La Fine Mousse

une excellente adresse ou on revient pour tout tester tellement il y a de références.

Smoked cream cheese with potatoes was thrown at me and I caught it with my mouth. Very impressive. They took care of me here, sitting at the bar. Smoked Geuze as well. Brilliant stuff. A great date place, but you might want to get a table. Sitting at the bar I felt a little on display, so other patrons should have covered my tab.

If you love delicious craft beer, this is the place to be!
Keep in mind though, that as it is quality beer, the prices can add up! This is a place to go to if you want to really enjoy and savor a drink — not a place to go if you’re looking to get drunk (unless you’re prepared to drop some serious paper). Half pints cost between 3.50 and 7 euros or so… It’s a great place to try out the French craft beer scene, but they also offer international beers too.
They have a ton of craft beers on tap, and that selection regularly rotates. There’s definitely something out there for everyone, and the staff are super knowledgeable.
(Plus, if you ask really nicely, they will sometimes let you sample a beer if you really can’t decide.)
This place is small and quite popular, so it can fill up quickly. You can order some food here (like tapas or planches) or check out their restaurant right across from them.

Euh, je vais prendre une… ben je sais pas en fait, y a plein de bières sur ce tableau et je n’en connais pas une ! Heureusement que les barmen savent de quoi ils causent, il suffit de leur dire quel genre de bière on a envie de boire et ils trouvent un truc juste parfait, servi à la pression, c’est pas top ça ?!
Le lieu est agréable aussi, ça compte, et le staff sympa, ça compte aussi ! :)

I love this place by default cos there are so many delicious beers on tap.
The space is cozy, personally I like it significantly less when it’s packed, the bar in the middle with seating makes in particularly annoying to order so the best bet is a small group at a non peak time. Not that great for groups bigger than 5 – 6 if you want to sit (not huge selection so once again you’d have to arrive early).
The beers are a great deal– various prices ranging from 3,50 € to 7 € for a half pint. They are a bit anal about the tab thing and I find it particularly annoying to give them my card that just hangs behind the bar… If you’re planning on getting a round make sure no one ordered before you say that cos chances are they already put that drink on their tab and won’t switch it. Bref, I suggest paying by cash after each glass.
Very great cheese and meat platter— small for the price in my humble opinion, but good.
Great for beer lovers.

Super idée de dîner à la bière, enfin aux bières. Les plats sont très fins et tous délicieux. Le principe est de partager et c’est sympa. Les associations mets et bière marchent bien. Les chaises hautes né sont pas hyper confortables mais après 2 ou 3 bières, ça passé.

De retour du food market où nous n’avons pas trouvé notre bonheur, je décide de faire plaisir à Monsieur et de le suivre dans son QG: la fine mousse ou l’empire de la bière (pour les intimes).
Ce lieu atypique est divisé en deux: une partie bar et une partie restaurant. Nous avons choisi la partie restaurant et avons été placés sur une jolie petite table de bois.
Le resto est vraiment sympa, le carrelage de ciment au sol est canon et la déci est cosy, l’endroit idéal pour prendre l’apéro malgré le bruit.
Nous avons choisi de nous remplir de tapas ! Une première «bière dégustation» avec une bière pression au choix et des mises en bouche. Les panisses, le houmous et la faisselle fumée étaient succulents ! Une découverte tant pour les yeux que pour le palais ! La mozza n’est pas ouf mais bonne. Enfin le dessert (mirabelles, crème de cheese cake, amande et madeleine) nous a permis de terminer sur une explosion de saveurs !
La note est assez salée mais les produits sont de qualités. Je recommande !

My husband loved this place and couldn’t wait to go again afterward. They have great craft beers for around 5 € for 0.25 L, and they are eager to help you find the right thing. The atmosphere was cozy and not at all pretentious, in my opinion, though definitely cool.

Très bon petit bar, musique vraiment cool à un niveau qui permet de discuter, et déco sobre avec des tables en bois. Les barman sont tendance hipster barbus à casquette mais plutôt sympas! La bière est vraiment originale et d’excellente qualité. A la pression donc ultra fresh. Je conseille pour une soirée calée à discuter et déguster.

If you love beer, this is a must. There is a bar and a restaurant across the street. World class beer at both and the restaurant beer pairing is not to be missed.

Sympa aussi le pendant restauration ! Et quel plaisir de boire un lambic au fût en cette période caniculaire

This place was absolutely wonderful! The ambiance, the beer and the bartenders were just great. I would recommend this place to anyone!

This is a phenomenal beer bar located in a very local area of Paris. My wife and I walked to it from our hotel and felt safe the entire way. They have anout 20 taps and they are all great! The service was fantastic, and it was extremely busy when we visited. It is not a big place, but they do a lot with what space they have. Highly recommend for getting a good craft beer in Paris.

Fancy a beer? You could not find a better place! You can try many different beers from many different countries and the location is buzzing so great area to go out on Saturday evening. The price are reasonable knowing that you are tasting original beers (5.50 for half a pint) and we can relax and drink on a comfortable sofa while talking with your friends! Ironically I drank a fresh fizzy apple juice at this place (too hot for me to have alcohol) but I still mentioned it because this fizzy Apple juice was delicious and if you don’t drink, no excuse to not go there you hang out with your friend beer drinker :)

La fine mousse c’est le paradis pour tout amateur éclairé ou non de bières. Vous y trouverez des références qui sortent de l’ordinaire, ici on oublie les bières classiques disponibles à la pression dans les cafés et bistrots (1664,Heineken, Grim and Co…).
L’endroit n’est pas immense mais si on y arrive pas trop tard on peut y trouver une petite place sympathique.
Un seul point négatif pour moi: obligé d’aller commander au bar, pas de service à table, c’est dommage quand même !
Le rapport qualité/​prix est plutôt bon, même si pour 25cl en pression cela peut paraître cher, mais on trouve ici des bières que l’on né trouvera nulle part ailleurs, donc cela justifie les prix un peu élevés.
Un mot sur le service: au début il a été très bon avec nous, avec même une petite dégustation et un service rapide. En revanche, une fois la relève prise ce fut beaucoup plus compliqué avec un serveur pas très dégourdi et à qui lorsqu’on demande une planche mixte nous réponds «ah ba ça va prendre 15minutes hein, mon collègue de s’y parti dîner»…
Bref, vous l’aurez compris ici c’est le paradis de la bière, avec notamment une belle sélection d’IPA (type de bière qui a le vend en poupe en ce moment).
PS: attention CB à partir de 10 € !

2 visites à la Fine Mousse et vraiment j’aime bien!
La première fois remonte à fin mai c’était la Paris Beer Week et je me suis un peu retrouvée là par hasard. N’empêche que le hasard a bien fait les choses car la cuvée était 100% québecoise donc pleins de bières inconnues à découvrir pour moi.
Je demande conseils au barman, il me pose des questions et suivant mes réponses me fait goûter une petite sélection, j’arrête mon choix sur un bière mais impossible de vous dire le nom je n’ai pas retenu… ceci dit c’était bon.
2e passage et là la carte a changé adiós les bières du Québec on est revenu à la carte du lieu avec des noms de bières brassées encore inconnues pour moi. Rebelotte on joue au jeu des questions/​réponses/​test et là je prends la bière tagada! oui oui la brasseuse (c’est une femme) a ajouté des fraises tagada et c’est drôlement bon. j’ai aussi goûté une bière avec des notes de caramel et on le sentait :)
La Fine Mousse est un lieu à visiter pour découvrir de nouvelles bières et ça c’est très cool! Je trouve que le bar est aussi bien cosmopolite avec pas mal d’anglophones (j’imagine qu’ils viennent de l’escp qui est juste à côté) alors si vous avez envie de vous essayer à de nouvelles rencontres à la fois gustatives et internationales c’est peut être à la Fine Mousse qu’il faut vous rendre, j’dis ça j’dis rien ;)

Amateurs de bière, la fine est mousse est un lieu incontournable. Le choix de pressions est très vaste et surtout de très grande qualité. Pale Ale, IPA, belges et j’en passé. Des bières artisanales et internationales exquises. Les tenanciers sont disponibles pour vous faire goûter et découvrir leurs bières. Petit bémol tout de même, la Fine Mousse est victime de son succès et l’affluence peut parfois devenir étouffante. Du coup le personnel est moins disponible pour nous conseiller. Enfin, si vous voulez grignoter, des planches de charcut’/fromages sont proposées, très bonnes mais pas assez garnies (Elles coûtent 15 €). Au final, un bar qui vaut le détour, surtout pour les amateurs de bières d’exceptions.

J’avais tellement hâte de découvrir La Fine Mousse!
Un bar avec des bières originales, à la pression pour une bonne vingtaine d’entre elles, un peu de nourriture, un cadre accueillant et cosy, il né fallait pas m’en dire plus!
J’y suis allée pour une soirée spéciale où était accueilli un brasseur italien Brewfist qui présentait 20 bières sur les tireuses. J’ai goûté des bières vraiment spéciales qui m’ont bien plu. A partir de 5 € le demi, on est vraiment sur du beer tasting et pas sur la classique descente de cinq pintes d’affillée du vendredi soir… Une chouette expérience!
Prochaine étape: aller dîner au restaurant Fine Mousse situé en face du bar!

La Fine Mousse — ma première expérience Craft Beer à Paris — et on peut bien le recommander (für die deutsche Version bitte runterscrollen) Ce bar se cache dans le 11m est c’est deux localités en fait: le bar et jusqu’en face le restaurant. On a checké le deux — mais un après l’autre. Dans le bar, il y a 20 bières à la pression et bcp en bouteille aussi. Les barmans sont gentil et un peu décalé mais assez sympa! Toutes les bières à la pression sont listées sur tableau et on a pas mal de choix — il y a Pale Ale, Blondes, Brunes (amère et hyper amère), Lager etc. qui viennent des différents pays et regions de l’Europe. Les prix sont plutôt élévés — c’est entre € 4,50 et 8 pour une demi pinte ou 0,30 chais pas exactement — mais c’est cher! Mais faut considérer qu’il s’agit de Craft Beer, la location est cool et on est à Paris — alors, c’est encore ans la limite de l’acceptable, quoi. Le pourcentage d’alcool varie entre 3 et 8%.
Le grand comptoir couvre beaucoup de la partie front de l’endroit avec un angle droit en allant dans la partie arrière du bar. On peut ainsi dire que tout le front du bar est ouvert pour entrer/​sortir avec des tables en arrière pour se retirer de la foule. Alors, le qui boit à faim aussitôt — donc on a commandé à manger: une plateau de fromage, pâté et salami avec pas mal de baguette. Yummy, yummy! On était 6 personnes et c’était assez pour tout le monde. Alors, l’endroit est trendy/​hip, les barmans sympas/​décalés, les gens assez mixte en un peu «homme d’affaires» aussi — donc, c’est du Craft Beer ici! Je donne 4 étoiles bien méritées!
Deuxième étape: Le restau! Juste en face, le restau est charmant avec une équipe vraiment sympa (savent-​ils qu’on est déjà bourré et c’est facile de taxer plus d’argent aux poches des clients? ;))) Je rigole…
Alors, la bouffe est super bon. On a commandé 4 plats: Velouté d’asperge, houmous, tartate de bonite et comme dessert crème de cheesecake. Délicieux de chez délicieux!!! Pour ça et 5 – 6 boissons on a payé 80 € environ — les portions étaient assez grandes et vraiment des plats exquis! Donc, pourtant cher ça vaut le coup! Thumbs up. Et ici dans le restau, ils ont même des autres bières à la pression. Super comme concept, le bar et le restau! Chouette soirée!!!
La Fine Mousse — mein erster Craft Beer Laden in Paris und der ist gleich mal ziemlich cool. Es gibt auf der Ecke die Bar und gegenüber auf der anderen Straßenseite das dazugehörige Restaurant. Wir haben natürlich beides abgecheckt und beides hat Spass gemacht. Die Bar: 20 Craft Biere warten auf einen, die an der Tafel ausgeschrieben sind und man wird gut von dem etwas freaky anmutendem Bar-​Personal beraten — passt zum Programm. Es gibt verschiedenste Sorten: Pale Ale, Helles, Dunkles (und sehr bitteres) Lager etc. Auf jeden Fall eine tolle Auswahl aus verschiedenen Ländern und Regionen. Ausgeschenkt wird in schicken 0,3 L Gläsern. Die Preise pendeln zwischen € 4,50 und 7 – 8 € nicht günstig aber halt Craft Beer, eine coole Location und Paris — von daher noch im Rahmen. Der Alkoholgehalt variert zwischen 3 und 8%.
Die Bar ist auch von der Aufteilung klasse. Der Tresen erstreckt sich über große Teile des vorderen Bar-​Bereiches und geht dann um die Eckd rum. Der gesamte vordere Barbereich ist quasi zur Straße hin offen, aber hinten kann man sich auch an netten Tischen zurückziehen und es gediegener angehen lassen. Top!
Wer so viel trinkt kriegt Hunger — normal! Wir haben uns dann auch mit einer Käse und einer Wurst-​Pasteten-​Platte mit ordentlich Brot dazu amüsiert — war sehr lecker und genug drauf für einige Personen! Klasse Laden, nette Bedienung, Gäste gemischt, aber schon teilweise auch etwas mehr Business-​mäßiger — ist halt Craft Beer! 4 tolle Sterne
Zweite Etappe: das Restaurant, gleich gegenüber — super charmant und super nettes Personal — ob sie wissen, dass man mit Freundlichkeit mehr Geld aus den Taschen der bereits besoffenen Gäste ziehen kann? :))
Das Essen war wie gesagt Bombe! Wir hatten Velouté d’asperge, houmous, tartate de bonite und als Nachtisch crème de cheesecake. Einfach super lecker! die Portionen sind zwar jetzt nicht super groß und wir haben für die 4 Speisen und dazu 5 – 6 Getränke um die € 80 bezahlt. Aber es war ein Genuss! Und es gibt heir sogar noch einige weitere Biere vom Fass, die es drüben nicht gab — tolles Konzept inshesamt, super Abend!!!

Au risqué de paraître Rabat joie, moi, je n’ai pas accroché. Le concept est pourtant sympa, et j’étais accompagnée par deux vrais amateur de bière.
Le lieu est sympathique. Nous voulions tester le «resto» pour les accords mets-​bière. Nous avions réservé.
Nous sommes accueillis par une jeune femme dont c’est le premier jour. Elle est fort souriante. Elle DEMANDE à son responsable où nous placer. Nous sommes heureux de l’emplacement mais qqs minutes plus tard, en plein apero, un serveur nous demande de nous déplacer pour placer d’autres gens à nos places. (Bémol1)
Ensuite, au moment de la commande des plats, il nous explique que le concept de la maison est le «partage» et que la commande arrivera au «compte goutte» pour que nous picorions tous. Nous lui disons que nous préférerions attendre un peu et avoir toute notre commande en une seule fois. Il nous confirme que cela est possible. Finalement on attendra et on se regardera manger les uns après les autres puisque notre demande n’a absolument pas été entendue.
Obligée de reclammé 2 fois une carafe d’eau et du pain. Â un serveur qui soufflé lors de nos demandes. La table des jeunes filles â coté l’intéresse sans doute davantage.
Quand mes deux amis demande des conseils sur le choix des bières, en face… C’est le vide intersidéral: ce monsieur connait il ses produits? Est il fatigué?
En sommes, l’ambiance au bar est très sympa, le service nul, le conseil inexistant, la nourriture correcte mais pas au niveau du tarif.
Ah derniere précision: non messieurs/​dames, vous né pouvez pas appeler «crème de cheese cake» du fromage blanc citronnée, jeté dans un assiette, aux bords non essuyés.
Notre seul coup de cœur ce soir là (ou le moins pire) fut le dessert citron meringue

Oui les bières sont bonnes mais alors le lieu… Il est juste immonde !
Le soir la musique (de M****) est super forte donc on né s’entend absolument pas parler, le service est au bar alors que les prix sont vraiment hauts et les toilettes sont pires que ceux d’une gare de banlieue où la femme de ménage passé quand elle y pense ! Faudrait presque prévoir les bottes de pluie…
Les canapés sont inconfortables et défoncés, déchirés… j’ai franchement halluciné !
Je n’y remettrai pas les pieds.

J’étais septique en me rendant à la Fine Mousse… On m’avait tellement parlé de cet endroit, et j’ai dernièrement été déçu par pas mal d’endroits qu’on m’avait survendu… Du coup j’ai attendu la 2ème visite pour faire mon avis… A froid comme on dit.
La Fine Mousse donc… C’est décidément vraiment bien. Il faut avouer que ma première visite m’avait fait une bonne impression, bien que les hipsters accoudés à coté de moi m’avaient quelque peu agacé (oui je sais… une sorte d’allergie que je développe en ce moment… c’est pas bien mais j’y travaille…). Mais c’est la rançon de la gloire… je né peux pas leur en vouloir de plaire.
Finalement, après une deuxième visite, je me dis que ce bar est définitivement cool ! Le serveur (patron ?) chevelu, dont je né connais pas le nom, n’est pas avare de conseils, et ça c’est plutôt bien compte tenu de la carte des bières chargée en curiosités toutes plus ou moins rares.
Les bières, parlons en ! car c’est quand même pour ça qu’on vient à la Fine Mousse… Le moins que l’on puisse dire c’est que c’est varié ! une vingtaine de bières à la pression, il y en a pour tes les goûts et c’est tant mieux… Ici on fait dans le rare… Point de salut pour les buveurs de Kro ! mais tout ça a déjà été évoqué dans plein d’avis.
Quand même à noter, la planche mixte charcuterie/​fromages à 14 € est vraiment bien ! bonne qualité, bien garnie… Je m’attendais à bien plus cher ou alors bien moins bon pour ce genre d’endroit. Un bon rapport qualité/​prix.
Donc finalement, ce que j’ai aimé c’est l’ensemble: les bières bien sûr, mais surtout l’endroit, avec ses murs en pierres et sa lumière tamisée, son grand bar sur lequel s’accouder mais aussi ses petits coins avec fauteuils en cuir pour être plus tranquille.
Ce n’est pas la folie ou l’endroit le plus original que j’ai pu voir, mais c’est du solide ! c’est soigné du début à la fin. Je né suis pas sûr que cette dernière phrase soit vraiment parlante, mais l’idée c’est qu’il n’y a pas de fioriture. C’est brut, c’est simple, c’est bon.

Nice bar with a great atmosphere. Good beer selection. The staff could use a bit more knowledge about styles that aren’t stouts and porters, but that can be excused since those seem to be the popular craft beers in Europe. If you are a craft beer fan visiting Paris this should definitely be on your list of places to go. My only issues: the pours are terrible! They always go with a rough pour that leaves you with an inch or so of head, once it settles you’ve been short changed on your beer. When I tried to comment on it the bartender feigned ignorance. They advertise growlers as being 20 Euros. Turns out that is the price of an empty growler (about a 300−400% markup). We were not informed of this and quoted 42 total euros after the growler had been filled (mind you at the time 30% of the growler was head, clearly these bartenders need help with their pours!). At this point I said no thank you and left. An easy fix would be to write «Growler: 20 Euros + price of beer». Then we can all understand what is happening. Most brewery’s sell their customers growlers for around 5 euros and then the customer pays for the fills and handles cleaning. 20 Euros is an insane price and I incorrectly assumed that included a full. Again, this is a 4 star bar, a fantastic place. Fix your pours and your pricing and you will be a 5 star bar.

A la hauteur de leur réputation!
Romain est un hôte de qualité qui offre une gamme de bières digne de ce nom!
Un seul mot, bravo.

The best place in Paris for beer lover! Just amazing. They propose hundreds of bottles and every single say have 20 rare and exquisite beers on Tap.

Unique to Paris but hopefully on the rise, this off-​the-​beaten path bar specializes in beer awesomeness. The chalk menu on the wall boasts up-​and-​coming brewers from France as well as new international stars. Probably best to go for half-​pints here to sample the variety and not too get too drunk as some of the beers top 10%. I enjoyed the Zinnebir (De le Senee brewery), Page 24 Blonde (St Germain), and the interesting Saison des Amours beer (Garrigues.)
To top it off, there was four-​piece jazz band in house tastefully covering French classic by Django Reinhardt and the like really giving a movie-​like ambiance to the place.
Across the street is the fledging restaurant of the same name where you can have gourmet scallops, fish, bird, and mushroom dishes all paired with beer. Some of the pairings are perfect while others will leave you wondering how did they decided.

A great beer bar located in what I’d consider the Brooklyn of Paris. If you’re on the hunt for a bar, good beer, and a place to consume it, please do yourself a favor and check this place out.
Also worth noting, as was pointed out to me, they have a restaurant across the small street that serves everything and much more, paired well with great food. While I didn’t have the opportunity to, I wished I had… so maybe next time?
As for the beer bar itself, it’s a great cozy place that made me feel right at home.
Hat tip: Go on Zwanze day for special Cantillon releases — if you’re around.

Being a beer lover in France is not always easy. Sure, you have easy access to Belgian beers, but it’s usually a fairly limited proposition and the main domestic beers are abysmal.
The craft beer scene in France is actually taking off, and this is a great place to try some of the best ones. La Fine Mousse has various French beers on tap, from breweries like Brasserie des Garrigues, Mont Salève, Vallée de Chevreuse or Craig Allan; as well as other great craft beers from all over the world. The staff is friendly and helpful and the food is very good too. My wife and I shared a delicious cheese platter with homemade bread and pickled vegetables. All the beers I tried ranged from good to outstanding. My favorites were Craig Allan’s Cuvée d’Oscar, a very unique Dunkelweizen, and Mont Salève’s Sorachi Ace Bitter. For those familiar with Brooklyn Brewery’s Sorachi Ace, this beer is developed with those same special Sorachi Ace hops, but instead of a saison, Mont Salève developed a very tasty session IPA.
The location is cozy and warm, and it gets fairly animated with an obviously appreciative crowd of Parisians, visitors and expat beer aficionados.

I came here for the selections of beers (which is amazing), but the thin that impressed me the most is the food. Balanced, creative, hazardous and yet really well made. I had one reason to come. Now I know the reasons were two.

An excellent beer joint in the 11^th of Paris. Good tap choices and a great bottle selection. Awesome prices too!

Oh-​mon-​Dieu-​des-​bières!
J’adore ce discret bar à bières, sobre, tamisé, chaleureux, caché dans une petite ruelle dans un des quartiers les plus dynamiques de la nightlife Parisienne.
Ce lieu unique en son genre, offre de nombreux plaisirs.
Plaisirs houblonnés avec ses bouteilles, ses fûts et ses bières artisanales délicieuses, servies dans des verres à pied, et cela né fait que rajouter du charme et de la magie à cet endroit.
Plaisirs des papilles avec des planches très jolies à voir, mais surtout très bonnes à déguster. Les produits sont de bonne qualité, et très bien présentés! Les poivrons marinés ajoutent un petit plus à la planche, et le pain est croustillant à souhait.
Plaisirs de confort et d’ambiance avec ses fauteuils et canapés douillets, une lumière tamisée juste parfaite, une douce musique d’ambiance, des sons choisis avec goût, et enfin un accueil sérieux, et qualitatif !!
Les bières sont formidables, moi qui né suis pas une fine connaisseuse de cette boisson, j’ai adoré, et j’adorerai revenir, encore et encore! Ce n’est que le début d’accord, d’accord !!!
J’ai pris un wedding rauch: parfait !
Puis, une seconde bière aux saveurs chocolatées…
Ah zut, je né me souviens plus du nom de la bière, donc il va falloir y retourner ASAP! ;-)
Je recommande vivement ce lieu !

Super idée !
A Paris, on trouve les bars à vins, les bars à papas, les bars à Sol mais très peu de bar à bières artisanales. La fine mousse propose un très large choix de bières diverses et variées pour tout les gouts. Au programme environ 20 mousses à la pression et une immense carte pour les bouteilles.
Comme pour le vin, je né suis pas expert et c’est donc à la suite d’une discussion avec notre serveur que j’ai choisi ma première boisson houblonnée ! Ce soir là, j’ai commencé par la Levalloise, une IPA (prononcer Äil-​Pie-​Haie…) bien houblonnée et goutue. Excellente ! Pour accompagner tout ça, une planche mixte est la bienvenue. En quelques minutes, nous sommes servis à notre table. Il y quelques mois, il fallait attendre 10 – 15 minutes avant d’être servi. On s’améliore bien à la Fine Mousse ! LA deuxième bière sera aussi excellente.
Très bonne soirée donc. Les tarifs sont raisonnables pour la qualité de ce que l’on a bu et mangé.

Belle affaire,
bon choix de bières, tout a été dit, et un concept qui manquait dans la capitale, où l’on trouve certes quelques bonnes caves mais aucun rade né proposant un choix aussi large, à la pression comme en bouteille.
Le plaisir d’une carte imprimée sur une simple feuille A4, et de produits régulièrement indisponibles.
La limite de l’exercice, à l’instar de nombre d’affaires de néo-​restauration dans le nord de Paris: une clientèle bien trop uniforme. Mieux vaut y aller à l’ouverture, quand le lieu est encore vide. Des tarots un poil trop élevé, et une musique trop violente, qui couvre heureusement les conversations. Au-​delà de ça, à boire et à reboire.

Although I love almost everything about Paris more than my hometown of San Diego, the lack of a craft beer scene here is one of the few things that I wish I could change. Even after six months here, it’s still weird for me to go into a bar that doesn’t offer at least four or five local craft beers on tap, if not three times that amount. I can only drink so much Kronenberg and Leffe before I seriously consider getting on a plane back home (ok, maybe a slight exaggeration).
Luckily, La Fine Mousse is here to keep me sane– twenty craft beers from across Europe (and occasionally some Rogue) always on tap, with even more to choose from in bottles. Their beers are all listed on the giant board as you walk in, and you can look at their printed out menus (in English and in French) for more detailed descriptions of their drinks, or ask any one of the employees (also in French or in English) for help, and they’ll be more than glad to help you.
Although it’s located on a small side street between the Republique and Oberkampf areas, this place is the exact opposite of the sketchy hole in the wall that you’d expect from a bar behind a children’s hospital. Every single person working is so incredibly friendly and enthusiastic about beer, and I love that. It’s always super clean too, no stale beer smell or sticky floors or tables. The atmosphere is laid back and casual, not pretentious or typical Paris bar at all, and there is always a good mix of people there. I usually find myself here two or three times a week, and it would be a lot more if I wasn’t working on an au pair’s schedule and pay.

Voilà un chouette bar à bières/​brasserie niché dans le 11e arrondissement côté «hyper cool», à 2 pas du Perchoir, Freddie’s Deli ou Septime notamment.
Le lieu est beau et l’accueil agréable bien que pas très loquace, il faut toutefois arriver tôt car les places assises sont rares. Je suis arrivée pour ma part à 18h un samedi sachant que l’établissement ouvre à 17h, et les canapés et tabourets hauts étaient déjà pris d’assaut (ha les parisiens buveurs de bière !)
Au menu un grand choix de bières pression, j’ai un peu honte de dire que je n’en connaissais aucune mais les descriptions étaient toutes plus alléchantes les unes que les autres !
J’ai testé une bière Rubis et une blanche (je n’ai pas retenu les noms: prétexte pour vite y retourner), les 2 étaient très bonnes avec de vrais arômes: j’avais vraiment la sensation de découvrir de bonnes bières artisanales –ce qu’elles sont bien entendu.
J’y retournerai avec plaisir, les prix sont tout à fait raisonnables mais attention: CB acceptée seulement à partir de 10 €. Lorsqu’on né choisit par exemple que des bières à 4 €, ça fait 8 € les deux et on vous oblige donc à en consommer une 3e si vous n’avez pas d’autre moyen de paiement. On a connu pire comme punition mais on n’aime quand même pas trop ce sentiment de pousse-​pousse à la consommation…

While I’ve been to some beer bars in my day, rarely have I been so excited as I was before stepping into La Fine Mousse. We were there for the Brasserie Cantillon’s Zwanze Day, you see — a much-​anticipated simultaneous sour beer release in the world’s best beer bars.
This is by no means the kind of place a tourist will just stumble upon. It’s located on a small back street of a rather nondescript Paris neighborhood, not really near any of the major mainstream attractions.
The Paris craft beer scene is still relatively new, so beyond the sour beer I was ostensibly there for, I was also curious to check out the beer culture itself. What I found was something uniquely Parisian — a motley crew of punters, hipsters and plain locals — it is first and foremost a locals’ scene. I think some of the people in there didn’t even know what Zwanze Day was, but they ended up toasting and enjoying the beer as much as anyone else. It was, in some way, a more «authentic» beer scene than going to Zwanze Day in the United States would have shown, with a swelling crowd of obsessive American beer geeks executing beer trades and holding impromptu bottle shares while in line to get into the bar.
It was nothing more than a disparate group of open-​minded people enjoying good beer, free of pretension. And for that, it deserves 5 stars. I think some of the locals were mildly annoyed that we had staked out one of the bar’s better spots, on the couch. Hey, I get it. I get annoyed when tourists stroll into my local bars and take my favorite spots, too. Sorry — if it’s any consolation, we very much enjoyed it! It was a lot of fun… good energy in there.
Before the Cantillon orgy began, we made sure to drink a couple French beers. Most casual observers don’t know that France also has a history with beer, not just wine — the farmhouse bieres de garde of northern France are some of the most food-​friendly, drinkable beers with character in the world. Of course, I didn’t drink one… I went with an odd IPA variant from a brewery I’d not heard of… and my Untappd is acting up, so at the moment, I can’t tell you what the hell I drank, sorry. But it was French, I swear.

One day, after watching the sun set in Père Lachaise cemetery, I wandered lost till I found a wifi hotspot. I pulled up Unilocal and looked for a bar I could walk to, and then I followed the narrow winding ancient stone alleys to this tiny corner bar at the heart of a historic labyrinth I never would have solved on my own. Though French wine fills me with joy and pleasure of course, there is something for me that is even better about beer, especially carefully crafted and lovingly curated and poured.
And so I hung out in there alone all evening drinking French microbrews and enjoying the feeling of the evening changing from a few quiet sprinkled conversations about beer at the bar, to a swell of handsome Frenchmen and elegant women, with a smattering of British expats who traveled to find the best beer in the city and to make polite friends with me! Love this bar, love this memory, ah Paris!

Et bien oui je l’annonce, je suis définitivement conquise par ce lieu
La fine mousse est une digne ambassadrice des brasseries artisanales
Une vingtaine de bières proposées à la pression et plus d’une centaine en bouteilles provenant de tout pays .on né sait que choisir !!
Ambrée, brune, blonde, tous degrés et tous budgets, chacun devrait y trouver son bonheur
Laissez vous donc séduire par ces jolies filles houblonnées qui né demandent qu’à vous faire succomber
Bref vous l’aurez compris, A la fine mousse on y va et on y retourne sans hésitation

Friendly. Great cheese plate. Great beer selection (Cantillon!) and tucked away in a very unassuming neighborhood.
You can tell its a popular locals spot. Definitely worth coming to (if youre a big beer nerd like we are), even if it is out of your way.

La fine mousse, ouvert depuis le début de l’été 2012, est devenue mon repère préféré!!
Ce bar propose que des bières de micro-​brasserie à la pression, toutes sélectionnées avec soin. A chaque fut finit, une nouvelle pression fait son entrée. Liker leur page sur facebook, vous serez au courant chaque semaine de toutes leurs nouveautés.
Une grande sélection de bière en bouteille est aussi proposée. Il me tarde de toutes les gouter enfin… Mon choix se fait en effet essentiellement sur leur pression pour le moment.
Pour les passionnés du Whisky, 6 ou 7 bouteilles de bonne à haute gamme sont en dégustation…
Amis «sans alcool», leur choix de boissons soft est à l’effigie de celle des bière pression… Pas de coca, ni de boissons ultra connus, mais que de jus de fruit, eaux originales et peu connus à tester.
Amis de la musique, allez savourer une bière le lundi, ce jour est consacré à la musique avec la présence d’un groupe différent chaque semaine.
Amis gourmands, les planches sont au rendez vous!
Qu’une seule chose à faire, allez-​y!!!

This place is the first bar in Paris to offer a «purely» micro brewery focused selection (no Heineken, no 1664, no Kro). 22 beers on tap, none of them mainstream…
It’s a pretty classy place, if a little cramped, and the charcuterie is to die for: D I love the rillettes de canard… The ceilings are pretty low and it gets packed later in the week so going there to «prendre un verre» with a friend can easily becomes a real lively event — and you will end up leaving WAY later than you planned (and perhaps a little poorer than you planned too).
The prices are extremely reasonable given the quality of the beer and the excellent service from the 4 owners, three of whom are often the ones serving you behind the bar. They can really walk you through what they have on tap and give you a great recommendation of what to try next. They have a good selection of French micro brews and they can get amazing things on tap like Cantillon. Plus they have a good bottle selection. I tried a delightfully hoppy and flavorful beer that was only 2.5% alcohol!
The Express de Lyon will still always be my favorite bar in Paris, but this place is awesome.