La Cave de l’Os à Moelle

A la cave, on y va, on y re-​va et on y rere-​va!
Alors c’est sur qu’il faut aimer les ambiances «cave», les plats mijotés, le sans chichi… Les endroits où ça vit et ça vibre autour du terroir français!
Un bar (plutôt un zinc) à l’entrée entouré devant de tables hautes en bois (dont une sur un énorme tonneau), sur sa gauche une bibliothèque de vins et derrière la «grande» salle à ambiance authentique!
Des entrées dispersées sur les tables et dans lesquels tu peux aller piocher librement, des plats qui mijotent sur un fourneaux dans le fond et des desserts qui t’attendent le long du mur de gauche du fond!
Une formule à volonté et de propositions sur ardoise… Le tout orchestré par une tavernière dynamique, sympathique et connaisseuse!
Terrines/​pâtés (celles au boudin une tuerie!), salades de carottes, céleri, betteraves, lentilles, assortiment de légumes crus, mayonnaise maison, cornichons encore maison…
En plat, cette fois-​ci (et oui pas la première et ni la dernière, le dis de suite!): ailes de poulet, parmentier de porc, navarin d’agneau, purée et riz aux champignons…
Question dessert: des cakes, des crèmes, riz au lait, crumbles, salade de fruit, fruits marinés au vin et à la cannelle, far, fromage fouetté, île flottante…
Et dites vous que tout est excellent! Que du bon, du maison, du «allé encore un petit peu» (ha oui un autres principe, pas de gaspillage donc donc on préfère les petites quantités plusieurs fois!)
L’armoire des vins… Même topo! Des bons vins, toute gamme de prix… Que l’on peut emporter ou boire sur place bien sur!
Donc donc donc… On hésite pas et on profite à la cave de l’os à moelle!

This was an amazing experience for us to share with our family. This restaurant, which is self serve and communal gives you a sense of love of food and community that you can’t find anywhere. The price is set and you can eat as much as you like, so long as you only take what you can eat. Its the type of dining that creates memories and the food is well, exceptional. We were there on New Years Eve and it was absolutely perfect. Its a bit of a treck for tourists as it is not in a popular tourist area, but if you are looking for a traditional experience of French food, served with Love, this is the place.

Found this place on Unilocal when looking for a restuarant that was open on a Sunday night in the 15eme & it did not disappoint! Everything was delicious! Its all self-​serve so you can eat as much or as little as you want for 25euros. Definitely worth it!

This is a family style restaurant that serves radiational French cuisine. We were there late one night and the main course was out so the chef put together an impromptu duck menu that was awesome. Be prepared to share a table cause the place get get crowded.

un restaurant très convivial autour d’un plat unique.
le lieu est original avec sa cuisinière à l’ancienne sur lequel chauffe, au fond, le plat du jour.
a conseiller pour les gourmands

Wow! What a place. It is like walking into your French grandmothers home and being fed like it was Thanksgiving in the US! Don’t eat during the day before you go there. Bravo.

It’s a mostly self-​service buffet, in which you clear your own plates and bowls, in between courses. This makes this place pretty unique in Paris. Everything is communal here. From the seating/​tables, to the food.
I’m not quite sure if the quality of food went a bit downhill or something… but, I was really dismayed at my experience here.
The first course is already placed on the tables. Rilette, pâté, blood sausage, raw vegetable platter, different types of slaws (cabbage, carrot), roasted whole artichokes (with the choke still on). Make sure to eat the rillete, pâté, blood sausage with the mustard and cornichons (located in crocks in the middle of the table). Other types of charcuterie is no longer included in this course (ie: the sliced hams, sausages, etc). This was clearly the best course of the restaurant.
The vegetable soup was super salty… Everyone in the restaurant from different parties could not finish the soup, so full bowls were sitting on the shelf.
The main entrée the day we went was veal in a cream sauce/​stew and a rice pilaf. It was pretty standard fare. Nothing stunning about it, but completely edible and piping hot. The cheese course is located in the mesh cabinet over the desserts.
The desserts are located in the buffet island along the wall. There are a variety of desserts to try. Though it is clear, that not all of the food is fresh. The cherry claufoutis was already half-​eaten, so it was most likely leftovers from the lunch service (I hope). There are various pot de cremes, crème caramels and baked custards, but be wary. Although very good… some of these desserts were not cooked properly (didn’t set, still completely liquid in the middle). I was sad to not see a tarte tatin, but I did try the floating islands, baked custard, and rice pudding.
This place has some serious pest control issues as there were flies, moths, mosquitoes, every flying insect possible in here. The walls were dotted with them. The other tables were still empty when I sat down, but over time, they were littered with insects too. Since the first course food isn’t covered at all, I’m kinda happy we got here so early when they were first placing some of the food on the table. A lot of the food would be better served at certain temperatures and this place doesn’t have the space to do that.
I was really disappointed… I had read so many glowing reviews of this place and was looking forward towards a delicious sampling of everyday French foods at one place. However, the quality of the food, food safety, and flying insects swarming around my head was very distracting and unpleasant. Also, they tried to charge for tap water here which was ridiculous and trying to take advantage of tourists. Tap water in a carafe is free… bottled water is not.
There is a 3 – 5 Euro difference between lunch and dinner. They will take reservations if you call ahead.

Assez sympa comme endroit, on y boit du bons vins venant de producteurs artisanaux à prix raisonnable autour d’une assiette de charcuteries très chère!!! (dommage), mais j’y retournerais !

une super soirée avec une chaleureuse ambiance et un dîner de roi sans se ruiner !
Bön mais c’est souvent très, très plein Bön c’est plus comme avant, la nouvelle formule bar à vins, alsacien né me plaît pas

Descente hier soir à la Cave de l’Os à Moelle. Je suis d’accord avec tous les commentaires précédents: on s’y sent bien, on dine très bien, et la compagnie y est détendue, sympathique. Le service est formidable. Les prix mentionnés sont corrects: on s’en sort au final avec une note à 35 pp, avec le menu à 22.50 et 4 – 5 verres de vin. Et le vin! excellent! J’y retourne dès que possible!

Un endroit agréable, un accueil chaleureux, une ambiance convivial, une bonne nourriture du terroir et du très bon vin. Le mélange parfait pour passer de bons moments. Né pas hésiter !

Une bonne cuisine de terroir, que l’on mange en famille ou entre amis sur de grosses tables en bois.
Buffet à volonté comprenant des crudités en tout genre, deux ou trois plats chauds, des fromages de chèvre, et des desserts maison.
Plats variés, bonne carte des vins.
Un peu cher en revanche pour ce que c’est: l’addition grimpe facilement à 30−35EUR.

where to start? this place is truly a hidden gem! my long lost roommate from college who now lives in paris suggested that we have dinner here. it truly did not disappoint and is a very special place.
once inside la cave de l’os à moëlle, we were seated at a communal table in the back of the restaurant next to a hot stove which contained a fish bouillon (soup) and some other main dishes (for that day it was seafood stew and grilled fish).
our host explained that we could help ourselves to anything out there as well as the dessert station.
most tables had the same spreads of salads, vegetables, pâtès, terrines, and pots of mustards and cornichons.
wine could be ordered directly from the bar but we opted to pick a bottle from the wall selection and pay a small corkage fee.
i would highly recommend anyone visiting paris or living there to dine here.
family style + wine + buffet = treasure!

J’ai trouvé ce resto pour mon anniversaire et vraiment on a pas été déçus !
excellente soirée et depuis on y est souvent revenus.
le personnel est sympa on y mange rustique et tout le monde mange à la même table.
Le vin est à un prix bien plus abordable que dans la plupart des restos
Vraiment convivial ! Je le conseille vivement les amateurs de bonnes soirées

defo in my fave list. a small wine bar serving à volonté — eat all you can, family style at communal tables laden with generous entrées of pâté de campagne, rillettes de porc, charcuterie, crudités, pot de cornichons and epic sautéed krill (seasonal). soup is served in large tureens, more kept warm on an antique poêle-​stove circa 1900s (see photo) together with pots/​pans of the main course. one time a hearty pot-​au-​feu and autumn vegetables; at another, roast pork with navette, spinach and rösti potatoes.
a selection of cheeses are stored in a wire mesh dresser mounted on the brick wall, just as it would in a country kitchen, above the bread table with an assortment of pain levain. and dessert… Mon Dieu! i finish at least 2 pots of riz au lait each time. then on to poached pears, stewed figs, crème caramel, tarte tatin and more.
eat at your own pace, ladle soup and dinner from the stove, return for seconds and thirds. choose a bottle from wines that line the walls or order at the bar. and chat with your just met table-​mates. wonderful food prepared at the kitchen of L’Os à Moëlle across the street. can you believe… juste 24 €! le meilleur plan de Paris.

Une table d’hote rurale orchestrée par Thierry Faucher reperé par Mr Campdeborde. Une cuisine de marmite des charcuteries maison authentiques, une soupe du jour à tomber, des desserts comme la faisselle de chèvre sucrée, les cakes carottes, noisette… Une offre de vins nature triée sur le volet. Le tout pour une formule à volonté à 22EUR. Un lieu de rencontres amicales autour du savoir vivre. Bravo

Une fois, j’ai passé un été dans le 7ème près de la 15e. J’ai découvert que le 15 que l’été et l’ont adoré jamais depuis. La Cave de L’Os à Moelle capture l’esprit du quartier — tables partagées, simple cuisine délicieuse servi sous forme de famille, à prix modéré du vin.
J’avais l’habitude d’y aller au moins une fois par semaine. Ces jours sont des souvenirs très doux pour moi.

Face au restaurant l’Os a moelle, son annexe, la Cave. Ici c’est comme a la maison, on choisit sa vaisselle, on se coupe du pain soi-​même et on se sert tout seul comme un grand! En clair, on est sur une table d’hôtes où tout est à la portée de tous et où chacun se débrouille.Au menu un plat unique et pour les desserts, on retourne à l’école avec la crème aux œufs, le riz au lait ou encore l’île flottante.

menu à volonté à 22,50EUR: entrees, terrines, plat, fromages, desserts !
c’est même trop abondant
tout est délicieux, surtout la personne en charge du restaurant
il faut avoir faim mais c’est génial
table d’hote

Resto convivial (principe des tables d’hôtes, vous mangez avec des inconnus très sympas si vous tombez bien !) Les plats sont communs à tout le resto et vous vous servez sur les tables de vos voisins. La seule chose que vous pourrez choisir, c’est le vin et il y a bcp de choix. Bonne adresse.

parfaite petit bar au décor qui sent bon la maison du sud. Une ambiance de cave a vin et des petits aperitifs comestibles varié. A noter en face le restaurant l’os a moelle aussi tres varié et peu honereux pour la qualité proposée. Je les recommande a tout le monde.

Excellente adresse, réservation obligatoire. L’os à moelle est un restaurant gastronomique tenu par un ancien chef du Crillon. En face, la cave de l’os à moelle est beaucoup plus rustique d’aspect (tout est en chêné massif, une des tables est un ancien pressoir, on se sert soit même à manger sur un buffet un plat unique) mais ce que l’on mange est fabriqué en face (les serveurs traversent la rue pour aller chercher les différents plats) et c’est DE-​LI-​CIEUX. Compter 35 – 40 euro pour un repas vin compris (vin que l’on choisi d’ailleurs directement sur les étagères et que l’on se fait ensuite débouchonner par les serveurs)

Une cuisine franche, copieuse et même à volonté parfois, avec une soupe maison, des terrines à en rougir, des plats du terroir, des fromages racés, de succulents desserts maison, le tout accompagné d’une bonne bouteille choisie dans les rayons juste avant le repas. Une bonne adresse pour une virée entre amis, sans chichi, avides de mettre entre parenthèses les lieux parisiens plus classiques.
Bön marché et bonne ambiance. Le seul hic: il y a deux services et on se fait vider à la fin du premier pour laisser la place aux suivants… et on s’y sent si bien que c’est bien dommage !