Jefrey’s

J’ai plusieurs choses que j’adore dans la vie, les glaces, les burgers… et les cocktails… et à force de tenter de rentrer chez un des voisins de ce bar à cocktail (L’Experimental Cocktail Club, en l’occurence), j’en oublie le reste de l’offre du quartier jusqu’à cette soirée où il fut impossible de trouver un bar où se poser.
Ce fut au départ une décision par dépit, mais le lieu ayant l’air mignon et encore à peu près calme, il méritait une visite, et puis ça dit faire des cocktails alors ça se tente !
Le lieu est donc plutôt mignon, pas trop dénaturé et plutôt lounge, et ça tombe bien, j’étais venu pour discuter sérieusement…et le bruit global n’étant pas trop élevé alors que l’on était au bar m’a rendu de suite l’endroit sympathique.
Et le boire alors? Des noms sympas, des associations parfois pressenties mais pertinentes et des prix assez chers, mais dans la moyenne de ce genre de bars. Sur les 2 cocktails testés, aucune mauvaise surprise avec un Gin Fizz pimpé au champagne qui était particulièrement excellent et un cocktail gin/​concombre/​liqueur dont je né me souviens plus qui était lui aussi très équilibré. Mon ami relativement chiant a plutôt apprécié ce qu’il a bu aussi, c’est dire.
Bref, un chouette petit bar avec de très bons cocktails au prix habituel… et en plus, il est plutôt calme !

Cadre sympa et bonne ambiance dans ce bar à cocktails intimiste où les cocktails sont largement à la hauteur

Bön, mon avis né va pas être objectif, dans la mesure où je n’aime pas ce genre de bar … Souvent guindé, «m’as-tu-vu» et cher …
Bref, des amis voulaient aller à l’Experimental mais il n’y avait plus de places donc nous nous rabattons sur le Jefrey’s qui est sur le même principe.
Cocktails originaux, avec des alcools souvent inconnus et des prix … souvent exorbitants. Comptez environ 15 € le cocktail en moyenne.
Le choix du cocktail n’est pas facile car la carte est longue.
Je choisis un cocktail à base de vodka, de sirop de figue, du yuzu … Je me rappelle plus vraiment. Le cocktail est vraiment «original» — un peu acide et pas facile à boire.
Mais bon, vu le prix, on déguste.
Enfin, sympatoche pour un dernier verre en fin de soirée ou pour impressionner une date peut être. Mais pas pour un bar entre potes.

Le jefrey’s est à recommander pour découvrir et déguster de nouveaux cocktails soigneusement présentés dans le cadre du charme ancien des lieux, perché dans la mezzanine vous vous sentirez un peu comme à la maison confortablement installé dans les fauteuils.

On pourrait se dire:“encore un bar à cocktail!” mais le Jefrey’s à quelque chose en plus, une atmosphère particulière, l’endroit idéal pour boire un cocktail un soir de semaine dans une ambiance cosy

Grande désillusion après avoir testé le Jefrey’s.
Le charme du bar, des fauteuils velours, de la tapisserie insolite, de la mezzanine mansardée, des accessoires rétros, s’est vite évanoui …
Et oui, le service n’était franchement pas à la hauteur du lieu. avare au conseil et maladroit… un cocktail à 16 euros dont une partie a été renversée sur la table et sur votre portable on n’a vu mieux, surtout qu’on né vous propose pas de vous le remplacer
Tiens et parlons en du /​des cocktail (s)… je m’attendais ici à une vraie signature et à mon grand regret je né l’ai pas trouvé
2 cocktails testés:
«Sur un arbre perché «(vodka, basilic frais, jus de citron jaune, liqueur de Yuzu, sirop de figue, ginger beer — prix 12 euros) était frais mais le citron était trop prononcé .trop acide .
Quant au «Mille Milliards de Mille Sabords» (Rhum, crème de cacao brun, vanille du guatemala, concentré de chocolat cookie, bitter au chocolat azteque –prix 16euros) le cocktail était annoncé comme puissant, il l’a été …d’ailleurs on né sent que çà; Puissance Ok mais où est l’équilibre ?
Et pour accompagner tout çà ?.. et bien rien. Enfin si quelques arachides mais à priori qui né sont réservés qu’à certains clients … nous, nous n’en avons pas vu la couleur au 1er étage
Désolée mais la prochaine fois on ira chez votre voisin

Fantastic craft cocktails. A+
Great décor, very relaxed environment and friendly service.

Great place. Artistry in cocktails — a rarity in Paris. Ambience is quaint and intimate on a Lovely street. Fabulous music mix. Go here at the end of a long day of walking the streets and be fully refreshed with some of the nicest cocktails you’ll ever have. Jeffrey is great

This place needs more reviews! And more costumers! It is such a great place! I was here on a Friday night and there were only a few other people. Maybe the French are not really into these kind of bars? If this place was in Amsterdam it would be packed every evening!
The bartender here makes great cocktails which will cost you about 12 – 13 euros each. They are delicious and a good amount. Classy cocktails that are worth the money. Little or no ice in them. The service is great as well, friendly and good. They speak English as well.
The bar is quite small and dark. It has a classy style that reminds of the ‘twenties’. From the outside it is almost impossible to look inside. It is so cozy and stylish. There are comfortable chairs and couches with little tables where you can have good conversations. There is an upstairs seating area as well, or you can sit at the bar and watch the bartender make the cocktail. This is a very great place for a drink in a very fun street and neighborhood surrounded by many bars/​restaurants!

Le Jefrey’s, l’autre Experimental ! Vous connaissez la formule? Des bars typiques de l’époque de la Prohibition à New York. Les gens se retrouvaient dans des bars secrets pour siroter leurs cocktails.
Vous l’aurez compris… On va au Jefrey’s pour prendre un cocktail et rien d’autre. La carte est exhaustive et vous avez un large choix. Abracalabria, Queen Anne’s Revenge, The Avenue,… Je suis sûr que vous trouverez votre bonheur dans un cocktail amoureusement préparé.
En revanche, l’endroit est super étroit. Il suffit qu’il y ait un petit groupe de 10 et voilà, on né peut plus bouger son petit doigt. Autre chose, comme tous les bars à cocktails à la mode, c’est cher ! Cela dit, on boit un excellent cocktail et pas un simple Rhum Coca dégueulasse à 15 € comme on peut vous le proposer dans des bars/​boites «huppés» de la capital.
C’est rue Saint-​Sauveur. Si c’est blindé, essayez l’Experimental qui est juste à côté. Si vous comptez y aller un vendredi ou samedi soir, je vous conseille d’y aller super tôt. Sinon vous risquez de né pas rentrer parce que c’est plein à craquer !

Super bar à cocktails!
En franchissant la porte, on découvre un endroit cosy et élégant.
La lumière tamisée et la musique créent une ambiance feutrée très agréable.
Le lieu est petit: 2 tables et quelques fauteuils en velours, mais il y a également une salle à l’étage.
A droite, derrière le comptoir, le barman s’active pour préparer les cocktails de la carte. Cette dernière propose des compositions originales comme le «Wild freshness» à base de vodka infusé au thé jasmin, liqueur d’abricot, sirop de figue, jus d’orange sanguine. Ainsi que le «Shake coeur»: vodka, sirop de rose, jus de framboise frais… Très frais, très bon!
A refaire :)
Les cocktails sont à 13 euros.

This is a descret cocktail lounge for the discrete über cool crowd. Hard to find and you’re not sure they are open so, Just open the door. It’s very subtle. No big signage. Calm. Quiet. great cocktails.

Bar à cocktails classe et discret, très beau, très propre avec une carte riche en cocktails très originaux autant dans la composition que dans la présentation. Budget entre 10 et 15 € par cocktail.

Bar à cocktails classe et discret, très beau, très propre avec une carte riche en cocktails très originaux autant dans la composition que dans la présentation.
Budget entre 10 et 15EUR.

Un petit endroit un peu secret dans une petite rue entre la rue Montorgueil et la rue Saint Denis que j’ai découvert un soir grâce à l’équipe de Qype.
Le cadre est très agréable et surtout les boissons sont excellentes et préparées par une équipe stylée (joli petit gilet en effet pour les messieurs) de barmen et barwoman (toute en noir comme catwoman). Fauteuils très confortables à l’étage.
Idéal pour aller prendre un verre avant ou après avoir dîné dans l’un des nombreux restaurants du quartier.
Les serveurs sont très à l’écoute, font d’excellents drinks et vous «customisent» à l’envie votre cocktail préféré .
Juste un tout petit bémol, sur la musique un peu trop forte notamment à l’étage qui né permettait pas de bien s’entendre. Le cadre mériterait un choix musical plus cool de type jazzy ou blues et soul pour ajouter une touché complémentaire à ce lieu qui est très bien.
Je vous le recommande que vous soyez en couple ou en petit groupe car il y a peu d’espace et le lieu se prête mieux aux conversations feutrées…

Feels like most of the great cocktail bars in this city are tied to hotels or de-​facto «chains» owned by the same group of people. As such, Jefrey’s bring a welcome change. Apparently, it was started by a group of friends outside of the restauration industry who just wanted a good libation! And a good libation they’ve come up with in this temple of mixology.
Small but spread over 2 a 2 story loft, the atmosphere is upscale yet inviting, complete with requisite velour touches which make it flexible enough as a date destination or drinks with friends.
Most importantly though, the drinks are terrific and served by a staff that cares. Interestingly, the bar tender who actually looks like he could have been the model for the bar’s logo, has nothing to do with it and was hired later. Match made in heaven, I say.

Un chic petit voyage dans le temps (et au dessus de l’atlantique) juste derrière la façade mystérieuse.
Ambiance courtoise, des cocktails pour homme ou pour femme préparés avec minutie. J’aurais même pensé qu’à ce prix les barmen/​maids se permettraient se goûter leurs cocktails pour les ajuster!
J’ai goûté un cocktail avec entre autres vodka et gingembre je crois, il était très élégant.

J’aime bien ce quartier, et y dénicher une bonne adresse est toujours un plaisir. Dénicher est bien le terme, car j’ai commencé par passer devant sans rien voir
En entrant, j’ai été épatée par la déco.
Ce bar est grand comme un mouchoir de poche avec une salle au rez de chaussée et une autre en mezzanine au premier. En bas, on se tient plutôt près du bar, et en haut, on s’installe plutôt dans les fauteuils cosy.
Ici comme là, sombre et élégante, la déco est éclectique.
Ici quelques poufs et abats-​jours violine, au plafond les poutres apparentes noires, à l’étage l’esprit féminin des fauteuils baroques, là, le papier peint gris à motifs qui renforce encore l’atmosphère tamisée, et un bar tout en dominante cognac.
Bref, une alliance réussie entre le lounge chic et cosy et l’esprit boudoir.
Un lieu très bien choisi pour l’Apéro des Experts Qype (
) qui le valent bien, non ?
Passons à la carte. La carte des cocktails est courte mais racée, répartie en breuvages Pour Elle et Pour Lui.
Comme l’ont écrit les Qypers qui m’ont précédé dans leurs avis, on a apprécié les excellentes mixtures :
I wanna be this drink: rhum, fraise, framboise et un trait de balsamique
Shake cœur tout rose, qui mêle la rose et la framboise à une base de vodka
Mon Je préféré avec ses différents niveaux de champagne, poire et figue
Un autre, plus viril, avec gingembre et concombre
La carte comprend également une belle sélection de whiskies.
Ce qui est intéressant dans ce genre d’endroit, c’est de suivre le manège des barmen qui confectionnent votre boisson.
Une jeune femme aux accents balkaniques fait des gestes précis et attentionnés pour réaliser les différents étages. Un jeune homme manie son shaker en vous expliquant que la mixologie est moins répandue en France qu’aux Etats-​Unis et qu’il n’ose pas introduire à sa carte de créations trop novatrices.
Et, alors qu’un des verres a été ramassé avant qu’il n’ait été terminé, le barman, sans façon, a refait gracieusement le cocktail incriminé.
Tout ça pour dire que le service est agréable.
Restent les prix. A 11 et 13 EUR les cocktails de 12 cl, ça fait cher, me semble-​t-​il.
Heureusement, Qype avait négocié pour nous des tarifs d’Happy Hour très attractifs.
Et nous avons passé là une bien bonne soirée.
A la revoyure, les Qypotes !

De dehors ça né paye pas de mine, c’est tellement sombre qu’on se demande si c’est ouvert.
A l’intérieur, ambiance sombre et cosy, les fauteuils à l’étage sont très confortables et donnent un côté intime.
Les cocktails né sont pas donnés (13EUR), mais ils sont excellents et avec des ingrédients frais. Ils valent tout à fait les cocktails à 20EUR qu’on trouve au Pershing Hall ou au Bound (les 2 sont quartier George V).
On y retournera!

Un beau petit bar à cocktail au centre de Paris.
Un tout petit comptoir en bas, et deux tables et trois fauteuils de salon.
En haut il y a trois petites tables et plusieurs fauteuils de salon.
En endroit restreint et serré, cosy et bobos, et confiné, et une ambiance musicale tranquille.
Une tubes rock des années soixante.

Bar très sympa, l’ambiance est lounge et cosy. En plus leurs cocktails sont vraiment délicieux ! A refaire avec plaisir :)
Par contre c’est vrai que 13 euros pour un cocktail c’est un peu cher, mais par rapport à tous les autres que j’ai goutés auparavant, ils les valent 10 fois !
Je né sais pas s’ils font des happy hours ?
J’ le SHAKE COEUR !

Le Jefrey’s est un bar à la devanture discrète, en plein coeur de Paris, à trois pas des Halles et à deux des rues Saint-​Denis et Montorgueil. Vous situez ?
Non? Regardez la carte, alors !
Les patrons discrets et courtois nous ont reçus avec le sourire hier soir.
Nous ?
Oui nous, une vingtaine de Qypers Experts (s’il vous plaît) réunis par Mlle-​Klo pour un event totalement réussi.
Le décor intimiste, la mezzanine surplombant le bar, la lumière tamisée, les fauteuils confortables et le grand Bashung en fond sonore ont contribué à rendre la soirée fort agréable.
Video link:
Mais outré le décor et l’atmosphère, ce sont les cocktails remarquables qui emportent ici tous les suffrages.
J’en ai dégusté deux préparés par Ivana (je crois que la charmante patronne s’appelle ainsi) :
— Mon Je préféré (un mélange subtil de champagne, de figue et de poire) que je vous recommande chaleureusement.
— et Pharmacy un savant dosage de jus de fruits sans alcool que j’ai pris pour faire baisser un peu ma température car il faisait fort chaud chez Jefrey’s hier soir.
Prix, hors happy hours, de 12 à 15 EUR

Si je fais abstraction des tarifs qui né sont pas dans mes moyens, le Happy hour permet de déguster d’excellents cocktails dans un décors très cosy.
Moments passés très agréables.
Video link:

C’est un minuscule bar cosy ou nous avons partagé un apéro happy hour entre qyper’s.
De succulents cocktails sucrés, une ambiance restreintes, et des experts qypers à la pointe de la technologie gustative.

Avant qu’il né devienne trop à la mode, je né peux que vous conseiller d’aller prendre un verre au Jefrey’s.
Pour l’emballage: Bande son de qualité, déco moderne baroque, service vraiment super sympa… Ivana est superbe, et avec leur gilet english style les 2 barmen sont impeccables…
Pour le contenu: très belle sélection de whisky (essayez le Nikka du Japon une tuerie…) et très belle sélection de cocktails… on peut même vous en faire un pas sur la carte pour peu que vous donniez quelques indications…
Ils parlent très bien de leurs produits, et les 2 jeunes heureux propriétaires passent parfois et sont vraiment de bon conseil…