La Conserverie

Super cocktails. Super planche charcuterie bien que pas très charnue. Cocktail à ¹³⁄₁₄ €. Planche à 18. Ambiance tamisée très sympa. Tables hautes ou non, à vous de choisir il y a de la place. On commande au bar. Service sympa

Situé dans un quartier animé de la capitale, ce bar est idéal pour se retrouver entre amis ! La rue est calme, on a pas l’impression qu’il y a quelque chose par là… D’ailleurs lorsque Cécile J. et moi sommes arrivées au numéro 37 on né l’a pas aperçu tout de suite…
On rentre à l’intérieur, c’est grand, il y a de la place et des tables différentes sont disposées un peu partout, il y a des coins plus intime derrière des gros rideaux de velours et d’autres en plein milieu de la pièce.
Plus de place en haut, on repère un escalier et la une autre salle avec des banquettes, canap confortable, déco sympa avec plein de miroirs à l’ancienne comme dans blanche neige et les 7 nains. Il y a une petite musique d’ambiance pas trop forte, juste comme il faut !
J’ai bien aimé les toilettes, j’en dis pas plus pour né pas spoiler !
Avant de descendre pensez à commander au bar ou sinon faut remonter pour le faire, on a attendu longtemps qu’on vienne prendre notre commande avant de comprendre…
Les serveurs/​serveuses sont trèèès sympas, souriant (e)s, disponibles, courtois (e)s, le service était top, quoiqu’un peu long entre la commande et le moment d’être servis mais cela n’a pas gâché notre moment dans ce bar.
Du choix intéressant sur la carte, les cocktails donnent tous envie ! J’ai suivi le conseil de Anne Mi T. dans son avis et pris le «Cumcumber and basil martini», hmmm c’était bon, c’était frais, la pointe de basilique est légère, tout était très bien réalisé ! Prix d’un bar à cocktail: ¹²⁄₁₃ € le verre. Bön rapport qualité/​prix.
Les planches qui passaient sous nos yeux avaient l’air bonnes mais nous n’avons pas commandé, bon prétexte pour revenir très prochainement !

J’ai vraiment adoré ce lieu ! Tout d’abord, nous passons devant presque sans le voir avec Valerie R… mais si c’est bien ici! L’extérieur est très sobre, on passé le pas de la porte et l’on se retrouve dans un lieu un peu sombre, mystérieux, avec le bar au fond comme point le plus lumineux, qui nous appelle !! Ce qui m’a le plus frappé c’est la place: un bar en plein Grands Boulevard où il y a de l’espace entre les tables ?? J’adore !
Il n’y a plus de places en haut donc nous descendons pour nous retrouver dans la meilleure pièce, cosy et au décor théâtrale avec des miroirs ornés, des rideaux rouges, de confortables canapés et fauteuils en tous genres.
Il faut commander en haut au bar. La serveuse et le barman sont adorables. J’opte pour un cocktail du moment: Shim le Dragon (vodka, citron, combawa, et je né sais plus trop quels autres ingrédients…).
Nos cocktails servis, je prend ma première gorgée: la fraîcheur du citron et du combawa, et juste une fois ce goût passé, alors que je né m’y attends pas, une surprenante sensation d’échauffement dans ma gorge, du piment! Je suis bluffée, je comprends mieux pourquoi le cocktail s’appelle Shim Le Dragon !! Voilà c’est le cocktail le plus original et bon à la fois que je n’ai jamais goûté. Je suis ravie. J’ai également goûté celui au concombre et basilic qu’a pris Valérie R et il fait partie des meilleurs cocktails que j’ai pu boire jusque là également. L’équilibre entre le concombre et le basilic est parfait. Tout ça sur de légers airs d’electro agréables, pas trop fort, parfait pour discuter tranquillement.

Un endroit dont on m’a parlé à plusieurs reprises
Sortie de théâtre et une envie de cocktail: nous voilà arrivées
Bonne ambiance feutrée, des cocktails a 12 € vraiment très bons
Les barmans sont sympas et de bons conseils
Un bon afterwork ou un bon début de soirée

Super bar a cocktail. Si je né l’avais pas vu sur Unilocal je serais passée devant sans m’en apercevoir. Spacieux et parfait pour discuter dans une ambiance cozy chic. Je n’ai pas pu y rester longtemps mais j’y retournerai bientot.

Pendant très très longtemps la Conserverie a été mon bar préféré à Paris tant pour sa déco que pour ses cocktails. Son cocktail phare «Cumcumber and basil martini» était mon petit chouchou, le genre de cocktails frais et léger qui se boit tranquillement posé sur un canapé en réfléchissant au sens de la vie. C’est un peu mon spot pour une date: on peut facilement être dans sa bulle.
La carte varie très peu, c’est à la fois une qualité et un défaut. Les cocktails sont frais, bien exécutés, sans grain de folie, plutôt classe-​classique. Les soirs de fin de semaine l’affluence monte et il est rare de trouver une place confortable en milieu de soirée. Mais une fois installés on se laisse emporter par la décoration industrielle et les murs bleus Klein. On partage une table avec le couple d’en face ou bien des collègues. Ça reste à fois intime, confidentiel et tamisé mais vivant.
Un peu triste qu’ils aient arrêtés (temporairement ?) leurs plats, à la place des planches de charcuteries pas franchement au niveau ! J’espère que la carte traditionnelle reviendra bientôt (j’ai cru comprendre le 15 octobre) car même si les plats chiffrent un peu c’est très bon !

Bar à cocktails très sympa en plein sentier à 2 pas des grands boulevards. Petite soeur du Curio, la conserverie né déçoit pas ni par son décor ni par ses cocktails, originaux et bons!
Les barmen sont super agréables, drôles et serviables! Je recommande!

Have to say as someone who lives in New York and has gone to other top notch speak easy /​cocktail lounges there (such as Angel’s Share and Employees only), this place beats the rest in terms of quality of drinks, ambience and service.
Not only was the head bartender (Roman) thoughtful and creative but boy was he knowledgable in SO many different types of alcohol (not only liquors but beers, etc)
Never will I have the same pleasure of having the same quality of drinks not conversations /​company with bartender back in New York.
Am so very glad to have stopped by here with the intention of one drink but stayed until closing with many incredible suggestions and creative concoctions made such thoughtful and engaging bartenders.

Cocktails de haute qualité, très belle carte des alcools, serveurs et barman sympas qui prennent le temps d’expliquer…
Si vous ajoutez l’ambiance feutrée, jazzie, avec les lumières tamisées, c’est définitivement un bar à né pas rater sur Paris.
Mention spéciale pour le verre d’eau citronnée apportée avant même qu’on aie à demander !

Excellents cocktails, cadre bobo — original (mélange de récup, de lumières tamisées, canaps, tables dépareillées…). Contrairement à certains commentaires je n’ai pas trouvé cela intimiste (c’était bondé à vrai dire) mais cela dépend sans doute du moment… Le bar vaut surtout pour les cocktails je trouve!

Deux étoiles pour le cadre. Pour le reste, grosse déception. Service très long, cocktails médiocres et une bouteille de vin très décevante malgré un prix non négligeable.

Passez la porte plutôt discrète de la Conserverie et vous vous retrouverez dans un bar cosy et tendance à la fois avec une décoration plutôt originale et une agréable lumière tamisée qui nous met de suite dans l’ambiance ! On s’y sent bien ! Une belle adresse pour passer un bon moment entre amis en dégustant un délicieux cocktail maison et de belles assiettes à partager ! Mention spéciale aux serveurs, tous très sympathiques, souriants et attentifs à nos besoins ! Je reviendrai pour un afterwork mais aussi pour tester la cuisine coréenne le midi !

Au top! Ambiance tamisee, musique electro qui deboite, deco vintage stylée, un service ultra accueillant, une carte de cocktails et d’alcool bien fournie (je recommande le cocktail gin + concombre), de la bouffe de qualité (nous avons pris une planche mixte charcut /​fromage qui nous a régalé — pour ²⁄₃ personnes = 16 €). Bref, il faut y aller!

Tucked away discreetly on a side street off of the Boulevard Poissoniere, «La Conserverie» is a wonderfully cozy bar and restaurant with a secret, speakeasy feel. Priding itself on fresh, organic, artisanal ingredients and drinks, the food and drink is excellent, and the ambiance only adds to the experience! I highly recommend «La Conserverie» for a pre-​dinner drink (apéritif!), or drinks and a meal altogether. Cheers, enjoy!

Bar à cocktail très sympa à 2 pas des grands boulevards. Ici pas de mojito ou caipi… mais une carte de cocktails maison originaux et variés faits avec des alcools de qualité.
On peut siroter de délicieux cocktails dans des canapés comme à la maison. Ambiance intimiste où on peut parler sans se hurler dessus et où chaque petit groupe a son coin salon. (La salle au sous-​sol est moins sympa)
Bonne musique.
Idéal pour une date :)

Très bonne adresse pour un cocktail dans un endroit stylé !
Cocktail 12 € donc un peu cher pour toute une soirée en mode cocktail ;)
Musique sympa, intervention de DJ, …

Quelle belle découverte que ce bar !
Super bar, très bonne ambiance et décor au top, vin délicieux: je reviendrais
l’ambiance :
L’entré est discrète, derrière de lourd rideau, presque un «bar caché». L’ambiance est feutré et lounge, très cosy, mais sans tombé dans le salon de thé. Un vrai coup de coeur pour ce bar ou l’on peut venir en groupe ou en petit comité sur des fauteuils en velours extra confortable.
de l’espace entre les tables: comme c’est agréable !
l’accueil
parfait: souriant, chaleureux, rapide/​efficace, pas envahissant.
les boissons
les cocktails sont délicieux, mais un peu cher à mon gout (12 €). Par contre ils sont vraiment originaux et fait pas un vrai barman. Je préfère opter pour le vin, pour ma part j’ai pris un vin d’Amérique du sud 6.5 € à 8 € délicieux, avec du gout, même pour le moins cher.
la nourriture.
je suis venue un lundi, seul les planches sont proposées. De ce coté j’ai été assez déçu, pour une planche à 22 € il n’y avait pas grand chose à manger, et la qualité n’y était pas vraiment: même si on voit bien qu’il né s’agit pas de produits industriel, c’était très moyen et vraiment fade (du comté fade il faut le faire!)

J’ai adoré cet endroit. Les cocktails sont bons, originaux mais pas hors de prix: 12 euros en moyenne.
L’endroit est agréable, il arrive a être a la fois spacieux et très intimistes.
Les serveurs sont agréables et souriants.
J’y retournerais très vite et pour un verre et goûter leur bento qui ont l’air à tomber.

Gros coup de coeur pour ce resto/​bar à cocktails qui se fait discret de l’extérieur.
La salle est immense, l’ameublement hétéroclite: des coins cosy avec canapés et fauteuils, des tables plus classiques, on peut choisir un peu son ambiance. La lumière est tamisée, la déco soignées, on se croit dans un grand loft. Comme on n’est pas collés les uns aux autres, du moins le soir où j’y suis allée, l’ambiance est plutôt feutrée mais pas guindée.
Les cocktails sont délicieux, originaux et variés, et nous avons également testé les plats proposés qui sont de bonnes qualités, frais, et bien préparés.
Une excellente adresse qui peut convenir à la fois à un moment entre amis qu’une sortie en amoureux.

Excellent, excellent, excellent! On en redemande.
Je n’ai eu que l’occasion de venir boire un verre, je n’ai jamais goûter aux repas. Mais j’ai été très séduit par les cocktails qui sont proposés.
Certes un peu cher, mais nous sommes à Paris…
Je reste tout de même séduit par un short drink que le barman m’a fait après avoir demandé mes goûts. J’ai pu en siroter plusieurs dans les larges canapés en cuir, me plongeant alors dans un tout autre univers.
Dommage, le bar ferme ses portes un peu tôt en semaine.

Avis qui mériterait d’être affiné une fois que j’aurai testé la nourriture solide proposée par le lieu. Pour l’instant, ça sera un 3,5 arrondi à 4
Attardons-​nous donc sur les cocktails, qui, il faut bien l’avouer, sont de très bonne qualité. Bien équilibrés, originaux, avec un tarif de grosso modo 12 € qui commence à être la norme un peu partout. Bön j’imagine que pour les grands amateurs on reste dans des associations plutôt classiques (genre gin/​concombre, tout ça tout ça).
En termes de lieu et de cadre, c’est plutôt accueillant, confortable, espacé (ouf !), un poil sombre à mon goût mais je suis loin d’être une référence en termes d’ambiance délassante… Juste à la limite entre le guindé et la bonne franquette. Mais l’épais rideau à l’entrée joue probablement beaucoup dans l’équation.
Mais tout ça sera complété en temps et en heure !

Gros coup de coeur pour ce bar!
J’aime énormément le cadre, la décoration est soignée, c’est un très bel endroit où prendre un verre entre amis ou avec son amoureux.
C’est tamisé et intimiste, on a de l’espace pour discuter tranquillement, et il y a un bon accueil (serveuse très souriante et accueillante).
Les cocktails sont délicieux, ainsi que le vin, j’ai goùté à leur assiette de charcuterie, la terrine et fondant au chocolat qui étaient très bons!
Je n’ai pas essayé les autres plats mais ça a l’air d’être de bonne qualité.
Il faut que j’y retourne pour leur soirée Jazz du lundi et pour essayer leur bento.

Oh, man, I’m super into the new bento lunch menu at La Conserverie!
Just after hearing that the bar was now open during lunch hours and was offering daily bentos menus, I ran over to check it out. A big fan of the space, but not so much the canned-​themed menus that they had been offering, this was a great new move for this hidden little spot near the Grands Boulevard.
I’ve been three times now for lunch and each time the bento I had was delicious. There are a couple of standard bentos with sashimi, cooked salmon, or pork, but there are daily specials as well, including a delicious Japanese croquette that was delicate and crisp perfection.
A great new place for lunch in the 2^nd since the space is so calm and original and the food fantastic. A far cry from the harried, standard lunch spots in the area.

Cute bartenders, good cheese, killer drinks. um Yes please!
If you like the Experimental Cocktail Club, you will love it here. It’s basically slightly larger (with a downstairs sitting room as well) but comes with your standard hipster DJ spinnin’ tunes all night.
The cheese and charcuterie mixed plates here are NOT TO BE MISSED (the best sell out early in the night) neither are the drinks. Last time I got the martini mint cucumber concoction and I nearly finished it in one gulp — dangerously good.
Make a reservation if you don’t want to stand there with a drink in your hand.

I went here one night last week and the place was absolutely dead. To be fair, it was a tuesday. It was apparent though that the ambience would be attractive to a swanky clientele, with high ceiling, very dim light, and dark plush décor. I sat at the bar with a friend and chatted up the cute french bartender who spoke perfect english with an franco/​aussie twang. I told him I liked brambles and he whipped up a concoction of egg white, apricot brandy, lemon juice, sugar, and gin. It was… odd, very bitter. Perhaps a more accustomed palate would have appreciated it more than I.
My friend order a mint julep, which was actually a basil julep. The drink was served in a chilled tin can to which ice would stick. Every few minutes the bartender would have to change the cocktail napkin as it would completely soak through from the ice cascading down the side of the can. A nifty presentation but ultimately terribly high maintenance. The drink could not be picked up because your fingers would either stick to the can like a tongue to a ski lift or they would completely slip off. How terribly fussy!
I am not completely discounting this place, mostly because the bartender was just that handsome and polite. I would like to try again on a busier night.

Simply the best atmosphere and a very original concept. The food is great and they know how to mix your drink. Can’t wait to go back to Paris.
BTW they speak English!