Exki

After walking up and down Blvd. Haussman for 30 minutes and not finding a place we wanted to eat. We stumbled across EXKI. We were very lucky to do so. The fresh organic carrot soup was amazing. My wife had the spinach empanadas which was delish. We also had 2 desserts the apple cheese pie and the rhubarb pie. We will be back while we are in Paris

Great healthy options for a lunch. Slightly on the pricier side but that’s expected when the food is actually fresh and healthy. I love trying one of the three daily soup options; the épinard one was mind blowing.
Also they’ll mix up fruit and veggie smoothies!

Trop bien cet endroit ! Je veux tout mangerrrrr !!!
oui, je suis ultra fan d’Exki !!!
tout est bon, tout est merveilleux.
vive les gâteaux vive les salades, vive les gâteaux, vive les gâteaux. MANGER !!!

Exki c’est bon (sans être génialissime non plus) mais cher. Surtout quand on mange sur place avec un surcout délirant.
Une part de quiche, deux petits desserts et une boisson: 14,50 euros. Wow! Jetez un coup d’œil à la photo que j’ai mise. Vous pensez que la quantité vaut 14,50 euros? Exki c’est pour les CSP+ On se plaint que la «populace» mange mal. Mais sans déconner quand pour manger bio faut vendre un rein je vois pas ce qu’il y a d’étonnant.
Cet Exki est plutôt grand avec ses deux étages. En revanche je trouve que dans la salle au rez de chaussé on n’est pas super bien installé, les fauteuils étant trop bas.
Les toilettes sont propres, ce qui est toujours bon signe.
Exki faut vraiment y aller une fois de temps en temps. Faut aimer les couverts en plastoc qui se tordent, les gobelets en carton et les tarifs élevés.

J’ai gagné deux invitations «Un menu tartine offert pour un menu tartine acheté» grâce à un concours, c’est donc comme ça que je me suis retrouvée à manger chez EXKI vendredi et samedi dernier ! :D La première fois, j’ai partagé avec ma Grand-​Mère une tartine «Dolce Vita» (Pesto de Tomates, Légumes Grillés & Mozza) et une «Les Randonneurs» (Comté Potiron au Miel, Emulsion Carotte). Les deux étaient délicieuses mais on étaient d’accord que la «Randonneurs» était vraiment à tomber, saveurs originales, fromage fondant, bien chaude et savoureuse j’ai a-​do-​ré ! Du coup je l’ai reprise le lendemain, elle était toujours aussi bonne avec le petit goût de miel qui ressort et le fromage fondu c’est une merveille ! En dessert, le premier jour j’ai opté pour un riz au lait, coulis de framboises délicieux et le deuxième jour, j’ai pris une tarte aux prunes délicieuse aussi !! Bref, un sans fautes pour EXKI ! En plus les vendeurs sont adorables, il n’y a pas trop de monde et la salle est vraiment spacieuse et confortable ! (J’étais déjà allée une seule fois, le jour de mon anniv l’année dernière, chez EXKI à Montparnasse et la salle était plus étroite et moins lumineuse, mais la nourriture y était tout aussi bonne, j’avais pris une tarte saumon épinard il me semble ! D)

Toujours dans la catégorie «je test les take away du quartier»
Exki, découvert avenue de France lorsqu’ils ont ouvert ce qui devait être une de leur première boutique.
Surfant à plein sur la tendance du vert, légumes, bio, frais, bon (globalement).
y ajoutant un endroit normalement plutôt accueillant, voir agréable, la possibilité de lire la presse (internationale forcément ^^)
Le «service» reste relativement convenu voir transparent, et les prix pas vraiment transparents par contre …
Bref, un take away plutôt agréable pour … manger sur place :) Si l’on a pas trop faim et un budget déjeuner correct quand même.

Exki… c’est… tadaaa… bon!
J’aime ce resto chaleureux et délicieux. A chaque fois que je rentre ici, j’ai l’impression de faire un tour chez «Nature & Découvertes»: ambiance bois, ambiance bio, ici, tout respire le bien-​être !
J’ai testé la formule à 8 € 40: salade + sandwich + eau SPA Reine. Les parts ont l’air plutôt petites, mais c’est en fait étonnamment nourrissant (paraît que quand c’est bio, ça cale plus que les parts industrielles de chez Mc Do…).
Le service est un peu lent mais sympa.
En clair, un fast-​food bio plutôt réussi !!
PS:
Ami Unilocaleur, lors de la rédaction de ton avis:
— né pas utiliser le mot «exquis» tu devras,
— répéter 10 fois et de plus en plus vite les mots «fast-​food bio» sans te tromper tu feras.

Au risqué de me répéter par rapport à l’avis sur l’Exki Chaussée d’Antin (situé à quelques minutes à pied de celui-​ci), c’est bon, beau, et le concept est sympa. Seule différence par rapport à l’autre Exki: plus petit, donc moins de places pour s’installer.
Grande variété de choix pour un déj rapide: parts de tartes salées, soupes, wraps, salades… Et un comptoir de desserts à tomber: cheesecake speculoos, tarte pommes, muffins… J’évite en général de passer devant pour né pas repartir avec 3 desserts.
La grosse difficulté, c’est que tout est disposé en self, y compris pour les plats chauds (petits gratins, parts de tartes salées…), donc on se sert très facilement de beaucoup de choses…
Testés dans cet Exki: le wrap chèvre et pesto de tomates («izmir»), la tarte courgettes/​saumon et le muffin pomme. Tout était très bon. Peut-​être que les quiches manquent un tout petit peu d’assaisonnement par contre. Mais dans l’ensemble, c’est top! Et le muffin était hyper bon.
Et la demoiselle en caisse était agréable! (par rapport à l’autre Exki)

Frais, diététique et franchement bon !
Nous avons découvert le concept Exki à Anvers près de la grande gare. C’est donc avec joie que nous avons retrouvé cette formule à Paris dans le quartier des Grands Boulevards. D’après ce que j’ai entendu, la chaîné Exki a été créée par trois ex-​employés de supermarchés Belges qui ont décidé de créer un concept de restaurant-​buffet diététique. Ce magasin est donc la première succursale Française. L’organisation du buffet est similaire à celle des restaurants Belges: il y a un coin soupes chaudes (ma préférée est la tomate-​orange) ainsi que de nombreux sandwiches et salades tous préparés le jour même à l’aide d’ingrédients de première fraîcheur. Notons que toutes les salades sont très diététiques et né comportent que très peu de matières grasses. Vous trouverez aussi salade de fruits et pâtisseries. Mon favori est le cheese-​cake sur un fond de tarte en speculos (gâteau sablé à la cannelle). Le cheese-​cake d’Exki est très bon tout en étant beaucoup plus léger que la version américaine. Le restaurant est entièrement peint en blanc ce qui apporte une sensation de clarté, de propreté et d’espace. C’est idéal pour se détendre après une longue journée à Paris. On s’assied à de jolies petites tables en chêné massif qui donnent un aspect solide et authentique au lieu. Bön courage à Exki en France. A mon avis, les grandes chaînes de fast-​food Américaines ont enfin trouvé un sérieux concurrent.

Yes, carrément fan!
Ce jour là, pas envie d’un vrai restaurant et de payer 25 € par personne… ou t’attendre qu’on prenne ma commande et qu’on me serve!
Mais que vois-​je ?? Un EXKI, exactement ce que je cherche: du bon, du chaud, du bio et du choix!
J’ai pris une soupe tomate-​mascarpone accompagné de croutons bien croustillants et de persil frais, plus un petit pain aux sarrasin et graines de lin, une énorme part de tarte épinard, jambon et chèvre et on a partagé une part encore plus énorme de cheesecake au coulis de fruits rouges… Tout ça pour 10 € par personne, pour moi, c’est top…Ça né fait pas mal au porte-​monnaie, et je né bousille pas ma santé pour autant!
Le tout dans un cadre très sobre certes, mais très agréable…

Ahh okay is dead on. Tasty treats, delicious salads. Perfect people watching spot on the Grand Boulevard.

J’ai testé récemment cette sandwicherie/​saladerie et j’en suis sorti satisfait.
Je confirme que c’est assez cher mais si l’on compare à la concurrence c’est-à-dire Cojean, Oh! complètementartine ou Bienmanger (j’en oublie sûrement mais ceux-​là je les ai testés), cela reste dans des prix très voisins et c’est de la bonne qualité.
Le point que je voudrais souligner c’est l’accueil: je suis venu plusieurs fois et les personnes à l’accueil étaient différentes, cependant j’ai trouvé à chaque fois la même gentillesse et la même disponibilité.
Sans être méchant, il suffit de traverser le boulevard pour aller chez Oh! Complètementartines pour expérimenter un accueil beaucoup plus aléatoire et parfois très morose.

Three of us needed a late lunch. Can’t fault the place. Good value, minimal décor and packaging. Self service. Portions of European size. Americans may feel short changed! Carrot quiche, lasagne, sandwich, crumble tart and a yoghurt later (between 3) we were content and will return.

I stayed in a hotel nearby this Exki last week. I ended up having a lot of breakfasts here. Excellent, fresh food, rolls, yogurts, museli, juices, etc. Wonderful tasty coffee. All at a price that beat the tourist-​trap cafes further down the Boulevard des Italiens.

Bön et parfois bio !
Pour une petite salade ou un sandwich sur le pouce, Exki est sans doute l’endroit idéal dans le quartier. Certes il y a des «Cojean» pas trés loin, mais leurs sandwichs au pain bio sont excellents et leurs salades trés varièes et tout à fait correctes ! Le personnel composé essentiellement de jeunes est parfois aimable, parfois pas, mais la salle à l’étage où on peut manger tranquille dans un cadre sympa compense ce petit défaut ! Des plats chauds sont en libres service (genre quiche etc…) et on peut tout emporter pour manger chez soi ou au bureau. Sur place il y a un supplément ! Une bonne sandwicherie où le bio prédomine largement et où les plats et les boissons sont variés, bien que les prix peuvent vite s’envoler selon votre choix !

Tout a été dit dans les avis précédent auxquels je me range sur plusieurs point.
Que les prix chez Exki étonnent ceux et celles que ce type de restauration n’intéresse pas, je trouve ça normal et prévisible. Pourquoi Exki vend une petite salade de lentilles («Genova») à 3,35EUR ou un Sandwich «Adexe» à 4.55EUR alors qu’à quantité similaires, «MerDonalle» propose le double des kilocalories avec des petites salades à 2,40EUR et des «BigreMacs» à 3,40EUR. Les bars à salades et sandwicheries d’entrée de gamme sont également dans cette fourchette de prix. Pour ceux et celles là, vraiment Exki exagère.
Pas pour moi. Quand on sait ce que ça coûte l’agriculture bio, on né doit pas être trop surpris normalement de voir qu’un tel engagement en restauration implique forcément une liste de prix rehaussée. Je sais bien que là aussi, les restaurateurs peuvent profiter de la vague pour exagérer un peu mais je n’ai pas le sentiment que ce soit le cas chez Exki. À quantités similaires, je reste très heureux de payer chez Exki mes 1 ou 2 euros de plus qu’ailleurs.
Je suis assez d’accord avec l’avis en anglais qui dit que souvent, les préparations n’ont pas beaucoup de goût. Même si les ingrédients sont frais et de saison, le choix semble fait par Exki d’utiliser majoritairement les plus consensuels en terme de goût (Courgette, lentille, carotte, concombre, chou, laitue, tomate, petit pois, …). Il y a aussi des légumes avec plus de caractère comme le radis, le poivron, l’oignon, le poireau et autre, ainsi que des fines herbes, des épices et des curry mais pour ma part, j’ai l’impression qu’ils sont presque toujours dosés pour né pas trop surprendre les palais sensibles. Ça reste une position commerciale et marketing que je peux comprendre de la part d’une chaîné qui veut convenir au plus grand nombre dans un créneau (celui de nourrir le client aussi sainement que possible) qui n’obtient pas encore tous les suffrages.
Le plus souvent, quand je vais chez Exki, je prend pour emporter et je mange au bureau. Pour palier aux faiblesses gustatives que j’exposais plus haut, j’ai mon petit truc. Dans mes tiroirs, j’ai des trésors d’épices, de curry et de «ras el hanout» ramené d’Inde et du Maroc par des amis et je n’hésite pas à en user pour rehausser les préparations de chez Exki. Je fais du Exki amélioré et là pour le coup, je me régale totalement.
Je n’hésite pas à dépenser chez Exki. La première fois, j’en ai eu pour 21EUR si je me souviens bien. Ce jour là, j’ai vraiment eu les yeux plus grands que la panse et pioché dans tous les rayons pour tout essayer: Soupe, 2 plats chauds, salade, dessert, …, la totale. Maintenant que je connais mieux la carte, je me prend généralement un sandwich et deux petites salade à emporter, 11EUR environ, et je complète en dessert par des fruits bio que je me procure ailleurs tous les deux ou trois jours. Je né dépense pas plus ces jours là que dans n’importe quelle autre resto-​brasserie-​bistrot d’entrée de gamme mais je me revitalise bien davantage.
Pour ce qui est des ingrédients, je les consulte toujours pour né pas avoir de mauvaises surprises (sucres, raisins secs, vinaigrettes,) et je n’ai jamais vu de margarine comme le dit Greensustainer plus haut. Cette affirmation est surprenante et si elle est vraie, elle est effectivement inquiétante. L’huile de colza, utilisée de manière quasi systématique dans les recettes d’Exki, né fait pas toujours l’unanimité chez les experts en huiles alimentaires mais elle entre dans la composition de la margarine qui elle doit effectivement être évitée. Est-​ce qu’il y aurait une petite confusion à ce niveau? Je vais m’en assurer la prochaine fois à moins que Grenouillon né soit plus rapide que moi. ;-)
Je mets trois étoiles car ça reste de la restauration rapide malgré une excellente qualité de produits et de préparations. Exki et Jour sont les seules enseignes de restauration rapide où je met les pieds. L’ambiance né me séduis pas plus chez eux que chez les autres. C’est uniquement parce que parfois je suis pressé et que je né veux pas sacrifier la qualité qu’on m’y voit parfois mettre le nez.

Bienvenue au temple du fast-​food bio et bon !
Le choix est absolument immense et délicieux, par contre, je né pourrais pas y déjeuner tous les midis… ça représente un sacré budget si l’on veut manger correctement, mine de rien …
Côté salé: Soupes diverses, tartes salées, pastillas, tortillas, sandwichs, grandes salades repas, plats chauds, petites/​moyennes salades… Tous les ingrédients sont indiqués sur les emballages et vous né trouverez pas un additif ou un vilain conservateur là-​dedans !
Côté sucré: des salades de fruits frais, yaourts, cheesecakes, tartes artisanales aux fruits (qui font dangereusement envie !)…
Seule formule intéressante, à 6,90EUR (ou 7,30 sur place): sandwich + dessert + vittel. Pour le reste, c’est plutôt cher ! Par contre, rien à dire sur la fraîcheur et la qualité des produits: au top !

Went here, and everything appeared to be clean, with separate cashiers. But I noticed on a lot of the ingredients that they use vegetable margarine, which I do not consume. I prefer real, fresh, organic butter all the way. I bought a carrot salad, and a bean, cucumber pesto salad. They were like a 6.5 out of 10 on a taste level. I appreciated that it was healthy, but the taste definitely did not blow me away. I’m sure they have some other things that taste better, but I did not buy them when I saw most everything else had vegetable margarine in it.

Le bio
Toujours un peu plus de bio dans nos assiettes, et les prix né cessent d’être abordable grâce à tout ces nouveaux fast food de luxe !! Il en faut un peu plus un peu partout !!!

Soupes, tartes, salades, desserts, beaucoup de bio et le tout en self-​service font de cette enseigne une agréable pause déjeuner.

Vous n’avez pas trop le temps de vous poser pour manger mais vous n’avez pas non plus envie de manger un sandwich de la boulangerie du coin — Exki est un excellant compromis entre rapidité, qualité et santé. Ce concept nous vient tout droit de Belgique. Ce n’est pas un fast food «bio», le terme né veut pas toujours dire «équilibré». Le pain est bio et les plats sont en général issus du commerce équitable. On mange les légumes avec plaisir et le cheesecake est assez bon pour les nostalgiques de NYC. Il paraît qu’on dépense plus que nos voisins les belges par repas — les français ont un faible pour les desserts…

Exki change un peu de tous ces endroits «fast-​food diététiques » car il nous offre plus de choix que l’alternative sandwich/​salade. Ici, on a des soupes, des vrais plats (des feuilletés, quiches, …) et des sandwiches raffinés. OUT le simple jambon-​beurre, vous n’en trouverez pas ici ! le lieu nous fait découvrir de nouvelles saveurs avec des mélanges originaux.
Concernant les desserts, un rayon entier nous fait de l’œil: du plus équilibré au plus lourd, on né sait où donner de la tête ! Et pour encore plus nous mettre l’eau à la bouche: des petits flans ou brownies sont présentés à la caisse, pour nous faire consommer un peu plus !
Car ici, tout est beau, tout paraît bon, on a envie de tout et l’on se doit de regarder les prix, relativement chers, afin de né pas déjeuner pour quinze euros et presque regretter de né pas être allé à la brasserie d’à côté.
Pour en avoir pour moins de dix euros: contentez vous de la soupe délicieuse, gavez vous de pain qui l’accompagne (il est gratuit), et prenez un soda pour vous caler. Bön, il faut quand même avoir un petit appétit…

une petite enseigne drôlement sympa, une ambaince zen et trendy, et une équipe particulièrement agréable! les prix sont corrects et leur cheesecake est à tomber!

Si vous voulez déjeuner diététique et bio, c’est plutôt bon mais attention, si vous avez vraiment très faim, cela vous coûtera assez cher, sinon, pour une petite soupe (environ 4 EUR) et une petite quiche aux légumes (environ 6 EUR), ça peut aller. En bref, c’est super bon mais les portions sont petites et c’est très cher. Pour dépanner de temps en temps, pour manger rapidement bien meilleur qu’un Mac Do !

Bonne adresse de fast food Bio pour un déjeuner rapide. On y trouve des soupes (de tomates, légumes, poivrons,…), des quiches, des salades et sandwich. C’est correct et léger. J’ai apprécié le taboulé au saumon et le cheese-​cake au speculos. La décoration est zen et tendance.

Exquis et bio
J’ai découvert la chaine par hasard (je travaillais dans le coin), enfin un endroit avec plein de cafés différents et des plats sains pour manger et se détendre un peu le midi ! Organisation sympa en buffet pour les soupes, le fromage blanc et les desserts, avec des petites tables rondes et une terrasse devant.