à Versailles. La carte est elle aussi original: on est dans la fusion franco-​asiatique. Cela vaut le détour surtout par son originalité.

Bof
Décor exceptionnel, on confirme. Carte des vins de très bonne tenue à défaut d’être bon marché. Bön choix en bio dans toutes les régions. Des bouteilles qu’on trouve difficilement chez les grands cavistes car en rupture de stock. En revanche nourriture plus que passable et service négligent, indigne d’une addition qui pour deux (avec il est vrai un exceptionnel saumur bourg 2003 à 142 €) s’éleva à la mi-​novembre à 300 €. Au diner s’en tenir donc à la formule et évitez la carte sans grand intérêt.

Un passage chez M. Le Marquis
Plusieurs années après, passage rue d’Anjou à cette belle adresse. La météo est à la pluie, l’absence de terrasse est un avantage. Le décor né change pas, mais la carte a joliment évolué sous la houlette d’une jeune Chef. Le tartare de bœuf mérite carrément le déplacement, brochette de Saint Jacques pas mal non plus. Carte de vins d’auteurs qu’on aime (du bio, du bon) à côté des grands classiques qui né sont pas oubliés. Le service reste assez discret. C’est beau et bon, à recommander.

Superbe, avec une pointe d’orient.
On est dans la grande classe, dans cet hotel particulier remodelé dans l’esprit de son histoire. Les boiseries sont là, brutes, parsemées d’oeuvres d’art, peintures et sculptures. Les tables sont bien espacées, on se croirait accueilli dans le salon de Mme X, pour «son jour», pour ceux qui savent encore ce que cette expression veut dire. La cuisine est tout simplement succulente, ajoutant une pointe d’orient à nos saveurs occidentales. Pour ma part, un panier de légumes vapeur, suivi d’un gravelax***** tout simplement divin malgré ses frites tièdes. Au rayon des critiques, le service, un peu en deça de ce qu’il devrait être dans cette gamme de restaurants, et les desserts qui manqent d’originalité et d’imagination (encore Pierre Hermé). C’est évidemment un peu onéreux, mais quand on aime…

Retour au 18 eme siècle par le décor et l’ambiance. Carte variée fusion food très raffinée. Y’a meme du caviar ! En amoureux bien sûr. Bel endroit, service élégant

This restaurant has made it to the top of my list of favourite places in Paris. Not present in the guide books, located in an ancient «hôtel» where you can still find traces of the stables in the back, the athmosphere is special from the start. It certainly seemed to be a very french affair, where people come to relax and enjoy a great meal in a fantastic setting of a great appartment of the second half of the 17^th century.
Cuisine is exceptional at least to my standards, a mixture of traditional more or less french dishes with an asian influence that is never arbitrary but really did bring out the best in the fantastic ingredients. My filet de boef did really benefit from some Korean spices. The wine was exceptional but that might have been because my company did know his way around the French wine list.
The deserts come from Pierre Hermé who — so I understood — is quite famous.
The prices would steep for Hamburg but absolutely fine for the quality of food and the feel of the place. I would love to know something of similar value in London.

Pour les amoureux…
Les amoureux qui ont de l’argent iront y déjeuner… car le prix n’est vraiment pas donné et peut même faire très mal si on se lâche un peu. Les moins fortunés iront juste prendre un petit thé (et c’est tout aussi bien, petits biscuits et macarons), dans un cadre vraiment somptueux avec un service très attentionné.

A dinner in an other world
Entering the first salon we were immediately drawn into the atmosphere of the apartment. The atmosphere in the spacious salons we were seated and the attentive staff was calm and friendy only to prepare us for a wonderful dining experience. The menu was interesting and varied. The dishes have poetic descriptions and names. The food was a delicious mix of french and asiatic cuisine. The gravalax beef and the rose macaroni were our absolute favorites. Would I go there again? Yes please !