Chez Dom

Chez Dom est une petite adresse cosy tenue par Dom qui depuis les cuisines fait mijoter des plats africains avec un large choix parmi les entrées et plats cuisinés.
Certaines entrées sont bio (salade de lentille, soupe de carottes…) et les viandes sont très bien préparées (mijotées je pense) la cuisson est excellente et le plat toujours goûteux. Il y a du gingembre dans certains plats.
Les desserts sont supers bons: le brownie (sans gluten ndlr) aux amandes avec des amandes entières est pour moi le dessert à tester. Le cake frambroise-​citron n’est pas très loin dans mon classement !
Il y a aussi des jus que je n’ai testé dont un au gingembre fait maison.
Le service est assuré par un monsieur aux airs grincheux mais qui s’avère être serviable et agréable par la suite.
Adresse parfaite pour une pause déjeuner en semaine.

Un petit café /​resto dans une rue super sympa ! Accueil chaleureux, wifi gratuite, possibilité de se poser pendant des heures. Prix très raisonnables, déco sympa. Rien à redire.

Une étoile en moins pour l’accueil un peu brouillon.
Il y avait pas mal de monde qui prenait à emporter, on se sent un peu a l’étroit.
Nos commandes ont été prises après les commandes à emporter, alors que nous étions assis depuis un moment.
La gérante n’était alors pas particulièrement chaleureuse, et avait l’air pressée, voire agacée.
Heureusement dans l’assiette et dans le porte monnaie tout se passé bien !
Un menu avec entrée + sandwich végétarien + boisson pour 9 €
Sandwich très bien réalisé, un bon équilibre pain/​garniture.
Le pain était juste tiède comme il faut, moelleux et croustillant à la fois, avec une mie aérienne.
Mention spéciale pour le bissap fait maison, une belle découverte que je recommande !

C’est un grand OUI pour cette petite adresse toute mimi qui sent bon le soleil !
Nous sommes accueillis chaleureusement par la patronne de ses lieux. Le lieu est cosy, lumineux, convivial. Nous sommes invités à choisir notre table (pas de chichi chez Dom). On nous explique le concept. Nous avons le choix entre plusieurs formules: entrée ou dessert et sandwich/​riz du jour plus boisson (menu de 10 à 13.5 euros). La cuisine a des influences afro-​antillaise avec un soupçon d’asie du sud est.
J’ai opté pour le riz du jour, dessert et boisson (12.5 euros). Ce jour, colombo d’agneau. Trop bon !!! Bien épicé, bien copieux, bonne cuisson de la viande, c’était parfait.
Pour la note sucrée, brownie aux amandes maison. Sérieux, j’ai jamais mangé un brownie aussi bon !!! Fondant, bien chocolaté, la croûte bien craquante… Encore !!! J’ai pu goûté aussi au cake citron mascarpone et le carrot cake maison, très bon aussi, même si mon coup de coeur va au brownie !! Ajoutez à cela un bissap maison juste délicieux et vous obtenez un déjeuner de reine !
Ils font également à emporter, un bon plan pour les futurs excursions au bords du canal l’été. Essai à transformer mais cette adresse est pleines de promesses !!

J’ai vraiment passé un très agréable moment chez Dom, certes en excellente compagnie (vive les Yexplorateurs).
Venus tester la formule déjeuner, nous avons découvert un lieu joli, plutôt petit mais lumineux, apaisant et coloré, un joli cocon où on se sent à l’aise. J’ai aimé les coussins en pagne et les fleurs fraîches.
La cuisine est d’influence afro-​antillaise (l’une des patronne est antillaise, l’autre sénégalaise) avec une touché asiatique.
A la carte, plusieurs formules sandwichs (végétarien, saumon, banh-​mi et rôti de boeuf), deux entrées (soupe de légumes ou salade de lentilles), un plat du jour servi avec du riz (colombo d’agneau et 3 desserts maison (cake citron mascarpone, carrot cake ou brownie aux amandes).
En boisson, on trouve des classiques mais aussi du jus de gingembre et du bissap !
J’ai choisi la formule à 12,50 € avec le colombo d’agneau (excellent, parfumé), le cake citron mascarpone (délicieux aussi, bien citronné et fondant) et le jus de gingembre (frais, pas trop sucré; pas trop fort mais légèrement piquant, un délice).
Je me suis régalée de bout en bout.
J’ai pu goûter le brownie et le carrot cake avec un glaçage crémeux à la vanille, tout était excellent.
Une excellente adresse qui m’a donné envie de revenir pour goûter d’autres plats du jour et leurs sandwichs qui avaient l’air bien bons sur la table voisine…

Le nouveau venu de la rue des Vinaigriers est né: Chez Dom, petit, joli, fleuri… Tout pour me plaire !
J’y suis venue pour un dej, la semaine dernière, et sous ses airs d’énième café branché du quartier, j’ai trouvé que Chez Dom gagnait en authenticité ! Car la touché afro/​antillaise des Chefs est là pour réchauffer l’atmosphère.
Le resto est vraiment tout petit, et on peut parfois s’y sentir à l’étroit, quand certains client viennent prendre à emporter et font la queue, et que vous êtes coincés entre eux et votre table… Pas très agréable, mais je pense que ce sont des choses qui vont se régler avec le temps, rappelons que Chez Dom vient tout juste d’ouvrir.
Les tables en bois, les bouquets de fleurs fraiches, les coussins colorés. Tout est très beau, simple et moderne. Côté cuisine, les formules sont hyper honnêtes: un plat (riz du jour ou sandwich) + un accompagnement (soupe ou salade ou dessert) + une boisson (bissap ou coca ou eau). J’ai pris le sandwich saumon dans la formule pour moins de 14 euros.
J’ai adoré leur soupe du jour, toute verte aux petits pois, hyper crémeuse, le pain Banh au saumon était parfaitement doré et croquant, le saumon très frais avec un cornichon aigre-​doux pour relever le tout. Et surtout, du bissap maison ! La boisson de mon enfance aux fleurs d’hibiscus ! C’est très coloré, floral, pas trop sucré dans cette préparation, vraiment excellent ! Je reviendrais rien que pour ça !
Mais je sais déjà que je vais réserver une table un jeudi ou vendredi soir lors de leurs soirées afro/​antillaise où poulet maffé, et rhum arrangés seront de sortie !