Kobe Buffet

Nous nous sommes rendu au Kobé Buffet un midi pour le fameux menu à volonté.
La salle est assez grande et peut recevoir aisément 25 couverts, or les tables sont dressées pour environ 35 – 40 places. Mieux vaut né pas avoir peur d’entendre la conversation du voisin.
En revanche, on né se rends générament pas labas pour avoir une ambiance cosy confinée.
Les serveuses sont extrêmenent réactives, prix plus qu’abordable (12,5 €/​pers le midi), et variété de choix impressionnante. On y retrouve plus de choix que dans un restaurant à shushis classique!
Bref, je né vais pas détailler tout ce que nous avons testé (nous étions quatre et nous avons un peu tout essayé, soupes, salades de crudités, brochettes viande /​fromage /​shushis /​makis.!), mais le service est rapide et conforme à nos attentes.
En résumé un shushis à volonté que nous recommandons si vous êtes dans le quartier!

Pour changer du restaurant japonais où je vais souvent, je me suis lancée avec mes amis dans ce restaurant pour essayer de nouvelles choses. Nous sommes entrés en voyant «Halal» sur la devanture, nous avons demandé à une dame du restaurant si c’était bien halal, elle n’a pas compris notre demande alors elle nous montre un auto-​collant en hochant la tête, autant dire que ça né l’est pas…
J’ai été très déçue, à commencer par l’ambiance du restaurant, il faisait très froid, nous avons du garder nos manteaux. C’est mal éclairé et l’accueil est froid… A priori il y a pas mal de choix mais en réalité les plats sont mal exécutés, les sauces soja sont infâmes, elles avaient un goût très désagréable je pense qu’elles avaient tourné. Les maki saumon/​fromage n’avaient pas de fromage. Ceux au thon avait une couleur bizarre. La serveuse a oublié beaucoup de commandes (maki au thon, soupe miso), elle nous rajoutait des choses que nous n’avions pas commandé. Au bout de la première commande elle nous dit sèchement «C’est fini?» Euh non… C’est bien à volonté non? Donc voilà super ambiance. Nous avons eu du mal à finir ce que nous avions commandé tellement la sauce soja était mauvaise et les maki mal réalisés. La serveuse revient nous demander si nous avions fini, elle débarrasse. Nous payons et en sortant, nous avons réalisé que nous avions oublié de commander un dessert, ce que la serveuse né nous a d’ailleurs pas demandé…
Voilà, en bref une très mauvaise expérience, tant sur le plan culinaire que sur le plan humain ou celui du confort du restaurant. Pour le même prix vous pouvez trouver mieux dans le quartier.

Je né vais mettre que 3 étoiles à Kobe, car depuis le changement de propriétaire (il y a 2 ans je crois), les portions sont devenus microscopiques (je chippote, car cela reste quand même un buffet à volonté), et le service peu sympathique.
En revanche, c’est bon, il y a du choix (encore plus le soir), et nous sommes servis rapidement.
Question prix, c’est correct (un peu moins de 13 € le midi et 17 € le soir je crois bien), pour ce qu’on a dans l’assiette.
Cela fait sans doute partie de mes jap à volonté préféré à Paris.
Si vous êtes dans le coin, c’est une bonne adresse !

C’est un japonais à volonté comme on les aime quand on a une grosse faim.
L’accueil y’est sympas, deux serveuses viennent vous voir directement.
Le service est rapide ce soir la il n’yavait pas beaucoup demande. le décor est simple vous n’êtes pas dans un gastro non plus.
Vous aimez le japonais à volonté? tout est bon pour un prix très raisonnable. Tout est à volonté: makis /​sushis /​brochettes /​raviolis /​et des nouveautés que j’ai testé et que je né connaissais pas !
Les mais viennent sur des gros plateaux ! Miam !
Les prix sont correct. Pour le soir compter 16 euros pour un menu à volonté et très bon !
Si vous êtes dans le quartier et que vous avez faim, vous né le regretterez pas !

Kobe Buffet c’est vraiment mon restaurant japonais préféré. Malgré le fait que le choix de la nourriture soit assez limité, il y a tout ce que l’on recherché lorsque qu’on va dans un restau japonais. Le poisson est frais, les doses sont correcte, légèrement petites pour éviter de gâcher (je né comprend pas ceux qui crachent sur les doses, C’EST UN RESTAURANT A VOLONTÉ, LES GENS) et le prix est totalement correct.
J’y vais presque toujours le midi, c’est à dire à 12 € 80. Le décor est franchement cool mais c’est un peu petit. Par contre la terrasse est moyenne; j’y ai mangé deux fois dessus, le restaurant est sur une petite pente donc c’est pas super.
Sinon pour la carte des desserts, ça m’a un peu déçu. Il n’y a rien du tout, né vous attendez pas à trouver des spécialités japonaises entre les boules de cocos au nutella et la glacé au coco.
Cependant, il y a des cocktail, ce qui n’est pas mal du tout :) Je né les ai pas encore testés mais ils sont joliments présentés.
Bref bref, j’adore ce restaurant, mangez-​en.
EDIT du ²²⁄₀₃: Aujourd’hui j’y suis allée pour mon anniversaire, le soir, précisément, ce qui nous faisait 16 € 80.
On arrive, nous avions réservés. A ma grande surprise, la serveuse nous offre une bouteille de champagne.
Cette fois ci, j’ai pu gouter à de nouvelles choses, notamment les makis frits, ceux à l’anguille, les tempuras, le saumon mi-​cru, les pâtes udon et… les makis à la merguez, haha !
Alors déjà, les makis étaient très bons, je n’avais encore jamais gouté ceux à l’anguille, pas grand chose à dire, le gout n’est pas très surprenant.
Par contre ceux à la merguez ça c’était bizarre ! En fait c’est juste du riz et des bouts de merguez sauf que c’est sous forme de maki… Voila…
Pour les tempuras, c’est des minis crevettes. Ça né ressemble pas vraiment à ce qui est présenté dans la carte donc j’ai été un peu déçue. C’était juste des petites crevettes recourbées. M’enfin tant pis, c’était quand même bon.
Le saumon mi-​cru était super bon ! Par contre les morceaux allaient du plus petit au plus grand donc forcément les plus grands étaient plus réussis.
Les pâtes udon me rappelaient celles que j’achetais en paquet instantané. Mais mes amis ont aimé. Moi ça né me fait rien, autant en acheter à Tang frères, quoi.
Elles étaient présentées dans un bol rouge et noir, avec de petites crevettes sur le dessus.
Par contre je vous préviens, les boulettes de poulets gavent vraiment. J’ai l’impression qu’il y a plus de pâté que de poulet.
Sinon j’ai pu également gouter aux cocktails Pina Colada et Swimming pool. C’était bon mais il n’étaient pas très alcoolisés. C’est pas forcément un mauvais point, chacun voit comme il veut.
Bref c’était une très bonne soirée et je né regrette pas avoir fêté mon anniversaire la bas :3

Je déconseille très fortement. J’y ai mangé hier soir, menu à volonté à 17.80EUR. J’ai commandé des sushi saumon, tataki de saumon et california saumon avocat.
Lorsque mon assiette est arrivée je pensais que c’était une blague!
Les portions sont mini mini mini j’ai cru que je jouais à la dînette! Le plus marquant c’est quand même le tataki: c’est sensé un morceau de saumon juste cuit autour et cru à l’intérieur, en tranche ça doit être épais comme un sashimi. Et bien là c’étaient des miettes de saumon frites!!! Rien à voir avec la photo du menu.
Le service était rapide et les serveuses aimables.
Néanmoins j’ai été très déçue, mieux vaut aller manger dans un jap on prend un menu normal plutôt que d’aller dans un pseudo à volonté

j avoue que j y suis allé il y a 15 jours et que les brochettes de poulet avait un légé gout mais bon nous n avons pas été malade ^^
sinon de tous les jap avec formule a volonté il reste l un des meilleurs (je prefere le soir car plus de choix) et le poisson y est tres bon ils ont toujours beaucoup de monde donc je né pense pas qu’ils stoquent la nourriture des semaines et des semaines je recommande fortement !!!

On né peut pas mettre 0 étoiles? Franchement ça fait la 3eme fois. C’est de pire en pire. La 1ere au top. Je né trouve pas d’autres mots que c’est mauvais pour cette fois-​ci. La viande trop cuite et avec un goût bizarre. J’aurai même envie d’y envoyer la DGCCRF.
Ils se sont rattrapé avec le poisson frais des makis etc Ils sont tout le temps réclamer le wasabi ou le gingembre. Je n’y mettrais plus les pieds

J’adore ce buffet, j’y vais quasiment toutes les semaines, sur place ou à emporter.
Les serveuses ont changés et sont beaucoup plus aimables. Le cuistot est top et le service est rapide.
Mais c’est vrai que l’on retrouve juste les sushis basiques, pas d’originalité dans la carte.

Franchement si vous voulez un conseil surtout n’y allé pas! Allé à vos restaurant japonais habituelle.
Je vous accorde que le personnel est très sympathique, le temps de service acceptable, on peut soit s’installer en salle soit sur la terasse.
Mais si vous êtes un connaisseur des plats japonais vous constaterez que les proportions son rikiki (heureusement que ses à volonté! si c’était un menu j’aurais eu encore très faim!) ainsi que son goût qui m’a paru plutôt médiocre (certaine brochette étais dur comme la pierre ayant un goût affreux, dégueulasse ai-​je envie de dire).
Voilà mon opinion, pourtant on m’en avait dit un grand bien sur ce buffet. Mais j’ai su plus tard qu’il y a eu un changement de propriétaire d’où le changement de goût!

Super Restaurant du 12eme, très bon et accueil chaleureux avant le changement de propriétaire. Maintenant les nouveaux Gérants sont désagréables, la
Nourriture est mal présenté et l’attente est super long! Très très déçue !

Heu, quoi dire de plus par rapport aux commentaires laissé !!!
J’ai vraiment apprécié ma soirée au Jap et maintenant c’est mon adresse favorite.

Franchement un Japonnais à ce prix là en général je me méfie. Mais là je dois avouer que c’était très bon, et même si ce n’est pas une cuisine exceptionnelle, le rapport qualité/​prix est très bon. J’y retournerais certainement.

Buffet a volonté, mais pas vraiment buffet. On s’assoie et on note les references des plats qu’on souhaite commander sur une feuille. Le serveur (jeune et sympathique, un japonais au francais parfait) prend la commande et reviens tres rapidement avec tout les plats commandé. ATTENTION: il faut tout terminer sinon c’est 2euros de supplement pour gaspillage! donc il faut se controler. Né commandez pas trop de plats avec du riz non plus, car ça calle! Le buffet a volonté c’est tout un art ^^
En tout cas, au moins on part l’esprit tranquil en sachant qu’on a bien rentabilisé, et personne n’a gaspillé: c’est gagnant-​gagnant.
Niveau prix:
12.80 euros le midi et le 17.80 euros le soir. pas cher, les amis!!!