Bullier

Plus ça va, plus le service se détériore.
Cocktails dégueulasses, service détestable. Pas une once d’amabilité de la part de la serveuse qui n’est là que pour faire le minimum syndical et encaisser.

La carte est traditionnelle pour un bistrot.
22.50 euros l’entrecôte… C’est pas donné mais la cuisson demandée saignante l’est vraiment. Et on a le choix de l’accompagnement en remplacement des frites: légumes, riz basmati etc. Bön point :)
L’accueil était souriant et le service rapide. L’intérieur est très confortable avec de nombreux canapés en cuir dans lesquels on peut s’affaler.

Ni goût ni grâce… Alors oui la terrasse en plein soleil est agréable bien que l’on déjeune au milieu des gaz d’échappement des voitures. Testés et pas approuvés: le pavé de boeuf salers — mauvaise cuisson cru dedans et carbonisé a l’extérieur, viande dépourvue de goût; le bacon cheeseburger: fade à souhait, pas de bacon mais une tranche de jambon, fromage pas fondu.

Après une escapade dans le Sud, je reviens de la Gare d’Austerlitz avec le 91, et descendant à l’arrêt Port-​Royal, nous nous sommes accordées (nous étions 3) un petit dîner plaisir.
L’ambiance en entrant est tranquille et regroupe principalement les gens du quartier, pour la plupart.
La nourriture est très bonne, rien à y redire, et reste typiquement française.
Le +++ est leur Irish Coffee ! Une vraie TUERIE !
Surtout l’hiver, quand tout est morose, toi t’es au chaud et le gosier aussi.
Et le détail qui m’a d’autant plus plu (même si ça n’a rien à voir avec le Bullier en lui-​même), c’est la voix grave (cf. le film Tanguy) en fond sonore, qui, quand je suis allée aux toilettes m’a directement conduit à Monsieur Dussolier en personne (accompagné de son épouse); Qui comptait ses billets en mode 50cent.

Né prenez pas le brunch! Muffin et pancake pas cuit, une tranche de saumon sur une grande assiette avec 2 tranches de salade! Service long et pas un sourire de la serveuse… Dommage…

Bullier is one of those places that the locals enjoy and the tourists (if you know about it) find very French. We went because Bullier doesn’t mind if our friend’s 100 pound dog comes along for lunch.
The menu is so classic French it is almost a caricature of itself. It was a beautiful day as we sat in the enclosed outdoor eating area for a leisurely 3 hour luncheon of a plate of glorious Jamon followed by the Grilled «Duck Breast with 2 types of mashed potatoes. Dessert? How about a Tart Tatin that made The Wife swoon?
Le Bal Bullier IS France.

Belle brasserie traditionnelle.
Service continu et ardoise variée. La carte est assez classique mais les produits sont frais et font vraiment la différence. Les desserts faits maison font très envie et comme on a du mal à choisir, on finit par prendre un café ou un thé gourmand pour goûter à tout. Les serveurs sont nombreux et très efficaces.

Nous avons été dans cette brasserie par pur hasard. On est passé devant, il y avait du monde contrairement à d’autre au alentour.
Et la c’est une très bonne surprise. La carte est simple et les produits sont très bon. On a pris chacun un burger à la carte et c’était excellent. La viande haché était fraîche et goûteuse. Les frites sont faite maison.
Ça fait plaisir de manger un vrai burger et pas du fastfood industrielle.
Les desserts sont aussi très bon.
Le service est bon et le décors est sympa. Je pense que j’y retournerai même si c’est un peu cher (env. 50 euros pour 2 personnes)

Un bar complètement rénové depuis peu qui fait l’angle sur la place de Port Royal.
Belle endroit, avec 2 terrasses extérieure agréable. Une carte pas mal mais très ressemblante à toutes les cartes de ce type de bar — resto, mais bon.
En revanche, un personnel très mais vraiment très désagréable. On se fait limite insulté quand on demande quelque chose. Il m’est arrivé une fois d’attendre 20 min car le personnel discutait tranquillement ensemble.
Bref, si vous pouvez faire abstraction d’un personnel peu amaible, qui se plaint et qui n’aime pas son métier, le lieu est sympa.

Très grand bistrot situé juste en face de la gare RER port-​royal.
La grande terrasse ensoleillée et chauffée est agréable. Les toilettes sont originales, c’est un petit détour à faire!
Par contre, le serveur (un petit jeune) était exécrable, vraiment pas aimable. Et le crumble que l’on m’a servi était vraiment… pas bon!
En plus de ça très cher, ce bistrot est à éviter. Pratique pour la place, mais aucune qualité!!

Superbe café. Idéal pour y travailler ou passer un moment agréable dans un superbe de décors.

Le BULLIER se situe juste en face de la fameuse CLOSERIE DES LILAS, et à côté de la station RER Port-​Royal.
C’est un très bel endroit pour boire un café ou manger un bout. La spécialité là-​bas est, parait-​il, le chocolat chaud. C’est une sorte de chocolat à l’espagnole, pour lequel quasiment une moitié de tablette de chocolat est fondue pour constituer une tasse. Ce qui donne quelque chose de très condensé, mais aussi de très bon.
Les points négatifs selon moi:
— le manqué d’amabilité de la plupart du personnel, voire son snobisme;
— la vue depuis la terrasse: non pas une belle nature verdoyante mais des voitures qui défilent sans cesse: normal, le café se situe juste au croisement de deux grands boulevards

changement de décor le 27 Juillet 2012 le Bal bullier devient BULLIER

Pas mal mais pas top… La serveuse en fait un peu trop mais bon elle est aimable et de bonne humeur au moins c’est mieux que quelqu’un qui fait la gueule…
Les tagliatelles étaient bonnes, simple mais avec du goût! Le vin rouge était également agréable avec le repas.
Par contre, leur fondant au chocolat était plus que décevant… On aurait dit deux tranches de cake industriel au chocolat qui baignaient dans de la crème anglaise…

Un classique du quartier pour le midi. Le meilleur des 3 bistrots autour de la guérite de Port Royal (en excluant la Closerie des Lilas évidemment). Les plats du jours sont réussis, si vous avez la chance de tomber sur la Sourie d’agneau c’est un régal. Les plats a la carte sont moins enthousiasmants mais restent plus que corrects. Un service rapide sans sourire, excepté une serveuse qui, pour le coup, en fait bien trop. Attention Carte bancaire à partir de 15 euros.

En 2009: Cuisine simple et bonne, service aimable, bon rapport qualité-​prix. A recommander. Hélas en 2011, la cuisine a beaucoup baissé. A sauver: le steak tartare.