La Timbale

Bar de quartier super sympa! Je crois que je n’avais jamais vu des serveurs aussi souriants et c’est tellement agréable!!!
Les prix sont très attractifs, les cocktails à 7euros, mais il faut dire qu’ils étaient vraiment tres aqueux…
Allez-​y pour la bonne ambiance mais peut être pas pour des cocktails, plutôt des pintes!

Belle surprise dans ce quartier!
Déco vintage, petite carte qui promet des produits frais, équipe sympa, un peu bruyant (c’est tout petit!)
Abordable (voir les photos du menu) et varié
Je commande :)

Gorgeous little place filled with local Parisians. Beautiful tasting food, jazz music incredibly low prices for delicious fare and genuine atmosphere. Kitted out with quirky eclectic posters and framed artwork it’s definetly a rare find in a tourist consumed neighbourhood.

Petit bar de quartier juste à côté de chez moi dont je suis plutôt fan!
Aussi bien le samedi matin pour un petit café, qu’un après midi pour un verre en terrasse, qu’un soir pour un apéro et pour un dîner sympathique.
Ce n’est pas trop cher, l’équipe est vraiment sympa et décontractée, et la cuisine n’est pas mauvaise du tout: les gnocchis à la tête de Moine sont tops!
Bref une bonne adresse pour y boire un verre, ou pour un rdv plus intime.

Ce petit bar de quartier se trouve à côté de chez moi et je dois avouer que j’aime bien y boire l’apéro. Il y a une petite terrasse où on trouve tout le temps des places. Les serveurs sont très gentils. Bref, une bonne adresse pour y boire quelques verres et parler. En revanche les planches né sont pas très bonnes. Je n’ai pas goûté le reste.

Bön OK, j’avoue, nous souhaitions dans un premier temps nous rendre au Métis, attiré par sa devanture à chaque fois que nous allons chercher un succulent drops à la Maison Landemaine. Manqué de bol, espace privatisé pour la soirée.
Né souhaitant pas s’aventurer en dehors du quartier, las de notre journée trempés sous la pluie, on se rabat sur la Timbale, resto à deux pas de l’appart et plébiscité par les Unilocaleurs Parisiens.
Tablé réservée pour 21h30, pas un monde fou mais plusieurs personnes qui dînent tout de même.
On échange quelques mots avec un homme au comptoir (sur le sondage révélant 75% de personnes favorables à la décision de Valls, c’est ça aussi malheureusement la France) avant d’être installés sur une grande table juste à côté du piano.
Ambiance cosy & chaleureuse, musique agréable (même si même chanson en boucle pendant de longues minutes, avant que la serveuse selector né daigne passer au titre suivant), on est agréablement surpris par la bonne ambiance régnant dans l’établissement à la devanture par forcément très attirante.
Concernant les plats, tests du confit de canard maison accompagné de son gratin dauphinois et de l’onglet aux échalotes avec les pommes dauphines, excellents plats à tout point de vue. Mention spéciale pour les dernières citées, fondantes et légères, parfait accompagnement pour de la viande rouge.
En parlant d’accompagnement, une carte des vins tout à fait correcte, il y en a pour tous les goûts et budgets, celui de Chinon a en tout cas été fort apprécié.
Tarte aux citrons sur lit de spéculoos et fondant au chocolat caramel beurre salé pour sceller le tout, la soirée se termine très bien même si la crème citronnée aurait pu l’être un chouia plus.

Un endroit sympa pour boire un verre, du moment que l’on est pas dérangé par le bruit ! Le personnel est plutôt sympa.

Un restaurant de quartier sympathique. Le service est très accueillant, toujours souriant. La salle est très agréable avec des vieux meubles en formica. Les tables sont un peu serrées les unes aux autres et le cadre était assez bruyant pour un samedi midi.
Déjeuner en salle, j’ai tenté les patatas bravas qui manquaient un peu de piment pour moi mais le chorizo était délicieux et j’ai dévoré mon assiette. L’entrecôte frites est également très bonne.
Pour le dessert: une crème brûlée qui était caramélisée à l’avance, elle est arrivée toute froide, le caramel aussi.

Un bar de quartier comme on les aime !

La Timbale, une vraie bonne adresse pour les personnes qui aiment la vie, le mouvement et les petits prix!
Un accueil toujours très chaleureux, une déco bricolée réussie, une clientèle d’habitués (20 – 40 ans): c’est donc un décor parfait pour un repas avec des amis, un verre ou un 19h-​0h00!
Tartare de boeuf et gratin dauphinois

La Timbale, c’est une bonne surprise qui se cache dans ce petit troqué aux allures de déjà vue.
J’y ai déjeuné et dîné à plusieurs reprises.
La formule du midi permet de bien manger pour un prix tout à fait raisonnable. Les plats ont beau être simples, ils sont savoureux. C’est un des rares endroits à Paris où ils savent cuir le poisson correctement, il n’est pas tout deseché. L’accompagnement et l’assaisonnement des plats font souvent preuvent d’originalité.
Pour les amateurs de burgers, passez votre chemin, celui de la Timbale né vaut pas le détour
Certains soirs, la Timbale accueille un groupe qui se produit en live, bonne soirée garantie !

Petit endroit bien sympa. Le personnel est très accueillant, on y passé un bon moment. En été, il y a même une petite terrasse ce qui rend le lieu encore mieux. Les plats sont bien bon, je recommande en particulier le Tim’burger qui est juste excellent!
Les prix sont vraiment correctes. Bref, allez-​y!

Excellent petit bistro de coin ! Des prix raisonnables, de bons plats, service agréable et une ambiance plutôt cool et presque familiale. Tu né seras déçu du tout !

Un de mes copains travaille désormais près de chez moi. C’était l’occasion de profiter du soleil pour déjeuner en terrasse et de faire venir un autre copain qui était de passage.
Voulant déjeuner au plus proche de son boulot, il nous amena à la Timbale.
D’extérieur ça né paye vraiment pas de mine, encore un autre troquet sans intérêt?
Détrompez vous!
Le serveur nous installe une petite table rien que pour nous, pour pouvoir profiter du soleil. Premier bon point!
Ensuite, nous choisissons la formule du jour:
Tarte au fenouil suivi d’un saumon grillé avec sa purée. Tout ça pour 11,50 euros. Très bon et accueil top!

Situé entre le boulevard Ornano et la rue Ordener, «La Timbale «est le lieu idéal pour une petite pause café, ou un bon repas. Typiquement parisien, ce bar-​restaurant est parfait pour un moment de décontraction. Equipe sympathique et dynamique, ambiance jazz et salsa, à «La Timbale «, on se détend et on apprécie tantôt un bon vin de Bordeaux, de Bourgogne ou du Chili et de Californie.
Côté cuisine, on a affaire à une carte traditionnelle. Le midi, le restaurant est véritablement la cantine du quartier, constituée d’habitués mais aussi de gens de passage. La cuisine y est simple et consistante, et le chef prend plaisir à régulièrement changer sa carte. Le frère de Fred, le patron, étant un excellent musicien de jazz, les concerts y sont légions et l’ambiance toujours très bonne !

Encore une bonne adresse dans le 18ème !!
Un endroit chaleureux et sans prétention, où se côtoient plusieurs générations: retraités, employés, étudiants, couples… Ambiance beaucoup plus animée en soirée.
Formule entrée + plat à 15 euros, midi et soir. Des prix raisonnables pour de bons petits plats.
Ouvert de 7h à 2h, sauf le dimanche.