Gastronomie Russe

Un peu déçue par mon passage dans ce magasin.
Je passé devant tous les jours et hier, je me suis enfin décidée d’y entrer pour tester de la VRAIE bonne vodka. Il faut ce qu’il faut pour s’amuser le samedi soir!
Toute heureuse de mon initiative, j’entre dans le magasin en m’attendant à avoir plein de conseils pour choisir ma vodka.
Mais là, déception…
Au bout de 5 min la vendeuse daigne enfin lever les yeux sur moi et arrêter sa conversation (en Russe of course) avec sa copine pour dire (je crois) «bonjour» en russe… (merde, je me retrouve à demander s’il elle parle français: le malaise!) et ensuite me demander ce que je veux.
J’explique mon ignorance en matière de vodka et là j’ai eu droit à: «celle là elle est très bien». Euh ok, mais encore… «elle est très douce», puis «c’est très bien pour offrir» et elle se remet à converser avec l’autre, me laissant toute penaude.
Au final j’ai pris la fameuse vodka même si elle était chère, qui en vrai est plutôt forte mais bonne (faut reconnaitre), et je pars en me demandant: est-​ce que tous les Russes sont comme elle: aussi froids que la Sibérie?
Bref un peu déçue car j’étais vraiment prête à me laisser tenter par toutes les choses qu’elles auraient pu me proposer…

J’avais un ami Russe, Vadim, il m’avait un jour invité à manger chez lui.
Bön au final c’était du Pilpil avec du Ketchup à côté, donc je vous avoue que j’ai été un peu décontenancé.
Puisque je me bats avec la vie et que je veux comprendre le why du how, je me rends chez ce traiteur qui a 4 boutiques sur Paris.
Depuis la rue, en pensant que c’est du français avec une typographie étrange, j’essaie de lire le nom et j’en ai déduit: Tactpohomb, ce qui né veut rien dire… en fait c’est en Russe. Bön…
Je rentre et je me fais arrêter par un espion. Fin.
Mais non ! Par contre le magasin est plutôt froid, épuré et spacieux, fidèle à l’image du pays.
Des boîtes de conserves et autres bien rangées à gauche, tel un défilé sympathique. Tiens des malossol: ça je connais ! et au fond, les fameuses céréales: sarasin, avoine, blé mais pas de Chocapic.
Puis des gâteaux, quelques charcuteries en forme de knacky surdimensionnées, des fromages faits à base de lait d’animal qui en produit, et quelques surgelés, comme des raviolis à la pomme de terre… et tout d’un coup du caviar ! Ca commence à être festif !
En effet, le rayon alcool fait tout le long du magasin :
De la vodka à gogo et autres alcools pour durs à cuire qui ont froids aux pieds. D’ailleurs si vous regardez le top 10 des ventes du magasin sur le site, ça vous en dira long…
Dommage que les photos du site né soient tirées que des caméras de surveillance, ça pousse à faire un certaine association malheureuse sur les années très démocratiques que connu le pays… et que d’autres connaissent encore…
Dazdroviaaaarghhh !

Au nom pratiquement illisible, heureusement on trouve la traduction en français juste en bas, cette épicerie fine propose des spécialités russes.
Personnellement, je connais très mal cette culture, surtout culinairement parlant, j’étais un peu largué. Mais ma curiosité pour les nouvelles expériences gustatives n’ayant pas de limite je franchis le porte avec l’espoir de trouver LE truc.
Je suis agréablement surprise et je découvre un fromage de vache qui à l’air très appétissant, du caviar de courgettes, d’aubergines et ça tombe bien, j’adore les aubergines, j’en prend un peu. Mais aussi on trouve tout un rayon de bonbons, de chocolats, de liqueurs, un vin russe que j’étais tentée de prendre mais j’avais déjà trop de courses!
Enfin, une bonne découverte, c’est sûr qu’on m’y reverra!