Guenmaï

Guenmaï se trouve en plein cœur du quartier Saint-​Germain. L’épicerie bio cache un petit restaurant macrobiotique.
Le plat du jour comportait du poisson avec un mélange de céréales servies en petites portions. Comptez donc une vingtaine d’euros pour avoir un plat + un dessert + une boisson.
Plus: Bio, Service
Moins: Portions ridicules
Prix: Env. 13 à 20 €

Very good food but very expensive. Very cute store with a variety of products. The food is all organic and quite unique so it’s worth trying but only if you have lots to spend!

Ambiance troisième âge, hors de prix pour des portions ridicules. Bön pour les bobos du quartier. Sans intérêt ni originalité.

I was so excited to find a vegan/​vegetarian restaurant after eating so little veggies on our trip that I was a little giddy! Vegetable soup was incredible, very tasty and full of rich veggies such as peas, carrots, etc. Had the seitan, along with broccoli and carrots that just made me feel so much healthier and clean. The place was packed with patrons as well as people getting take out. Little pricey but I was glad to eat healthy food for a change!

J’aime beaucoup Guenmaï — la nourriture est bonne et über saine. Ce n’est pas… une expérience *époustouflante,* et c’est assez cher (avec entrée, plat et boisson,) mais tout est frais, et c’est très bien situé, juste à côté de la rue de Baci.
La dame qui gère l’endroit est gentille et accueillante, et elle nous accueil à manger même vers 3h de l’aprèsm — ce qui est trop chouette pour moi, la californienne, qui se trouve déjeuner un peu tard parfois.
L’ambiance n’est pas… top. (Il n’y avait même pas de musique les deux dernières fois, par exemple…) Mais franchement… ce n’est pas le but. Le but ici c’est de manger sainement, du style végétarien, et puis après acheter du tamari et sirop d’agave dans la petite épicerie bio à la caisse. Et à Paris, d’avoir un resto Macrobiotique — c’est déjà un régal. Et… on y trouve même parfois des gens connus.
Je vous conseille les brochettes, et les tartes aux legumes.
(Astuce: Le thé du jour n’est pas super délicieux… vaut mieux prendre un jus pressé, tout frais– ce qui est merveilleux.)

Macrobiotic health food store and tea shop with a little café in the back. I am not sure if it was really vegan, as something tasted very like tempura fish. I know zero French, but they were still nice to me and I pointed at something I wanted on the pictureless menu. Got a macrobiotic plate with lentils, carrots and cabbage, couscous-​like grain, and a bowl of what seemed like pumpkin tom kha — that was the best part. I probably would have enjoyed it more if I knew more about macrobiotic food; I was going in search of vegan fare since I have a dairy allergy. I also thought € 17.50 was a little pricey.

This was the first meal we had in Paris and it was okay. We started out with the miso soup which was more like a Korean miso soup rather than the traditional Japanese version, more flavorful and with vegetables added instead of just tofu. I can’t remember the name of what we had for our main dishes, but it was a plate of dips and steamed vegetables with a salad. The white bean dip and the olive paste were the only outstanding items. The service was a bit slow, but it was the kitchen, not the server’s. You pay at the register at the front where you deal with the non-​English speaking lady which was fine since I got by on enough high school French.

Finalement, pour qui sait chercher un petit peu, il est possible de trouver à Paris quelques lieux proposant de très bons plats adaptés aux régimes végétarien, végétalien ou encore macrobiotique.
Guenmaï est l’une de ces trop rares adresses qui vous offre ce type de nourriture, mais dans un style «fait maison avec du goût» !
Et à Paris, pas si facile de trouver du végébon !
Si la carte n’est pas très vaste, on propose un plat différent chaque jour en plus de ceux qu’on trouve tous les jours: croquette de légumes, rouleaux de printemps, assiettes de crudités, tarte aux légumes…
Rien de bien original, mais ça a au moins le mérite d’être frais, bien préparé et bien assaisonné.
Les prix sont abordables: compter 4,50 EUR pour une soupe (miso ou légumes) en entrée, 7 à 12,50 EUR pour un plat et 5 EUR pour un dessert (tarte aux fruits, compote…)
Également à la carte du vin bio, des jus, du thé…
La déco est un peu vieillotte, mais ce n’est pas inconfortable et le service est très aimable.
Les desserts manquent peut-​être un peu de gourmandise, mais ils sont tout de même bien goûteux.
Enfin, avant d’être un restaurant Guenmaï (service uniquement au déjeuner) c’est avant tout une épicerie bio. Là encore le choix n’est pas des plus vastes mais ça dépanne.

Sophie nous accueil dans son petit restaurant macrobiotique les midis du mardi au samedi. Ici on mange sain, bon et pas cher. Pour environs 12 euros on a le choix entre deux plats du jours, différents chaque jours de la semaine, accompagnés d’une variété de légumes crus et cuits avec des féculents (riz, semoule.). L’assiette est copieuse et né manqué pas de goût. Les mercredis prenez les délicieuses raviolis au tofus frits. Sinon, les autres jours je vous conseille les brochettes de seitan, ou les brochettes de poisson. S’il y a un peu d’attente n’hésitez pas à prendre sur le comptoir pour quelques euros une petite croquette de légumes (à emporter également) pour patienter. Sophie nous propose aussi de super jus frais fait à la minute (je vous conseille le délicieux pomme carotte gingembre) des soupes de légumes ou miso, et des desserts sans sucres (oui oui c’est possible).
La clientèle est essentiellement composée d’habitués, et on peut même y croiser quelques célébrités!
p.s: demandez des baguettes pour manger, on déguste mieux avec.

Vous êtes près du St Germain est vous cherchez quelque chose sain et simple à manger? Direction Guenmaï, une épicerie bio avec petite salle de restauration. Tous les plats végétariens sont préparés dans un style japonais avec les ingrédients végétales et bios.
Meme si le restaurant est ouvert uniquement le midi, vous pouvez toujours acheter un petit casse-​dalle dans l’épicerie, ouvert jusqu’au 20h30.