La Pâtisserie des Rêves

La pâtisserie des rêves porte très bien son nom. Que ce soit leurs Paris-​Brest, leurs St-​Honorés, ou tout le reste, c’est un pur enchantement pour les papilles. Le délice de mes séjours parisiens !

Rien à redire sur les pâtisseries (Paris-​Brest léger, pas écoeurant du tout, Saint-​Honoré très caramélisé mais la crème au-​dessus manqué peut-​être de légereté). Elles sont très bien présentées.
Le café servi est par contre juste moyen. Votre machine à capsules favorite le fait bien meilleur… Dommage.

Tout simplement délicieux!!! Un endroit raffiné, le packaging très recherché, le service aux petits soins et jamais débordé. En plus la qualité et le visuel de leurs créations au top, vous avez envie de tout gouter. Un vrai rêve pour ceux qui aiment les desserts. Mon préféré c ‘est le fruitier à la mangue, mais il parait que leurs Paris Brest est à gouter absolument.

Un lieu qui porte parfaitement son nom !
Attiré par l’idée de goûter les meilleurs Paris Brest (accessoirement mon dessert préféré) de Paris, j’étais assez enthousiaste quand mon ami a suggéré de passer par la pâtisserie des rêves.
La boutique est sympa (bon, attention si vous êtes allergique au rose) avec les créations sous de belles cloches en verre.
Le service est bien rodé, une personne nous accueille et nous conseilles et après on va directement à la caisse pour le règlement et récupérer notre commande juste à côté a un petit espace dédié.
Verdict en rentrant à la maison, un délice ! L’équilibre dans la crème et entre la crème et la pâte à choux du Paris Brest est vraiment parfait.
Rien à dire de plus si ce n’est que 5 étoiles né sont pas suffisantes !

Tout simplement fabuleux.
Les pâtisseries font rêver rien que visuellement mais une fois en bouche le rêve prend vie.
J’ai eu un coup de coeur pour le calisson en particulier. Il est parfaitement équilibré et terriblement bon.

En venant au salon de thé pour la première fois, mon amie et moi avons toutes les deux choisi le fameux Paris-​Brest (classique). Nous n’étions pas déçues. La crème pralinée est très riche, sans devenir «écœurante» au fur et à mesure que vous dégustez la pâtisserie. Tout est bien présenté sur la table.
La salle n’est pas très grande mais évite le brouhaha que l’on peut trouver dans un autre grand salon de thé à Paris… J’ai bien aimé la décoration en blanc/​rose. Ça change et ça illumine la salle.
Je vous conseillerai d’y aller avant 15h. Ce jour-​là la clientèle était surtout composée de familles avec enfants et de 2 – 3 professionnels/​journalistes spécialisés dans la gastronomie.

J’étais venu à la pâtisserie des rêves une première fois prendre une pâtisserie au salon de thé… Je n’avais pas forcément été convaincu par la déco… Ni vraiment chaleureusement, ni vraiment luxueuse, ni vraiment moderne… Bizarre… Le rose bonbon un peu partout nous faisait un peu pensé que l’on prenait un thé chez Barbie.
Passé cela, le service était au petit soin, et surtout, oh oui surtout, les pâtisseries étaient incroyables !
Le Paris-​Brest est juste le meilleur que j’ai eu l’occasion de goûter ! Le chou est parfait, la crème est légère et la surprise au milieu de la crème… C’est comme… La cerise sur le gâteau ?? Non, c’est mieux qu’une cerise…
Aujourd’hui, j’ai pris le même gâteau mais en format familiale… Et encore whaa !
Donc je pardonne le décor de Barbie, le côté hype pour hispters en goguette, et je lève mon chapeau à ces pâtisseries de rêve !

Un presque 5* on va dire parce que je chipote^^
Notre passage dans ce temple de la pâtisserie, fut un moment de bonheur gustatif.
J’ai enfin goûter le fameux Paris Brest et je né fut pas déçu. Il était parfait! Mon compagnon avait choisit une tarte au citron meringué et mon loulou une glacé au praliné, j’ai pu les goûter aussi et c’était tout aussi délicieux!
C’est finalement une bonne chose que je n’habite pas paris, car cette pâtisserie est totalement addictive;

Cute, quaint, precious, and did I love it and would I continue to go back for pastry after pastry until I tried every pastry so often that I could eat no more pastry at all? Yes. That is all.

Cette pâtisserie porte indéniablement bien son nom. J’y retourne dès que je peux et né m’en lasse pas.
Le choix est difficile au milieu de toutes ces sublimes pâtisseries dévoilées sous cloche. Notre choix s’est porté sur les classiques Paris-​Brest, la tarte au citron meringuée, l’éclair au chocolat et le millefeuille.
Pour les amateurs de chocolat amer, l’éclair caché sous sa coque est un délice. La tarte au citron né nous a pas déçus non plus avec son alliance subtile de citron, de pâte sablée et de meringue. Quant au millefeuille, il mérite bien son nom avec ses innombrables feuilles croustillantes et sa savoureuse crème pâtissière. Le Paris-​Brest reste un classique à déguster sans se priver.
Si toutes ces pâtisseries né vous suffisent pas, leurs délicieuses madeleines fondantes constituent un parfait encas. Cette pâtisserie a définitivement un goût de revenez-​y…

Un endroit sympathique, mais j’ai clairement connu mieux.
Quand je viens dans un salon de thé, j’aime me sentir bien, et l’environnement est aussi important que ce que je trouve dans l’assiette. Or, même si l’entrée de la Pâtisserie des Rêves était prometteuse, j’ai trouvé la salle froide, sans âme. Je n’ai pas du tout aimé voir, à quelques mètres de moi les personnes faire la queue, attendant que l’une des quelques tables se libère.
La prochaine fois (car prochaine fois, il y aura!), je prendrai à emporter. L’éclair au chocolat était en effet vraiment excellent!

Tout est dans le nom… Tout est bon, mais surtout le Paris-​Brest, la spécialité du chef. Ambiance épurée et pâtisseries à tomber par terre… On adore et on y va sans hésiter!!!

Mignon petit salon de thé, mais un peu trop petit quand même.
Le service est très correcte et de qualité
Cette boutique-​salon de thé vend aussi des ustensiles de pâtisserie (venant du Japon) pour le plaisir des enfants.
Même arrivés 15 minutes avant la fermeture on a quand même été accueillis et installés. Cependant il a été dommage qu’on n’ait pas pu profiter du fameux St Honoré.
Les pâtisseries sont de toute beauté, le mille-​feuille est préparé à la commande.
Par contre je trouve que le prix d’une bouteille d’eau de robinet est un peu trop abusé.
Le thé est certes très bon mais cher pour seulement de quoi faire une tasse.
Leurs pâtisseries sont d’un délice… qu’on voudrait repartir avec leurs versions plus grande.
Adresse vivement recommandée

Des bonbons, des croustilles, des gâteaux, du champagne, non, ce n’ est pas un inventaire à la Prévert mais bel et bien ce que vous trouverez dans la pâtisserie des rêves, certains disaient du bien de la tarte au citron, alors j’ai voulu constater par moi même
Première étape, une charmante hôtesse me demande ce que je désire et me remet un ticket.
Deuxième étape, je passé à la caisse et je paie ma commande
Enfin l’ hôtesse me tend ma gourmandise emballée dans une jolie boîte rose et je pars la déguster.
Bön 5 Euros c’est un peu cher mais il est vrai qu’on est dans les beaux quartiers alors on peut bien se faire plaisir de temps en temps

Boy are you in for a treat. Put all of your senses on high alert before walking into this patisserie. Warning: it’s not like anything you’ve ever seen. Unlike the typical French patisseries with crowded counters and thousands of sweets in plain sight this place plays the minimalist card. The super-​designed interior features each type of item available under a glass bell… almost like a science experiment. Walk around and marvel at the different pastries, you’ll see some original takes on classics (ex. the establishment’s gorgeous version of the nutty Paris-​Brest). You’ll need to order with a member of staff. The service here is impeccable, they’ll probably come to you before you have a chance to wait. Prices are steep but oh so worth it. Your perfectly packaged purchase will appear behind the counter in the dumb-​waiter and before you know it you’ll be back on the street asking yourself if you dreamed the whole thing up.

Enfer, damnation, orgasme, frisson, perdition, extase,…
Non, vous n’êtes pas dans une pub pour le Boursin, vous êtes à la Pâtisserie des Rêves.
Cet endroit est tout simplement magique.
Pour avoir écumé beaucoup de pâtisseries, celle-​là détrôné Jacques Génin et vient prendre la première place des pâtisseries parisiennes dans mon coeur et dans mon estomac.
Si un Dieu existe, je pense que lui aussi fait patiemment la queue pour venir déguster ces divines merveilles.
Petite, je croyais détester la pâtisserie, à cause de l’espèce de couche de gélatine dont les boulangeries/​pâtisseries recouvrent systématiquement les gâteaux et tartes, à cause de la crème pâtissière jaune bourrative et écoeurante et des flancs de la cantine.
En réalité, je né détestais pas la pâtisserie: je n’en avais tout simplement jamais mangé. Et ce sont des établissements comme la Pâtisserie des Rêves qui ont contribué à me faire découvrir ce domaine extrêmement raffiné des arts culinaires.
Allé, on arrête le teasing, on se retroussé les manches et on passé aux choses sérieuses (aucun rapport, mais GOD j’ai l’impression d’être Carry Bradshaw quand j’écris des avis Unilocal en les lisant dans ma tête. Tais toi, voix off.)
La Pâtisserie des Rêves du 16ème est toujours pleine.
Mais ce n’est pas grave, car le cadre est vraiment top.
Les pâtisseries sont présentées dans une première pièce sous des cloches en verre, permettant de pouvoir faire monter l’eau à la bouche des gourmands et d’observer les objets du délit dans leur écrin transparent. C’est très joli, moderne sans être snob, clair, propre, soigné et le produit est bien mis en valeur.
C’est là qu’on fait la queue, car le salon de thé est tout petit.
C’est pas grave, on fétichise les pâtisseries, on goûte une petite madeleine que l’on nous donne pour patienter et on change d’avis mille fois sur ce que l’on va prendre.
Arrivé sur le lieu du crime, on sait déjà ce que l’on va prendre. Et pourtant, devant la carte, le choix reste cornélien. Pour une raison que j’ignore, la serveuse a eu un petit crush pour notre groupe de 4, et en plus des 4 pâtisseries que nous avons commandé, elle nous en a offert 3 (!!!).
Du coup, on a pu goûter aussi bien les classiques comme le Paris Brest, le St Honoré ou le millefeuille (montés sur commande), que leurs créations du moment, un tiramisu revisité et une pâtisserie au Yuzu dont j’ai oublié le nom.
Je me retiens d’être dithyrambique, mais le coeur y est: OH GOOOOOD ce Paris-​Brest ! C’est dingue ! C’est gourmang’ sans être bourratif, presque léger ! Du chocolat est injecté dans la crème pralinée, le goût est fou, les saveurs se marient parfaitement, le dosage de crème par rapport au gâteau extérieur est impeccable, bref c’est juste la perfection. Les autres pâtisseries étaient toutes du même niveau, mais j’ai eu un petit faible pour le Paris Brest, bien que je n’ai absolument jamais raffolé de ce gâteau.
Les boissons– principalement des thés — sont délicieuses et le choix est varié et original. Diverses infusions, chaudes ou froides, sont légères bien que goûteuses et accompagnent à merveille les pâtisseries.
Le prix serait presque secondaire vu un tel orgasme papillaire, et cela reste assez cher dans l’absolu: ~6 à 8 € pour une pâtisserie dans mes souvenirs, ~6 € pour une boisson. Mais pour la qualité incroyable des produits et du travail des chefs pâtissiers, ça vaut très largement le coup, et je né réfléchis pas une seuls seconde entre une part de cheesecake du Starbucks à 4 € et un Paris-​Brest de la pâtisserie des rêves qui couterait le double.
Pâtisserie des Rêves, je t’aime, j’espère que tu fourniras pour toujours mes gâteaux d’anniversaire, tu es la meilleure, big up.
Tendresse et pâtisserie.

On m’a dit «Je n’aime pas les Paris Brest mais celui de la Pâtisserie des Rêves est incroyable». Et bien je né l’ai pas trouvé si extraordinaire que cela…
Le Paris Brest n’est pas ce que je préfère mais celui ci est assez différent de ceux que j’ai pu goûter jusqu’à présent.
Déjà la forme est assez originale, j’aime beaucoup. Ensuite, il est plutôt difficile d’en manger sans faire dégouliner le chocolat à l’intérieur de tout les côtés.
La praline est assez prononcée mais je pense que tout est affaire de goût !

Les meilleures pâtisseries !
Le concept de départ: revisiter les pâtisseries traditionnelles françaises. Défi relevé et remporté avec brio ! J’ai découvert cette pâtisserie grâce à un ami qui m’en offrait pour le dessert lorsque je l’invitais à dîner. Ma première pâtisserie a été le Saint Honoré qui est juste excellent: raffiné, sucré comme il faut… Un délice ! Un jour j’ai décidé d’aller tester leur salon de thé Rue Longchamp: c’est juste magnifique. On entre dans une belle salle où les pâtisseries sont sous des cloches en verre et à l’arrière il y a une terrasse où il est agréable de boire un de leur thé accompagné d’un Paris Brest ou de mini choux qu’ils garnissent devant nous! Un HIT à tester !

L’univers et le gout de l’enfance à notre portée
Un code couleur: le blanc et le rose
Et puis là vous découvrez une mise en scèné incroyable de petites merveilles sous cloches, qui forment comme un carrousel
Et là vous tournez, tournez autour d’elles avec maintes difficultés à choisir
A la base une idée simple: Revisiter les grands classiques en les rendant irrésistibles pour petits et grands
Le goût, la gourmandise, l’émotion, vos papilles seront en éveil
Vous aurez la possibilité de vous poser dans leur mini salon de thé ou de prendre à emporter (Comptez entre 4 et 6 € en take away la portion individuelle (+ 1,5 € environ sur place))
Des viennoiseries et autres douceurs au comptoir telles que les langues de chat, madeleine, tuiles aux amandes, «sucette glacée». sont aussi proposées
Vous devriez trouver votre bonheur, le plus dur sera de choisir :-)
Une vraie signature pour cette Pâtisserie des rêves…

C’est beau; c’est bon… La règle d’or des gourmands dite «règle des 2B» est respectée ! 4 étoiles pour la «Pâtisserie des rêves» !
Les gâteaux sont présentés sous cloches de verre comme d’aériennes bulles. Sans doute pour nous faire croire que c’est trèèèèèès léger ^^ Vous pouvez tout goûter les yeux fermés (toutefois, je né vous recommande pas forcément leurs viennoiseries, un peu chères, vous en trouverez sûrement d’aussi bonnes dans votre boulangerie de quartier). Leur spécialité est définitivement la pâtisserie comme le nom l’indique (tiens, c’est comme le Port Salut !).
Néanmoins, je me dois de rédiger un paragraphe rabat-​joie ou plutôt un paragraphe ‘avertissement”… Dé-​so-​lée !
Je me souviens y avoir été à plusieurs reprises pour déguster un gâteau dans leur petit salon de thé. Le site internet m’avait renseignée sur les horaires; je courais donc, d’un pas alerte et décidé, confiante, alléchée par le festin que j’allais y faire, traversant tout Paris. Le salon de thé est loin de chez moi mais un belle et bonne pâtisserie se mérite.
Alors, arrivée au comptoir pour commander, la mauvaise nouvelle tombe comme un couperet des lèvres de la vendeuse: le salon de thé est fermé ! Les webmasters né sont pas au taquet pour ce qui concerne les mises à jour d’information (notamment horaires d’ouverture) selon elle.
Keuwa? Noooooooonnnnnnnnn (c’est ici l’expression d’un cri primaire de désespoir). Je me rabats donc sur l’achat d’un accessoire dans l’une des nombreuses boutiques de vêtements qui me tendent les bras dans la même rue; excellent moyen de gérer la frustration causée par ce refus de me servir un magnifique délice au praline ou une ravissante tarte citron revisitée.
Un conseil: appelez avant de vous y rendre ou vous risquez de rentrer dans vos pénates avec un sac en croute de cuir hyper trendy plutôt qu’un savoureux gâteau
(oh, après réflexion, ce n’est pas mal non plus remarquez, on doit s’y faire !).

Vraiment top! Pour toutes les gourmandes et gourmands, une jolie pâtisserie qui propose de très belles & délicieuses sucreries.
On peut aussi s’installer dans le coin salon de thé. L’endroit est bien agréable.
Le décor est original, avec des «sphères» posées sur les pâtisseries, c’est très esthétique et surtout ça donne bien envie! Je crois aussi qu’ils proposent aussi des «top» du genre le meilleur paris-​brest & co.
Seul point négatif: c’est un peu loin pour moi qui suis du sud de paris… mais bon pour ce genre de douceurs, difficile de né pas faire le déplacement!

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La Pâtisserie des Rêves Präsentation
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La Pâtisserie des Rêves Präsentation — Making of Tarte au citron (
) In der Pâtisserie des Rêves Pâtisserie der Träume kann man perfektes, handgefertigtes Gebäck von Star-​Konditor Philippe Conticini bestaunen und kaufen. Gebacken wird es nach traditionellen Rezepten, präsentiert in modernem Design, wie beim Juwelier.
Unter großen, temperierten Glashauben, wird je ein Stück der kunstvollen Backwerke präsentiert. Die Bestellung wird dann per Aufzug direkt aus der klimatisierten Konditorei-​Werkstatt im Keller geliefert.
Man kann zwar auch direkt bei der Pâtisserie des Rêves, alles Angebotene genießen, aber ich lies mir kurz vor Feierabend zwei Teile in eine Schachtel packen. Mit dieser, machte mich über die Rue de Longchamp, die Avenue d’ Eylau zum Verspeisen auf, in die Jardins du Trocadero.
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La Pâtisserie des Rêves Rue de Longchamp
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La Pâtisserie des Rêves — Trocadero
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La Pâtisserie des Rêves — Jardins du Trocadero
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La Pâtisserie des Rêves Schachtel
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La Pâtisserie des Rêves Ooooooh: O
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La Pâtisserie des Rêves :-D
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La Pâtisserie des Rêves :-D
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La Pâtisserie des Rêves :-D
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La Pâtisserie des Rêves :-D
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La Pâtisserie des Rêves :-D
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Ooooooh! Tour Eiffel! 8-​O!

Peu de choses me manquent vraiment depuis que j’ai quitté Paris, mais si je devais en citer une, ce serait le Paris-​Brest de Conticini…
Oubliez vos idées préconçues, ici point de gâteau lourd et vieillot chargé d’une crème au beurre écœurante, mais plutôt une jolie fleur de pâte à choux avec une crème légère et savoureuse et un cœur de praliné coulant à se damner !
A part ça, la plupart des pâtisseries sont très réussies, la boutique est très jolie et on se sent bien dans le salon de thé tout mignon !
En plus l’accueil est très agréable et les prix plutôt raisonnables pour un grand pâtissier parisien.
Bref, une adresse à connaître !

After checking out the Arc de Triomphe and snapping a few pictures, I walked over to La Pâtisserie des Rêves for my second breakfast of the morning. I haven’t stepped on a scale for seven weeks, so if I’ve gained five or ten pounds, now you know why. What can I say, I’m a fatass. Mesmerized a bit by the ultra-​modern boutique where the large glass domes covering the pastries are suspended from the ceilings, I came away with two pastries and an enormous Madeleine. The Madeleine reminded me a bit of a lemon-​flavored cornbread or cupcake; good, but nothing particularly interesting or revelatory.
On the other hand, the two pastries that I got were indeed revelatory. The first pastry was a Paris-​Brest, a circle-​shaped ring of praline cream-​filled choux pastry that was initially created to commemorate a 1200 km bike race, hence its bicycle wheel shape. Given the choice between a Powerbar and a cream-​filled ring of pastry as a source of fuel during a bike race, 99 out of 100 bikers prefer the pastry. Fact.** La Pâtisserie des Rêves mixes things up a bit by using six smaller rounds of pastry connected to one another instead of one big circle, so you essentially end up with six baby hazelnut cream puffs. And as if the hazelnut cream wasn’t delicious enough on its own, it actually comes studded with hazelnut pieces and a chocolate-​like center.
La Pâtisserie des Rêves’ Paris-​Brest would have been my favorite pastry from Paris if not for… the other pastry I got from La Pâtisserie des Rêves. The St. Honoré, every bit as appealing to the taste buds as to the eyes, was constructed in a vastly different manner from the one I had had at Ladurée or had seen at other patisseries. Sheets of puff pastry on the bottom were topped with two vanilla custard-​filled choux pastry tubes — basically, two eclairs — which were subsequently topped with either Chantilly cream or with caramelized sugar-​coated orbs of choux pastry containing still more vanilla custard. Oh. My. God. This was an unbelievable pastry, and it was very likely the single best thing I ate during my three days in Paris.
In short, I would return to La Pâtisserie des Rêves in a heartbeat. While these pastries are certainly not cheap, they are exquisite and scrumptious to both the eyes and the palate, making them well worth their price.
** Okay, maybe not, but I know I would. Maybe that’s why I’m not a competitive biker.

Meilleur Paris-​Brest de Paris selon le Figaro en 2010 … j’avais envie de le tester depuis un moment !
Ici les pâtisseries sont présentées sous des cloches en verre, un peu comme des bijoux, c’est beau, original et ça permet de se faire une idée de ce qu’on va pouvoir commander…
Je venais pour le Paris-​Brest donc je n’ai pas hésité très longtemps… et effectivement il est très bon: une impression de légéreté dans la garniture, un petit coeur coulant au praliné dans chaque chou, parfait !
L’éclair au chocolat vaut également le détour, avec un bon gout de chocolat bien prononcé, le tout enroulé dans une feuille de chocolat
Faut il parler des prix? On sait en y allant que ça va être assez cher, donc vaut-​il mieux manger trois pâtisseries quelconques voir pas bonnes? ou se faire plaisir comme ici, une fois de temps en temps, avec quelque chose de bon? Mon choix est fait !

La pâtisserie des rêves par ci, la pâtisserie des rêves par là, quand on me rabâche trop les oreilles avec THE «place to be» j’attends toujours que le buzz s’essouffle avant de tester ! Sauf que voilà le buzz né s’est jamais essoufflé, bon signe, très bon signe même. Ni une ni deux j’ai donc testé (plusieurs fois)… Mes premières impressions, d’abord une déco, un peu clinique je dois dire, le décorateur aurait du pousser plus loin le jeu du rêve et de l’onirique, MAIS, pour l’essentiel: les Pâtisseries, c’est un enchantement ! Conticini a su rendre sexy des pâtisseries qui sont habituellement trop riches, trop lourdes, et pour tout dire c’est ce que j’attends d’un pâtissier de talent. Ici pas de mélange façon «fusion food», on est dans des classiques revisités. So, assez de bavardages voici un aperçu de mes essais :
— Le Saint-​Honoré: waw renversant ! fourrage généreux des choux avec une crème pâtissière, mais pas la crème habituellement bourrative, non une crème délicate. un caramel fin et craquant. une chantilly aérienne, miaaaam !
— La tarte au citron: j’étais en quête de la tarte au citron parfaite, DONE ! un équilibre parfait entre acidité et ce qu’il faut de sucre, j’en salive encore. Yummiii!
— Le Bar à choux: j’adooooore, super concept, des choux fourrés devant vous à votre convenance, ceux à la vanille sont simplement parfaits et m’ont fait retomber en enfance, et la pâtissière qui fait les choux est super agréable et à l’écoute de vos envies !
— Le Paris-​Brest: Attention THE Paris-​Brest avec une surprise à l’intérieur.
— La tarte tatin: très réussie, les pommes finement tranchées sont confites et le petit crumble en plus de la pâte feuilletée inversée est savoureux,
— Kouign Aman: miaaaam, toujours juste ce qu’il faut de beurre et de sucre pour né pas être écoeurant !
— Chausson aux pommes: no comment, HUMMMMMM .
Et j’en oublie. à bientôt pour d’autres tests, une des résolutions pour 2011, touuuuuut goûter .
ps: les photos sont détaillés sur mon blog

J’avais goûté avec bonheur la tarte tatin toute particulière de la Pâtisserie des Rêves rue du Bac. Mue par un souvenir fort agréable de ma première expérience, c’est avec enthousiasme que j’ai appris qu’un salon de thé était désormais ouvert, afin de profiter de sa pâtisserie dans un cadre coquet et relaxant, accompagnée d’une boisson chaude.
Grosse déception, pour le coup.
Le «salon» s’apparente davantage à une arrière-​boutique, froide, impersonnelle, dans laquelle on aurait casé quelques chaises, tabourets (inconfortables au possible) et sofas. La petitesse du lieu amenant presque inévitablement à jouer des coudes avec son voisin aurait pu, comme c’est le cas chez Merce and the Muse, revêtir un petit côté convivial et «comme à la maison». Il n’en est rien, puisqu’un coup d’oeil alentour suffit à déceler le malaise ambiant, l’absence de confort, l’attitude excessivement sage et retenue des clients.
Le service, agréable, né s’est toutefois pas montré irréprochable. Il nous a fallu attendre un certain temps avant que l’on né vienne prendre notre commande (malgré les toutes petites quatres tables occupées !), les plus à plaindre étant les touristes assis près de nous qui ont vu un couple, arrivé un bon quart d’heure après eux, être servis avant qu’eux-mêmes n’aient eu l’occasion de passer commande.
Fort heureusement, les pâtisseries sont à tomber; le Saint Honoré de Monsieur avait fière allure, et ma tarte au citron meringué –mon dessert favori– convenait parfaitement à mes goûts, malgré son avarice en meringue.
Les chocolats chauds («désolé, nous n’avons plus de caramel chaud !» à 15h) sont très bons, et accompagnés d’une délicieuse sucette craquante et fondante, au choix au nutella ou au praliné.
Si les pâtisseries n’étaient pas là pour me convaincre, j’abandonnerais assurément toute idée de faire l’effort de revenir dans ce coin aussi isolé, pour prendre un goûter dans un lieu qui manqué à la fois de chaleur et de caractère (le comble pour un salon de thé; autant retourner passer une heure chez Delyan). Mais je me dois de faire le tour de cette carte alléchante…