Hédiard

This location is currently closed for renovations :(Found out only after arriving here.
Went the location listed on George V as well, and that location does not exist anymore. :(:(

Hédiardddd !!! C’est à peu près l’effet que ça me produit quand je passé devant la boutique… Je suis, je le confesse, une addicte des produits Hédiard.
Epicerie fine par excellence, Art du bon goût poussé à la perfection, Hédiard donne toutes ses lettres de Noblesse à la gastronomie française !! Certes, il faut y mettre le prix MAIS la qualité des produits y est inégalée. Les notes subtiles de truffes, de café, de safran et d’épices se retrouvent dans de nombreux produits proposés: les huiles, le miel, les thés, les chocolats…
Les chocolats, parlons-​en, la gourmande que je suis né sais résister à ces joyeux cacaotés, parfumés avec des arômes floraux, fruités ou pralinés. Présentés dans de véritables écrins, les chocolats Hédiard sont tout simplement inégalables. La puissance du chocolat, alliée à la finesse des ganaches qui les composent, soumettra les palets les plus difficiles !!
Espérons que les difficultés financières que connait le groupe n’entamera pas la qualité et le prestige de la marque.

We wandered in here on our first afternoon in Paris, as it is right around the corner from our hotel. I instantly fell in love with so many things to see and peruse. The salts, the spices, the teas, the chocolates, the wine… an absolute amazing spot to get souvenirs or momentos of your Paris trip for home. We got tea and truffle salt — yum!
We also sat in the café upstairs and enjoyed a coffee, a tea, and some macarons. Excellent service and excellent tea. What a great place to visit!

I NEED Hediards to ship to the USA and I need them to have an online catalog that mirrors what they carry in store … I’m pretty sure I would have NO difficultly hitting whatever minimum order size they need to ship internationally. Actually better yet, I need Hediards to open a store front in Union Square.
Next time I’m in Paris, I’m definitely picking up at least a full 200grams of the GOLD SALT — which is so delicious and so beautiful when mixed with cold press olive oil and balsamic vinegar. Picking up at least 2 jars of the spicy bite sized sausages and as much other delightful salts and spices that I can uncover.
Unfortunately when we visited this past summer in Mid August — the upstairs Café at the Madeleine location was indefinitely closed … such a shame.

Wow! You are expensive and intimidating and delicious. I wish I could afford to buy gifts from you, but it was super fun to taste your strawberry jam and grapefruit tea. But I was intrigued by everything — your € 9 peach jam that looked like it would break my heart in the best way every time I put it on inferior bread or crackers, your € 41 jar of duck confit, your € 86 or so foie gras that I’m sure is worth every bite. You have chestnut butter and some other fruits you’ve gelled I’ve never even heard of before. You even have affordable € 6 sandwiches in your deli section!
So here’s the deal: I’m going to ask for something from you every time a friend of mine goes to Paris. I think this is the only way we can be together. See you then.

J’avoue que payer son kilo de tomate chez Hédiard plus cher que son kilo de viande hachée chez le boucher du coin, c’est un concept; acheter son litron d’huile alimentaire plus de 50 euros (ou la fleur de sel… même prix au kilo) né choque pas vraiment grand monde non plus place de la Madeleine.
Cela dit, je vous rassure, Hédiard fait partie de ces (trop rares) grandes maisons à né pas regarder les souliers de ses clients rentrants; comble de luxe, on en trouve aussi pour toute les bourses à l’intérieur et la tomate-​cerise sur la mozza c’est que vous serez reçus comme Adjani. (Enfin «presque» pour la tomate-​cerise)
Si toi non plus tu n’as pas la chance d’y faire tes courses tous les jours car tu habites certainement trop loin (hypocrite), tu peux en revanche t’y arrêter occasionnellement sans souci pour :
— Acheter du vin (et du très bon) dès 12 euros.
— Faire tes emplettes de Noël pour Jean-​Bob et Monique que t’as pas vu depuis 98 (multiples coffrets ou création sur demande dès 30 euros).
— Acheter des pâtes de fruits à ta mère parce qu’apparemment c’est ‘achement bon et ultra réputé (même si ça te répugne il parait que ça fait plaisir).
— Des grains de café collectors (on parle d’ailleurs en «cru» là-​bas), parce que le chic ce n’est pas d’avoir SA Nespresso mais de moudre son café soi-​même.
— Simplement parler vin avec les cavistes parce qu’ils connaissent la plupart des propriétaires mieux que leur vieux cousin John-​Boby.
— Acheter quelques petites tranches de foie gras aux baies de fruits rouges, parce que même si c’est cher, t’arriveras jamais à le faire toi-​même.
— Découvrir des centaines d’autres thés que les thés «mariage frères».
— Découvrir (aussi) des fruits et légumes dont tu ignorais l’existence.
— Profiter des régulières dégustations côté cave.
— Juste faire un tour, parce que même quand t’as besoin de rien, on te dit «bonjour» et «au revoir» avec le sourire.
— Te dire que quand même, le luxe, c’est beautiful et super amazing parfois.
En fait pour comparer l’épicerie fine de luxe à l’automobile, Hédiard c’est un peu la Rolls là où Fauchon jouerait le rôle d’un gros Hummer; la marque incarne à merveille la sobriété, la qualité, l’authenticité et l’élégance.
La boutique devrait changer de figure en 2013 (fermeture pour mieux ré-​ouvrir), on espère juste qu’ils né joueront pas la carte «bling bling» de Fauchon; cette boutique de la Madeleine, c’est le vaisseau amiral du groupe, le fleuron parmi les autres (Dubaï, Monaco confondus).
En attendant, c’est toujours anecdotique de venir chercher sa quille de rouge pour le dîner du soir et d’avoir Patricia Kass ou Sophie Marceau avec son panier à légume à la caisse derrière soi. On reviendra pour le resto !
J’oubliais, ils prennent les chèques cadeaux (si si, je te jure) et attention, ce n’est pas parce qu’ils font dans le luxe qu’ils sont magiciens: Personne n’a eu de tomate ailleurs que sous serre cette année.

Mmmhh je suis un peu mitigée. Entre le souvenir plein d’odeurs et de couleurs merveilleuses de l’endroit, la découverte de fruits plus fous les uns que les autres (non mais des minis kiwis, quoi !), et la déception pour certains en termes de goût, mon coeur balance.
Mais allez, j’suis mauvaise: c’est pas la saison des fraises, elles ont le droit de pas être parfaites.
Coup de coeur pour les minis kiwis, donc, pour le lieu, et aussi pour le chocolat au caramel salé.

Je crois que tout le monde connait Hédiard non?
Ce n’est vraiment pas le type d’épicerie que je fréquente mais bon, mon frère y a travaillé, donc histoire de né pas mourir idiot, je suis aller faire quelques courses.
Vous trouverez des fruits que vous pensiez que ce n’était même pas possible de trouver à cette époque, par contre à des prix assez élever (de mémoiré des framboise entre 20 à 40 euros la barquette).
Si vous aimez le thé, comme moi, et bien c’est vraiment le top, beaucoup de choix et excellent !!!
Il y a aussi des coffrets cadeaux très sympa pour offrir à ses amis (étranger).

je suis fan, mais j’ai vraiment prit une claque dans la gueule :
je me suis imaginé dans 30 ans, toute liftée, aigrie en train de choisir «mes produits de tres grande qualité» coulant une retraite paisible accompagnée de mon animal domestique (en ce moment les persones du 3eme age ont ce petit chien le yorkshare, peut etre demain ce sera un crocodile ou un plombier polonais tenu en laisse qui sait ?)
un endroit que l’on aimerait frequenter au quotidien pour l’accueil, le choix des produits haut de gammes et pointu, la propreté, meme la partie traiteur est incroyable …
reste a essayer le restaurant, je né sais pas si je peux y aller deguisé?

L’épicerie fine par excellence ! Chez Hédiard, tout est très bien présenté, de façon à ce qu’on veuille tout acheter ! C’est cher mais ce né sont que des produits de très bonne qualité ! Mention spéciale aux rayons thé, chocolats et bien sur aux délicieuses pâtes de fruits !!

Hédiard, c’est bon, c’est raffiné, c’est élégant.
Pour des achats de Noël, c’est parfait. Confiserie, petits pot de confitures, foie gras, vinaigres, huile d’olive, épices, thés, cafés, infusions… tout ça dans un très joli emballage.
Alors pourquoi 3 étoiles seulement? Je trouve ça prétentieux même si les produits sont de très bonne qualité, les prix né sont pas toujours justifiés.

une adresse que je cotoie depuis mon enfance ainsi que la maison de la truffe juste à côté (mais là c’est devenu tellement snob avec les prix pour snobs: même le foie gras est meilleur chez Hédiard ou chez Fauchon et pour moins cher.).
j’y retourne chaque année pour faire le cadeau traditionnel de ma mère: les marrons glacés.
bon, pour certaines personnes le cadeau idéal c’est la corbeille de fruits confits (encore faut-​il que la personne à qui on offre ce cadeau aime !!). sans ça, il y a le rayon chocolats !!!
perso, c’est la cave fermée qui vaut le détour avec certaines bouteilles inaccessibles comme Cheval Blanc ou la Romanée Conti (je pensais que Petrus était beaucoup plus cher que ça, comme quoi on peut avoir des surprises: enfin pour le prix d’une bouteille de Petrus on peut se payer 2 caisses de 12 bouteilles de Saint Julien, il faut relativiser aussi).
j’avoue un faible aussi pour leur cake anglais et leurs muffins; pour le thé, c’est Mariages Frêres (rue du Fbg Saint Honoré près de la place des Ternes).

C’est beau, c’est bon, c’est chermais j’aime!
Un regret: la disparition des marchmellow à la noix de coco

Juste au dessus de la boutique, on y sert le petit déjeuné et le midi.
Cuisine classique, bien faite, bon produit, entre 40 et 70 euro par personne.