Banh Me Tender

Endroit sympathique. Le banh mi est different de ceux du 13eme et ca change! Le bo bun est bon aussi ! Les patisseries sont excellentes!

Bön, certes, j’en ai pas mangé moultes dans ma vie, mais ce bobun là est le number one ! Le lieu est très sympa, le service discret et efficace. Le concept bouffe vietnamienne associée aux vinyles de qualité a de quoi séduire même si j’ai trouvé la musique un peu trop forte pour apprécier les bruits de mastication environnants ! Mention spéciale au cappuccino lait de soja pour finir le repas en douceur !

Accueil sympa, pas prétentieux, le bobun est bon, le bubble tea aussi. Salle un peu petite mais on nous a laissé aller sur le sofa, comme à la maison.

4,5/5 je dirai.
Banh me tender est un petit restaurant vietnamien tout près de République qui vaut la peine d’y faire un tour. C’est personnellement les quatre premiers avis ⁵⁄₅ sur la page et la référence à Love Me Tender d’Elvis Presley qui m’a donné envie de passer et de tester un bon Banh Mi (ça faisait longtemps).
LUNCH TIME
Je conseille aux Unilocaleurs de venir dans ce petit restaurant le midi, car ce n’est vraiment pas le style de nourriture que je prendrai en soirée. J’arrive à 13h avec Audrey C. pour tester l’endroit, et la première chose que je remarque, c’est que c’est vraiment très petit. Et 13h, c’est le pire moment pour y passer un lunch tranquille. Je vous conseille donc aussi d’y passer à 13h30/​45 pour pouvoir vous asseoir tranquillement, le restaurant se faisant souvent rapidement noyer par l’affluence des lunchers pressés.
L’ambiance est sinon pas mal détendue, de la très bonne musique passé, on commande au comptoir, un canapé est à disposition pour siroter tranquillement son bubble tea (ou manger son menu, mais attention aux taches quoi…) une grande table à droite peut accueillir au maximum 10 personnes un peu serrées. Je m’y assoie, mon manteau sur les genoux car il n’y a pas de dossier, ni de porte-​manteau. J’imagine que c’est plutôt un endroit pour se restaurer rapidement et repartir ou pour se poser à 14h ou plus.
La bouffe arrive. J’ai pris un menu avec un Banh Mi au poulet/​citronnelle et un bubble tea peach (9 euros). Note à moi-​même: prendre un bubble tea XL la prochaine fois. Le Banh Mi est excellent, et bien servi. J’adore la carotte, le concombre et la sauce. On sent bien la citronnelle donc c’est une réussite, à tester absolument !!! Le bubble tea est bon, sans plus mais ça se marie parfaitement avec le sandwich.
Banh Me Tender propose aussi des bentos et des bo bun, Unilocaleurs, j’ai hâte de lire vos avis sur tout ça ! Aussi si vous avez envie d’un dessert, BMT nous cuisine un cheese cake, carrot cake et même un gâteau du jour. N’étant pas très sucré, je me suis dis «une prochaine fois «. Le cookies ont l’air bons tough.
MUSIC AND WEIRD
J’adore le coté «music lover «de ce restaurant qui fait qu’il est si spécial. En effet, outré la bonne musique qui passé régulièrement, BMT met à disposition une platine vinyle (project) où l’on peut écouter des disques récents d’Alt-j ou d’Arcade Fire, ou bien encore de Kurt Vile que j’adore. Assis sur le canapé, on peut aussi se prendre un casque et écouter de la musique tout en regardant Elvis mangeant un Banh Mi ou les Daft Punk prenant l’avion. De bonnes références bien perchées, indispensables pour un commerce audiophile. Beaucoup de verdure dans ce restaurant nous mettent à l’aise, sourire aux lèvres.
EN GROS
C’est bon, c’est pas cher, la musique est omniprésente et la déco, ovni-​présente.
Coup de coeur: Les Velvet qui passent de temps en temps…
Coup dans le coeur: Le peu de place…

Super petit restau, souffre malheureusement un peu de sa petite taille aux heures de pointes. Les bentos sont très bons

I love the decoration, the place is super cosy and the food is awesome: so far I’ve tried the sandwiches (the marinated meat is gorgeous), and the cheese cake (perfect with a cup of coffee). On top of that, the owners are a super friendly couple. I totally recommend it!

Un endroit cool ou vous pouvez écouter de la musique sur une platine vinyle. Service rapide et super souriant. Je n ai testé que leur bubble-​tea (5 € la version xl) au spéculos. On vous le proposera froid ou chaud, pour ma part je prefere chaud. À revenir très vite pour tester leurs bento à 8 €

Banh Me Tender was awesome! I ordered the Angus Beef sandwich and a vanilla bubble tea and both didn’t disappoint.
The sandwich was quite large and successfully combined the rich tenderness of a French baguette and the flavor of Vietnamese spices and herbs. The best part was that the meal itself was really affordable. Definitely a lot of bang for your buck.
The service was super polite and quick. On a separate note, Banh Me Tender was a really cool place to hangout. Great atmosphere.