Cô Tù

Un vietnamien sans histoire. Le cadre est neutre, propre et sobre, mais très sombre, même par une journée très ensoleillée.
Les tarifs sont corrects, dans la fourchette haute (on dit «baguette haute» ?) cependant. Et si leurs nems sont tout à fait délicieux, leur Bò bún est très banal. Pas mauvais, loin de là, mais ni très relevé, ni très savoureux, ni très copieux, ni très original: banal, vraiment.
On passé quand même un bon moment à Cô Tù, et on y est bien accueillis. Mais avec le nombre de très bons restaurants vietnamiens qui se développent intra-​muros, il faut plus qu’un «bon moment» pour mériter sa quatrième étoile.

Restaurant sympathique pour manger de bonnes choses, avec un accueil chaleureux, presque familiale et de quoi s’installer à 10 si on prévient un peu à l’avance.
La déco est sobre, un peu sombre mais agréable. Niveau cuisine, les plats arrivent vite et à la bonne temperature.
Les banh cuon, crêpes vietnamiennes à la vapeur étaient délicieuses et parfaites pour une petite entrée. Puis j’ai testé le tartare de bœuf mariné, très frais et parfumé servi avec une petite salade soja, laitue… Le Bo Bun n’avait pas l’air hyper copieux. La carte des desserts n’était pas spécialement folle mais les boules de coco à la cacahuètes ont fait l’affaire.
Les prix sont du niveau de ceux du quartier je pense, pas de repas à moins de 20 €. Dans l’ensemble ça va mais ce n’est pas mon restaurant favori.

Restaurant à l’accueil sympathique.
Les plats sont très bon.
J’ai pris un menus
a 14,90 € (le midi): entrée et plat.
Les ravioles sont très bonnes et les soupes Phở aussi. :)

Phở in Paris! w00t. :)
Thankful for Unilocal,as always to locate favorite cuisines when you are traveling, within the USA or even overseas here in Paris, France. With that said, I was grateful to have found a Vietnamese restaurant relatively close to my hotel in Co Tu in central Paris. The experience here was rather typical of your Vietnamese restaurants in the States, so it was the same here overseas in Paris. The restaurant was simple and the ambiance was what I was used to. I came here for dinner on a whimsical night of possibilities and after a lovely day of sightseeing in Paris via L’Open bus tour. What can I say, I am a sucker for a good bowl of Phở.
Co Tu Vietnamese restaurant is located at 24 Rue de la Croix Nevert in central Paris. The parking on the street is really ridiculous, if you think about it. Why do people drive anyway, when you can take the Paris Metro? Best bet is that you should take the metro or the bus. Save yourself some time and €€ too. Co Tu Vietnamese restaurant accepts credit cards, although cash is king here. This is your typical Vietnamese restaurant, where they serve not just Phở, but their bun rice dishes as well. Not to mention other savory options to die for. For me, I just stuck to what I love, which was the combination Phở (phở Bac diet) and a generous smattering of summer rolls to round out the meal. The prices here is more pricer than what I am used to, especially when you do the foreign exchange math in your head. Yes, it is expensive, but in Paris, its nice to indulge once in a while!
And so, I had the aforementioned Phở Bac diet as well as the summer rolls with peanut sauce. It was interesting to see that I had bean sprouts presented to me, but there was no traditional basil that I am used to. Maybe they were out at the time. I don’t know for sure, since I didn’t ask. One thing was for sure that Phở was a blessing for me, when I was craving my fix after traveling to France from the USA. The summer rolls were good, dipped in the traditional peanut sauce and squirted with the awesomeness of shiracha. The Phở itself was technically not bad at all. It was pretty darn tasty and had a right assortment of flavor of the broth and the rice noodles hit the spot. Very flavorful when you needed it the most! This combination of Phở and summer rolls do fill me up. They have the Phở bowls in one size, so do be prepared on this, when I have been to restaurants where they have multiple sizes for Phở in the USA.
Yep, this place is worth your euros, if you enjoy Vietnamese cuisine in Central Paris. The overall experience here at Co Tu was a good one and brought back some good experiences back home with Phở. Definitely will recommend this place to lovers of Phở and Vietnamese cuisine. The restaurant is clean and orderly, yet simple and vibrant with serendipity. It makes me smile when Phở is at your fingertips.
Support local!
B+

2 fois que j’y vais à un an d’intervalle et à chaque fois c’est franchement nul. Première fois nems et boeuf. le boeuf a un goût de cramé c’est à la limite du mangeable. Seconde fois: raviolis en entrée, clairement du foutage de gueule car garniture inexistante, si je voulais de la pâte à ravioli j’en aurais commandé mais ce n’est pas le cas. Ensuite Bo bun sans goût et surtout chiche en viande et légumes !

Un petit restaurant vietnamien autrefois sympathique mais qui m’a déçu lors de ma dernière visite. Les nems étaient toujours bons mais les plats moins parfumés et moins frais que dans mon souvenir. De plus, tout avait un goût de fumé comme si les plats ainsi que les accompagnements avaient été revenus avec quelque chose de brûlé.

Ici le choix impressionne, on peut goûter à un nombre impressionnant de spécialités Vietnamiennes.
Le restaurant semble être familial. Depuis notre table on pouvait voir la chef en cuisine. Le cadre est très moderne et la salle est propre.
En entrée, je succombe pour les nems. et effectivement on nous confirmes que c’est fait maison. Je rejoins l’avis de Fujiko M., les nems sont très croquants. Miam. Par contre, difficile de distinguer les saveurs du poulet.
J’ai trouvé les plats très très salés également. Le phở né comporte qu’une variété de viande. Pas de boulettes, ni de tendons disponibles.
Si vous êtes un habitué du 13ème, l’ambiance calme et ordonnée du Cô Tù peut être déroutante.
Le service est discret et les plats arrivent très rapidement.
Au niveau des tarifs, on est dans la moyenne du quartier.

Un petit restaurant vietnamien du quartier qui dépanne.
La salle est un peu sombre mais le décor est sobre et agréable.
Mais côté saveur, malheureusement il manquait quelque chose malgré la fraîcheur.
Pourtant les plats sont plutôt raffinés. Le bouillon de Phở n’est pas gras et est délicieux. Les nems sont croquants comme il faut.
Mais la sauce nuôc-​mam était loin d’être la meilleure voire industrielle sans saveur, ça gâche tout !
Et le Phở est arrivé tiède, ça a aussi gâché le plaisir.
Côté prix, les 2 plats phares (Phở et Bo Bun) sont à 10,80 €. Le formule midi (entrée + plat)) 13,80 €. Le menu découverte (entrée + plat + dessert + boisson) à 36 €. Les plats sont à 11 – 16 €.
Visiblement il y a plein d’habitué dans ce restaurant. La réservation est conseillée même pour le déjeuner.

Tout petit restaurant vietnamien, que j’ai connu grâce à un ami habitant le quartier. J’adore! Les plats sont assez chers je trouve, mais étant donné le quartier (Paris 15ème) je pense que cela s’explique.
J’y suis allée plusieurs fois, et je trouve que la cuisine est vraiment délicieuse et me rappelle mon séjour au Vietnam il y a plusieurs années:
–des nems spécial maison très raffinées mais chères encore une fois (8EUR ou 10EUR les 4 si je me souviens bien), différents des nems impériaux qu’ils servent aussi, moins chers (je crois que c’est 6EUR);
–les phở et bo bun sont vraiments délicieux! (je crois que c’est autour de 10EUR)
–ils font aussi de la bonne soupe de poisson acidulé (canh chua) que j’ai du mal à trouver ailleurs (à moins d’aller dans le 13ème, et encore il faut chercher!) (autour de 14EUR)
–les salades de papayes/​crevettes sont très réussies, et surtout: la salade de liserons d’eau au beauf cru, que j’adore!!! (autour de 8EUR ou 11EUR selon)
–les desserts sont d’après moi plutot banals, disons que je n’ai pas été aussi agréablement surprise que pour les plats! (autour de 6EUR ou 8EUR)
L’accueil est très banal aussi, selon les fois où je suis venue, c’était plus ou moins souriant etc.
Bref, je n’y vais (malgré les prix assez élevés pour de la cuisine vietnamienne) que pour leur cuisine vraiment délicieuse à mon goût!

Superbe
Une adresse à retenir. Ce restaurant de poche possède une atmosphère familiale très agréable. Malgré tout, le cadre est plus recherché qu’une cantine de quartier avec un effort sur la vaisselle. La carte est très variée, grands classiques et spécialités plus originales. Notamment les «crabes en mue au sel et poivre», servis avec citron vert, citronelle et condiments sont étonnants, fin et excellent. Le boeuf au saté, servi sur plaque chauffante combine parfaitement le lait de coco et l’arachide. La soupe phở, un classique, est très réussie. Desserts sans prétention mais efficaces. Prix normaux pour cette qualite: entrées 8 – 12 €, plats 10 – 15 €.

La vraie cuisine Vietnamienne
Ici, tout est frais ! Et délicieux. On né vient pas chez Cô Tu pour le cadre, c’est sûr… Mais tout ce que vous mangerez est délicieux. En entrée, les 4 merveilles sont un florilège des meilleures spécialités de ce petit établissement. A défaut, le crabe en Mue est également délicieux. A suivre tous les plats sur plaque chauffante sont divins. De même que le Canard aux 5 parfums. L’accueil est souriant, et le service aux petits soins. Vous mangerez très bien pour 20 €; 30 € si vous multipliez les plats. Sans doute une des meilleures adresses du genre à Paris.

Super bon, pas cher, pas très grand par contre.