Autour d’un verre

Table grasse et collante, service plus qu’approximatif: commande d’un plat finalement pas servi, le ceviche incipide. Pas d’aération donc odeur de graillon incrustée dans les vêtements … Au final même si les produits sont de qualité, le service et la salle le font largement oublier. Le rapport qualité prix est loin d’être à la hauteur. De nombreuses adresses à Paris sont beaucoup plus intéressantes.

Je devais aller dans un autre restaurant mais faute de place je tente cette adresse sans grande conviction. La façade né vend pas du rêve.
Le cadre joue sur un modèle bistrot mais ça manqué de chaleur.
Du coté de l’assiette, formule entrée + plats à 16 € avec une carte réduite à 3 options.
Les plats sont frais, fait maison mais c’est simple et peu travaillé. Les saveurs sont là mais sans plus.
Le service est agréable.

Autour d’un Verre is the place you go for a comfortable and relaxing dinner. No worries about pretentious people, you don’t have to look around to make sure you are using the right fork and you don’t need to be quiet and proper. People go to Autour d’un Verre to just be themselves and enjoy great food with friends and family.
My wife and I had a fantastic dining experience at Autour d’un Verre. She had the pork belly and I had the bone marrow for an appetizer. The bone marrow was so delicious I actually didn’t share any with my wife! Her chicken was cooked perfectly as was my steak.
Our waiter was very friendly, spoke great English and he was entertaining to watch as he moved from table to table taking care of all the customers. «Can I get you more wine? Do you need anything else?» He literally made me feel as if we were dining at his house and he was taking care of us as a good host would.
Great food + warm, attentive service = repeat business!
BTW, we also got to meet the Autour d’un Verre Chef, Kevin Blackwell. The kitchen is relatively open and when I noticed some bar stools near the kitchen, I sat in one of them and struck up a conversation with him while he cooked. He was personable, shared some stories about how he got into cooking and ended up taking a selfie with my wife and me!
Thanks Kevin and the Autour d’un Verre Team!
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Autour d’un Verre est l’endroit où vous allez pour un dîner confortable et relaxant. Pas de soucis pour les gens prétentieux, vous né avez pas à regarder autour de vous assurer que vous utilisez la fourche à droite et vous né avez pas besoin d’être calme et appropriée. Les gens vont à Autour d’un Verre être juste eux-​mêmes et déguster d’excellents plats avec des amis et la famille.
Ma femme et moi avons eu une expérience culinaire fantastique à Autour d’un Verre. Elle avait le ventre de porc et je ai eu la moelle osseuse pour un apéritif. La moelle osseuse est si délicieux que je né ai en fait pas toute part avec ma femme! Son poulet était cuit parfaitement comme ce était mon steak.
Notre serveur était très sympa et parlait très bien anglais et il était agréable à regarder comme il déplacé de table en table en prenant soin de tous les clients. «Puis-​je vous offrir plus de vin? Avez-​vous besoin de quelque chose d’autre?» Il a littéralement m’a fait sentir comme si nous dînions chez lui et il prenait soin de nous comme un bon hôte ferait.
Great food + chaleureux, un service attentionné = affaires de répétition!
BTW, nous avons également pu rencontrer l’Autour d’un Verre chef, Kevin Blackwell. La cuisine est relativement ouvert et quand je ai remarqué quelques tabourets de bar près de la cuisine, je me suis assis dans l’un d’entre eux et a engagé la conversation avec lui pendant qu’il cuit. Il était charmant, a partagé quelques histoires sur la façon dont il est entré dans la cuisine et a fini par prendre un Selfie avec ma femme et moi!

La décoration semble négligée, mais là n’est pas le principal!
Ambiance cantine: au fond de la salle on voit les cuisiniers s’activer et préparer les plats. Ça donne tout de suite le ton, surtout quand on voit les serveurs avec deux, voir trois, boutons de chemise ouverts. On se sent vraiment dans un resto de quartier, et ça à deux pas des Grands Boulevards.
Contrepartie: de temps en temps ça sent fort la et prévoyez plutôt de venir en tenue décontractée. Un temps d’attente relativement honnête, autour des 20 minutes. Mais heureusement que l’humeur est là.
Tout est fait maison, les accompagnements sont simples et les même pour tous. Pas fan de la salade, des feuilles de mâche qui baignent dans le vinaigre balsamique.
Le point de ce resto le faux-​filet. Une tranche extrêmement généreuse, parfaite préparée et qui se coupe comme du beurre.
Dommage que les viandes sont servies avec tant de gras.
Des prix corrects et une sélection unique de vins.
Une adresse pour groupe de carnivores. J’ai testé le Ceviche qui m’a complètement déçu…

Le patron américain Kevin est derrière les fourneaux, c’est le type de bistrot /​resto où l’on prend son temps, il né faut pas être pressé, certains clients avaient cependant du mal à supporter l’attente.
Les places sont chères, les clients attendent d’être installés dans la rue avec un verre de vin (au demeurant excellent).
Nous avons essayé le cabillaud avec gratin de courgettes — ricotta /​et le magret de canard épinards frais et purée maison.
Les entrées avaient l’air très bonnes aussi.
Restaurant conseillé mais si vous n’avez rien derrière de prévu, juste prévu de passer un bon moment assis, serrés, avec les autres clients du resto — un bon verre de vin pour patienter jusqu’à l’arrivée des plats.

Having read the various reviews, I suppose my expectations were heightened enough to be disappointed by both the food and the service. The food was luke warm by the time it arrived and not especially great. Very average is probably the best I would rate it. Re service, having one person at the front of the house isn’t enough, especially when the place is full. Taking time over service is one thing, being scattered is a whole another. And the kitchen wasn’t exactly clean. Very disappointing.

I learned about this place from Clotilde Dusoulier (chocolate and zucchini blogger) and was very, very pleased with this well priced (23 euros for the prix fixe dinner) restaurant.
The waiter was fairly fluent in English and helped to translate every item of the menu for us. The food was tasty, «heartwarming country fare» as Clothide characterized it and the off-​menu natural wine (minimally processed wine) that our waiter suggested for us was delicious. We had the leek soup, cod ceviche (it was just okay, but I should have opted for a more french dish), a tasty cod dish with cheese and zucchini tart, and a curried veal. For dessert, we had a homey cherry cake with a lovely vanilla bean ice cream.
We made a same-​night reservation and the place was full when we arrived for the 1030pm seating.

de la cuisine simple, française, parfaitement préparée… Quelques plats qui changent chaque jour en fonction de l’humeur du chef, préparés avec amour derrière le bar, rien qu’à l’entrée, ca sent la bonne viande et la purée maison… hmmm
Il est bien trop dur de trouver de bonne adresse de bonne cuisine francaise pas trop chère pour que ce soit remarqué. Entrée+plat le midi à 15 €, un poil cher, mais si bon qu’on accompagnera sa salade chou rouge et lard et sa pintade fermière et purée maison d’un verre de vin, puisqu’ils en sont de grands amateurs et donc d’excellents conseillers.
du plaisir!

Bön, je n’enleve en rien mon avis sur l’ambiance et l’atmosphere mais concernant la cuisine, j’émettrais un petit bemol car la formule midi entrée + plat a 15 euros est un petit peu chère pour la quantité offerte, surtout pour les entrees.
Cela reste tres bon mais les entrees mériteraient d’êtres un peu plus travaillées.
Avec un verre de vin, on arrive a 20 euros pour entrée plat verre de vin…
Attention, pas d’autres boissons que de l’eau et du vin.

Justly named, Autour d’un verre is exactly the kind of place you want to have nearby when a leisurely lunch with a couple of glasses of wine is in order.
Located on a quiet street off the bustling Grands Boulevards, it’s the ideal off-​the-​beaten-​path spot: central but discreet. So discreet in fact that if you weren’t looking for it you’d probably pass right on by since the façade and interior look like they haven’t been touched for decades.
Willfully dilapidated and haphazardly decorated, the restaurant itself has no strong identity, it’s just a relaxed space where good, honest cooking with fabulous ingredients accompanied by delicious natural wines is meant to be enjoyed without distraction.
For lunch I had the 15E menu which consisted of a delicious smoked salmon starter served with a creamy dill cream and the most perfect, melt-​in-​your-​mouth piece of cabillaud with fluffy mashed potatoes with a slightly sweet twist to them. Paired with a couple of glasses of crisp wine, it was the perfect lunch autour d’un verre (or two)!

I first saw Autour d’un Verre on David Lebovitz’ blog, and I’ve been really curious about it … but I didn’t go until very, very recently. Unfortunately, it was near the end of my time in Paris and I only got to go once :’(The second time I went, it was closed.
So be warned: it opens for lunch at noon, and it does not appear to be open on weekends.
There’s a formule (is it possible to order … outside the formula? There weren’t prices listed) for an entrée and plat for 15 €. I usually go for plat-​dessert, but since that wasn’t an option, I shrugged and picked out an appetizer. I got the entrée du jour, which was a soupe aux poireaux (leek soup), and my brother got the gazpacho. Both were excellent, depending on your tastes, but I was in the mood for something mild and French and the leek soup perfectly fit that. It was really great — and the bread was also excellent for getting every last bit.
Unfortunately, I don’t know exactly what I ordered for the plat (I mistakenly thought it was a fish) but it was something fermier (some sort of farm bird, I suppose) sitting on perfect mashed potatoes in a delicious sauce. It was AMAZING. I really, really enjoyed it. My brother got the chili con carne because he doesn’t like fish, and that was surprisingly excellent and healthy-​tasting.
Unfortunately, we had to rush off, and we were really full from our meal, so we didn’t get dessert. :(They looked pretty good, though. We sat on the «terrace,» which doesn’t offer a great view because Rue de Trevise simply isn’t that scenic, but it was nice anyway.
It’s a very, very small restaurant, and I don’t know how crowded it gets, but it’s definitely not good for groups.

La convivialité même !
On se croirait chez nous ! Une cuisine maison, un accueil sympa, une déco sobre. De quoi passer une soirée agréable à bon prix.

lorsque certains hesitent a mettre une 5e etoile, j hesite a en mettre une seule !
au fait comment met on 0 etoile ?
donc en resume :
service: ¹⁄₅ (le serveur propose des vins par leur prix, d ou ils viennent on né sait pas)
repas: ²⁄₅ (portions reduites, rien d extra, du magret quoi, et le pain est assez bon)
prix: ²⁄₅ (oui bon formule a 20 euros, mais finalement on prefererait mettre le double et etre beat non ?)
paiement: ⁰⁄₅ (pas de CB, c est la surprise du finish, on né vous l aura pas dit avant, une addition sans cachet griffonnee sur un bloc Rodia mini format)
amabilite/​cordialite/​savoir vivre: ⁰⁄₅ (non non ni sourire ni excuse a la caisse lorsqu on vous annonce que le distributeur est «la bas» hum il pleut oui)
décor: ⁰⁄₅ (cheap — certainement mode? decontracte? — quitte a etre roots, on aimerait né pas avoir son manteau dans l assiette du voisin)
voila !
& soyez genereux, laissez un pourboire a ce gentil monde de sorte qu il puisse remplacer le filtre a charbon de la hotte Hygena !

We took a mid-​range culinary tour of Paris last week (meals for two, including wine, between 45 € and 94 €), including some major smash hit bistros with 6-​week reservation lists, and Autour d’un verre smoked them all!
Yes, this is a super-​casual bar à vin – we saw the dog (very friendly) but not the cat. The night we were there half the customers seemed to be close friends of the owners, and the atmosphere was exactly what you read about: it felt as though we were invited into someone’s home, the most comfortable dining room in Paris.
And the food was as good as anything we found, including front-​page NYT-​approved venues like L’Agrume or the new wonder-​bistro La Régalade. The zucchini carpaccio with avocado was mind-​blowing, the haricots verts seem to come from a different planet, and our two fish plâts were just extraordinary. The only iffy points were the lemon tarte and a bottle of rosé that, while good, could have been a bit better for the price.
For us, at least, this is an absolute do-​not-​miss restaurant. If I have had a better meal in my middle-​class foodie life I cannot remember it.

Né traversez pas la rue de Trévise d’un pas trop hâtif, vous risqueriez de passer devant ce très chouette restau sans même le voir. Il faut dire que la vitrine, l’enseigne et le décor né payent pas de mine… pire, on peut même dire que c’est assez moche: vitrine d’un autre temps, bac à fleurs fêlé, chaises de jardin métalliques au bord de la rupture… Pourtant, Autour d’un verre est vraiment une bonne adresse du 9ème. Pourquoi? Parce qu’on y mange hyper bien !!!
Né cherchez pas de carte, il n’y en a pas: un ou deux plats par jour cuisinés avec amour par le chef. Produits frais, bonne cuisson, assaisonnement toujours parfaits. C’est à la bonne franquette mais haut de gamme. La clientèle est de plus en plus bobo et il est drôle de voir que tous les loulous du Marais, après avoir découvert La Perle, puis la rue de Bretagne semblent à nouveau se déplacer en groupe vers le 9ème, irrésistiblement happés par la branchitude… à ce rythme là, la transhumance va vite se diriger de l’autre côté du périph…
Menus du jour à 12 € le midi et à 16 le soir.
Super carte des vins pour les amateurs !!!

Une adresse où on aime revenir en toute simplicité et souvent. Des produits de qualité et des préparations simples. Difficile de se tromper — tout est bon. Un décor imprévu et sans prétention qui n’a pas vraiment de structure mais qui marche à la perfection. Le menu en va de même — le patron l’imagine à son gré selon ses trouvailles du matin ou de la veille. On redécouvre la saucisse-​purée de notre enfance. On regoûte le poisson frais et apprécie les légumes. Une clientèle de quartier qui se sent chez elle. Pour les amoureux du vin, cette adresse est un petit bijoux.

Pour un déjeuner comme à la cantine, on prend ses quartiers Autour d’un verre. Crée par un californien et une finlandaise qui aime le bon vin, la cuisine et être relax. Un menu simple mais succulent. On déguste les langoustines, l’épaule d’agneau et presque toute la carte avec une purée maison à tomber. Le plus dans ce restaurant, c’est sans conteste la carte des vins.

Eine Warnung: ich schreibe diesen Beitrag, obwohl der kleine Laden meistens prallvoll ist, denn von den Anwohnern sehr beliebt.
Es ist ein kleines Restaurant (gekocht wird hinter der Theke), in dem man spartanisch und sehr eng aneinander sitzt. Konversation mit den Nachbarn ist fast Pflicht. Der kalifornische Besitzer, der akzentfrei französisch spricht, und seine Bedienung sorgen für eine sehr freundliche Atmosphäre. Die Karte auf dem Schiefertafel wird zu der Tisch gebracht: Sie ist kurz und wechselt täglich. Sie besteht zum grösstenteil aus sehr gut vorbereitete französischen klassische Gerichte, fast immer auf Kartoffelpüree serviert, und immer dabei ist unter den Vorspeisen «Skagen» zu finden, leckere skandinavischen Toasts. Die Terrinen (Ziegenkäse oder Fleisch) sind auch sehr zu empfehlen.
Der Name des Restaurants sagt alles: «Um einen Glas». Dort werden «Vins naturels» (natürliche Weine, frei von Zusatz) angeboten, zu vernünftigen Preise. Was ich getrunken habe hat mir sehr gut geschmeckt.
Abends gibt es Vor– und Hauptspeise für 20EUR. Mittags gibt es ein Menü für weniger, was für eine sehr gute Preis-​Leistung spricht. Einzig könnte die sehr karge Einrichtung nicht jedermanns Sache sein.

j’hésite à mettre 5 étoiles, mais il manqué peut-​être le petit quelque chose qui rendrait cette adresse incontournable!
En tout cas, très bon petit resto de quartier, qui mélange avec goût recettes françaises traditionnelles et recettes étrangères. Avec un bon pot de vin de table et de la musique style arcade fire, la soirée était plus que chic!
Menu entrée-​plat 20 euros.

Vin sur vin !
Ce rade est une pure merveille pour les authentiques… prendre le temps de dire bonjour, de s’assoir, de commander, de se laisser guider pour une choix de vin — tous étonants et détonants — prendre le temps de commander et apprécier. La carte change tous les jours, avec des plats «terroirs» et tradis (saucisse de Montbéliart, tripes, gigot, truite) et des surprises de la chefs (figues fraîches à la vraie mozzarela et pesto, caille Taï etc.). Ici tout le monde se parle, échange et refait le monde, un vrai moment de bonheur.

Bar très sympa avec une ambiance chaleureuse et détendu. La carte offre un choix typiquement terroir avec des pots au feu, de la purée maison Je vous conseille les salades qui sont très bonnes et très copieuses.

Le petit plus de ce bar à vin…
… Ce n’est pas son décor, encore qu’il convienne parfaitement à un dîner entre copains et est finalement plein d’humour… … Ce n’est pas non plus le prestige de sa cave: ici les vins sont bons, on né leur en demande pas plus. Les grands crus classés se font plus dicrets que les petits vins de producteurs dénichés sans doute à grand renfort de ballades… … Ce pourrait être sa cuisine, savant mariage de plats traditionnels simples et d’inventivité de la patronne (et une Caille Thaï !)… … C’est peut être cette passion qu’on les propriétaires, simplement, pour nos vins, et un Australien qui vous tient en haleine sur un vin de votre pays, ça mérite le détour !

Du vin duvinduvin
On y mange comme chez Grand-​Mère et on y boit comme chez Grand-​Père (mieux même). Aucune déco c’est clair mais ce n’est pas la raison pour laquelle on y va.

Très bonne surprise
La devanture n’est pas très engageante, mais l’endroit mérite que l’on pousse la porte. Le midi: 14 € pour entrée/​plat, savoureux, bien cuisinés, simples: un beau dos de Julienne, cuisson nickel, purée maison et épinards embeurés, voilà des bonheurs simples. Bön, bien évidement, on échappe pas à une sélection de vins «Natures» uniquement. Il faut en accepter les qualités comme les défauts. Pour favoriser l’ouverture d’esprit, le patron connait sur le bout des doigts ses vins et ses producteurs (et né fait pas semblant, comme dans tant d’autres bars «plus-​nature-​que-​moi-​tu-​meurs»).

Bar bien sympa, ambiance chaleureuse et paisible, c’est ça son secret ! La déco n’a rien de transcendant mais on s y sent bien, on a envie d’y rester… Ce n’est pas non plus le prestige de sa cave: ici les vins sont bons, on né leur en demande pas plus… La carte change tous les jours, avec des plats «terroirs» et tradis (saucisse de Montbéliart, tripes, gigot, truite) et des surprises de la chefs (figues fraîches à la vraie mozzarela et pesto, caille Taï etc.). Ici tout le monde se parle, échange et refait le monde, un vrai moment de bonheur.

Chez mamie…
A la vue des commentaires relativement positifs, j’ai proposé à des copains d’aller y dîner hier soir. Déco moyenne: photos très «amateur» sur les murs, peintures défraichies… Le couple de serveurs/​ses occupé à discuter avec les clients… A la carte, des plats peu communs: tripes, ratatouille, lieu, saucisse au chou… On choisit 3 entrées et 3 plats. Il né reste qu’une des 3 entrées désirées et 2 des plats… Bön on change d’entrée, idem… On nous sert: c’est moyen, vraiment sans plus… Le menu entrée/​plat est à 16 €, ok pas cher, mais il né les mérite pas… On se croirait chez sa grand mère, avec une déco et des plats vieillots…

Home sweet home
Bar bien sympa, ambiance chaleureuse et paisible, c’est ça son secret ! La déco n’a rien de transcendant mais on s y sent bien, on a envie d’y rester… et d’y revenir !