La Brulerie de Jourdain

Bön oui en effet, c’est de bons conseils, de la bonne qualité, un choix juste adapté, mais franchement le «patron» et ses humeurs lunatiques m’ont fait perdre l’habitude de me fournir là-​bas. Dommage parce que ça pourrait être top avec un sourire ou deux! autre hic! né prend pas la carte bleue et c’est chiant!

La brûlerie la plus proche de la Porte des Lilas. Le maître des lieux est plutôt café corsé. Ses produits sont de grande qualité, à retenir le moka exceptionnel.

Aka Chez Gaston Berthier
Une odeur de café fraîchement torréfié, des matriochkas en pagaille, une décoration en patchwork: de l’affiche de cinéma, aux lampes d’après-guerre, en passant par le vieux transistor qui trôné au fond de la boutique. Dès les premiers instants, le regard se transporte un peu partout dans la pièce, et c’est bercé par ces émanations délicates de café que l’on se laisse conseiller par Gaston, le maître des lieux. Corsé, doux, fruité, amer (je parle du café ça va sans dire…). Que chacun puisse trouver SON café idéal: tel est l’ultime but du bon Gaston!
Si vous aimez plonger vos main dans les sacs de graines en papotant Jazz et écoutant la douce musique du torréfacteur (appareil servant à torréfier le café, mesurant environ 2 mètres), n’hésitez plus, cet endroit est pour vous !

Par l’odeur alléchée, j’entre chez le torréfacteur de la rue de Belleville. Plusieurs personnes sont attablées et discutent en dégustant un café…des amis du patron sans doute, ou des habitués. La boutique ressemble à un petit musée, on y retrouve une vieille machine à brûler le café et des petites poupées russes nous observent lorsque l’on s’approche de la caisse. Né passez pas par là sans pénétrer, né serait-​ce que cinq minutes, ce petit univers réconfortant.

Un lieu unique où le café est au petit soin: torréfié et moulu sur place. On trouve aussi de l’excellent thé, de la gelée royale et du pollen frais. L’accueil et le décor sont le reflet des produits.