Chez Miki

Un vrai restaurant japonais (rare à Paris) peuplé de Japonais vivant à Paris — il faut réserver car c’est tout petit (décoration moderne)
Plats très originaux — coup de coeur pour les poissons, coquillages, anguilles, poulpe ou autres, hyper frais et très bien cuisinés, et les desserts exceptionnellement bons (la glacé au thé vert est exceptionnelle)
Service professionnel ambiance chaleureuse compte tenu de la taille du restaurant
Prix en revanche très élevés — 50 euros par personne minimum le soir, il faut le savoir
C’est peut être un peu exagéré mais c’est tjs plein !
Mais ça limite un peu l’enthousiasme

Délicieux restaurant japonais du quartier Opéra-​St Anne. Cuisine traditionnelle plutôt raffinée qui change des invariables sushis-​yakitori-​ramen. Aux commandes 3 japonaises qui me font un peu penser aux Cat´s Eyes pour ceux qui regardaient trop la télé dans les années 90. À la carte salade d’algues, beignets de pommes de terre, omelette japonaise pour les entrées. Les plats vont de sashimis top frais/​top bons à du porc sauté au gingembre qui tue, ou la spécialité de la maison: des têtes de daurade à la sauce sucrée. Oui, oui, tête de daurade ! C’est absolument délicieux mais ça demande un peu de patience pour décortiquer le bazar. À la première gorgée de la soupe miso, vous devriez apprécier la qualité de la cuisine. La formule du déjeuner est la plus avantageuse: 15 € pour 2 entrées au choix, un plat et une petite part de gâteaux du jour (cake au matcha, quatre-​quarts.). Le soir ça devient bien plus cher. Il y a un sélection d’alcool japonais variée: umeshu, saké, shoshu. Au déjeuner c’est vite pris d’assaut, il y a peu de tables. Et la rumeur veut que Natalie Portman y ait ses habitudes…

Une cuisine traditionnelle et intime. Un endroit tout petit mais chaleureux. Le poulet sauté enroulé dans son omelette, plat préféré des gosses au Japon, les croquettes de gambas ou l’entrecôte hachée et sa sauce brune sont des monuments à goûter.

Ce petit restaurant est tenu par 3 japonaises. Ici on est loin des clichés des faux restaurants japonais. Les plats proposés à l’ardoise n’ont rien a voir avec la vulgaire de salade de chou. Il y a une vraie variété de plats autour de la viande et des poissons. On y retrouve des différents «Katsu» viande ou poisson panés à la chapelure japonaise.
Un autre signe d’un vrai restaurant nippon, une partie de la carte est écrit en japonais pour la clientèle japonaise. Ces plats comme le natto (Graines de soja fermentées) sont considérés peut être comme inaccessible pour les occidentaux. N’hésitez pas à gouter si vous êtes curieux.
Les plats sont frais délicieusement bons.
Les prix sont peut être un poil un peu trop élevés par rapport à la taille des plats. Compter en moyenne 18 € pour une entrée et 20e pour les plats…
Malgré cela on passé un agréable moment dans ce resto.

Ce que j’aime chez Miki c’est la variété et l’originalité de la carte.
Ici, c’est tout petit, la cuisine est ouverte et quelques tables sont installées devant pour accueillir les réguliers et les quelques visiteurs attirés par la façade orange.
MIAM MIAM
Vous n’êtes pas dans un japonais traditionnel, donc né commandez pas des sushis au saumon, osez être l’aventure!
On dit oui à la «joue de saumon mijoté» ou encore «au tartare de sardine au gingembre». Et si on est vraiment frileux, on se penchera plus pour l’omelette japonais et le poulet frits (karaage)
Les desserts sont succulents! Glacé thé vert et dessert mochi avec haricots rouge !
MONEY MONEY MONEY
Ce n’est pas donné pour un restaurant du quartier entouré de japonais. Pourtant Chez Miki n’ont pas peur de la concurrence, car ici, on fait dans l’originalité et la plupart des plats né sont pas proposés ailleurs.
Pour le déjeuner, on peut s’en sortir pour 15 – 20 euros
Pour le dîner, l’entrée tourne autour de 8 – 12 euros et le plat autour de 13 – 19 euros
LES PETITS +
— Cuisine originale et carte variée, quand on teste une fois, on a envie de revenir pour tester autre chose
— Les chefs en cuisinent sont souriants et semblent sincèrement apprécier ce qu’ils font
— Les desserts !
LES PETITS —
— La personne qui fait le service et qui s’occupe de la salle n’est pas la personne la plus chaleureuse qui existe. Elle est poli certes mais parfois on a un peu l’impression de l’embêter plus qu’autre chose, ce qui est vraiment dommage.
— C’est tout petit et on se retrouve parfois à attendre pour une place et être un peu à l’étroit
CONSEIL: réservez !

Tout petit espace.
Une liste d’entrées intrigantes.
Dans laquelle il faut faire deux choix.
Parmi les plats: surtout du poisson.
Un joli plat à 3 cases se pose sur la table.
Le tartare de sardine est bon, mais moins intéressant que la salade au maquereau ou que le choux mariné.
Il y avait aussi ce jour là une joue de saumon, à la chair généreuse.
Le cake de dessert n’a rien de mémorable.
J’ai beaucoup aimé et reviendrai vite.

Chez Miki, on se sent bien chez soi avec les 2 patronnes discrètes mais souriantes. Quelques tables et une cuisine à peine séparée de la salle par un bar.
Le vrai atout de ce restaurant est l’originalité de ses plats. Chez Miki a réussi le formidable pari de se distinguer de tous les japonais de la rue Sainte Anne, bravo!
La carte est inventive, écrite en français et en japonais sur une ardoise. Les plats sont présentés dans des bento. C’est frais, c’est bon, une vraie pépite.
Poru 15 €, vous avec une soupe miso, 2 entrées servies en accompagnement du plat et une tranche de cake en dessert.
J’ai testé pour vous: le chou blanc mariné au sésame et à la moutarde, la galette japonaise avec crevette sèche et le pané saumon sauce tartare. Regardez les photos, c’était un délice.
Si vous passez dans la rue Sainte-​Anne et que vous voulez vous faire une idée nouvelle de la cuisine japonaise, c’est chez Miki que vous devez aller.

Bön deal pour la formule midi à 15 euros, elle comprend 2 entrées (je dirais plutot accompagnements) + 1 plat + riz + 1 soupe miso + 1 dessert.
L’endroit est tout petit, avec un comptoir ou j’ai mangé solo tranquillement plusieurs fois, que des femmes en salle et cuisine qui accueillent et saluent à l’unison en japonais, j’aime bien l’ambiance :)
En entrée, environ 8 choix offerts tout les jours, du choux mariné à la moutarde et sésame, légumes marinés ou salade de maquereau; et en plat du très frais sashimi saumon ou pavé de saumon sauce tartare parmi la douzaine de choix de l’ardoise.
Pour le dessert, c’est quelques tranches de cake au sésame, simple et bon.
Tout est d’une qualité constante, pour le meme prix, c’est tellement mieux de venir ici que dans une chaine de jap random…

A 15eu le menu, j’aurais aimé né pas ressortir en ayant faim
Certes, on nous offre une soupe miso (très parfumée), un petit bol de riz et un dessert en plus, mais celui-​ci se résumé à deux petits bouts d’un cake au pavot très sucré et sec. Portions très petites. Cependant le tartare de daurade sur riz (+4eu au menu) est copieux, et la salade concombre et algues aux mini-​poissons séchés est très bonne. Mais la viande est grasse et pour ce prix-​là je m’attendais à plus.

De la bonne cuisine japonaise un peu comme une maman japonaise vous la cuisinerait. Des plats qui ont beaucoup de goût, mais parfois un peu petits. Le restaurant est tout petit.

Très déçue de la baisse de qualité et de de quantité
Jusqu’à la dernière fois, il y a déjà 2 ans, c’était un bon restaurant de cuisine familiale mais raffinée. Mais là, je suis profondément déçue: avant, il y avait d’abord un assortiment d’entrée en boîte en 3 espaces et un plat sur une assiette à part plus un dessert simple mais préparé et accompagné d’une cuillère et alors aujourd’hui; la même boîte mais dans laquelle il y a 2 entrées et le petit plat principal, et le dessert est juste une tranche du quatre quarts aux sésames dans une coupelle quelconque et sans cuillère. Une serveuse japonaise m’a demandé que je voulais boire, et sa façon de demander était tellement naturelle que j’ai cru que c’était compris dans le menu et ai répondu que je me contenterais du thé que j’ai découvert après qu’il coûtait 3,5 € en plus du prix menu à 15 €. La qualité était nettement inférieure aujourd’hui: poireaux utilisé au lieu de ciboulette comme herbe, la viande hachée contenait pas mal d’os moelleux (pas agréable en texture). Avant j’acceptais ce prix avec la qualité de l’époque, mais alors là, ça né va plus du tout. Je n’y retournerai plus jamais. A dieu !

Hmmm ça sent le chaud et le bon quand on entre ici. C’est humide et l’air est un peu chargé mais de cette odeur réconfortante, un mélange de soupe miso, de viande et de riz. L’accueil est plutôt gentil, même si on me demande de m’asseoir dans un coin le temps que les deux personnes qui m’accompagnent (enfin qui sont censées m’accompagner) arrivent. Ok, je m’assois dans l’entrée. J’ai un peu l’impression d’être dans une salle d’attente mais c’est pas grave. J’attends sagement. Et finalement les 2 personnes que j’attends né viennent pas donc bon. Ils ont l’air habitués à ce genre de plan ici!
Je décide de rester quand même et de me prendre un bento parce qu’ils ont tout de même l’air très cool ces petits plateaux. Ambiance sonore sobre, pas de musique, cuisine ouverte, couple japonais aux fourneaux, ça fume, ça boue, ça poêle.
Mon bento arrive assez vite devant moi et c’est joli. Une omelette pas fofolle mais bonne, mes sashimi saumon très frais très bon, et le petit cake au thé vert pas mal non plus.
Dans l’ensemble je n’ai pas été follement émue mais c’était bon. Pour 12,50 c’était correct.

Un des meilleurs rapports qualité/​prix/​originalité pour un restaurant japonais a Paris. Le midi c’est seulement 15EUR pour le menu et vous avez vraiment a ce prix des mets fins et sortant de l’habituel sushis brochettes.
Je vous conseille le fondant de porc

Excellent repas dans ce petit restaurant japonnais à deux pas de la Bourse et d’Opéra.
Le ticket est un peu élevé (env 40EUR/​pers) mais la cuisine est à la hauteur.
Des saveurs nouvelles et originales, chaque plat, joliment présenté, est un plaisir, le tout servi simplement dans une ambiance intimiste.
La présence de japonais venus retrouvé des plats authentique atteste également que l’adresse n’a rien à voir avec les restos «suhis-​chinois» habituels
En bref à découvrir ! (à 2, 3 ou à 4, la salle est vraiment petite)

Miam cette cantine japonaise d’inspiration parfois française. Si le soir on peut manger de la joue de porc à la moutarde, le midi on est vraiment plus dans des consonances nippones. Omelette légèrement baveuse avec daikon rapé, petite galette à la sardine et porc au gingembre. Le tout accompagné d’un bouillon de légumes beaucoup plus subtil que la fameuse soupe miso. En dessert un gâteau au matcha. C’est simple, c’est bon, c’est généreux. Et même si je suis sortie de ce restaurant exigu en sentant le graillon, j’étais plutôt contente de repartir avec ce souvenir odorant qui me rappellerait tout le long de la journée comme c’est profondément nourrissant de bien manger.

Chez Miki, c’est tout petit, on est assis à côté du bar qui cache les cuisines, et une dame nous propose le menu sur une ardoise.
Apparemment il change souvent, et il a l’air d’une ardoise de bistrot de prime abord, mais bon on y trouve surtout de la cuisine japonais (du moins aujourd’hui tout de suite) du poulet frit, du porc au gingembre, du choux mariné à la moutarde à l’ancienne, du riz blanc, une soupe miso…
Un menu servi dans des boites carrées comprenant 2 entrées et un plat, le tout pour 15 euros.
Le prix d’un bistrot de quartier, la qualité et les variations en plus.

Un petit (17 sièges en comptant le bar) resto japonais à 2 pas de la rue Ste Anne, épicentre du quartier japonais à Paris, tenu par 3 charmantes jeunes japonaises qui proposent une cuisine japonaise (forcément :-)) délicieuse et originale, c’est à dire très éloignée des éternels sushis et sashimis (yen a, mais ya pas qu’ça !). Venez vous époustoufler les papilles, tant elles savent mélanger les saveurs de façon inattendue pour le palais occidental. Et pensez à réserver, car l’endroit est très fréquenté par les Japonais de Paris et affiche vite complet !
Menu de ce soir: huîtres mi-​cuites dans leur feuille d’algue et fondant de porc à la sauce brune ! (Je vous avais prévenus…)

cuisine fine, de qualité avec des plats sur la carte du soir qui sortent de l’ordinaire
c’est petit, il faut absolument penser à réserver mais ça en vaut la peine

Chez Miki pourrait vous faire penser qu’il s’agit d’un petit bar de quartier mais il n’en ait rien. Il s’agit en fait d’un restaurant proposant des plats d’influence japonaise. Je fus surprise par ce contraste, et aussi intrigué.
Chez Miki offre une cuisine qui change de ce qu’on a l’habitude de voir dans les restaurants japonais. La cuisine est en effet plutôt une fusion des saveurs européennes et asiatiques pour le plus grand bonheur des papilles. Le restaurant est plutôt petit. J’aime beaucoup découvrir de nouvelles choses et gouter de nouvelles saveurs, du coup j’ai bien aimé ce restaurant.

Du côté du métro Bourse, Chez Miki n’inspire pas le Japon. Que ce soit à cause de son nom ou de sa devanture orange, le restaurant né semble rien avoir avec la cuisine de l’Extrême-Orient.
Combinant, il est vrai, les menus européens et japonais, on se retrouve à profiter d’une gélée au café et chantilly après la traditionnelle soupe au miso et les brochettes yakitori.
Un bon mariage des saveurs qui incite à revenir souvent visiter Miki.