Jour

Typiquement, le genre d’endroit hyper marketé et bien pensé pour vous faire avoir.
Des produits pseudo frais, des prix compliqués pour né pas pouvoir savoir à combien va vous revenir votre salade, un maximum de produits présentés afin d’en commander… un maximum… etc.
Au final, une addition très très salée («12,90 euros svp» ouch), une ambiance très minimale voir sans caractère.
Chers amis célibataires, plan ultime de drague. Cet endroit en blindé de groupe de filles…
Si vous souhaitez croiser Bob Sinclar pour lui dire d’arrêter la musique, vous êtes aussi au bon endroit.

Je mettrais 2 étoiles et demi. C’est un peu irritant de payer 10 euros pour une salade que j’ai faite moi même, que j’ai mis plus d’une demi heure à obtenir, avec un service pas souriant voire un peu impertinent. En plus, même pas de viande dans ma salade à emporter, alors certes elle est customisée et je l’ai composée moi même (quoique pas sûre que ce soit mieux…), mais quand même je trouve ça hyper cher.
Les salades sont copieuses et plutôt bonnes, le choix des ingrédients est assez vaste, on choisit sa base de salade, puis il y a 3 catégories d’ingrédients plus ou moins chers. Légumes, fromages, viandes, assaisonnements, condiments…
Donc oui pour l’idée, oui pour la salade, mais non pour le service, l’attente, le prix.

Oh when will the jour arrive when the French actually deliver on the concept of efficient, delicious, made-​to-​order food? Unfortunately, that day has yet to come. In the meantime, I and many other victims of false hope lose time and money on places bursting with potential, but that fail miserably in so many ways.
So…on to Jour. This made-​to-​measure salad spot has the right location, the right, airy, spacious design, the right selection of fresh ingredients (from smoked tofu and edamame to shredded duck and sun-​dried tomatoes), the right mix of healthy treats and less-​healthy sweets. Then why does it fail miserably?
1. The prices are exorbitant: I’m sorry 10 Euros for a salad that leaves you hungry immediately after eating it is unacceptable.
2. An interminably long wait: No one should have to cue for 20 minutes during lunch time. Hire people! You’re a lunch spot, there should be more than two people preparing salads in a place whose sole purpose is to do just that.
3. Inefficient organization: Every time someone asks for dressing on the side, the dressing dude fills one container with that particular dressing. Shouldn’t they have those containers filled and ready to go before the service?
4. Indifferent attitude: A little smile, especially when you’re hungry and have been waiting 20 minutes to compose your own salad, couldn’t hurt.

It’s fine. Not amazing — not bad either. It’s just the“big salad” fix I need though here in Paris. I get to choose what I want in my salad (sort of) and that is how I like it. I mean, it’s not Whole Foods, but we have to pick our battles here in Paris. I think they do a great job for what they are doing — the tartes look good, the gazpacho is excellent and the café is Nescafe — c’est pas mal.

Des salades, des soupes, des wraps, des tartes salées, et tout ça avec des ingrédients qui respirent la santé, c’est l’idée pas très nouvelle de Jour.
Résultat une clientèle majoritairement féminine, c’est pas féministe ce que j’écris c’est un constat. Alors moi je me demande ils font font quoi les mecs, ils mangent où? Ils se baffrent de Kébabs et les filles de salades bio? Peut être que les garçons sont plus pragmatiques, bonne portions, pas trop cher, gras mais on s’en fout…
Je sais pas, en tout cas pour en revenir à Jour, il faut pas avoir trop faim et pas être regardant sur le prix. En ce qui concerne les produits rien à dire c’est très bon, composer sa salade est très sympa.

Bien
Bien c’est resto où on compose soi meme son plat. Ici ce sont des salades. Le décor est jeune et dynamique, voire design. C’est vraiment une bonne idée. C’est frais et bon à la fois. Mais les prix peuvent vite grimper si on prend trop d’élément… Gros point noir: la musique. Elle se veut fashion, certes, pourquoi pas, mais pas à plus de 200 décibels s’il vous plait !!! On est obligé de se cacher du bruit et de manger à toute vitesse pour partir le plus vite possible et né pas devenir sourd.