Bagelstein

Peut être que je suis actuellement obsédée par les Bagel et donc que je suis un peu biaisée. Déjà niveau déco, c’est fou, pleins de petits mots, de légendes, de photos marrantes. Ensuite le look est vraiment travaillé, avec la carte écrite sur des ardoises par exemple avec pleins de petits dessins. L’équipe est sympa. Et en plus de ça, les bagels sont super bons, vous avez pas mal de choix et des petits prix. Gros coup de coeur pour le Isidore qui nourrit son homme et qui est vraiment super bon !

In a city of glorious patisseries, I’m almost ashamed to admit my favorite baked good is from here. The blueberry muffin is heavenly: perfectly crisped with sugar on top, and filled with molten blueberry jam in the middle. Their cookies and other sweets are also delicious, massive, and at better prices than you would expect. It’s strange that Paris has an odd obsession and smattering of bagel shops across the city, but the failsafe is always Bagelsteins. My friend was particularly impressed with the variety of fillings you can have, especially the avocado. I just wish that they had better hours

J’adore les Bagels, j’adore les citations et j’adore l’actu et la presse: Bagelstein est fait pour moi!
Bagelstein est une chaîné de Bagels a la déco décalée et drôle: le principe, c’est des citations et articles de journaux encadrés sur les 4 murs de l’endroit.
Et ce n’est pas qu’une question de déco: blog, l’annonce de job, vendeurs, tout est drôle et décontracté.
Celui ci né déroge donc pas a la règle, petit endroit mais sympathique, les Bagels sont bons, seul bémol sur les prix un peu élevées (5,9 le Bagel…)
Mais c’est préparé devant nous avec un sourire et une réflexion sympa, bref, que du bon !

Déco très chouette, ambiance très sympa, très bons bagels préparés en 2min. Seul bémol: la place, seulement une douzaine/​quinzaine de personnes peuvent consommer sur place.

Voilà un endroit que je n’avais pas remarqué, un ami me l’a fait découvrir et c’est plutôt une bonne surprise. Une équipe sympa et visiblement motivée, une déco comme dit précedemment très travaillée, avec des tas de poster et inscriptions humoristiques qui créent une ambiance très fun. «Côté manger, seulement cinq bagels au choix entre 5,10 et 6 € ou l’Albertine, c’est-à-dire le Bagel qu’on compose soit-​même. Personnellement j’ai goûté l’Isidore (Cream cheese, tomates séchées, mozza, poivron) qui était plutôt pas mal. Les produits sont frais et les bagels composés sur place, c’est déjà ça !
En revanche le cookie, énorme mais raplapla et dur comme du béton: tout ce que je déteste. Pour ce qui est des desserts, c’est soit cookies soit muffins (qui n’ont pas l’air plus apétissants que ça) ou encore tarte aux noix de pécan, et il me semble également avoir vu un cheesecake ! On peut aussi choisir un «sweet bagel» (au nutella etc…) mais ça né m’a pas tellement tenté.
Bref, comme les bagels né sont pas immenses je reviendrai peut-​être si j’ai une petite faim !

L’endroit est vraiment adorable, les murs sont tapissés de plaques humoristiques, de photos dont il faut absolument lire les légendes, ce qui donne une touché bien sympa au lieu. Les bagels sont bons, un peu chers quand meme pour la taille mais ça reste raisonnable.
Les cookies sont IMMENSES (mais vraiment), je né sais même pas si on peut encore appeler ça des cookies à ce stade. Je né les ai pas goûté mais je pense que je n’aurais pas aimé (pas trop mon genre de cookie), mais ça m’a bien fait rire.
J’ai un peu hésité entre trois et quatre étoiles mais comme je sors de Bagelstein je suis de bonne humeur donc ce sera 4 !

J’ai testé le «GAB» (5,90): Cream Cheese, pastrami, Poivrons rouges marinés, oignons
C’est pas mal !!! J’ai adoré les poivrons marinés et la cream cheese que l’on peut choisir allégée ou non.
On a le choix entre plusieurs variétés de pain, j’ai choisi celui aux échalotes et je n’ai pas été déçue, très croustillant. On a également le choix avec un pain nature ou au citron confit
Les chips (1,80) sont très bonnes aussi, grande amatrice de poivre, j’ai testé celles au Black Pepper, complétement ok !!!
Il parait que chez Bagels Bagels c’est meilleur, du coup j’irai comparer

La déco a probablement été très travaillée et ça se sent. Un lieu très agréable, truffé de phrases et posters drôles qu’on n’arrête plus de lire. La carte veut jouer la transparence («donuts trop gras, trop sucré, congelé, mais tellement bon…»; «tarte au noix de pécan. La pâte n’est pas maison, mais vous faites la même chose»), et je déplore le manqué de choix parmi les bagels, même si on peut créer le nôtre. Bien évidemment, je n’ai pas pu m’empêcher de comparer avec New York Deli (ou Bagels Bagels) 200 mètres plus bas en bas de la rue. Que je préfère définitivement. Le pain de Bagelstein est très bon, mais ensuite le goût est simple, sans la petite sauce du 2ème qui fait toute la différence. Quand au muffin nutella/​noisette, il est tellement gras que vous en aurez partout après, et la partie sans nutella n’a pas grand intérêt… Bref, si l’envie vous prend dans le quartier de manger un bagel, un seul conseil, descendez un peu et allez chez Bagels bagels !