La Panfoulia

Excellent restau ! Ambiance sympa, cuisine succulente: morceau de viande délicieuse avec sauce spéciale. Plus un dessert terrible: tiramisu speculoos et au nutella: je vous invite à le gouter, il est trop bon !!!
Je vous le recommande. De plus, le service est super: j’ai eu affaire à un jeune homme très sympa !!

Petit resto sympa dans lequel je suis allée dîner un mercredi soir avec deux amis.
Le cadre est sûrement le plus gros atout de ce spot. La déco est assez chouette, bien qu’un peu sombre en soirée. L’accueil est agréable, sans trop en faire non plus (chose que j’ai tendance à apprécier).
Ma salade de chèvre chaud était plutôt bonne mais né cassait pas trois pattes à un canard. Mes deux amis ont eu l’air satisfaits de leurs burgers.
Le prix quant à lui était plutôt raisonnable. J’y retournerai peut-​être mais probablement plus pour l’endroit que pour la cuisine !

Sur la partie restaurant, je dois avouer que l’offre tient la route pour le prix. On est sur des prix pas trop trop chers dans le quartier et l’on a face à nous de beaux morceaux de viandes, des frites maisons réussies et des cuissons nickelles… sur la partie boisson, j’aurais tendance à dire que l’offre est là, mais que les prix sont costauds… ceci dit, je suis moins enclin à râler vu la proximité immédiate avec une bonne partie des lieux très fréquentés du quartier !
Ceci dit, un poil plus dans l’assiette serait sympa, des desserts en plus et prendre les tickets restos le soir, même si je comprends la démarche derrière le refus, ce serait franchement bien surtout que la salle est vraiment cool !

Très bons burgers et bon service ! Décor et ambiance sympa :-) Aussi de très bons mojito

Commençons par les points positifs: le cadre est très agréable, confortable et convivial …
Localisation bien.
Nous avons prit un thé gourmand, thé très bon et les mignardises pas mal.
Le gros point négatif reste l’accueil, personnel très peu aimable, et «je m’en foutiste» …
Donc ensemble bof, nous repartons déçues…

Resto sympa, spécialiste des hamburgers, qui sont bons et originaux. Service accueillant. Très bons cocktails.

4 étoiles pour cette adresse: autant que les meilleurs restaurants de Paris: c’est une blague? Cette adresse né mérite pas sa réputation. La salle n’est pas spécialement jolie ou de bon goût. Passons. La cuisine est industrielle et sans goût: je commande une salade avec sauce a part la salade arrive avec une sorte de mayonnaise évidemment dans la salade. Je leur fais remarquer qu’il y’a erreur et ils refusent de me la changer. Les morceaux de poulet sont infâmes. C’est une usine a fric ce Resto qui né survit que grave a son emplacement. A fuir.

Bön rapport qualité prix, beau cadre, super service — les burgers sont excellents.

Yet another great visit (s) to La Panfoulia. They’ve updated the décor and added to the menu. Burger are still off-​the-​charts, charcuterie is great, and the new curry dish was tasty.
The furniture’s been re-​upholstered, so my «bit worn» comment from 2011 is out of date. The staff is still warm and friendly and the people-​watching is the best. Can’t wait to get back!

Absolutely perfect. This restaurant/​bar was eclectic but clean and modern. A little bit bar, a little bit café, and a little bit casual dining; there were families, couples, gay couples (we’re in Le Marais, don’t hate), and girlfriends sharing drinks and gourmet burgers.
Chatter and 80s music played in the background: «Sweet dreams are made of this, but who am I to disagree…». Also a little throwback Gloria Estefan to round things out. I was so slap-​silly happy and content. My kind of vibe. After ‘Funkytown’, I almost decided that I was going to get plastered because I was so red-​faced happy but I digress…
On my second visit (in less than a week, it was THAT good), I was welcomed with a friendly smile and immediately given a menu within 30 seconds of sitting down. None of the «no, it’s impossible without a reservation» (Google translate: you aren’t going to spend enough as a solo diner so we don’t want to serve you) attitude I normally get at decent restaurants in Paris.
Okay let’s get down and dirty now. We’ll start with the fries. Oh, the fries. I’m a huge fan of medium cut, extra hot, and «meaty» tasting freedom fries. Stop kidding yourself — those fancy skinny frites don’t even taste like anything. These fries were so piping hot I ate them AFTER devouring my burger and they were STILL hot and crispy. And yes, I drowned them in ketchup… and yes, STILL crispy.
Now, the burger. Oh, the specialty Burger de Maroilles. This is how all burgers should look and taste. Every layer of meat, cheese, cooked onions, lettuce/​tomato were soooooo luscious. Meaty deliciousness. And yes, I am a girl. I like my meat and cheese. Don’t kid.
There seems to be a burger trend here in Paris but nothing compares to what they make here. The poppy/​sesame seed bun was grill toasted, meat was super juicy and flavorful, and the fixins’ added creamy unctuousness. The owner told me during my first visit that the onions were slow cooked in an apple liquor. The side salad with chopped tomatoes and a light dressing was fresh and crisp. I ate that last. You know.
After my second glass of wine and bopping my head to the music, I was floating on air. This is how all Paris trips should end.

Un super bon bistro dans le Marais!
Recommandé par une amie qui y retournait pour la deuxième fois, j’ai passé une super soirée. Elle a tellement adoré les pâtes carbo que c’était ce qu’elle a pris les deux fois! je dois dire qu’elles sont excellentes. Mon burger était délicieux également. J’ai adoré l’ambiance, le cadre, la clientèle. Tout était très chaleureux, je le recommande et j’y retournerais à l’occasion.

L’endroit est pratique pour manger un morceau sur le pouce et prendre un verre.
Les cocktails et le service sont corrects mais attention né vous attendez pas à un cocktail inoubliable savamment dosé.
La déco et sa lumière tamisée donnent à l’endroit un petit air années 30 plutôt sympa. Le lieu est assez grand, ce qui est toujours appréciable à Paris, avec une salle à l’étage.
Et pour les petites faims, vous pourrez commander une planche mixte charcuterie fromage correcte, là encore sans grande surprise.

Burger mascarpone à éviter, on cherche encore le gongorzola. Planche de fromages sortie du Franprix du coin. Burger maroilles très bon. Très beau cadre au 1er étage le long des baies vitrées.
Pour avoir commandé une bouteille de champagne, on aurait aimé qqs amuses gueuleuuuu !
Service fade

Great place for a brunch! Maybe a bit more expensive than others but you can have also a mimosa cocktail and the amount of food they give is much more you could normally eat for a brunch. Moreover the quality is just amazing, the presentation outstanding and the service nice. Wish to go back.

This place is great and happens to be right by where I live. They are unpretentious and always accommodating. I’d agree with the other folks that the burger is delish but their salads and pasta were darn good too.

A tester: le plat végétarien ananas et bananes plantins, un petit délice avec une sauce légèrement épicée. Service rapide et agréable. Parfait pour prendre un verre en bas ou diner à l’étage.

Go for the hamburgers!!! I go at least twice a month there. All are awesome and if u have good weather order a table on the ground floor and seat in style while watch people walk by ;)

Coup de cœur pour ce restaurant. J’y ai mangé un Bacon-​Cheeseburger (15EUR) vraiment délicieux. La cuisson de la viande était parfaite (autant pour ceux qui l’ont demandé saignant que pour ceux qui le voulaient bien cuit), les buns étaient très bons, les frites maison également. Le burger est aussi accompagné d’un peu de salade vinaigrette. Il est assez copieux.
J’ai vu passer quelques uns de leurs cocktails qui avaient l’air très bons, il va falloir que j’y retourne pour vérifier. Happy hour jusqu’à 21h.
En tout cas j’ai été séduite par cette adresse, peut être ma préférée du moment pour déguster un bon cheeseburger.
Nous avons dîné à l’étage et j’ai beaucoup aimé le cadre, le personnel est très sympa. Ils acceptent les tickets restaurant (sauf le dimanche) et il me semble que la carte bleue n’est acceptée qu’à partir de 15EUR.
Pensez à réserver si vous voulez être sûr d’avoir une table.

Encore un très bon restaurant à né pas rater dans le marais! Tout est fait pour que vous y passiez un bon moment, l’accueil très sympathique des serveurs, le cadre épuré et très bien pensé du lieu, et un menu qui vous donne l’eau à la bouche! Les prix sont très raisonnables et vous né serez pas déçu!
Je vous conseille le Burger Mascarpone et Gorgonzola, suivi de leur délicieux cheesecake!

Un vrai burger avec des frites maison et un cheesecake incroyablement délicieux, une belle présentation, le burger italien et le burger de maroilles a faire rougir shake shack de NYC.
Bravo un vrai délice

Très déçu par mon brunch à la Panfoulia. Service indigent, avec des remarques du serveur déplacées, et un menu composé d’une boisson chaude, pain, beurre, confiture et croissant (plutôt bon), suivi d’un plat chaud insipide (jambon serrano sans intérêt, oeuf brouillé, frites (!!) et salade (il né manquait plus que le kebab…), fromage blanc avec du miel, et jus d’orange. Pour 21 euros, ce sera la première et dernière fois. Bye !

«Attention chaud, chaud devant!»: une phrase/​réplique maintes fois entendue dans ce bar du Marais à la décoration «années folles» et dont les réputations du burger à la tapenade de champignons et celle du mojito aux parfums cubains né sont plus à faire! L’ambiance y est survoltée, emmenée par son duo de serveurs à l’humour au second degré. Né vous y fiez pas: malgré quelques phrases acerbes, ils se montrent très vite sympas et surtout dispo’. Vous l’aurez bien compris l’atmosphère qui y règne est bien 100% Marais!
NB: Profitez des HH jusqu’à 20h (de mémoiré), ça vaut le coup dans le quartier!

–GB
Cool place to enjoy beers on Happy Hour. Burgers are good and savourous! «tapenade de champignons» or «Gorgonzola & mascarpone» are pretty sick and tasty.
Waiters are under pressiur, this is Paris ;) but they will be kind to you and that won’t change the quality of burgers. The service is pretty fast and that’s enjoyable.
There are some very comfy seats that face the street on an open window where you can enjoy the mixity of the district of «le marais».
Apparently, the bar is making good cocktails. I dindn’t tried yet. to be continued.
–FR
Lorsque l’on connait le staff, ce qui est le cas d’un de mes amis, pas de pb… le service est four stars!
Mais au premier abord, on ressent pas mal de stress qui doit être lié à la fréquentation et la taille de la salle au rez-​de-​chaussée.
Il faut reconnaître que l’emplacement est pas mal. une terrasse –mais à l’abri. Des fauteuils confortables où on descend une bière à 4,5 € en happy hour! Le service est rapide, on apprécie.
Ensuite, lorsque ça commence à creuser, on regarde la carte et là. des burgers efficaces! Entre le classic «Bacon & Cheese» ou le rafiné tapenade de champignons ou autre «Gorgonzola & mascarpone» un choix qui met l’eau à la bouche. Les plateaux sont réputés copieux. pour moi ça reste dans la norme en terme de quantités. Ce n’est pas comme au Ninkasi à Lyon !!
Apparemment, les groupes peuvent réserver la salle du haut. Un groupe de 50 personnes a débarqué d’un seul coup…
Enfin, j’ai cru comprendre que le bar est réputé pour ces cocktails, je n’ai pas encore eu l’occase de tester. affaire à suivre.
Bref, une adresse à retenir!

Situé à l’extrémité de la rue du Bour-​Tibourg ce bar restaurant comblera les âmes à l’estomac en peine. La carte comprend une variété d’hamburgers originaux et TRES copieux, on adore ! (tapennade aux champignons; un régal). Accueil très chaleureux et service rapide, le sourire de la serveuse fera disparaître l’impatience des clients ronchons!
Bref, je vous conseille la Panfoulia pour aller manger un morceau aussi bien que pour prendre un verre.

J’ai pas mal squatté ce bar avec des amis comédiens qui jouaient au Point Virgule juste à coté.
Et d’ailleurs, heureusement qu’ils connaissaient bien ce bar parce que je peux tout à fait comprendre qu’on n’apprécie pas du tout l’accueil. A cause du monde qu’il y a, le serveur est toujours en stress et pas tout le temps agréable. C’est marrant quand tu le connais mais sinon c’est pas drôle du tout!
Pour la bouffe, ils font des hamburgers hyper bons et hyper copieux…

La Panfoulia est un restaurant on l’on mange bien avant tout, mais aussi un grand espace que vous pouvez louer pour des évènements professionels ou privés.
Le lieu est très agréable et la décoration bien vue, dans des tons rouges et dorés. Vous pourrez vous asseoir dans un canapé ou encore dans de larges fauteuils, en dégustant des plats succulents uniquement composés de produits frais du marché. Mon coeur penche pour leur spécialité: le Bacon Burger qui est à tomber. Les frites sont faites maison et servis dans des cornets en faïence très originaux.
Le restaurant est souvent bondés le soir alors un conseil n’y aller pas trop tard. Seul bémol, le soir, le serveur est excité, sressé et parfois à la limite de l’agressivité. Pour ma part, je préfère y aller le dimanche midi, beaucoup plus calme, tranquil et très lumineux!