Biocoop du Faubourg

Je n’avais pas encore visiter le sous sol, consacré entre autres aux cosmétiques, et il y a du choix ! Quand aux produits alimentaires, c’est bon, il y a là aussi du choix, mais le prix…

j’achète plutôt bio au supermarché, donc quand je viens au biocoop c’est pour:
— le lait de coco bio à 2 euros et quelques
— les fruits pas si chers pour du bio (kiwis)
— les yaourts à –30% le jour de péremption (attention ils zappent souvent la réduc à la caisse)
— les cracottes au sarrasin, au quinoa ou à la châtaigne (sans gluten)
— la sauce soja bio

Quelle fut la joie lorsque sortant d’un cours de cuisine avec bjorg je m’en vais découvrir les environs a la quete d’un petit commerce ou autre qui serait susceptible de nourrir ma curiosité.
La je tombe sur un supermarché bio… Très bien je décide de franchir le pas de la porte et la stupéfaction une large gamme de produits que ce soit frais ou autre, les prix sont plus qu’abordable et on se prete facilement a faire ses courses meme si ce n’etait pas la raison pour laquelle nous avions franchi la porte.
Les produits frais sont tous beaux, les légumes sont de bonnes qualités et surtout on peut les choisir avec plaisir vu l’abondance qui nous fait face.
Je continue mon petit chemin a travers les rayons et la paradis sur terre une variété rarement croisée de céréales/​légumineuses et des variations qui donnent des idées et qui machent meme le travail (comme le riz complet avec des flocons de chataignes: délicieux).
Arrivé a la caisse je me dis qu’encore je vais dépenser une fortune comme dans la plupart des supermarchés bio et en fait pas du tout, l’addition est moins que salé ce qui ma permis de partir les mains pleines et le sourire collé au visage.
Un supermarché que je recommande

Et bien je suis chanceux car j’habite à coté! Elevé avec des produits bio dans mon assiette je suis perdu dans un supermaché mais pas dans une coop bio! Si vous y allez parce que c’est à la mode tant mieux, cette mode vous fait faire du bien à la planète et à tout ces habitants!
Revenons à notre coopérative.
Les proprios sont vraiment sympas et connaissent bien leurs produits. ils cherchent toujours ce qu’ils peuvent offrir, pardon, vendre de meilleur à leur client et pour le meilleur prix. D’ailleurs biocoop commence a faire des produits génériques, ce qui baissent encore les coûts en plus de privilégier une filière avec le moins d’intermédiaire pour garantir le meilleur prix d’achat et de vente! par exemple, les laits végétaux sont moins chères que dans n’importe quel supremarché…
Ils ont aussi une nouvelle marque italienne, bioalba, de tres bonne qualité, pas chere pour des produits bio, une huile d’olive délicieuse à 6,50 le litre et puis votre fidélité et toujours récompensé, entre 3et 5% de remise si vous dépensez plus de 50 ou 100 € par mois!
Et puis il y a une proximité avec les employés, c’est beaucoup plus cool, on se salue en entrant et ça pour un provincial comme moi, c’est vraiment agréable… Sachant que l’agriculture est une des sources de pollution et d’érosion des sols la plus importante, essayez, ça vaut vraiment le coup!

Nous né sommes pas habitués encore à Paris ces supermarchés d’un type nouveau: la taille est celle d’une supérette, le fonctionnement d’une coopérative, l’intérieur a un petit air d’épicerie fine. A New York, il faut marcher sur la tête pour les éviter au profit du bon vieux Deli… Gniark, gniark…
Biocoop du Faubourg vend tout ce qu’il faut pour faire un repas équilibré et savoureux en respectant l’environnement et en clamant haut et fort son engagement contre les OGM par exemple. La charte de qualité est affichée au-​dessus des deux caisses à l’entrée-sortie du magasin. Ils livrent aussi.
Né cherchez pas, vous n’en trouverez pas de ces sortes d’emballages multicolores qui accrochent les yeux des petits et grands enfants: pas de Kinder orange, pas de Crunch violet, pas de Nesquik jaune jonquille… Fini tout cela. Couleurs de la terre et des matières naturelles synonymes de commerce équitables, produits bio et gages de bonne santé et de beauté habillent élégamment les produits.
Je suis restée fascinée devant les sélections de thés et d’infusion mi crédule, mi prudente tant cela semblait trop beau pour être vrai: la solution à mes problèmes tenant dans un sachet de 250 grammes couverts de mots magiques?
En tout cas, les prix né sont pas exorbitants pour Paris intra-​muros. Même dans le 20e le chabichou non bio atteint les 3 euros… Chanceux qui habite tout à côté…

Un vrai paradis pour les mordus des produits bio — alimentation, cosmétique, produit d’entretien… On s’y promèné avec plaisir pour découvrir de nouveaux articles. Le magasin est trés spacieux et on y trouve tout ce qu’on cherche. Ça vaut le coup d’oeil même par curiosité.