French Eyes

Avec l’arrivée d’un nouvel immeuble immense avenue de France, les nouveaux magasins et restaurants affluent, de chaque côté de ce nouveau «bloc architectural».
Côté voies ferrées, le restaurant French Eyes vient de naître mais devra faire un certain nombre d’efforts pour corriger le tir et attirer les milliers de cadres présents dans le quartier.
Premier problème: son positionnement. Pas clair ! Deux étages, l’un consacré au burger en mode «self». Le deuxième, «vrai restaurant» qui annonce sur la carte des plats relativement classiques (grandes salades, viandes…).
Je n’ai testé que le rez-​de-​chaussée. Et ce fut malheureusement l’un des moins bons burgers que j’ai pu manger dans ce quartier. Certes, la viande a du potentiel. Mais le goût n’a rien de relevé. On sent à peine la sauce et les frites sont fades.
Pire, on présent une certaine mesquinerie: des couverts en plastique pour manger un burger de plusieurs centimètres d’épaisseur. Le tout servi sur un plateau de cantine… pour la modique somme de 15 euros. A quelques mètres de l’excellent Persillé, du Camion qui fume (food truck) ou du tout nouveau club-​restaurant Le Trac (et sa carte délicieuse), l’addition passé mal.
D’autant que — et c’est là le deuxième problème -, le cadre, la décoration accumulent les fausses bonnes idées. Tables aux faux effets marbres, sièges en tissus greige désuets, cuisine ouverte style fast food et éléments de décoration rarement utilisés avec goût (ce drôle de wall stickers qui orne l’escalier), on né s’y sent guère à son aise.
Pour résumer, soyons clairs: rien de honteux dans l’assiette, mais beaucoup trop d’imperfections pour un nouveau restaurant ouvert en 2015… dans un quartier où les bonnes adresses sont multiples (IT, Le Trac, Persillé, L’Arobase…).