Chez Prosper

LOVE LOVE LOVE this place!!! Seriously, nothing but love for this place.
I love coming here for the «salads» — and I use the term salad loosely, since as you can see from the photos, the salads are very very copious– hearty and filling!
They have an excellent choice of salads that are standard, and then a salad du jour kinda deal. Same thing with the rest of the menu — you can really order just about any typical French bistro food here.
Back to the salads — they are always served with something on the side in a cup or jar (gazpacho for the Andalusian salad, or bœuf bourguignon for exemple).
If you’ve taken my advice and went with a salad, don’t skimp on dessert! (Haha either way, just don’t forget dessert! Best part of a meal!). Get the Nutella tiramisu — to die for!
Now this place is quite popular (and rightfully so), so don’t forget reservations! ;) bon appétit!

Chez prosper, c’est une brasserie que j’adore, c’est ma brasserie parisienne à moi. Je m’y sens bien, je me sens presque comme chez moi.
Les serveurs sont top, toujours le mot pour rire, toujours de bons conseils.
Les salades sont juste à tomber par terre (j’en ai tester 3 différentes et les 3 valaient vraiment le coup. Juste une petite préférence pour celle au saumon avec sa fondue de poireaux). Que ce soit les plats ou les salades, les portions sont copieuses, avec des bons produits frais et ce qu’on aime chez eux!
Gardez quand même une petite place pour le dessert: que ce soit le tiramisu Nutella ou les coupes glacés avec de la glacé à la vanille du célèbre glacier Berthillon: c’est à se taper le cul par terre.
Oui j’aime cette brasserie et d’ailleurs j’y ai emmené du monde car ça vaut le coup d’y passer. Si je pouvais, je mettrai même 6 étoiles.

Amazing place with a great local neighbourhood and friendly atmosphere. I took the Andouillette AAAAA with home made mashed potatoes. Great dish!

Une super adresse à nation !
Une ambiance chaleureuse et conviviale, dans un bel endroit juste à coté du métro.
En revanche il y’a du bruit du bruit mais bon du coup on parle encore plus fort !
Une carte variée et sympathique.
Des plats «ultra copieux», des tartares en forme de coeur, des desserts à tomber par terre !
c’est vraiment une très bonne adresse au niveau qualité /​prix /​ambiance !
Des plats entre 12 et 16 euros, des burgers de folies !
Pour ma part jai pris la salade Prosper à la place de celle du chef qui était apparemment en rupture, le seul hic c’est que le serveur (qui venait de commencer nous a dit que c’était la meme chose) ce n’était pas du tout la même mais elle était pas mal non plus.
le tiramisu au nutella est absolument délicieux avec sa mousse onctueuse et surtout pas trop sucré ni épais.
Le dessert à la verveine est top aussi !
Il y’a beaucoup d’habitués ici ainsi que les bobos habitant à proximité.
Parfois de l’attente mais on y mange vraiment bien !
7 avenue du trôné, 75 011 Paris

Pas tres quali mais hyper branché, c’est the place to be @ Nation. Un prix correcte pour un repas bof bof.

As always, today I took the prosper salad, my friends took the tartare and the steak de poire de boeuf.
The salad was good, the cheese was oozing of the tartine and the ham was cut a little too thick. Otherwise it was quite good, as always with very fresh ingredients.
The tartare was 3,75/5 because there were too many other ingredients apart from meat in it.
The poire was overcooked for a a point.
I’d come back, I really like the ambiance, the food comes quickly from a smiling waiter.
The best brasserie next to Nation.

le service est tres lent, alors quil y avait peu de monde. les serveurs netaient pas tres propres sur leur personne. il en va de meme des cuisiniers. ils ont meme sorti les poubelles devant les clients. les assiettes etaient salles. les produits de la salade netaient pas frais. ils ont meme exige des pourboirs a la fin. le monaco etait, lui tres sucre.

Super restaurant rapide et très bon.
Les salades sont copieuses et délicieuse.
Ambiance sympa dans un cadre rustique. Les serveurs sont aimables. Rien à redire j’y retournerais sans hésiter.

Envie d’une brasserie, alors on va chez Proper.
Les salades sont copieuses et excellentes.
J’ai un grand faible côté dessert pour les oeufs en neige ou la tarte aux citrons.

C’est toujours un plaisir de manger chez Prosper, mais c’est assez cher et en arrivant sans réservation il faut attendre assez longtemps pour avoir une table

Fantastic tartare, sub-​par entrecôte, average everything else.

Nous étions 9. Un mercredi soir. Pour des raisons pratiques, il nous fallait nous rejoindre à Nation. On m’a conseillé Prosper, «LA» brasserie Parisienne. J’ai lu beaucoup d’avis différents mais après y être allée, je peux donner le mien.
Le serveur qui semblait nouveau a été d’une patiente inégalable. Nous sommes arrivés à 19h30 mais avons dû attendre l’autre partie du groupe, arrivée à 21h30. Qu’à cela né tienne, nous avons quand même eu droit à des petites olives pour accompagner notre apéro d’attente.
Puis, à 9: la prise de commande et l’addition ont été compliquées, et le serveur n’a pas fait une seule erreur.
Effectivement les plats étaient copieux et goûtus.
UN GROS + Pour le Tartare en forme de cœur, servi avec salade et frites. Ayant aussi goûté le cheeseburger auvergnat et le bœuf bourguignon, je valide.
L’accueil était chaleureux et effectivement le lieu est très vivant et bruyant. Si vous aimez la vraie brasserie parisienne, rendez-​vous chez Prosper !

Terrasse parfaite pour un déjeuner ! Le service n’est pas top surtout le week-​end mais bon… il y a le tiramisu au nutella :)

C est très certainement le lieu où je vais le plus régulièrement. Grande brasserie auvergnate à l ancienne, le lieu est charmant bruyant et joyeux. Le service est toujours très agréable malgré le rush continu. La carte est celle d une brasserie le rapport qualité prix est excellent! Les desserts sont du jour et maison. Le tiramisu au Nutella est à tomber! Moi j adore et je recommande.

Chez Prosper, brasserie parisienne qui propose des repas rapides à midi pour les plus pressés. N’hésitez pas à rentrer même si vous avez l’impression qu’il n’y a plus de places, car la salle est en réalité immense et ils trouveront toujours de la place pour vous!
Je dois avouer que j’ai été plutôt déçue par cette adresse. Je n’aurais sans doute pas dû lire tous les avis positifs des Unilocaleurs avant d’y aller!
En effet, j’ai trouvé tout d’abord l’endroit très très bruyant. Bön, à la fois, c’est une brasserie alors vous me direz que le bruit fait aussi partie du charme des brasseries parisiennes. Certes, mais lorsqu’il est difficile d’entendre votre voisin de table c’est quand même gênant!
Deuxième constat, je n’ai pas trouvé la qualité de mon plat très bonne. J’aurais sans doute dû prendre une énorme salade qui en effet avait l’air d’être alléchante mais l’escalope de poulet accompagnée de son gratin de courgettes n’était vraiment pas une réussite et plutôt froide de surcroît.
L’addition n’était pas très élevée pour un bistrot parisien, mais j’avoue que cette expérience né me donne pas vraiment envie d’y retourner, dommage car la décoration et le cadre est plutôt sympa.

Bistrot parisien «classique» de type «brasserie adaptée aux déjeuners rapides le midi». Accueil sympathique. Repas de qualité correcte (j’ai notamment un bon souvenir du poulet tandori qui était assez fondant … bien que pas non plus transcendant). Service rapide. Je trouve ça un peu cher pour ce que c’est et surtout extrêmement bruyant.
Il est assez difficile de trouver une place le midi sans réservation (surtout si l’on vient en petit groupe).
Point positif: des glaces berthillon en dessert ! Et apparemment le tiramisu nutella est à tester (il est énorme en taille, donc mangez light avant de tenter l’aventure !)

Chez Prosper, une institution à Nation ! Vous mangerez dans un vrai bistrot parisien, pour des prix très corrects et des plats vraiment copieux. Pensez a reserver car c’est souvent plein. Il né faut pas avoir peur du bruit et de la promiscuité par contre. Les serveurs sont très sympas, ce qui n’enlève rien ! J’ai testé la salade du chef (du jour) avec le poulet basilic et la tartine de cantal. C’était très bon et à 13 € !! Je vous recommande aussi le kir cerise. Les desserts avaient eux aussi l’air très appétissants mais je n’avais plus de place ^^ allez y les yeux fermés

Une bonne adresse pour manger rapidement une bonne salade. Le service est rapide, il faut dire qu’il y a toujours du monde surtout le midi en terrasse s’il fait beau. C’est difficile d’y trouver une place.
Je vous conseille les salades qui sont énormes (quasi impossible de les finir) notamment celle au saumon ou la jambon-​emmental. Certaines sont originales et proposent une petite soupe fraîche ou des «grissini».
Les serveurs sont généralement aimables et efficaces, c’est un peu plus tendu entre 13 et 14h période de rush.
Je n’ai jamais testé les desserts (sauf un simple fromage blanc + coulis de fruits rouges) mais il parait qu’ils sont délicieux.
Bref une adresse sûre pour un repas à Nation. Bön rapport qualité-​prix.

Ah le petit bistrot parisien que voilà !
À l’ancienne, le lieu est bruyant, ça grouille, les couverts tapent sur les assiettes, les tables sont peu espacées, le cadre est presque vieillot. C’est l’ambiance d’un Paris d’antant qui disparait peu à peu et que les bobos boudent de plus en plus ! Mais ces derniers ont tort, car c’est ça qu’on veut, c’est ça qu’on aime, c’est ça qui nous rappelle que nous sommes justement à Paris.
Pour boire un verre ou pour manger, c’est un lieu très accueillant. À la carte, les plats sont basiques, digne d’un bistrot évidemment. Mais c’est avec plaisir qu’on consommé un bonne bavette de boeuf accompagnée d’une purée maison (très bonne) ou de belles salades ou tartines faites de produits frais. On est loin de la grande gastronomie, mais c’est n’est pas ce qu’on cherche en venant Chez Prosper.
Les vins proposés au pichet sont souvent excellents, preuve qu’on né se moque pas des clients.
Même pour une pause goûter le bistrot se défend, ils font notamment un excellent chocolat chaud maison.
C’est sans aucun doute le bistrot le plus sympathique sur la Place de la Nation. Petit plus en été, il offre une terrasse bien exposée. Bref, on aime forcément, juste pour ce qu’il est, sans la moindre prétention.

Une brasserie parisienne
Chez Prosper c’est une institution de la brasserie de la vie parisienne excentrée.
Classique dans la déclinaison de son menu elle reste remarquable par ses portions généreuses et copieuses (assez rare pour être bien mis en évidence).
La qualité des plats préparés m’a toutefois assez déçu. La pièce de magret de canard a été mal sélectionnée et sans doute préparée á la va-​vite. Du côté des autres plats la qualité semblait satisfaire le palais de mes compagnons. Mention à leur tiramisu au nutella qui semble bien être à la hauteur de la réputation qu’on leur prête.
Copieux, de qualité et dans la fourchette bon marché.
A essayer (en réservant au préalable).
Mention spéciale aux boissons proposées pour un éventuel apéritif: choix très limité et tarifs onéreux pour ce qui est proposé.

Prosper ??? Adresse incontournable de la Nation.
Brasserie typique parisienne, une équipe de choc vraiment très pro.
Toujours plein de monde, du bruit et des assiettes gargantuesques.
Tout est très très bon, ici on aime la viande et les grosses salades. S’il vous reste une petite faim pour le dessert, alors goûtez le tiramisu au Nutella, il est diabolique !!!

Un poulet tendori avec salade et frites, pas mal. Je trouve que 12,60 euro l’assiette est un peu disproportionné pour ce que c’est.
La viande est bonne, les frites le sont également.

We stayed near this restaurant on a recent trip to the city of lights and you don’t have to be very observant to notice that «it’s so hot right now». This place gets packed even on week nights and it’s definitely a festive, lively place to enjoy a Parisian meal with what seemed to be a lot of locals on the night we stopped in. I ordered the beef bourguignon because I wanted to experience a French staple (solid) and my husband ordered the steak and fries (cooked to order but still on the tough side). We noticed a lot of the «regulars» were having the salads so those must be where it’s at. The service was great even with our very limited French. Overall I don’t think this place is going to knock your culinary socks off, but in our experience it was a bustling spot to have a solid meal.

Prosper, il est vivant, il court, crie, sent bon! Un vrai bistrot parisien comme je les aime, ici, si vous hésitez entre les plats, demandez conseil à votre voisin.
Le vrai bistrot parisien car les tables sont minuscules et que le service est rapide et agréable, oui, oui, ça existe à Paris des serveurs souriants et pas blasé.
Bref, PROSPER il sauvera vos goûters, vos dîners et le tout pour la modique somme de ‘pas cher’, bon, généreux et à la bonne franquette.
Ici le service est rapide, les plats du jour toujours bons.
Prosper non, je né ferai pas la blague mais c’est une très bonne adresse après avoir bu un verre aux pères pop!
Avec qui? qui vous voulez! même seul!

Il y a des bases à avoir dans chaque quartier. Prosper est incontestablement un base bistrot du la place de la Nation.
Pour son décor typique, son zinc, ses façades en verre et ferronnerie verte, son marbre au sol et son mobilier typique.
Pour sa carte aussi, d’une incroyable constance — construite autour de recettes efficaces et bien servies. Je conseille
— leurs salades qui sont pour la plupart très masculines, avec patates sautées, fromage fondu et viande)
— leur tartare en forme de cœur dont l’assaisonnement est bien maitrisé
— Leur canard
— Et leurs desserts — aussi généreux que leur plats — notamment le crumble et sa crème fraiche.
Pour les défauts? Le bruit et le sur remplissage incontestablement — victime de leur succès.
Je conseille la terrasse latérale quand c’est possible — à l’air aux tables bien plus espacées (pour cause on né peut y mettre que deux rangées).
Et leur foie de veau, donc la cuisson est trop exigeante pour pouvoir être cuit convenablement dans un tel rush de plat (pris 2 fois et deux fois déçu — très sec).
Le service reste — même constamment débordé — d’un bon professionnalisme.
Une valeur sure qui mériterait bien 3,5 étoiles.

Ein richtiges Pariser Bistro, wie man
es sich als deutscher Touri im Allgemeinen vorstellt. Davon gibt es
hier viele, aber dieses wurde uns bzw. unserem semi-​ortskundigen
Begleiter von einer Pariserin empfohlen. Zufällig wären wir auch nie dort
gelandet, dafür liegt es zu weit abseits von Sehenswürdigkeiten und
Menschenmassen. Man könnte es auch leicht übersehen, denn von außen
ist es sehr unscheinbar. Von innen versprüht es den typischen
Pariser Bistro-​Charme, dunkle Möbel, alles etwas eng, etwas
hektische Kellner, die bemüht, aber schwer verständlich englisch
sprachen. Weil ich mich weder auf meine Übersetzungs-​App noch auf
meinen semi-​orts-​und-​französischkundigen Begleiter so richtig
verlassen wollte, bestellte ich lediglich einen Salat mit
Räucherlachs (z.B. das chevre Ziegenkäse und nicht
Ziegenfleisch heißt, ist mir irgendwann im Laufe des Aufenthalts
selber klar geworden, wörtlich übersetzt heißt es einfach nur
Ziege, die sind schon eigen, die Franzosen) Die Jungs waren mutiger und bestellten
Steak bzw. Fisch mit Beilagen. Sah alles super lecker aus und wurde
gelobt. Mein Salat war ungelogen der größte, den ich jemals
irgendwo bekommen hab. Grünzeug, angemachter Kartoffelsalat und eine
riiiiiesen Scheibe Lachs, der wesentlich besser war, als ich es
gewohnt bin. Ich hab den nicht geschafft. Nen Salat! Wie können die
Franzosen eigentlich immer derartige Mengen futtern und trotzdem so
dünn sein? Haben die einen anderen Stoffwechsel als wir? Oder essen
die einfach gesündere Sachen und stopfen nicht so viel Müll in sich
rein? Die vom Nebenteller geklauten Pommes
überzeugten ebenfalls, wie so ziemlich alle in Paris verkosteten.
Die machen ihre Pommes hier noch selber, kein TK-​Zeug sondern
offensichtlich frittierte Kartoffelscheiben,
ganz groß. Nur können sie für den deutschen Gaumen immer etwas
nachgesalzen werden. Und das Steak konnte laut meinem Lübecker
Begleiter allenfalls Block House noch toppen. Insgesamt alles sehr schön und
stimmig. Auch wenn einer der Kellner mir versehentlich heißes
Teewasser über den Sitz gegossen hat. Auch das wurde mit
französischer Leichtigkeit entschuldigt, war dann auch wieder gut,
mir ist ja nix passiert. Und versaute Bänke sind deren eigenes
Problem. Dafür wurde mir in diesem Lokal zweimal von einem Herren
die Tür aufgehalten, sowas ist mir in Deutschland ungefähr 10 Jahre
nicht passiert. Bezahlt haben wir etwas über 20EUR pro
Person mit Getränken. (Die Jungs hatten Bier, ich 0,25 Wein– ich
dachte, das wäre ein etwas größeres Glas, bekommen habe ich ein
gut gekühltes Fläschchen, das ich ebenfalls kaum geschafft habe
und Wasser gibt es, wie in den meisten französischen Lokalen,
gratis. Und das Pariser Leitungswasser schmeckt mir besser als
Bonaqua, Vitell und wasauchimmer. Insgesamt schön, Paris wie man es sich
vorstellt. Wenn wir nochmal wiederkommen, traue ich mich auch mehr
als nur nen Salat zu bestellen. Den ich eh nicht schaffe.

We have had dinner at Chez Prosper three times and picked various things on the menu (such as chicken tandoori, duck, vegetable lasagne, burger) — all of which was absolutely delicious! We were always seated right away even though the place gets very busy. The ingredients are fresh and tasty, the portions are very generous and the service is great! Love this place!

Took me a long time to finally write a review for this brasserie since I could not remember the name of the place until I searched here. How can I search the place if I do not know the name of the place? Well, I might not know the name but I know exactly where it was. Let me explain how I can remember the location and not the name of the establishment. Last August of 2011 when I went to Paris, armed with only a Metro ticket, a ten Euro bill and my iphone (to track my run) I went on an adventure run. My adventure run consists of running in the streets of Paris with no particular destination in mind. I just run in the direction where I think something might be interesting. First I ran along the River Seine, in the direction going towards Bastille, then I just look for a Metro (the subway system in Paris) sign just so I get an idea where I am. I must have ran a good 8 miles until I had enough and stopped. The purpose of the run was to get the sights of Paris that you only get by walking, in my case running. I had been in Paris for over a week now in this trip and still not sure where to go and eat, I was getting tired of the touristy brasserie that I was frequenting near the hotel I stayed at, that is until I found this gem. Judging by the good amount of people waiting for a table I had a hunch that Chez Prosper was going to be good. The people in line were not tourists mind you, they were Parisians, how can I tell? It’s because I’m pretty good at guessing if a person is local or not, I can tell these people were locals ;-). Since I just finished running, I did not want to come in all sweaty and grungy, so I looked for. Luckily it was pretty close nearest to Nation Metro Station. It took one transfer to get to my hotel. Getting around Paris in the Metro subway system in Paris is easy once you get a hang of it. So after a quick shower, we headed back to the restaurant. There were still a good amount of people waiting for a table when we got there but the turnover was pretty quick, so we were seated in no time. Besides the wait was not that bad, we got to chit chat with the locals, I was right they were locals. The patrons and the staff were very friendly even with my very limited French. The waiter had made an excellent recommendation of lamb stew, I really like lamb so it was a no brainer for me, lamb it was. The food was great, the service was excellent, the other customers were very friendly, it was an very satisfying experience to say the least. Oh I almost forgot to mention, We even got a table outside in one of those small round table and after my meal we were sipping on my espresso in one of those little cups.
So, because I literally ran the streets of Paris to discover this place, I know exactly where it is and which Metro station is the closest station. Next time I’m in Paris I will surely come back to this place and maybe I’ll run farther or run in the opposite direction, who knows maybe I’ll find another local gem.

French food doesn’t please my taste buds as other cuisines do; however, I was very satisfied with my meal at Chez Prosper. They have great steaks, duck, salads and desserts to die for. I got the duck which was served up with mashed potatoes. The duck was cooked rare and was seasoned nicely. The cut of duck resembled that of a chop and had a nice thick layer of fat which gave great flavor to the meal. I ended my meal with a tiramisu. This was heaven in a little glass jar. It was light, not too sweet and just fantastic. Unfortunately they ran out of their nutella tiramisu; however, I do suggest asking the waiter to set one aside for you if they seem to be running out when you are dining there. It is tough to come in large groups as the restuarant is busy and fairly small to American standards. I would come here for a solid French meal which will set you back about 25 euros for drinks, tip, food and dessert.

Best desert ever!
OK, it is loud! It’s a big old brasserie, typically parisian, but with a warm atmosphere, nice waiters and friendly population. The best thing to try at prosper’s: the Tiramisu au Nutella”. A MUST!

Wonderful food, great salads, very reasonable prices. Crucially, friendly staff. Worth going out of your way to eat. Service all day.

Scheint irgendwie eines der wenigen «originalen» Restaurants bzw. Brasserien in der Gegend von Nation bzw. Père Lachaise zu sein.
Immer brechend voll. Aber bei den 3 mal die ich da war bin ich nie enttäuscht worden.
Besitzer scheint aus der Auvergne zu sein, denn es gibt vor allem Fleischgerichte aus der Gegend dort — und so einiges ist mit Cantal überbacken.
Laut Auskunft von Leuten, die dort häufiger sind, scheint auch das Eis dort besonders gut zu sein. Habe ich aber selber nicht probiert.
Und schließlich: Preise sind für Paris Verhältnisse vollkommen in Ordnung: Hauptgerichte zwischen 15 und 20 Euro, Desserts um die 6 – 8 Euro.