Brown & Baker

Bön restaurent de Burger. La décoration est super cool mais on manqué un peu de place quand on mange sur place. Privilégiez les commandes à emporter. Les choix de Burger est est assez fourni. Les ingrédients sont bon est le fromage de qualité. Les frites sont fraîches et faites maison.

Un bon restaurant de Burgers originaux, dans un décor assez stylé et aux prix assez raisonnables. Encourageant.

J’ai testé Brown & Baker et j’ai adoré ! Un pain frais, une garniture généreuse, mais gros point négatif pour les frites: elles étaient bien trop grasses et molles. Mais ce point noir a été rattrapé par l’ambiance du restaurant qui est vraiment agréable. Le lieu est coloré et lumineux. Ca nous met la pêche pour repartir le ventre rempli pour une après midi boulot !

Petite pause déjeuner improvisée dans le quartier et me voici attablée chez Brown & Baker avec deux amies tout aussi enceinte que moi… c’est pour dire!
Ce restaurant a ouvert il y a peu me semble-​t-​il, en tout cas, à l’intérieur, ça brille de propreté !! De style 100% américain des années 50, la décoration nous fait bien comprendre où nous sommes: un carrelage en damier noir et blanc, une touché de jaune qui nous rappelle les taxis New-​Yorkais, sans oublier le panneau d’affichage et j’en passé…
A savoir qu’ils sont quand même pas mal organisés, étant donné qu’ils font de la vente à emporter (qui semble presque mieux fonctionner que le sur place!).
J’ai pris un veggie bagel, aux légumes grillés et philadelphia (si je me souviens bien…). Il était vraiment bon, un bun très bon, préparé par un boulanger partenaire du coin et une garniture bien assaisonnée ont suffit à me satisfaire. Le coleslow par contre était trop sucré mais les frites très bonnes.
Ce que j’ai bien apprécié, c’est leur limonade servie gratuitement et à volonté, bien fraîche et juicy à souhait, le tout présenté dans une petite fontaine afin que l’on se serve nous-​même ! Par contre, je né saurais vous dire s’il s’agit d’une prestation permanente ou si cela avait été mis en place à cause des fortes chaleurs. C’était en tout cas, plus que bienvenu!
J’ai failli né mettre que trois étoiles, étant donné qu’une maladresse d’une jeune serveuse débutante nous a fait attendre notre plat presque 35 minutes. Mais ce mal-​entendu à vite été oublié après les milles excuses exprimées par la dite serveuse et le gros cookie bien fondant offert par sa supérieure…