Caviar Kaspia

Le saumon fumé écossais, tranché finement, est de très bonne qualité. En revanche je n’arrive pas à m’habituer au fait qu’il soit toujours servi à la tranche.
Le pirochki, lui, était mièvre cette fois ci, et vraiment petit… Ressemblant plus à un sambousek libanais qu’autre chose.
Le personnel est toujours aussi vif et agréable, le cadre également tant qu’on est installé dans la pièce principale.

Perfection. We sat by one of the windows upstairs thinking it would open so we could feel the cool breeze blowing along la Madeleine. Alas, it did not, but we quickly forgot as the lush, yet cozy setting combined with grandiose cuisine sufficiently satiated us. Officially, one of my favorite lunch spots in Paris.

Where do I even begin writing a review for such a unique, extraordinary experience?
Be prepared to be taken back into time, as you make your way up the stairs to the restaurant at Kaspia.
They serve the best Caviar in the world, with whatever pairing you should choose (Eggs, Potatoes, to name a few). I went with the Potato or the «Pomme» and it consisted of baked potatoe whipped up with their own recipe of cheeses and butter, then topped with a generous serving of Caviar. There’s a side pairing of crème fraîche and chives, as well. This dish is 81 euros, and most of the entrees with caviar are around this range.
They also have amazing salads with seafood such as crab, as well as smoked salmon with blinis.
If you’re a fan of caviar or seafood in general, be prepared to be blown away, however, be prepared to also come with a fat wallet!

Be prepared to eat only caviar and smoked salmon. Room was very elegant and the from our table at the window we could watch all the Bentley’s and Roll’s pulling up. Thank god our Amex card doesn’t have a limit…

Good enjoyable experience. Amazing salmon blinis and cherry vodka. Nice atmosphere. Older, very sophisticated

La Russie dans toute son excellence…
Ah ce caviar pressé, ce n’est que 30g mais alors que c’est bon ! Il est accompagné de pommes de terre au four, de crème fraîche, de toasts chauds et de blini… Et tout ça pour 59 e ! Largement abordable de manger du caviar à Paris ! Sans compter, le décor ! On mange sur des nappes en tissu avec des serviettes en tissu (chose rare à Paris). Le décor feutré a peu de consonnance russe (quelques cadres, quelques écussons) mais c’est ce qui fait son charme. Le service et l’accueil ont été parfaits !

Exceptional eating experience. I have eaten here for many years but not enough times. The smoked salmon blinis are second only to the Maison du Caviar in Monaco. Washed down with some frozen vodka and followed by almost anything on their menu will result in a meal to remember.

Lundi 27 décembre 2004, 21h. C’est Noël, enfin c’est juste après Noël, Paris est vide, ça sent la défaite… Bloody Ma et moi sommes riches et désoeuvrées: on a un travail qui paye très bien mais qui est vide de sens…
On erre à Madeleine, sur un scooter rouge, à la recherché de ce qui sera un bon souvenir.
On décide d’aller dîner chez Kaspia.
Une très bonne idée puisqu’on y a bu une dégustation de vodka longue comme le bras (vodka vanille, vodka épices, vodka or…) et que c’est gratuit puisque c’est une dégustation, on y a mangé du caviar (alors ok pas à la louche mais quand même ça fait classe) et qu’on y a croisé M. Bernard Arnault (après avoir bu les vodka) que rien né pouvait plus nous arrêter et que effectivement on s’en souviendra toute notre vie.
Le scooter rouge a dormi à Madeleine et Kaspia est devenu une de nos adresses préférées pour se remonter le moral !

Une agréable découverte
Un très bon service, agréable et très à l’écoute des novices que nous sommes, à très bientôt, Michel et Nadine.

Spécialisée dans la qualité…
…cette maison propose un certain nombre de produits, dont le saumon, le caviar et de vodka polonaise de très bonne facture (comme celle à l’herbe de bison), c’est un peu cher, mais à l’occasion pour se faire plaisir, cela est un bon choix. L’accueil n’est pas toujours au niveau des produits, mais le service si. Au final, une bonne adresse au centre de Paris.

Beaucoup y vont pour déguster du caviar: plus simplement j’adore une des spécialités maison la patte de crabe royal, une grosse bestiole dont une patte suffira à vous régaler. En entrée esturgeon fumé et en dessert assiette de fruits rouges frais et pour digérer essayez une vodka cerise. L’adresse est fréquentée par des stras: j’y ai croisé Johnny Hallyday lui même et ce soir là ils attendaient aussi un certain Monsieur Dutronc

Caviar Kaspia
Caviar Kaspia, voilà un lieu typiqument russe en plein centre de Paris situé tout à côté de la place de la Madeleine. Si vous aimez le caviar et que vous aimez ce met, elle deviendra vite votre adresse preferée.

Quel régal
Maison bien connue pour son superbe caviar, où l’on peut y croiser des ministres et autres personnalités. L’accueil n’est pas aussi bon que celui de la Maison Prunier mais y est tout de même fort agréable. Je vous conseille d’aller boire un verre au bar qui vous sera servi par un monsieur avec une belle moustache ! Allez-​y !