La Régalade

A really great French restaurant, if not for the un-​fresh fish that we were served.
Un restaurant très bon, mais le poisson né était pas frais.
The quality of the food was great, though not as exceptional as some make it appear, especially the main courses. Don’t get me wrong, it’s well prepared and savory, but it isn’t as refined as some people claim it to be (probably the reason why I had such high expectations). For the price, however, it truly is exceptional value.
However, the worst part was when the dorade that we had was completely un-​fresh and had an unpleasant taste to it. In fact, we weren’t even able to continue eating it after a few bites. We complained to the waiter, but since we had a tight schedule, we did not have the time to wait for the dish to be remade.
You’d expect such a fine restaurant to pay more attention to the quality of their ingredients, but they clearly didn’t.
I must say, however, that their dessert, specifically the fraicheur de rhubarbe au fromage blanc et à la fraise, was spot-​on. It was even better than some desserts I’ve had in high-​end restaurants in Paris.
The service was ok, though not exceptional. Some waiters were friendly, while others not so much, especially after complaining about the fish. The overall atmosphere was very nice though, probably due to the casualness of the restaurant.
Other than the fish-​fiasco, La Regalade is a fine restaurant that I would come back to and review again, as long as they make sure the fish is fresh next time.

Très bons plats, cadre agréable et service à la hauteur. L’accompagnement du poisson était un poil trop salé, mais je chipote. Riz au lait excellent, en particulier son caramel.

Restaurant bistronomique au top, cuisine généreuse et authentique.
Ticket plus que convenable vu la qualité des plats proposés!

Just went again and happy to report still great. This time I had possibly the best scallops (roasted!) i’ve had anywhere. And happy to see pot d crème vanilla back on the menu.

«Superbe ! Les plats sont délicieux (les saint jacques marinées sont à tomber), bien présentés, le service très agréable…bref tout est là pour passer une bonne soirée ! Il règne à la régalade un vrai esprit „bistronomie“ !
Enfin, la terrine offerte en guise d’amuse bouche est un vrai plus !»

Another amazing brasserie! This place is very known! You have to make reservation weeks ahead. It’s definitely a must to try. It’s a small restaurant with a big chef.
Everything was perfect from the starter to dessert. It was a memorable experience
Ive had mussels, gazpacho, sautéed mushroom, beef and veal. Everything was PHENOMENAL! Now my favorite part «dessert»! god I have no words how to
Describe it but it was absolutely deliciousness. The grand mariner soufflé «yum yum yum» and the second favorite dessert which I don’t member the name
Of it… It’s something with rhubarb purée topped with some kinda white cheese cream and berries sauce. It was EXCELLENT
Service was outstanding!

après avoir testé la regalade grands boulevards, je me devais d’aller à l’original! c’est désormais chose faite et ça valait vraiment le coup.
l’ambiance et le service est bien plus agréable à ce restaurant.
on nous sert la fameuse terrine en amuse-​bouche. Toujours aussi bonne!
en entrée, nous reprenons le risotto à l’encre de sèche que nous avions déjà goûté la dernière fois et les escargots. nos deux entrées sont délicieuses et très gourmandes.
en plat mon ami prend la poitrine de cochon et je prends le veau. la viande est fondante en bouche. la purée en accompagnement est crémeuse comme on l’aime.
en dessert nous craquons bien sûr pour le riz au lait à volonté. toutefois nous déclinons le deuxième pot proposé par la serveuse qui salue tout de même notre performance. nous goûtons aussi le dessert à la rhubarbe et aux fruits rouges, plus léger mais aussi très bon.
une super soirée en définitive avec un service très gentil et efficace. je n’ai pas encore testé le restaurant de Saint Honoré mais jusqu’à présent celui-​ci est mon préféré

Une bonne adresse du 14e que j’avais envie de tester depuis longtemps.
Et j’ai beaucoup aimé. Le menu (35 euros, entrée-​plat-​dessert) est vraiment très bien, on a longtemps hésité entre pas mal de choses (perso, j’ai adoré mes escargots et le porc à la peau croustillante) et on a envie de revenir pour tester d’autres plats.
Seule déception sur le dessert: les quenelles au chocolat un peu trop lourdes/​riches et un temps d’attente entre chaque plat un peu long. Mais rapport qualité/​prix au top !

Très tres bon
C’est un très bon restaurant type bistrot, accueil top, plat top!!! Cest un peu bruyant et fait reserver !!!

If you aren’t already in love with the food in Paris, you need to have a meal at La Regalade. Note, I would encourage you NOT to use the tripadvisor online booking system as it is a third party system and we used it thinking that our reservation had been confirmed but really they have to check with the restaurant and so it is much easier and faster to call the restaurant itself for reservations. Because of this, we had a rocky start to our dinner. We thought we had a reservation and showed up at 8:30pm only to find out that our reservations had not been confirmed. To be fair, we made reservations online a few hours before we left for dinner. Luckily they were able to take us at 9:30pm so we just went for a drink around the corner while we waited for our table to be ready. When we went back to the restaurant, our table was not ready yet, but the manager/​waiter working up front gave us pâté and pickled gerkins and some bread to snack on. He also poured us a glass of white wine to go along with the snacks. We were very hungry at this point so we were very grateful this very kind gesture! We were very impressed already by this service!
We knew we had a pre fix menu with three courses ahead of us so we tried not to gorge ourselves on the bread and pâté although it was hard because it was very good!
It gets better. I have found it rare to have a pre fix menu where I have loved each of my courses. Here at La Regalade I was so happy with each of my courses. My starter was a foie gras mousse with creamy mushroom soup. The textures of the soft foam with the velvet cream soup with little crunchy candied walnuts was a wonderful combination. My main entrée was lamb that was cooked perfectly and placed on top of cut up potatoes and squash. And for the final piece, I had the chocolate dessert which was rich and decadent. My husband also thoroughly enjoyed his dishes. He had both of the beef cheeks for a starter and entrée and he ordered the soufflé for dessert. His soufflé was a work of art. Not only did it look amazing but it was light and delicious.
La Regalade was a hour away from our hotel via metro but it was well worth the trip and the wait! Reservations are a must! We came here on a Wednesday night and it was packed. When we sat down for dinner close to ten, we saw people were still coming in for dinner!

One of my favourite places to visit in Paris. The food never disappoints.
We usually order from the blackboard. This features seasonal specials.
I love the scallop starter — cool but not carpaccio rather whole on the shell. Recently we had the duck for two which was delicious.
If you like dessert soufflé the soufflé is perfect. The rice pudding is rich and unctuous.

I can say with certainty that this was the greatest meal in my life. They don’t speak much English so ask for recommendations and trust the staff. Let them Sarina those taste buds

Holy crap this was amazing. Probably one of my favorite meals in Paris. The pâté starter they bring out at the beginning along with sliced bread was delicious.
The squid (?) ink risotto was delicious but really it was the pigeon stuffed with foie gras that was definitely one of the most memorable dishes. It was perfection.
The soufflé was beautiful but not my cup of tea. My boyfriend loved it. Warm, light like whipped cream, and you can really taste the Grand Marnier. But I like my souffles to be a little cakier.
If we ever go back we will definitely eat here again.

We always love this place, a bit out of the way but worth the trip. Charming décor, lovely service, very reasonably priced. I don’t always love everything that i eat there but most of it. I love the paté that comes first with the meal. We had the turbot special, maybe a bit bland for my tastes but well prepared. I also got an appetizer terrine with foie gras which was on the bland side, but well prepared. The squid risotto appetizer with squid ink was wonderful as was the magret de canard. Fantastic grand marnier soufflé, you simply must try it! I gave this restaurant five stars because it is such good value for the quality of the food. Always very well prepared, lovely presentation, very friendly service, so if one or two things are not as exciting as I want, it’s fine with me. It’s great value and a fun experience to come here.

Muy buen restaurant, la comida es abundante y buenísima. Muy buenos vinos y no pueden irse sin probar el arroz con leche.

Super enseigne de la bistronomie, mais quelle attente interminable !
Patience
Une réservation avait pourtant été faite, pour le second service. Celui de 21h30. Nous sommes passés à table à 22h40. Le patron nous a bien proposé de patienter en terrasse, avec la délicieuse terrine et un verre de vin, mais la température extérieure était juste glaciale. Certes, je suis frileuse. Mais on était quant même en-​dessous des 10 °C. On s’est donc entassés le long du bar, tous les 7, plus deux couples de clients aussi affamés que nous. Nous avons pas mal dérangé le service, la salle est petite, pas facile d’acheminer les plats quand 11 personnes sont sur votre passage. Un des serveurs nous a clairement fait sentir qu’on déranger. A qui la faute ?
Le sud-​ouest dans le14ème
Heureusement, la cuisine rattrape l’attente. Carte des vins superbe. Menu à tomber. J’ai testé le suprême de foie gras et la soupe de cresson, la dorade et fenouil et le chocolat liégois «façon régalade». Un sans-​faute du début à la fin. Le dessert m’a achevée. Surtout le sucre pétillant. Oui, je suis restée une vraie gamine en matière de gastronomie: du sucre qui pétille dans la bouche, ça m’éclate !

Une des mes références: un super rapport qualité/​prix, un accueil sympathique et des explosions de saveurs en bouche!

Un de mes restaurants cultes à Paris! Ici la cuisine et les portions sont généreuses, le service pro et sympathique, le rapport qualité-​prix imbattable (36 € EPD midi et soir) et le soufflé au Grand Marnier à tomber! Né ratez pas également le risotto à l’encre de seiche avec chips d’ail et gambas rôties qui est un grand moment. Moi qui suis réfractaire à ce type de risotto, j’ai succombé devant l’assiette de mon Homme… et il a dû se battre pour que je né dégomme pas tout le plat!
Evidemment il né faut pas venir ici avec un appétit d’oiseau, né serait-​ce que pour faire honneur à la terrine (parfois un peu trop grasse) et au riz au lait (l’un des tout meilleurs de Paris) à volonté! Vous connaissez beaucoup de restaurants qui vous offrent un 2e dessert pour que vous le testiez et que vous donniez votre avis au chef? Et bien, cela arrive à la Régalade! Ici on n’est plus à Paris, on est dans une auberge de province avec un cadre certes rustique mais dans lequel on se sent bien pour partager une belle soirée gourmande en famille ou avec des amis. J’ai également testé plusieurs fois la Régalade St Honoré (plus élégant) mais je m’éclate davantage au niveau de la cuisine dans cette adresse du 14e arrdt.
Une adresse coup de coeur que j’ai toujours autant de plaisir à faire découvrir aux gens que j’aime.

This was one of the two best meals we had in Paris. Everything was wonderful from start to finish and the wait staff were extremely pleasant and helpful with the menu. I must say that the Grand Marnier soufflé was THE best dessert I have ever had. The entire meal was excellent. Our other favorite meal in Paris was at Pramil in the 3^rd. You can’t go wrong with either restaurant.

De lo mejor de París como bristo. Es la segunda vez que voy y me ha encantado igual que la primera.
Empezamos con un pâté de campaña en tarima de lo mejor, (obsequio de la casa).
Un atún perfecto y un bacalao extraordinario, los postres buenísimos, la próxima vez pruebo el arroz con leche.
Vale la pena el desplazamiento.

La bistronomie dans toutes sa vérité

Franchement une belle surprise!
J’y suis allée un midi, car pas loin de mon boulot. Le menu est à 35 euros entrée+plat+dessert. (Je né sais pas si ce sont les mêmes prix le soir…).
En apéro on vous sert une terrine entière, avec un bon pain de campagne et des cornichons.
J’ai été un peu déçue car ils n’ont pas attendu que j’ai fini la terrine dans mon assiette pour me, poser de coté mon entrée (censée se manger chaude…).
En entrée le risotto à l’encre de sèche, assez original et bon. En plat un thon mi-​cuit délicieux et à la cuisson parfaite!
Et la cerise sur le gâteau: le riz au lait avec son caramel maison… Je veux bien faire une minute de silence en sa mémoiré tellement j’ai A-​DO-​RÉ!!! Onctueux, savoureux… J’ai failli tout manger (il doit y en avoir au moins pour 4 dans le plat…) je me suis arrêtée pour sauver mon estomac et parce que je né voulais pas rentrer dans les records du resto ;)
Je vous le conseille sincèrement, et petit conseil: gardez de la place pour le dessert, surtout si vous prenez le riz au lait!

Depuis le temps qu’on m’en parle, il fallait absolument que je teste cette institution. Malheureusement, étant fermé le week-​end, il est très difficile d’obtenir une réservation un vendredi soir et cette fois ci Bingo !
Et pourtant, malgré notre réservation, on a du quand même attendre 30 min avant d’être installés. Mais les serveurs sont vraiment cools, on se pose au comptoir en attendant avec un petit verre et on nous offre de la super terrine de porc pour patienter.
En attendant, le barman nous tchatche et nous présente le menu.
Enfin installés, on nous rapporte de la terrine pour continuer l’apéro en attendant l’arrivée de nos plats. Un conseil: né vous jetez pas la dessus même si elle est délicieuse, vous serez vite repus et ça serait bien dommage !
Car en effet, le menu entrée plat dessert qui arrive est une véritable tuerie !
En entrée, je choisis la ballottine de volaille farcie au foie gras — sublime.
En plat, le quasi d’agneau accompagnés de pleurotes et de pomme de terre ratte. On nous sert en plus une petite purée à la moutarde et de la salade. Sublime vraiment, la viande fond dans la bouche et les pleurotes sont saisies à la perfection !
Mais une mention spéciale pour le dessert … Le riz au lait au caramel. Après avoir lu des tas d’avis qui me recommandaient ce dessert, je n’hésite pas une seconde !
On vous sert à grand bol dans lequel vous pouvez vous servir (et le serveur m’a bien précisé, si vous finissez celui là, on vous en apporte un autre!) et une petite coupelle de caramel beurre salé. Même avec l’estomac complètement plein, je mange les ²⁄₃ du bol (je laisse le dernier tiers pour éviter de passer pour une morfale…). Le riz est fondant, aromatisé à la vanille et le petit caramel … Ha ! Une merveille !
Enfin ! Tout ça pour dire que La Régalade mérite vraiment sa renommée, pour 35 € vous finirez pour diner plein et heureux :) !

Bön, gourmand et sans chichi. Typiquement le genre d’endroit dans lequel je retournerai volontiers rien que pour goûter toute la carte.
J’y suis allée hier soir avec des amis pour le 2ème service (22 heures). Je trouvais que ça faisait un peu tard mais en sortant, je me suis dit que ça valait vraiment la peine d’avoir attendu.
Contrairement aux autres avis exprimés, mes amis et moi avons reçu un très bon accueil, les serveurs/​euses étaient super sympa et le service correct. Nous n’avons pas patienté spécialement longtemps.
La salle était pleine et même si au niveau du confort, il y avait moyen de faire mieux, ce n’était pas non plus trop dérangeant. Il y avait de tout: des hommes d’affaire, des couples, des familles.
Le menu est à 35 euros (hors boissons) et pour chaque service (entrée, plat, dessert), il y a plusieurs choix (5 – 6) avec des suppléments suivant les produits. Il y avait également une ardoise avec les suggestions du chef mais on avait déjà du mal à se décider sur les choix proposés dans la carte.
En guise d’amuse-bouche, nous avons eu droit à une terrine de porc (sachant que la maison commercialise aussi des produits à la commande, terrine et desserts) servie avec du pain frais et des cornichons. Un conseil, né vous ruez pas (trop) sur cette mise en bouche car le menu en soi est copieux.
En entrée, j’ai commandé un velouté d’asperges avec des morceaux de foie gras et des croûtons. Le serveur m’a d’abord servi la partie «solide» avant de venir verser le velouté chaud sur la préparation. Super astucieux pour éviter que le foie gras né fonde et les croûtons né ramollissent.
Mes amis ont commandé du foie gras et des coquilles Saint-​Jacques au basilic et parmesan. Ils ont également aimé.
En plat, j’ai commandé un paleron de boeuf confit avec des pommes de terre ratte et des betteraves au jus de viande. Le boeuf était fondant à souhait avec un léger et j’ai particulièrement apprécié le côté salé-​sucré du plat.
Mes amis ont commandé du veau et de l’agneau avec des pleurottes au beurre d’escargot (une tuerie).
Enfin, en dessert, j’ai commandé un blanc manger aux éclats de pistache, coulis de fruits rouges et accompagné de rochers au coco. C’était bon mais je crois que j’aurais dû commander le riz au lait vanillé avec son caramel laitier.
Mes amis ont commandé un soufflé au grand marnier et une quenelle au chocolat. Je né les ai pas goûté car je peinais moi-​même à finir mon dessert.
En somme, un super dîner qui a duré environ 2 heures, la possibilité de ramener sa bouteille chez soi si non terminée, des madeleines en «take-​away» pour le petit déjeuner du lendemain gracieusement offertes par le serveur.

Une bonne cuisine, un cadre convivial, dans la mouvance bistonomique.
L’accueil est simple, un effort de ce côté là serait appréciable (la dernière fois nous avons attendus 35 min notre table au bar, un verre nous a été offert mais au bout de 25 min).
On pense immédiatement à l’Ami Jean, pionnier du genre, mais je trouve cet endroit un cran en-​dessous (y compris au niveau tarif).
Toutefois la cuisine et le service sont largement à la hauteur.
La carte des vins mériterait d’être un peu étoffée.
Le rapport qualité-​prix est très bon pour Paris.
Allez-​y les yeux fermés.

Je n’avais apparemment pas pris le temps de rédiger un avis lors de mon premier passage à la Régalade.
Après un excellent dîner vendredi soir, je rattrape donc mon retard :
La maison offre, en guise de mise en bouche, de la terrine de porc (super bonne) avec très bon pain et quelques cornichons.
Menu à 34 Euros entrée, plat, dessert (avec supplément selon les produits). L’ardoise propose souvent les «coups de coeur» du chef, afin de guider le choix des convives.
Je me suis laissée tenter par une soupe de topinambour, qui est servie dans un pichet à verser dans l’assiette sur des copeaux de parmesan, des petits lardons grillés et des cubes de foie gras. Super bon !
Ensuite, quasi de veau et pommes grenailles, avec petits légumes poelés et purée de pomme de terre à la moutarde à l’ancienne. La viande est de très bonne qualité et bien rosée, et servie avec deux moutardes assez originales. Les légumes né sont pas assez tendres à mon goût mais je vous laisse apprécier…
En dessert, un délice tout simple: pot de crème à la vanille, recouvert de marmelade de pomme et de petits morceaux de pomme granny.
En deux mots: même s’il est pas mal excentré, ce resto vaut carrément le détour. Pensez pas contre à réserver (au premier service pour né pas attendre) car c’est pris d’assault et pas très grand !

Absolutely fantastic. Actually I am being late in writing this review. We were four — when we arrived they did not have table ready, so they gave us champagne. I had the best risotto ever there, with squid ink. I love risotto and I make good good risotto but this one blew me away. The rice pudding is out of this world, best in Paris. Best of all you cannot beat the price. This is a very small restaurant you need reservation.
The service was outstanding, I speak French but the rest of the group did not, so the waitress translated the entire menu (yes the whole thing).

Après avoir habité dans le quartier pendant 2 ans, c’est seulement hier soir que je me suis décidé de dîner à la Régalade. En fait un peu avant hier soir parce qu’il a fallu réserver une semaine à l’avance pour être sûr d’avoir une table.
Lorsque j’avais entendu parler de la Régalade pour la première fois, le restaurant venait juste d’ouvrir et déjà la plupart des critiques en disaient énormément de bien. Aujourd’hui, Bruno Doucet (qui a fait ses débuts au Crillon) a déjà 3 restaurants: deux à Paris et un à St. Tropez.
Le restaurant est un typique bistrot Parisien: des tables TRES collées les unes aux autres, un très beau zinc et des serveurs pas tous très agréables (heureusement qu’il y en a deux sauvent les meubles).
Pour commencer: une excellente terrine accompagnée d’un grand pot de cornichons et de pain frais. Par contre, n’espérez pas avoir la terrine avant d’avoir commandé (soit environ 30min après vous être installés à table) ni de la garder trop longtemps.
En entrée: excellent risotto à l’encre de seiche avec des petits calamars frits, malheureusement trop salé ainsi qu’un pressé de crabe et d’avocat avec un gaspacho malheureusement trop fades.
En plat: un plat d’hiver poitrine de cochon de chez Ospital accompagné de chou farci aux tomates, pas grand chose à dire sur la qualité ni sur le croustillant de la peau si ce n’est que c’est un peu lourd lorsqu’il fait 27 °C. Sinon un pigeon entier désossé farci au foie gras servi avec une purée à la moutarde, très bon et trop salé.
Pour le dessert: un FABULEUX soufflé au grand Marnier, rien qu’à y penser j’ai envie de venir prendre mon dessert à la Régalade tous les jours ainsi qu’un très bon riz au lait (paraît-​il que c’est l’un des meilleurs de Paris avec celui de chez l’Ami Jean).
Pour finir: un Bas-​Armagnac de chez Francis Darroze (1991) pour 11 €.
Notre serveur a été d’un particulièrement bon conseil en nous suggérant le Saumur-​Champigny (rouge) pour notre repas (28 €).
J’avais lu des critiques dans le guide Michelin et le Fooding et même si je né suis pas forcément d’accord avec les éloges dont la Régalade fait l’objet, je pense que le restaurant vaut le détour, si vous avez le courage de vous rendre jusqu’à la porte d’Orléans.
Menu à 34 €, attention aux (nombreux) suppléments.

Un vrai bistrot parisien avec une excellente cuisine, de bons vins, et un service impeccable et bon conseiller. Une excellente adresse dans Paris pres de la porte d’Orléans.

Dîner à La Régalade c’est un peu comme être témoin de l’histoire de notre cuisine. Ce n’est pas seulement là ou la bistronomie est née car c’est aussi de là que proviennent beaucoup des chefs parisiens qui nourrissent notre insatiable appétit. Bruno Doucet a pris la suite d’Yves Camdeborde armé d’un ardent désir de lui faire honneur. Il nous propose une cuisine de saison faite avec des produits simples, bruts et sincères mais travaillés à la perfection. Les saveurs sont tranchantes et habillées de redoutables assaisonnements, les assiettes sont généreuses et surtout délicieuses. Le menu fait parti, selon moi, des meilleurs rapports qualité-​prix de la capitale; l’accueil est chaleureux, doux et conciliant. Un moment fort plaisant.
Croyez-​moi un déjeuner (ou dîner) à la Régalade né s’oublie jamais vraiment…
Petite mention pour le riz au lait simplement divin…

Typisch französische Küche.
Vorspeise, Hauptgang, Dessert; Alles sehr lecker und preiswert.
Schönes Ambiente obendrein.
Unbedingte Empfehlung.

One of my most memorable meals in Paris. Quaint, friendly, fast and not stuffy. Really food prix fixe for 35 €. We met someone sitting next to me who worked in the same company as me! Their other fave was Chateaubriand. warm inside with brighter lighting than other places.

La découverte de ce resto m’a fait directement pensé à l’Ami Jean (rue Malar). Le chef de l’Ami Jean a d’ailleurs fait ses premiers pas dans ce resto.
Formule entrée plat dessert très complète pour seulement 36 euros en espérant que ce prix né grimpe pas trop dans les mois à venir.
La cuisine n’est pas spécialement fine mais bien présentée avec des produits de qualité.
Restaurant un peu trop excentré mais visiblement il y a aussi une Régalade rue Saint honoré que je n’ai pas encore testé.

Came here due to review by John Talbott and from Chowhound. For this price, the food is excellent. Gotta pay up on the supplements but they’re well worth it.
Kicked off dinner with amazing pâté, pickles and bread. Appetizer: had the seasonal green asparagus (they’re thicker than thumb) which were perfectly tender served with fresh herbs. I think there are 5 stalks in that dish. Also had the scallops served in the shells. There were 3 of them (read below…)
Main dish: Paid 15 euro supplement for the whole pigeon stuffed with foie gras served over creamy mashed potatoes and herbs. It was rare and very tender and RICH!!! Other main dish was duck breast served over sauteed, diced turnip (?) and mushroom. Amazing and it was completely my fault I had ordered medium. I’d recommend rare.
Dessert: Rice pudding served in a massive porcelain bowl (basin!) with a wooden spatula and you get a mini-​gravy boat of caramel. Also had the pot de crème with passion fruit on top. Delicious!
Why 4 stars considered how good the food was relative to price…
1) French couple sitting right next to me ordered same scallop appetizer. They got 4 scallops. I, along with other American tourists, got 3 scallops.
2) Waiter never asked us if we wanted coffee. We ordered it right before dessert was served and didn’t get it until our dessert was almost over.
3) Dishonesty. couple next to us were clearly tourists FOA (Fresh off airplane) and asked if tip was included in bill. Waitress said no and walked away with a 15 euro tip. Come on, service was included but if you want to slice and dice English, tip was technically not included. Considered they serve 75% American tourists, that’s plain dishonesty. FYI, those waitresses speak very good English.

A deux pas du Tram Jean Moulin dans le 14ème, «La régalade» porte bien son nom.
Repris par le chef Bruno Doucet, ancien d’Apicius, ici on mange au rythme des produits de saisons des plats d’inspiration sud-​ouest.
C’est bon, copieux, certes plus cher qu’un simple bistrot mais cela en vaut vraiment la peine et c’est sans prétention côté ambiance.
Le service est attentif et délicat, on en ressort joyeux et rassassié jusqu’à l’été prochain.

Échaudé par mes derniers repas dans les restaurants parisiens «à la mode», j’ai décidé de revenir aux valeurs sûres de la gastronomie. Coup de chance, nous obtenons une place pour le jour même au 1er service soit 19h15. Accueil et service courtois bien qu’un peu speedé, car il y a 3 services donc pas question de lambiner !
Nous optons pour le menu 3 plats à 30,5 EUR qui propose 5 – 6 entrées, plats et desserts. En guise d’amuse bouche, on vous propose la terrine de campagne à volonté. Très bon mais à consommer avec modération, car le menu est très copieux.
Nous débutons le diner avec une soupe de topinambours, dés de foie gras et lardons et un carpaccio de St Jacques à l’huile d’olive. Simple mais gouteux. Ensuite, un classique de la maison, la poitrine de cochon fermier caramélisé accompagné de lentilles: un régal, une chair tendre et croustillante cuite à point. Pour Mme, Dos de cabillaud au fenouil confit cuit à la plancha, parfait.
En dessert, deux classiques de la maison: riz au lait à la vanille avec son caramel, un des meilleurs de Paris avec celui de l’Ami Jean; le soufflé au Grand Marnier, bien cuit et pas trop sucré.
Conquis par cette cuisine généreuse, admirablement maitrisée et d’un excellent rapport qualité prix. Carte des vins à prix doux, il y a des bouteilles de vins du Sud Ouest à partir de 17 EUR. On regrette le peu de vins proposés au verre. Dommage que ce bistrot soit excentré dans un quartier pas très folichon (Métro Alésia). Une très bonne adresse pour diner en semaine.