Heng Long

Dans la jungle des échoppes de restauration rapide autour de Jussieu, on trouve de tout et n’importe quoi.
Chez Heng Long, la décoration n’est vraiment pas dingue mais là n’est pas le but. Heng Long est un simple traiteur asiatique tenu par un sympathique couple avec une petite dizaine de places assises où manger. La cuisine n’est pas purement chinoise. Elle a quelques influences d’Indochine qui lui confère son petit plus qu’on né retrouve pas chez les traiteurs lambda. Le choix est relativement réduit (6 à 8 plats accompagné de riz cantonais ou de délicieuses nouilles sautées). Cela va du boeuf au champignons noir au porc caramel en passant par les rouleaux de printemps et les crevettes phénix ainsi que les fameux sandwichs vietnamiens à 2,70 €, les brioches vapeurs qui calent comme il faut et les nems au poulet.
Perso, j’opte toujours pour leurs nouilles sautées qui sont très bonnes (et croyez moi, je né déconne pas avec les nouilles!), vous y trouverez du soja, du poulet, des nouilles bien sûr et elles sont agrémentés d’un peu de sauce nuoc nam si l’envie vous prends. J’accompagne celles-​ci d’un sandwich vietnamien ou d’une brioche vapeur ou d’une crevette phoenix afin de vraiment être d’aplomb pour retourner étudier juste en face!
Au final, Heng Long est un super choix de traiteur quand vous êtes dans le coin et que vous voulez éviter les sempiternelles pâtes de chez Mezzo di Pasta, sandwichs ou kebab pour profiter d’une cuisine un peu plus familiale. Les gérants sont sympas et la nourriture bonne! Par contre, ils né prennent pas la carte bleue donc faites attention. Au pire, il y a des distributeurs à côté.